浜田山「たんたん亭」系譜と支那そばとワンタンスープ
僕がサラリーマン時代に取引先の担当者でマッチポンプ的存在だった「御朱印ガール(あだ名)」が、先日インスタグラムにワンタンスープらしき写真を投稿しておりました。 僕もワンタン麺よりもワンタンスープの方が好きな派、醤油味のスープに浸ったツルッとした皮と中の餡のバランスが絶妙なワンタンを楽しむ贅沢、そこに麺が出しゃばると横道に逸れてしまう気がするですよ。。 そんな気持ちで訪れた先は、京王井の頭線「浜田山」駅出口の2軒隣の至近にある、ワンタンが美味しい店として有名な「たんたん亭」なのでした。 〈目次〉 たんたん亭の歴史と系譜 人気メニューはミックスワンタン麺 ツルツルのワンタン たんたん亭の歴史と系譜…
2025/05/13 08:06