備蓄めしUK

泳いでいる人たちがいます。

暑くなってきたので。週の初めから、同居の家族以外とも外で会ってもOK、など（ただし二メートルの間隔は開ける）規制が多少緩み、しかも月曜は祭日だったため海岸は人でごったがえし。半裸の人間に目が慣れども、物々しいマスク姿の人も見られ、ここでも二極化か。私はマス

2020/05/30 10:30

盛りそばと山菜の天ぷら・・・not

…だったらいいんだけど。外国に住まっていると、さぞすし、てんぷら、刺身などが恋しいのかと思われがちだけど（確かに恋しいですが）それらのものは多少、なんとかなる。本当にどうにも恋しいのは本当にどうにもならないもので、例えば、みょうが、三つ葉などのちょっと違

2020/05/28 09:30

リコッタのカネロニそして簡単ケーキレシピ

リコッタとほうれん草。肉のはやったことがない。リコッタは近所では入手できないので、配達で頼めたときのみ可能なメニュー。配達はほぼ週1で頼めるようにはなった。品物もそろってきているが、相変わらず粉類が入手しにくい。米粉置き換えを試しているが、一度蒸しパンで大

2020/05/24 07:07

マテ茶覚え書き

マテ茶を飲み始めたのはおよそ6年ほど前・・健康オタクの自分が気になっていた時期と、夫がかなり以前より謎に思っていた、これ ↓ 何飲んでるんだろう・・・が、判明した時期が重なり、飲んでみようかということとなった。調べている段階で、栄養素が大変に多い（別名飲

2020/05/23 21:30

初物イチゴとアスパラガス。

1週間以上の放置期間に、初物のいちごとアスパラガスをいただいた。アスパラガスは近場にアスパラファームがあり、短期間おいしいのが市場に出回る。去年は気が付く前に季節が終わってしまい食べ損ねた。2か月くらいかとは思うが・・気づくといつの間にかペルー産に切り替

2020/05/22 17:43

週末のフィッシュアンドチップス

昨日のお話ね。日曜日、強風でお店には誰もいなかった。食べ物屋さんは持ち帰りに限って店によっては営業中。レストランなどはおおむね閉まっているが、ファストフード系は開いているようだ。イギリスの食べ物屋さんは、私見だが、当たり外れが結構あって・・気に入るお店が

2020/05/12 17:00

redbubbleでTシャツ！（＆バッジ）

今日はチキンジャークだった。前に載せたかな・・載せてた。毎日のことだから被るね。先日、日本にいる4歳の姪から手紙が来た。去年帰国したとき、はじめて会ったのだった。私は、久々の再開である自分の妹や、他の年長の甥姪と遊んでる方が楽しく、あまり彼女に気が行って

2020/05/10 17:00

ソース・アメリケーヌ

ベルギー名物といえばフリッツ。フライドポテトだ。油臭い店内で、沢山ある種類からソースを選ぶのが楽しい…と言っても、われらの選ぶソースはいつも同じ。アメリケーヌだ。が、このところ由々しき問題が。ないのだ、ソース・アメリケーヌが！夫が、学童の頃より愛し、結婚

2020/05/09 16:00

ご飯にかけてメニュー①②

これは、9番…もとい、キューバンと家で呼ばれているキューバ料理。ある日夫が挽肉料理の本を買って帰ってきて（何故？？）そこから定着して息子の好物に。その本からは、それしか作っていない。簡単・ちょっと意外な味で、目先の変わったひき肉料理として是非。牛ひき肉、に

2020/05/08 19:00

カモメ＆へべれけ。

おこもり令が出てから、ひと月経ったので、何日目かの表記はやめてしまった。その間空気がきれいになり、サイクリストやランニングする人の数が増え、鳥は我が物顔でさえずり、異常な登下校時の渋滞（お子様方の送り迎え・0歳から18歳まで）を目にすることもなくなり、道

2020/05/03 13:30

チリ・コン・肉なしカルネ

赤い肉は控えめにしたいので、代わりにチキンでもよくない・・・？いや、チキン、豆でよくない・・？で、結局豆だけのチリコン肉なしカルネが、定番になっている。豆を2種類使ったり、スパイスの種類を増やしたり、チーズを入れてみたりで充分食べ応えのあるベジタリアン食

2020/05/02 16:30

ハンガリアン・グーラッシュ/肉屋に行く

久々の夫作。肉がメインなので、たくさん買わないといけない。行きつけだった肉屋さんの閉店以来、1・近所の感じのいいお兄さんの店2・一見、やや高級そうな店3・調理済食品も扱う、やる気のあまりないチェーン店の、3件のオプションのうち、最近2に落ち着いてきていた。

2020/05/01 17:00