2022年09月のおとなひとり暮らしのごはん。新着記事

市販弁当＋たっぷり野菜のみそ汁で昼ごはん。

今ひとつ何かを作る元気がなかったので近所のマーケットで、たっぷりしらすの弁当を購入しました。たっぷり野菜が食べたかったので、みそ汁は作ってみた。耐熱の器にキャベツ、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素、みそを入れてチン。一味唐辛子をぴりりときかせていただきました💌。

2022/09/30 13:56

チキンのから揚げチーズトーストで朝ごはん。

昨日購入した鶏肉のから揚げで朝ごはんです。玉ねぎにオリーブ油、塩、こしょうをふって鶏肉のから揚げをのせる。その横に食パンを置いて軽くトーストする。食パンに焼いた具をのせてピザ用チーズをかけ、オーブンで焼いて完成〜💌。黒こしょうをぴりりときかせていただく。きょうも簡...

2022/09/30 11:00

たっぷり野菜のカレーライスで昼ごはん。

近所のコンビニに買い物に行ったら、美味しそうなカレーライスを発見したので購入。たっぷり野菜が食べたいので具増しスタイルにする。フライパンにオリーブ油を熱し、コーン、キャベツを炒め、塩をふる。あいているところで焼き豚を温める。すべてをチンしたカレーにのせて完成〜💌。 ...

2022/09/29 14:00

味玉と焼き豚のカンタンチーズトーストで朝ごはん。

本日も「お家にあるもの」を食パンにのせてかんたんトーストにしました。玉ねぎにオリーブ油、塩、こしょうをふる。その横に焼き豚を置く。軽くトーストした食パンに焼いた具と味玉をのせ、ピザ用チーズを散らして焼き、完成〜。粗びき黒こしょうをぴりりときかせていただく。ビールに合い...

2022/09/29 10:00

具だくさん和風な焼きラーメンで昼ごはん。

冷蔵庫をゴソゴソしたら昨日購入したチキンカツ、冷凍庫にゆでたラーメン1/2袋を発見、フライパンにごま油を熱し、にんじん、玉ねぎ、キャベツを入れて炒める、フライパンの端の方でチキンカツをこんがりと焼く。チンした冷凍中華麺、めんつゆを加えて炒め合わせる。器に盛って味玉を...

2022/09/28 14:00

チャーシューコーンチーズトーストで朝ごはん。

またも「お家にあるもの」で朝ごはん。玉ねぎ、コーンにオリーブ油、塩、こしょうをふり、焼き豚をのせる。その横で食パンをトーストする。食パンに焼いた具を乗せてピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜💌。粗びき黒こしょうをふっていただく。とろりんチーズと野菜の甘みが...

2022/09/28 11:00

マッシュポテトと軟骨のマヨトーストで朝ごはん。

またも、お家にあるもので朝ごはんです。軽くトーストした食パンに、マッシュポテトを塗り、揚げ軟骨、味玉をのせ、マヨネーズを絞る。サラシ玉ねぎを乗せ、トーストして完成〜💌 粗びき黒こしょうをビシッとふっていただく。さらし玉ねぎのシャキッと感がナイスです〜。

2022/09/27 10:00

味玉＋ホルモン焼きのっけラーメンで昼ごはん。

「お家にあるものだけでごはんを作りたい」気分だったので、冷蔵庫をあさる。とんこつしょうゆラーメンのもとと、冷凍庫にゆでたラーメンを発見。牛ホルモン焼きが冷凍庫にあったので、チンして温める。鍋にラーメンの素、水、キャベツを入れて煮、チンしたラーメンを加える。器に盛って...

2022/09/26 14:00

いろいろ盛り合わせで朝ごはん。

おとといコロナワクチンを接種したせいなのか、昨日はだるく、食欲もまったくなかった。やっと本日は復活。熱したスキレットにオリーブ油を熱し、ウインナ、味玉、キャベツ、玉ねぎをのせて焼き、塩、こしょうをふる。しょうゆをふって完成〜💌。キャベツが甘くてうまし。食欲も復活して...

2022/09/26 10:00

ポテト、味玉、軟骨のマヨトーストで遅めの朝ごはん。

本日も「お家にあるもの」で朝ごはんです・トーストした食パンにマッシュポテトを塗り、味玉、揚げ軟骨を散らす。マヨネーズ、みじん切り玉ねぎ、塩、こしょうをk混ぜて塗り、オーブンでこんがり焼く。粗びき黒こしょうをガガっとふっていただく。なかなかのボリュームでした💌。

2022/09/24 11:00

中華風チキンと味玉マフィンでブランチ。

昨日、RF1で購入した中華風の揚げ鶏をブランチにいただきました。イングリッシュマフィンと揚げ鶏は、オーブンで焼く。マフィンにはピザ用チーズをのせてこんがりと。マフィンにハッシュドポテトを塗って鶏肉、味玉をのせる。さらし玉ねぎ、鶏肉にくっついてきた辛みスパイスをのせて...

2022/09/23 13:17

炊き込みご飯弁当で昼ごはん。

昨日、久しぶりに友人と集って飲んだりしたので、朝ごはんはヌキでした。耐熱容器にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、だしの素、みそ、水を入れてチン。味玉を添える。弁当と納豆を添えて完成〜。たっぷり野菜が◉。お弁当が塩っぱかったので、納豆は晩ごはんに持ち越しました✌️。

2022/09/22 12:00

味玉と軟骨揚げと枝豆入りマフィンで朝ごはん。

またも「お家にあるもの」で朝ごはんです。イングリッシュマフィンは厚みを半分に割り、マヨネーズを絞って焼く。枝豆、水にさらした玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ、マフィンに塗る。味玉、揚げ鶏軟骨をはさんで完成〜。マヨネーズたっぷりで香ばしい！このボリュームで大迫...

2022/09/21 10:00

Wチャーシュー塩らぁ麺で昼ごはん。

ローソンのおいしそうなラーメンをゲットした。「神奈川すぎ本監修」の塩ラーメンです。チンしたらできるものだが、野菜増量作戦を決めたいので、鍋でキャベツと一緒に煮る。器に盛って味玉をのせ、青ねぎを散らして完成〜✌️。黒こしょうをぴりりときかせていただく。きょうは塩味ラ...

2022/09/20 14:00

味玉とコーンのマヨトーストで朝ごはん。

本日も「お家にあるものだけ」で朝ごはんです。玉ねぎ、ホールコーンをマヨネーズ、塩、こしょうであえ、軽くトーストした食パンに塗る。味玉をのせ、オーブンで焼いて完成〜💌 つまみにもよさそうなうまさです。そして意外とおなかいっぱいでした✌️。

2022/09/20 10:00

鶏肉のから揚げ＆マッシュポテトマフィンで朝ごはん。

お休みの日なので、ボリュームタップリのブランチっぽい朝ごはんです。トーストしたイングリッシュマフィンにマッシュポテトを塗り、枝豆、鶏肉のから揚げを挟んで完成〜✌️。チキン＋ポテト＋枝豆の間違いない組み合わせ。ボリュームも満点です。

2022/09/19 11:00

豚肉の角煮のっけ冷凍麻辣麺でブランチ。

休日に食べるのが習慣になっている、大好きな冷凍麺です。きょうは、以前仕事でいただいた豚肉の角煮と一緒に盛りつけました。スキレットにごま油を熱し、チンした麻辣麺をもり、豚肉の角煮、味玉をのせる。青ねぎを散らして完成〜💌 添付のピリ辛ソースと一味唐辛子をかけていただく。...

2022/09/18 13:00

味玉＋チャーシューのっけピザでブランチ。

久々に購入した、セブンイレブンの冷凍ピザ。イタリアンの方が考案して作られたそうで、やっぱりうまし。具をプラスしてボリュームアップしました。冷凍ピザに玉ねぎをのせてオリーブ油、塩をふる。味玉、焼き豚をのせ、オーブンで焼いて完成〜✌️ 一味唐辛子をぴりりときかせていただ...

2022/09/17 13:29

本日の外食「豚肉炭火焼きランチ」。

仕事のお打ち合わせ後、久しぶりに外食をした。場所は新宿のホテル、1階の九州料理屋さん。ゆずこしょうがぴりりと聞いてうまし💌

2022/09/16 17:00

揚げ軟骨と味玉のチーズトーストで朝ごはん。

いつものお家にあるものでカンタン朝ごはんです。玉ねぎにオリーブ油、塩、こしょうをふり、オーブンで焼く。その隣で食パンをトーストする。食パンに玉ねぎ、揚げ軟骨、味玉をのせる。ピザ用チーズをかけ、オーブンで焼いて完成〜💌 粗びき黒こしょうをぴりっときかせていただく。コ...

2022/09/16 10:00

味玉しょうゆラーメンで昼ごはん。

本日のランチはたっぷり野菜入りのしょうゆ味ラーメンです。麺は半玉だけをいただきました。フライパンにごま油を熱し、焼き豚、コーン、キャベツを入れてソテーし、塩、こしょうをふる。器にゆでたラーメンを盛ってスープを注ぎ、焼いた具、味玉をのせる。九条ねぎを散らして完成〜?...

2022/09/15 15:00

味玉とベーコンのマヨ焼きトーストで朝ごはん。

本日の朝食も、お家にあるもので。天板に玉ねぎをせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。その横で焼き豚、食パンを置いて焼く。食パンに玉ねぎ、焼き豚＋味玉をのせてマヨネーズを絞理、さらに焼いて完成〜💌 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。簡単できょうもうまし、な朝食でした。

2022/09/15 12:00

めんつゆ味の和風パスタで昼ごはん昼ごはん。

何となくパスタが食べたかったので、お昼にチャチャっと作ってみました。フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎを炒め、塩、こしょうをふる。ゆでたパスタ、焼き豚、枝豆を加えて炒め合わせ、めんつゆ、「love paku」で調味する。器に盛って味つけ卵を添え...

2022/09/14 14:00

マッシュポテト＋味玉のチーズトーストで朝ごはん。

ピザ用チーズがとうとう亡くなりそうだったので、最後のチーズトーストです。玉ねぎ、焼き豚はオリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。その横で食パンをトーストする。食パンにマッシュポテトを塗り、玉ねぎ、焼き豚を散らし、半熟卵をのせる。ピザ用チーズをのせ、オーブンで...

2022/09/14 10:00

そぼろ弁当で昼ごはん。

突然「のり弁が食べたい」気分だったので、近所のスーパーマーケットに行った。が、あいにくそれらしきものがなかったので、そぼろ弁当を購入しました。野菜が何とか食べたい気分だったので、たっぷり野菜のみそ汁を作る。耐熱器にキャベツ、玉ねぎ、水、だしの素、みそを入れてチン。青ね...

2022/09/13 14:00

焼き豚＋味玉チーズトーストで朝ごはん。

またも、お家にあるものだけでカンタン朝ごはんです。天板に玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふって焼く。その隣で食パンをトーストする。食パンに玉ねぎ、焼き豚、味玉をのせる。ピザ用チーズをふり、オーブンで焼いて完成〜。粗びき黒こしょうをぴりりときかせていただく。こ...

2022/09/13 10:00

具だくさんトマトパスタで昼ごはん。

月曜日ということで、いまいち作る元気がわかないので、冷凍庫のミートソースパスタで昼ごはんしました。とはいえ、野菜もたっぷり食べたいので冷蔵庫に残っていた、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、コーンを導入する。オリーブ油で炒め、塩、こしょうをふる。チンしたミートソースパスタ、...

2022/09/12 14:00

マッシュポテト敷き味玉と軟骨のっけパンで朝ごはん。

本日も「お家にあるもの」限定で朝ごはんです。アルミホイルに揚げ鶏軟骨、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。その横で食パンをトーストする。食パンにマッシュポテトを塗り、焼いた具、味玉をのせて完成〜💌 食べごたえ満点。今週も頑張っていきましょう✌️

2022/09/12 11:35

鶏肉のから揚げ＆マッシュポテトのっけ麻辣麺でブランチ。

週末になるとどうして食べたくなるのが、この冷凍麻辣麺。具を増し増しにして、何とか栄養ゲットしようとしています。熱したスキレットにチンした麻辣麺をもり、鶏肉のから揚げ、マッシュポテト、味玉をのせ、たっぷり青ねぎを散らす。添付のピリ辛ソースをかけて完成〜💌 めちゃめちゃ...

2022/09/11 12:52

具増し＋増しお好み焼きでブランチ。

本日は冷凍お好み焼きに具をたっぷりプラスしてブランチしました。フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、辛子高菜、揚げ軟骨を入れて焼き、削り節、揚げ玉、塩、こしょうをふる。チンした冷凍お好み焼きをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。お好み焼きソースを塗って青ねぎを散らし、...

2022/09/10 13:01

野菜たっぷりしょうゆラーメンで昼ごはん。

昼食を購入しにスーパーマーケットへ行ったら、無性にしょうゆ味ラーメンが食べたくなったのでつい購入。フライパンにごま油を熱し、もやし、コーン、焼き豚を入れて焼く。器にゆでた半量の麺を入れ、焼いた具をのせてスープを注ぐ。温玉をのせて九条ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふ...

2022/09/09 14:00

味玉＋辛子高菜＋コーンマヨトーストで朝ごはん。

またも、お家にあるもののっけ朝ごはんです。味玉、辛子たかな、コーン、玉ねぎをマヨネーズ、塩、こしょうであえ、トーストした食パンにのせる。焼き豚をのせてさらにオーブンで焼いて完成〜💏。本日も大満足でした。ぷちぷちコーンが甘くて美味✌️

2022/09/09 10:00

焼き豚＋野菜増し増しパスタで昼ごはん。

今いちお料理を作る元気がないので、近所のコンビニをうろうろしてみた。いろいろ考えたけど、結局購入したのはコレ。パスタをゆでる元気もないのが残念です。とにかく具だくさんにしたいので、お家にあるものを何とか総動員させる。フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、枝豆...

2022/09/08 14:00

味玉と鶏軟骨のチーズトーストで朝ごはん。

本日の朝ごはんもお家にあるもので、何とか。オーブンで軽く食パンをトーストする。その横でオリーブ油、塩、こしょうをふった玉ねぎと揚げた鶏軟骨をのせて温める。食パンに玉ねぎ、軟骨、味玉をのせる。ピザ用チーズをかけ、オーブンで焼いて完成〜💌。一味唐辛子をぴりりときかせて...

2022/09/08 10:00

鶏肉のから揚げ入り焼きラーメンで昼ごはん。

昨日、バタバタしていたらお昼ごはんがアップできなかったので、やっと。おとといのランチで残しておいた汁なし坦々麺をリメイクしてみました。フライパンにごま油を熱し、鶏肉のから揚げ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、チンした汁なし坦々麺、塩、こしょう、「LOVE PA...

2022/09/07 13:00

味玉コーンマヨトーストで朝ごはん。

本日も「お家にあるもの」を駆使して朝ごはんを作ります。オーブンの天板にアルミホイルを敷き、ベーコン、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。隣に食パンを置き、いっしょにトーストする。食パンに焼いた具、味玉、ホールコーン、辛子高菜をのせ、マヨネーズを絞る。オーブ...

2022/09/07 10:00

味玉と高菜のマヨあえのっけポテトトーストで朝ごはん。

またもあるものを何とかして朝ごはんを作りました。トーストしたイギリスパンにマッシュポテトを塗り、軽く焼いた玉ねぎ、焼き豚をのせる。辛子高菜、味玉をマヨネーズであえ、食パンにのせてトーストして完成〜✌️ 粗びき黒こしょうをぴりりときかせて、香ばしくてうまし。おつまみにもよ...

2022/09/06 10:00

汁なし坦々麺で昼ごはん。

「いつもと違うものが食べたい」と思い、いつもとは違うコンビニで冷凍の汁なし坦々麺を購入した。温めたスキレットにごま油を熱し、キャベツ、軟骨の唐揚げを入れて焼く。チンした冷凍麺を加え、味玉、青ねぎ、パクチーを添え、添付のソースをかけて完成〜💌 麺がプリプリでうまし💌...

2022/09/05 14:00

鶏肉のから揚げとマッシュポテトマフィンで朝ごはん。

本日の朝ごはんは、昨日購入した鶏肉のから揚げを使いました。オーブンの天板に半分に切ったマフィンと鶏肉のから揚げをのせ、からりと焼く。マフィンにマヨネーズを絞り、こしょうをふる。マフィンにマッシュポテトを塗り、から揚げ、味玉をのせ、粗びき黒こしょうをふって完成〜💌...

2022/09/05 10:00

マッシュポテトとチキンのチーズトーストでブランチ。

きょうはたっぷりの具をのせたチーズトーストで早めの昼ごはんです。鶏肉の塩焼きと玉ねぎは、オリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。その横でイギリスパンを軽めにトーストする。イギリスパンにマッシュポテトを塗り、鶏肉、玉ねぎをのせる。ピザ用チーズをのせ、さらに焼い...

2022/09/04 11:16

鶏肉とオクラ入り焼き麻辣麺でブランチ。

週末になると食べたくなるのが、この冷凍麻辣麺。本日も冷蔵庫にあるものを動員して作ります。スキレットに味つけ鶏もも肉、オクラを入れて焼き、オクラに塩、こしょうをふる。チンした麻辣麺を加え、味玉をのせ、青ねぎを散らして完成〜💌 プリプリ麺がうまし。と思ったら、黒こしょ...

2022/09/03 11:30

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

冷凍庫に冷凍うどんを見つけたので、あまりもの野菜と炒めて和風味の焼きうどんを作ってみた。フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、キャベツを入れて炒める。チンしたうどん半玉分、焼き鶏、塩、こしょう、love paku、めんつゆを加えて調味する。温めた...

2022/09/02 14:00

チャーシューチーズトーストで朝ごはん。

本日も冷蔵庫にあるもので、朝ごはんです。チャーシュー、玉ねぎはオリーブ油、塩、こしょうをふる。イギリスパンとオーブンでトーストする。イギリスパンに焼いた具をのせてピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜💌 こんがり焼けてうまし。さっくりと食べられて大満足でした✌️

2022/09/02 10:00

焼き豚と味玉のウォッシュチーズ焼きトーストで朝ごはん。

本日もおうちにあるもの総動員です。トーストした食パンに焼き豚、味玉、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。ウォッシュチーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜💌 ピリ辛こしょうがうまし✌️ 赤ワインに合いそうなトーストでした。

2022/09/01 10:00