訪問数は都内だけで150店舗以上！シュークリーム探究記

Patisserie L'Authentique（パティスリーロタンティック）

JR南浦和駅から少し歩いたところに、こちらの「Patisserie L'Authentique（パティスリーロタンティック）」があります。 常にお店の外に何人かが並んでいるような、人気のお店。 シックなお店の中には、これまたシックで高級感溢れるスイーツがいっぱい。 チョコレートやパン、焼き菓子もあります。 そして、そのパンの並びにシューを発見！！ 注文してからクリームを入れてくれるようです。 // 今回注文したのはこちらの3点と、カヌレです。 左から、シュー（300円)、ポムドテール（360円）、エミリー（520円）。 カヌレ（230円）は写真撮り忘れてしまいました； まずはシュークリームから…

2021/04/26 07:00

UN GRAND PAS（アングランパ）

さいたま新都心駅より、商業施設「コクーンシティ」を過ぎたあたりにある人気店をご紹介。 こちらの「UN GRAND PAS（アングランパ）」です。 少し列ができているのが見えます。 それもそのはず、このお店は2018年より3年連続で食べログの百名店を受賞している実力派なのです。 コンセプトは、フランスの地方菓子・焼き菓子・コンフィチュール等「本物の美味しさを求め、妥協せずに取り組む」こと。 その通り、生菓子だけではなく色んなスイーツ・パンを扱っています。 その中にシューを発見。300円です。 他にも気になった商品をいくつか購入しました。 // 購入したのはこちらの3点。 意識せずシックな色合いに…

2021/04/19 07:00

Patiserrie Porte Bonheur（パティスリー ポルトボヌール）

埼玉県、北浦和駅から徒歩10分ほどのところにある、Patiserrie Porte Bonheur（パティスリー ポルトボヌール）をご紹介。 ショーケースはこんな感じ。 幅広い年代層に愛されそうなラインナップです。 その中にシュークリームを発見！ 皮に白・黒ゴマが乗っているのが珍しいですね。 人形町の「シュークリー」さん以外で見かけることは少ない気がします。 www.hinoshitaky.com 今回購入したのはこちらの4点。 左上：カヌレ（230円） 右上：フォレノワールピスターシュ（520円） 左下：シュークリーム（280円） 右下：クレームブリュレ（480円） // まずはシュークリー…

2021/04/12 07:00

Patisserie Camelia（パティスリーカメリア）

今回は銀座の「Patisserie Camelia（パティスリーカメリア）」をご紹介。 新橋駅と銀座駅の間くらいに位置しています。 なんともオシャレで、重厚感のあるレンガ調のお店です。 店内のケーキ達ももちろん綺麗。 焼き菓子やチョコレート、パンなど取り扱いの種類は豊富。 また、「銀座ロール」というロールケーキも人気なようです。 パリのようにおしゃれながら、日本の洋菓子であるロールケーキにも力を入れているのが、親近感出ますね。 シュークリームはこちら。 クリームもりもりです。 マカロンも置いていました。 色とりどりで美しいです。 // さて、今回購入したのはシュークリーム（450円）と、レーヌ…

2021/04/05 07:00