新婚1年目のしろくまさんが、慣れない手つきで作る手作りパン＆スイーツ（お菓子・ケーキ）の備忘録です。
たまたま卵白が2個分余ってしまったので、もったいない精神を発動させてメレンゲクッキーを作ってみました〜 さくさく食感！ 〜メレンゲクッキー【材料】卵白 2個分…
さあ！ようやくパンづくりの材料が来たんだから、しっかり基礎を練習するぞー！……ってことで、ABCクッキングで習った「基本の生地」の手順をきちんとおさらいしなが…
2月のABCクッキングスタジオレッスンは、メレンゲをたっぷり乗せた「スモアブラウニー」でした2月といえばバレンタインシーズン！この時期はなんとなーくチョコ味の…
こないだ親友のMちゃんといっしょに受けた、ABCクッキングスタジオ紹介レッスンでのパンづくり記録をパシャリ。オニオンベーコンのパンは、全粒粉入りで香りがギュギ…
製菓材料はいつもcottaさんで買ってるんですが、とうとう製パン材料が届きました！これでおうちパンにも挑戦できるぞー！強力粉は「春よ恋100%」をチョイス。国…
キウイは旦那さんの好物。スーパーで大容量パックが安かったので買ったところ、これがものの見事に酸っぱい！放っておけば熟れるかも？という期待も見事に外れてしまい、…
ABCクッキングスタジオで受けている「パン基礎コース」で、初めてのパン作りを体験してきました 『3種の野菜のベジブランチ』という、パン生地の基本が学べるレ…
初めまして。しろくまさんと申します。北極のほうから甘いものにつられてやってきました。新婚1年目、空いた時間でお菓子を作りはじめました。まだまだへたっぴなので、…
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