久しぶりの香港 B級グルメ 続き
5月末に急用ができて久しぶりに行った香港B級グルメの焼味を食べましたが今回はWan Chai (湾仔)で匂いにつられて立ち寄った無名のワンタン麺屋さんです。 香港の雲呑といえば海老雲呑です。写真のように大きめの雲呑が麺の上にゴロゴロ乗っています。 中身は肉だけではなく新鮮な海老がゴロゴロと入っています。 ワンタンの中を見てみますとご覧のようにプロプリのエビがゴロゴロとは言っていて食感もとても良く食べ応えがあり、時々無性に食べたくなります。 このお店はWan Chaiという香港島のコンベンションセンターなどがある繁華街ですが、今でも写真のように手作りの雲呑でした。 今回香港に行って感じたのは日本…
2024/05/08 21:43
