ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

新宿御苑 フランス料理 セラヴィー！ナガノ

前から知っていて気になっていたところ。 フランス料理 セラヴィー！ナガノ さんです。 tabelog.com お昼時にその近くでマッサージを。そのあと行ってみることに。 12時ちょっと過ぎに到着。 階段下りて扉。中の様子が見えない… 入ってみて席が空いていて良かった。 カウンター3席といくつかテーブル席。 お一人様なのでカウンターに。 目の前で作ってるシェフとの距離近っw やっぱ作ってるのを見れるのっていいですよね～ 選べるコース料理に。 多い～迷う～、 前菜はイカ、エビ、オニオン、生姜のマリネとクリームチーズプリンに。 それと冷たいスープ。 スープ、聞いたけど忘れちゃったなぁ…美味しかった。…

2022/06/20 13:11

ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ 2020

ボスとコストコに行ったときに買ったワイン。 ロゼワインってあまり売ってないような気がして あると買おうと思ってしまう。 あとオレンジワインね。 味的にも好きです。 ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ 2020 【感想】 琥珀色。 いちご、オレンジの香りと味。 苦味が来る。アルコールが強く感じる。 一日経つとよりドライな感じ。 苦味、酸味が強い。 いちごと合わせると苦いw シーフードピザと合わせたら少し甘みは出たが それほど美味しくも感じない… ラ・ヴィエイユ・フェルム ロゼ 2020年 ファミーユ・ペラン サンソー50％、グルナッシュ40％、シラー10％ 貝類、甲殻類、脂の乗った魚（鮭、鮪）、鶏肉…

2022/06/13 18:10

有楽町 ヴィノスやまざき 有楽町店へランチ

有楽町へおでかけ。 この日はワインスクール体験に行ってきたのです。 勉強にもなったしいろんな美味しいワインも飲めてよかったw その帰りにお腹が空いたので探してみるとヴィノスさんで食べられるのを知って行ってみました。 tabelog.com 手前はワイン販売をしていてその奥に食事できる席があります。 ランチ時間のピークも終わっていたのでゆったり。カウンター席に。 とりあえずランチワイン300円。 その他ほワインありますか？と聞いたらこちらのQRコードを読み取ったらメニューが出てきます、と。読み取ってline登録しないと見れないらしい。 メニューみたらワインは500円のプリペイドカード買ってからサ…

2022/06/06 13:08

ココ・ファーム・ワイナリー Ashicoco あしここ

旅行に行ったときに宿にあったワイン。 そのあと牧場に行ったらお土産コーナーにあったので買ってしまった♪ 美味しく宅飲み。 せっかく行ったんだし買わないとね～ ココ・ファーム・ワイナリー Ashicoco あしここ 2019 【感想】 薄いレモン色。青リンゴ、メロン、レモンの香り。 酸味から甘みに変わる。レモン、青リンゴの味。 味がかなりハッキリしている。のちにふんわりと静かに消える。 二日経つと口当たりがまろやかに。後味、酸味が少し残る程度。青リンゴ、ハチミツの味。 ココ・ファーム・ワイナリー Ashicoco あしここ 甲州96％、デラウェア3％、竜眼1％ ホワイトアスパラガスのソテー、コリ…

2022/06/03 11:44