おとなひとり暮らしのごはん。

ありあわせパスタで昼ごはん。

雨が降りそうなので、お家にあるものでお昼ごはん。フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、塩、こしょうをした豚肉を入れて炒める。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ゆでたパスタを加え、塩、こしょう、しょうゆをふって完成〜。焼きうどんみたいなパスタができた💌。豚肉の濃厚な旨味...

2024/04/26 13:00

おうちの残り物で昼ごはん。

冷蔵庫をゴソゴソして、あるもので昼ごはんです。温めた焼きとり、豚肉と野菜のシンプル炒め、いなり寿司と辛子明太子。納豆にはたっぷりの万能ねぎを乗せ、しょうゆをかけていただく。食べごたえ満点のボリュームでした〜。

2024/04/25 13:00

いろいろ取り合わせて昼ごはん。

近所で購入してきたものをそろえて、お昼ごはんです。鶏肉の唐揚げと豚バラ肉の焼きとり。サクサクさつまいもの天ぷらとガーリックトースト。たっぷりおいしく食べて大満足でした〜。

2024/04/24 13:00

かしわ飯弁当で昼ごはん。

本日は、近所のスーパーマーケットで購入したものでお昼ごはんです。かしわ飯弁当。味が濃いめでうまし〜。豚バラ焼きとりと辛子明太子を添えて。ミニサラダ。大根にわかめなどを添えて一味唐辛子をふる。あとは万能ねぎのせの納豆。安くてうまくてうれしいセットでした〜。

2024/04/23 13:00

あるもの盛り合わせで昼ごはん。

冷蔵庫をゴソゴソして昼ごはんを作る。フライパンにオリーブ油を熱し、筋切りをして塩、こしょうをふった豚肉を焼く。あいているところで冷蔵庫の野菜を炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。器に盛り、おにぎりを添える。辛子明太子、お漬物を添え、納豆を添えて完成〜💌。程よい苦味...

2024/04/22 13:00

カツサンドと揚げ鶏肉で昼ごはん。

つい購入してしまう、揚げものメニュー。本日はカツサンドと揚げ鶏肉にしてみた。安い、うまい、ボリュームたっぷりでした〜💌。

2024/04/18 13:00

カレー味の焼きうどんで昼ごはん。

本日のお昼ごはんは、たっぷり野菜を加えた焼きうどんですフライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。温めたレトルトカレーを加えてひと煮する。スキレットにチンしたうどんを盛り、カレーをかけて完成〜。たっぷり野菜が食べられてう...

2024/04/16 14:00

たこ入り具だくさんパスタで昼ごはん。

本日は冷蔵庫にあるものを総動員してパスタにしました。最初は焼きうどんのつもりだったが、つるりんパスタが突然食べたくなってこれに決定〜。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、豚肉、いか、にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、」ナンプラー、しょう...

2024/04/15 14:00

本日の朝ごはん。

大好きなチーズトーストパンとさつまいもの天ぷら。ピリ辛スパイスをかけていただく。うまし〜💌。

2024/04/11 12:00

本日の朝ごはん。

パンのみみのチーズトーストと豚バラ肉の焼きとり、さつまいもの天ぷら。おなかいっぱい、大満足〜💌。

2024/04/10 11:00

本日の朝ごはん。

イギリスパンのチーズトースト＆豚バラ焼きとり。外はカリカリ、中はもちもちのチーズトーストうまし。昨日購入した豚バラの焼きとりをオーブントースターで温めていただく。こんがりうまし〜。

2024/04/09 11:00

あんかけ混ぜそばで昼ごはん。

雨なので外出する元気がなく、冷凍庫をゴソゴソしてみた。これを発見。何だか不思議な味そうだ。たっぷりの具にしたいので、オリーブ油で豚肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。チンした焼きそばをスキレットに盛り、炒めた具を添えて万能ねぎを散らし...

2024/04/08 13:00

本日の朝ごはん。

近所で購入したさつまいもの天ぷらとベーカリーのエビと枝豆のチーズパン。うまし〜💌。

2024/04/05 12:00

ありあわせおかずで昼ごはん。

家にあるもので何とか昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉をこんがりとソテーする。あいているところでちくわ、ピーマン、玉ねぎを炒め、野菜に塩、こしょうをふる。熱したスキレットに盛っておにぎりを盛り、辛子明太子を添えて完成〜。久々にいただ...

2024/04/04 14:00

近所のパン屋さんでカンタンランチ。

朝からテレビの地震速報を見入っていたら、なんだか食欲がダウン。近所のパン屋さんとケンタッキーでこんなものを購入〜。サンドイッチは鶏肉の照り焼きと卵で具だくさん。パンもふかふかでおいしかったです〜。

2024/04/03 13:00

セブンイレブンの冷凍ピザで昼ごはん。

最近のお気に入りピザは、セブンイレブンのもっぱらコレです。こんな感じでボリュームもたっぷり。オーブントースターで焼くだけ。辛子明太子をのっけていただきました。一味唐辛子と粗びき黒こしょうをふって。これです。このパッケージからは味が想像できなかった〜。

2024/04/01 13:00

鍋焼きうどんで昼ごはん。

本日はたっぷりキャベツ入りの鍋焼きうどんにしました。フライパンにごま油を熱し、キャベツ、豚肉を入れて焼き、塩、こしょうをふる。鍋に麺つゆを入れて温め、チンした冷凍うどんを加え、焼いた具をのせる。辛子明太子、とろろ昆布を添え、万能ねぎを散らして完成〜💌。一味唐辛子を...

2024/03/29 13:00

昨日のおやつ。

近所のお店で購入した数々。鶏肉のから揚げ。ハイボールのおつまみにナイスです〜。不思議な味わいのコッペパン。サクサクのさつまいも天ぷら。ナイスでした〜。

2024/03/28 11:00

カレーパスタで昼ごはん。

無印良品でチキンのレトルトカレーを購入したので、こんなパスタを作ってみた。フライパンにオリーブ油を熱し、いか、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。熱したスキレットに盛り、ゆでたパスタを添える。レトルトカレーをかけて完成〜💌。以前、福間のイタリアンで購...

2024/03/27 13:00

いかとたっぷりピーマンの焼きうどんで昼ごはん。

本日は雨なので、お家にあるもので昼ごはんです。フライパンにごま油を熱し、にんにく、いか、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、しょうゆ、ニョクマムをふってからめ、完成〜。一味唐辛子を振っていただく。豚肉といかの組み合わせがナイス...

2024/03/26 14:00

具だくさんあんかけ焼きそばで昼ごはん。

本日は冷凍食品のあんかけ焼きそばを使ってお昼ごはん。具だくさんにしたいので、いか、鶏肉のから揚げ、玉ねぎをごま油で炒め、塩、こしょうをふってかさ増し〜。チンした焼きそばを器に盛り、炒めた具を添えて万能ねぎを散らして完成〜。具の増量作戦は大成功〜。おなかいっぱいの仕上...

2024/03/25 13:00

カレーカップヌードルと豚まんで昼ごはん。

昨日は、何も作りたくなかったので、こんなごはんでカンタンランチです。カレーカップヌードルと豚まんのセット。カップヌードルには、万能ねぎの小口切りを加えて。ローソンの冷凍豚まん、うまし〜。なかなかのボリュームでした💌。

2024/03/21 11:00

キーマカレー焼きうどんで昼ごはん。

本日は、無印良品のキーマカレーを使って昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、ピーマン、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。熱したスキレットに盛り、温めたカレーをかけて完成〜💌。無印のカレーうまし💌。たっぷり野菜もペロリといただきました〜。

2024/03/18 13:00

具だくさんしょうゆつけ麺で昼ごはん。

本日はつけ麺でお昼ごはんをしました。フライパンに豚肉、揚げた砂肝、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。麺はゆでて水洗いをし、水けをきって器に盛る。焼いた具、辛子明太子を添える。しょうゆを加えてチンしたつけづゆ、万能ねぎを添えて完成〜。一味唐辛子、粗びき黒こしょ...

2024/03/15 13:00

先日のマルゲリータでまたも昼ごはん。

先日食べた、セブンイレブンのマルゲリータ。具をのせ過ぎてピザそのものの味がわからなかったので、シンプルに焼くだけにしてみた。一味唐辛子と粗びき黒こしょうをぴりりときかせて。甘いピザソースと、とろりんチーズが超ナイス〜。これは、うましです。

2024/03/14 13:00

冷凍麻辣麺でいつものご機嫌昼ごはん。

本日は冷凍庫にあった麻辣麺でカンタン昼ごはんです。熱したスキレットに豚肉、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした麻辣麺を加え、たっぷり万能ねぎを散らして完成〜。ピリ辛具合がクセになる一品です〜。また購入してストックしておこう〜。

2024/03/13 13:00

広島風お好み焼きで昼ごはん。

本日は、冷凍庫にキープされた広島風のお好み焼きで昼ごはんです。スキレレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、鶏肉のから揚げを入れて焼き、塩、こしょうをふる。チンしたお好み焼きをのせ、万能ねぎを散らして完成〜。甘〜いソースとピリッと一味唐辛子のコラボがうまし〜。今回はプラ...

2024/03/12 13:00

具だくさんピザで昼ごはん。

先日、土曜日のテレビ番組でピザ選手権を放映していた。優勝したピザはローソンのもので食べたことがなかったので、早速購入。中身はコレです。野菜を食べたかったので、たっぷりのピーマン、玉ねぎと焼いた豚肉ものっけてみた。オリーブ油、塩、こしょうをかけーオーブントースターで焼...

2024/03/11 13:00

天外天の豚骨ラーメンで昼ごはん。

本日は先日小丹生しておいた、天外天の冷凍ラーメンで昼ごはんです。ラーメンはチンして温め、チンしたキャベツ、焼いた鶏から揚げ、辛子高菜と火にかけ、万能ねぎを散らして完成〜。粗びき黒こしょうをぴりりときかせて。なかなかの濃厚さでうまし〜。パッケージはこれ。豚骨たっぷりの...

2024/03/08 13:00

汁なし麻辣麺で昼ごはん。

久しぶりにセブンイレブンに行ったので、コレを購入。半端なく辛いのが超好みです。スキレットにチンした麻辣麺を盛り、焼いた豚肉とキャベツをたっぷり添えて塩、こしょうをふる。万能ねぎを散らし、添付の辛みスパイスをかけて完成〜。久々に食べたら、大満足の食べごたえ。おなかいっぱ...

2024/03/06 14:00

鍋焼きうどんで昼ごはん。

本日はとても寒いので、鍋焼きうどんにしました。鍋にめんつゆを入れて温め、チンした冷凍うどんを加える。焼いた豚肉、辛子高菜、とろろ昆布、たっぷりの万能ねぎを加えて完成〜。一味唐辛子をぴりりときかせていただく。万能ねぎをたっぷりと加えながら〜。

2024/03/05 13:00

たっぷりのいか入り塩味パスタで昼ごはん。

本日は幅広パスタの塩にんにく味で昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、いか、玉ねぎ、ピーマン、おまけに鶏肉のから揚げを入れて炒め、塩、こしょう、かくし味にしょうゆをふる。ゆでたパスタを加えてからめ、スキレットに盛りつけて完成〜。ぷりぷりパス...

2024/03/04 13:00

具だくさんつけ麺で昼ごはん。

昼ごはんにつけ麺を購入したので、さっそくいただく。フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、キャベツを入れて炒める。器にもり、ゆでた麺を添え、辛子高菜、万能ねぎを添えて完成〜。漬けだれは水を加えてレンジでチンするだけ。一味唐辛子、粗びき黒こしょうをふって完成...

2024/03/01 14:00

焼きチーズブレッドで朝ごはん。

最近お気に入りのチーズブレッドで朝ごはんです。冷凍庫で凍らせといて、オーブントースターで焼くだけ。もっちりうまみのある生地が最高です〜。

2024/02/28 12:00

さつまいもの天ぷらで朝ごはん。

本日の朝ごはん。甘〜いさつまいもの天ぷらにイタリアの塩とこしょうをふって。甘〜いさつまいもにピリ辛の辛子高菜がナイスマッチです〜。最近お気に入りのむっちりロールパンを添えて〜。

2024/02/27 11:00

高菜漬け入り豚肉の焼きうどんで昼ごはん。

本日はたっぷり野菜を盛り込んだ、ナンプラー味の焼きうどんです。フライパンにごま油を熱し、にんにく、塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、高菜漬けを加えて炒め合わせ、チンした冷凍うどんを加えてさらに炒め、塩、こしょう、ナンプラーをふって調味す...

2024/02/26 14:00

具だくさん鶏肉の唐揚げピザで昼ごはん。

本日は市販のピザに具マシマシで昼ごはんです。使ったピザは、ソーセージのっけバージョン。ピーマン、玉ねぎをのせて塩、こしょうをふり、鶏肉の唐揚げを散らしてオリーブ油をかける。オーブントースターで焼いて完成〜。一味唐辛子をふっていただく。お腹いっぱいで大満足でした〜💌。

2024/02/22 14:00

豚バラ肉のアツアツ焼きうどんで昼ごはん。

天気がよくないので買い物に行けず、冷蔵庫にあるものを使って昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを入れて炒め、チンした冷凍うどんを加える。塩、ナンプラー、こしょうを加えて調味する。熱したスキレットに盛り、万能ねぎを散らし...

2024/02/21 14:00

カンタン焼肉丼で昼ごはん。

本日は豚ロース肉とたっぷり野菜をソテーして、カンタン丼で昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚ロース肉を焼く。あいているところでキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。器にご飯を盛って焼いた具をのせ、辛子明太子を添え...

2024/02/20 14:00

鶏天うどんで昼ごはん。

昨日購入した鶏天があったので、鍋焼きうどんを作ってみた。鍋にめんつゆを入れて温め、チンした冷凍うどん、オーブントースターであぶった鶏肉の天ぷら、辛子明太子、とろろ昆布、万能ねぎを添えて完成〜。一味唐辛子をぴりりときかせていただく。先週末行った税務署が激混みでびっくり...

2024/02/19 14:00

焼きミートソースパスタで昼ごはん。

本日は冷凍のミートソースパスタを使って、昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマトを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。チンしたミートソースパスタを加えて炒め、スキレットに盛る。温泉卵をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。...

2024/02/14 14:00

牛すじ肉のカレーパスタで昼ごはん。

先日、牛すじ肉のカレーを購入したので、それを使って昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。牛すじ肉のカレーを加えて温め、ゆでたパスタを加えて完成〜。たっぷりのこしょうをふっていただく。たっぷり野菜が...

2024/02/13 14:00

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

以前購入した無印良品の「ごまだれ」があったので、それを活用してみた。フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて塩、こしょうをふる。あいているところに豚肉、ピーマン、玉ねぎ、プチトマトを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆで調味する。器にチンした冷凍うどんを盛り、ごまだれを...

2024/02/09 14:00

長崎風皿うどんで昼ごはん。

本日は冷凍の皿うどん。具だくさんで野菜多めが超好みです。フライパンにごま油を熱し、卵を割り落として塩、こしょうをふる。あいているところで焼いた豚肉をのせ、辛子高菜を温める。器に麺を盛って温めたあんをかけ、焼いた具をのせる。辛子明太子、万能ねぎを添えて完成〜。辛子高...

2024/02/08 13:00

豚肉とピーマンの焼きうどんで昼ごはん。

目玉焼きをのせるつもりが失敗してしまい、青々しい仕上がりとなってしまった。スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加え、ナンプラー、酒で調味。たっぷりの青ねぎを散らして完成〜。失敗した目玉焼き添え。黄色が加わ...

2024/02/07 13:00

焼き焼きパスタで昼ごはん。

本日は冷凍庫にあったトマトクリームパスタで昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、卵を落とし入れて塩、こしょうをふる。あいているところで豚肉、ピーマン、玉ねぎ、プチトマトを炒め、塩、こしょうをふる。熱したスキレットにパスタとともに盛りつけて完成〜💌。アツアツで...

2024/02/06 13:00

長崎皿うどんで昼ごはん。

先日、隣町の市役所に行ったので、帰りに皿うどんをいただく。生ビールもいただいた。カリカリの麺にたっぷりの甘めのあん。こしょうをガガっとふって〜。

2024/02/05 11:00

具だくさん広島風お好み焼きで昼ごはん。

食べなきゃいけないおかずがたっぷり残っているので、それらを詰めたお好み焼きを作る。オリーブ油を熱したスキレットにキャベツを盛り、塩、こしょうをふる。鶏肉のから揚げ、れんこんのきんぴら、辛子高菜、とろろ昆布をのせ、蒸し焼きにする。チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗...

2024/02/01 14:00

アツアツ鍋焼きうどんで昼ごはん。

はらぺこで買い物に行ったらあれこれ買ってしまい、食べごたえ満点のごはんができた。鍋にめんつゆ、キャベツを入れて煮、かき揚げ、鶏肉の唐揚げ、とろろ昆布、辛子明太子、辛子高菜をトッピングし、万能ねぎを散らす。れんこんきんぴらを添えて完成〜。ぴりりと一味唐辛子をふっていただく...

2024/01/31 14:00

寄せ集めおかずで昼ごはん。

買ってきたものとお家にあるもので、何とかお昼ごはんしてみました。ピーマンと玉ねぎ、にんにくのナンプラー＋こしょう炒め。近所のパン屋さんで購入したロールパン。もちもち、パリパリでナイスな食感！唐揚げやさんで購入したもの。たったの200円でうまし〜。あとはピラフ、豚肉ソ...

2024/01/30 14:00

長崎風皿うどんで昼ごはん。

うちの冷凍庫充実ぶりはすごい。いろんな冷凍食品がそろっているので、ありがたい。冷凍食品にプラスαして、ちょっとだけでも栄養価をアップさせるのが、好きな食べ方。本日は冷凍皿うどんに焼いた豚肉、辛子明太子、たっぷり万能ねぎを加えて。一味唐辛子をぴりりときかせていただく。ほ...

2024/01/26 14:00

具だくさんピザで昼ごはん。

本日は久しぶりにピザでお昼ごはんです。市販のソーセージピザを利用します。焼いた豚肉、たっぷりピーマン、玉ねぎを乗せ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。こんがりとオーブントースターで焼いて完成〜。一味唐辛子をぴりりときかせていただく。カリカリだし、食べごたえ満点だし、う...

2024/01/25 14:00

五目あんかけ焼きそばで昼ごはん。

携帯電話の「現在の気温」表示を見ると、なんと0℃。今までの中でいちばん寒いです〜。というわけで、本日はアツアツあんの焼きそばをいただきました。スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした焼きそばを盛り、万能ねぎを散らし...

2024/01/24 14:00

いか＋明太子マシマシちゃんぽんで昼ごはん。

本日は今から雪が降るそうなので、お家にこもってごはんです。ランチは冷凍のちゃんぽんをいただきます。いっしょにいかを加えて温め、辛子明太子を添える。万能ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふって完成〜。ぷりぷりのいかうまし〜。冷凍しておいてよかった💌。ちゃんぽんはこれ...

2024/01/23 14:00

具だくさん冷たいおそばで昼ごはん。

本日は、お歳暮でいただいたそばをいただきました。フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉をのせて焼く。あいているところでしめじ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。ゆでたそばを水洗いし、器に盛ってめんつゆを注ぐ。炒めた具をのせ、...

2024/01/22 14:00

具だくさん醤油とんこつラーメンで昼ごはん。

本日は、以前購入しておいたラーメンで昼ごはんです。具だくさんにしたいので、なるべくたっぷりと。オリーブ油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。温めたラーメンに乗っけて完成〜。万能ねぎを散らしていただく。冷凍なので、麺がもちもち、ぷりぷりでうま...

2024/01/19 14:00

豚肉のにんにくステーキで昼ごはん。

「とにかくたっぷりの野菜が食べたい」一心で、こんなメニューを作った。フライパンにオリーブ油＋にんにくを熱し、塩、こしょうをした豚肉を入れて焼く。あいたところにピーマン、しめじ、もやしを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。もやしは1袋＝200gとた〜っぷり。熱し...

2024/01/18 14:00

揚げ鶏弁当で昼ごはん。

福岡に戻って来て改めて実感したことは、「鶏肉が安くてうまい」こと。鶏肉のお惣菜屋さんがあって、とてもうれしい。焼き鳥もあるし、こんな揚げ物もある。そして最近ハマっているものが、さつまいもの天ぷら。これもうまし〜。幼いころから食べていた、千鳥屋さんのお菓子。私が「寛永7...

2024/01/17 14:00

たっぷりピーマンの明太子パスタで昼ごはん。

本日は冷凍パスタを使ってかんたん昼ごはんです。スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。チンしたパスタを加えて炒め合わせ、辛子明太子をのせて万能ねぎを散らして完成〜。「ふくや」のどっ辛明太子うまし〜。小分けにして...

2024/01/16 13:00

鶏肉のから揚げ＋いかの青のり天ぷらそばで昼ごはん。

お歳暮でいただいたそばセット。大事に大事においしくいただいている。本日は二種の揚げもの、とろろ昆布をのせ、たっぷりの万能ねぎ。一味唐辛子をぴりりときかせて。ほんのり甘めのつゆが超ナイスです〜。

2024/01/15 13:00

ボリュームたっぷりお好み焼きで昼ごはん。

本日は、確定申告に向けて小倉の銀行に行ってきます。お昼ごはんはいつも悩むが、決まってここのお好み焼きとなる。のんびりできて、ハイボールも飲めて超お気に入り。本日はお昼ごはんサービスのお好み焼きに、焼きそば麺を追加。生地を伸ばしてたっぷりのおかかをのせる。香ばしく焼い...

2024/01/12 15:00

焼きカレーうどんで昼ごはん。

本日もとにかく寒い！ので、スキレットでアツアツごはんの昼ごはんです。オリーブ油を熱したスキレットに、にんにく、いか、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせる。温めた無印良品のカレーをかけて完成〜💌。こしょうをガガっと...

2024/01/10 13:00

具だくさんお好み焼きで昼ごはん。

寒い！のでアツアツになるランチにしました。スキレットにサラダ油を熱し、たっぷりキャベツを入れて塩、こしょうをふる。焼きとり、鶏肉の唐揚げ、とろろ昆布を散らし、万能ねぎをたっぷりとふる。チンした冷凍お好み焼きをのせて完成〜。一味唐辛子をぴりりときかせていただく。甘〜い...

2024/01/09 13:00

博多のごまさば定食で昼ごはん。

昨日は、帰省されていたO先生と博多でランチ。ごまさば定食、こんなたっぷりボリュームで1000円。これが福岡名物のごまさば。さばの刺身をみりんやしょうゆ、ごまのたれに漬け、のりや万能ねぎを散らしたもの。数十年ぶりにいただいた感じです。とにかくうまい！白身魚のフライタ...

2024/01/05 11:00

具だくさんボロネーゼで昼ごはん。

ここ数日ちょっと忙し目なので、冷凍食品が大助かり。とはいえ野菜もたっぷり食べたいので、増量作戦。スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆを加えて調味する。チンした冷凍ボロネーゼを添えて完成〜。おいしくってボリ...

2023/12/26 16:00

焼きカレーうどんで昼ごはん。

毎日寒いので、アツアツのご飯を食べることにしている。本日はカレーうどんです。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒め、塩、こしょう、ナンプラーで調味する。温めたレトルトカレーを加えてひと煮する。スキレットにチンした冷凍うどんを...

2023/12/25 13:00

あつあつ鍋焼きちゃんぽんで昼ごはん。

寒いので長くキッチンに立っていたくないので、冷凍ちゃんぽんを使って昼ごはんです。いかとキャベツをたっぷり加えて増量作戦です。黒こしょうをぴりりときかせて〜。野菜たっぷりでうまし💏。

2023/12/22 13:00

とんこつラーメンで昼ごはん。

とにかく寒いので、汁っぽいラーメンで決まりです。昨日購入した鶏肉の唐揚げが残っていたので、オーブントースターでカリカリに温める。ラーメンを作って器に盛り、チンしたたっぷりのキャベツ、鶏肉の唐揚げを添え、万能ねぎを散らして完成〜。粗びき黒こしょうをガガっとふって〜。万...

2023/12/20 13:00

具だくさんのミートソースパスタで昼ごはん。

「今年は暖冬のはずじゃなかったのか〜」と訴えたくなるほどの寒さ。キッチンに長く立ちたくないので、冷凍パスタをまたも活躍させました。スキレットにオリーブを熱し、いか、玉ねぎ、トマト、ピーマンを入れて炒め、塩、こしょう、カレー粉、しょうゆで調味する。チンした冷凍パスタを...

2023/12/19 13:00

かしわ飯弁当で昼ごはん。

近所のスーパーマーケットにお昼ごはんを買いに行った。大好きなかしわ飯を発見、しかも小さめサイズがナイスです〜。しかもうまし〜。さつまいもの天ぷらを購入〜。イタリアの塩をかけていただきました🍴。あまりの寒さでごはんを作る元気がなくなってしまい、残念です〜。

2023/12/18 13:00

目玉焼きのっけ焼きうどんで昼ごはん。

冷凍うどんの美味しさにはまり、本日も作ってみました。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒める。あいているところで目玉焼きを作り、塩、こしょう、しょうゆをふる。オリーブ油を熱したスキレットにチンした冷凍うどんを盛り、炒めた具、目玉焼き...

2023/12/15 13:00

あつあつ焼きカレーうどんで昼ごはん。

本日はレトルトカレーを使って焼きうどんを作ってみました。オリーブ油を熱したスキレットに豚肉、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトを入れて焼き、塩、こしょう、しょうゆを加えて調味する。チンした冷凍うどんを盛ってドライカレーをかけて完成〜。最後までアツアツでうまし〜。

2023/12/14 13:00

具だくさんパスタで昼ごはん。

冷凍庫にあったパスタを使ってちゃちゃっと昼ごはんです。スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンしたパスタを加え、万能ねぎを散らし、ゆで卵を添えて完成〜。和洋ミックスな味が不思議とうまい、パスタでした💌。

2023/12/13 13:00

たっぷり野菜の広島焼きで昼ごはん。

雨が降りそうで出かけるのを諦め、冷凍庫をゴソゴソしてお昼ごはんを探してみた。大好きな広島お好み焼きを発見。たっぷり野菜を加え、さらにボリュームアップする。スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉を加え、塩、こしょう、万能ねぎをふって焼く。チンしたお好み焼きを...

2023/12/12 13:00

たっぷり野菜のトマト炒めパスタで昼ごはん。

携帯電話の修理が終わったので、早速ブログ再開！先日購入したパスタを使って昼ごはんです。ありあわせの野菜とパスタを炒め、塩、こしょう、しょうゆ少々で調味。スキレットに茹でたパスタを盛り、野菜のトマト炒め、鶏肉の唐揚げ、やきとり、ゆで卵をのせて完成〜。一味唐辛子をふ...

2023/12/11 13:00

ブログを休むことにしました。

一昨日、なぜか携帯電話が壊れ、NTTに行って修理をお願いしました。ブログを二週間ほどお休みします。すみません〜。

2023/11/29 12:00

汁なし坦々麺で昼ごはん。

冷凍庫をゴソゴソしたら、セブンイレブンの発見。さっそくチンしていただきました。ボリューム満点だが、野菜をとるために、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ炒めを作る。スキレットに盛り、ごま、一味唐辛子をふって完成〜。ごまの風味とコク満点の一品でした。一味唐辛子をぴりりときかせてい...

2023/11/27 13:00

具だくさん鍋焼きうどんで昼ごはん。

寒いので、本日は鍋焼きうどんで昼ごはんです。セブンイレブンの冷凍うどんを使ってみました。鍋にうどんを入れ、たっぷりキャベツ、揚げ鶏肉を入れてに、とろろ昆布、万能ねぎを散らして完成〜。やさしい味のつゆがうまし〜。キャベツとの相性も抜群です。一味唐辛子をぴりりときかせて...

2023/11/24 13:00

いかとたっぷり野菜のパスタで昼ごはん。

冷凍庫にいかを保存していたので、解凍してパスタを作りました。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、いか、なす、トマト、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。やきとりやさんで購入した豚バラ肉、ゆでたパスタを加え、しょうゆ少々をからめて完成〜。福岡の野菜が甘くてうま...

2023/11/22 13:00

具だくさん広島風お好み焼きで昼ごはん。

2週間に一度のペースで食べたくなる、セブンイレブンのお好み焼き。広島風のお好み焼きをあれこれ食べてみたが、今のいちばんのお気に入りはコレです。残り物をいろいろ加えていただく。スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツを入れて塩、こしょうをふる。うずら卵のフライ、中華風や...

2023/11/21 13:00

たっぷり野菜の鍋焼きうどんで昼ごはん。

作るのがメンドーなときは、さっと煮るだけのおうどんです。フライパンにごま油を熱し、豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。鍋にめんつゆを入れて煮立て、チンした冷凍うどんを加える。炒めた具、とろろ昆布、万能ねぎを散らして完成〜💌。一味唐辛子をぴ...

2023/11/20 13:00

具だくさんボロネーゼパスタで昼ごはん。

本日は先日購入したソース＆パスタ＆塩で昼ごはんです。ボロネーゼソースは無印良品のコレ。うまし！パスタはイタリアンで購入したフェトチーネと塩。パスタも塩もうまくてうれし〜。フライパンにオリーブ油を熱し、長なす、ピーマン、トマトを入れて炒め、塩、赤唐辛子、こしょう、パスタ...

2023/11/17 13:00

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

冷蔵庫のあまりものを総動員して、焼きうどんを作りました。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、鶏肉の照り焼き、なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、ナンプラーを加える。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ。完成〜💌。いろんな味が食べられてうまし〜。栄養バ...

2023/11/16 13:00

焼きさば弁当で昼ごはん。

辛子明太子やさんの「かば田」でお昼ごはんの弁当を購入してみた。枝豆、中華風焼きとり、れんこんきんぴらを添えて。たっぷりの辛子明太子入りで500円也〜。大満足のおいしさでした💌。

2023/11/15 13:00

取材していただいた本が、できました！

すごく丁寧にまとめていただき、感謝です！いろんな方の暮らし方エピソードがとても楽しい！主婦の友生活シリーズ1300円です。

2023/11/14 11:00

アプテカ・フレーゴでランチ。

この前の土曜日、車で1時間ほどのところにある福津のイタリアンに連れて行ってもらった。晴れてて空気もいいし、◎！前菜の盛り合わせ。近所の畑で収穫した野菜などで作られている。作りたてピザ。あまりのおいしさに大感激！ラグーのパスタも食べたが、うっかり撮り忘れてしまった＿ ...

2023/11/13 11:00

具だくさん麻辣麺で昼ごはん。

雨なので、お家にあるものでカンタンごはんです。スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍麻麺を入れ、ゆで卵を乗せる。万能ねぎを散らして完成〜。ときどき、無性に食べたくなるのがコレ。ピリ辛で独特の太麺が大好物〜💌。

2023/11/10 13:00

豚骨しょうゆラーメンで昼ごはん。

ちょっと寒くてラーメン食べたい気分だったので、コンビニで購入した。鍋にとんこつラーメンを盛り、チンしたキャベツ、焼いた豚肉をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。粗びき黒こしょうをぴりりときかせていただく。たっぷりの甘いキャベツがおいしくマッチする。食べたラーメンはこれ...

2023/11/09 13:00

キーマカレーうどんで昼ごはん。

瀬キーマカレーのレトルトを購入したので、うどんにかけてみた。スキレットにたっぷりキャベツとピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを盛り、彼をかけて鶏肉のから揚げ、味玉を添えて完成〜。一味唐辛子をぴりりときかせていただく。アツアツでうまし〜。使っ...

2023/11/08 13:00

広島風具だくさんお好み焼きで昼ごはん。

ときどき、無性に食べたくなるセブンイレブンの冷凍お好み焼き。具だくさんではあるが、さらに野菜を食べたいのでボリュームをアップさせる。スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉、万能ねぎ、とろろ昆布をのせて焼く。チンしたお好み焼きを乗せ、万能ねぎ、ごまを散らして...

2023/11/07 13:00

二種の肉とたっぷりなすのパスタで昼ごはん。

本日はあいにくのお天気なので、おうちにあるもので昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、豚薄切り肉、鶏肉の唐揚げを炒め、長なす、玉ねぎを加えて炒め合わせ、ナンプラー、塩、こしょうをふる。ゆでたパスタを加えてからめ、器に盛る。万能ねぎを散らして完成〜。ジューシーな...

2023/11/06 13:00

たっぷり野菜の冷凍ちゃんぽんで昼ごはん。

本日はちゃんぽんで昼ごはんです。フライパンに豚バラ肉、たっぷりキャベツを入れて焼き、塩、こしょうをふる。鍋に解凍したちゃんぽんのスープ、麺、具を入れる、万能ねぎを散らして完成〜💌。粗びき黒こしょうがぴりりと効いてうまし。使ったちゃんぽんはこれ。たっぷりの具で食べご...

2023/11/02 13:00

かき揚げ入り鍋焼きうどんで昼ごはん。

あったかうどんが無性に食べたくなったので、作ってみました。鍋にめんつゆ、チンした冷凍うどんとたっぷりキャベツを入れ、かき揚げをのせる。とろろ昆布を乗せ、万能ねぎを散らして完成〜。チンした甘いキャベツ、えび入りかき揚げが超ナイス〜。ぷりぷりのおうどんと甘めのめんつゆに...

2023/11/01 13:00

冷凍ミートソーススパで昼ごはん。

何を食べてよいのか悩んだので、冷凍庫にあったパスタを使って昼ごはんです。スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍ミートソーススパをもり、鶏肉のから揚げ、ゆで卵をのせて完成〜。一味唐辛子、粗びき黒こしょうをガガっとふっ...

2023/10/31 13:00

駅弁のかしわ飯で昼ごはん。

ときどき、無性に食べたくなるのがこの駅弁です。幼稚園の頃からずっと食べ続けている。昔ながらのパッケージ。中華風鶏肉のから揚げも購入した。こんなに大きくて280円也。うまし〜。ふくやのどっ辛、辛子明太子を添えていただく。ごちでした〜💌。

2023/10/30 13:00

冷凍ピザに具マシマシで昼ごはん。

冷凍庫にピザがあったので、具をたっぷりのせてごはんです。ピザに焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎ、枝豆をのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。オーブントースターで焼いて完成〜💌。たっぷりの具で栄養満点。使った冷凍ピザはこれ。生地がおいしいので、極上の味に仕上がりました🧩。

2023/10/27 13:00

ピリ辛焼きうどんで昼ごはん。

またもいろんなもの寄せ集めで昼ごはんです。スキレットにオリーブ油を熱し、炒めたなす＆玉ねぎ、チンした冷凍うどんを盛る。温めたカレーをかけ、ゆで卵、やきとりの砂肝を乗せ、万能ねぎをふって完成〜💌。アツアツでうまし✌️。たっぷり野菜も食べられて◎。使ったカレーはこれ。...

2023/10/26 13:00

豚肉とたっぷり野菜のナンプラーパスタで昼ごはん。

本日は家にあるもの総動員の具だくさんパスタです。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、ナンプラー、しょうゆで調味する。ゆでたパスタを加え、器に盛る。ゆで卵を添え、焼いたにんにくを散らして完成〜。一味唐辛子をぴりりときか...

2023/10/25 13:00

具だくさんピザで昼ごはん。

いつもとは違う駅近のスーパーマーケットでピザを購入。 cocosのピザでマルゲリータ。ピーマン、玉ねぎ、焼いた豚肉をたっぷりとのせる。オリーブ油、塩、こしょうをふり、オーブントースターで焼いて完成〜。粗びき黒こしょう、一味唐辛子をふっていただく。このピザ、生地がうまし〜。

2023/10/24 13:00

たっぷり野菜増量のドリアで昼ごはん。

本日は冷凍庫にあったミートドリアを使って昼ごはんです。スキレットにオリーブ油を熱し、長なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンしたグラタンを加え、豚バラ、砂肝のやきとりを添える。ゆで卵を乗せ、一味唐辛子、粗びき黒こしょうをふって完成〜。ピリ辛味が...

2023/10/23 13:00