ホットケーキ
茅ヶ崎のエメロードに老舗の喫茶店「cafe murasaki」があります。エメロードが銀座通りと呼ばれていた当時は「茶房 紫」でしたけどね。(当時は、こんな感じの喫茶やレストラン多かったんだけど)1階のテナントが色々と変わるんですけど、今は「おかしのまちおか」です。銀行[→]一本堂と用事も片付いてランチタイム。どこにしようかなぁと思ってン10年ぶりに寄りました。急な階段を上った2階にあるせいか敬遠しちゃうんですよねぇ。喫茶店と言ったらナポリタンかサンドイッチかホットケーキ。今日は懐かしいホットケーキにしてみました。 二枚の間に恥ずかしがり屋のバターがいます。ただ、良い感じに溶けてたから、これはこれでOKだと思います。コーヒーは、ホットがメチャメチャ美味しいんですよね。オリジナルブレンドなんじゃないかなぁと思うのですが。ただ、個人的にはホットケーキは失敗かな。私の好みの弾力では無かったと言..
2021/05/31 00:00