訪問数は都内だけで150店舗以上！シュークリーム探究記

Yoroizuka EC

超有名パティシエ、鎧塚俊彦さんプロデュースのショコラ専門店が、恵比寿にあります。 こちらの「Yoroizuka EC」です。 2020年11月14日撮影 住宅地の中に突如現れる、オシャレなお店。 チョコレートはもちろん、ケーキやソフトクリームが買えます。 ケーキのショーケースはこんな感じです。 やはりチョコレートを使用したケーキが多いですね。 しかしそのショーケースの外側にキャプションが置いてあった、「シューアラクレーム」（300円）に目を奪われてしまったので、ひとまずそちらは購入決定。 注文してからクリームを入れてくれるのだとか。 // そして、購入したシュークリームがこちらです。 見た目は…

2020/11/25 07:00

Rue Favart（リュファヴァー）

今回はJR恵比寿駅から少し歩いた場所にある、3階建てのカフェレストランを紹介します。 「Rue Favart（リュファヴァー）」です。 （2020年11月14日撮影） 外壁にはオシャレな雰囲気のイラストが。 正面はこんな感じ。 間口が狭めなので、正面のショーケースに1組が入るといっぱいになります。 ちなみに、向かって右側に階段があり、2階・3階につながっています。 店内ではランチもディナーも食べられるので、そちらも気になるところ…ですが、 スイーツも絶品です。 常時いろんな種類のスイーツが取り揃えられています。 シックな印象のケーキが多いかな？ お食事メニューはこんな感じ。 ホットドックやお弁…

2020/11/23 07:00

Creme de la Creme（クレームデラクレーム）

本日は、六本木ヒルズにあるシュークリーム専門店を紹介します。 「Creme de la Creme（クレームデラクレーム）」です。 2020年11月14日撮影 京都に本店があるようで、外見は和風な感じになっていますね。 店内スペースは広くはないので、1、2組でいっぱいになってしまいます。 そんな中に、所狭しとシュークリームが何種類も陳列されています。 ショーケースはこちら。 中央に御座すのは、1番人気の「ジャージークリームと瑞穂たまごのカスタードシュー」（460円）。 クリームで皮が支えられちゃってます。 しかし私はカスタードのみのシューを狙い、人気No.2の「瑞穂のカスタードシュークリーム」…

2020/11/18 07:00

ジュウニブンベーカリー

今回は三軒茶屋にある、おしゃれベーカリー＆パティスリーをご紹介。 「ジュウニブンベーカリー」です。 2020年11月14日撮影 見た目からしてすんごくおしゃれ。 こちら、代々木公園にあるパン屋さん「365日」と同じ会社が経営されています。 店内には、お食事用パンと 甘めのパン・ペーストリーと ケーキのコーナーがあります。 また、奥には焼き菓子やドライフラワー、雑貨のコーナーもあり、見ているだけで飽きません。 // ケーキはこんな感じ。 基本的には、スポンジやタルトなど、小麦粉にこだわった商品がイチオシのようです。 そして、ペーストリーコーナーの上にシュークリーム発見しました。 その名も「ジュウ…

2020/11/16 07:00