ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのジブリ 上品な甘やかさと爽やかさ

ジブリ2019/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。4200円台。非常に上品な甘やかさ、爽やかさとジューシーさを感じるワイン！ バニラ、トロピカルフルーツ、パパイヤ、緑のハーブ、バター、ブリオッシュなどの香り。口に含むと、トロピカルフルーツ、バナナ、バニラ、バター、ブリオッシュ、ライム、ミネラルなどの味わい。

2022/05/29 12:00

イタリアワインのおすすめピノノワール、トラミン・ピノネロ

今回は Firadis WINE CLUB 30で購入した、以前から気になっていた『4か国のピノ・ノワール赤ワイン飲み比

2022/05/28 12:00

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのヴォルネイ・プルミエ・クリュ

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ レ・サントノ2017/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。11,550円。抜栓直後からエレガントで、ワインが開くと、熟れた赤い果実のエキスのような非常に繊細で優美な味わいです！ 爽やかなフローラルやスパイス、バラの花、熟れた赤いベリー、甘やかな果実の出汁やシナモンなどのスパイス、赤いリキュールの甘やかさと艶っぽさのある香り。口に含むと、熟れた果実のエキス、出汁、上品なリキュール、スパイスなど非常にエレガントで複雑な味わい。

2022/05/26 12:00

ドメーヌ・ルシアン・ミュザールのブルゴーニュ・ピノノワール

ブルゴーニュ・ピノノワール2018/ドメーヌ・ルシアン・ミュザール。3000円位~。カシスなどの黒系果実やシナモンなどが抜栓2時間程で、熟したフランボワーズや出汁のような風味に変わる非常に上質で美味しいワイン！

2022/05/25 12:00

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのサヴィニー・レ・ボーヌの1級

サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・タルメット2018/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。8250円。ややフレッシュな甘酸っぱい赤系ベリーの透明感のあるジューシーさが非常に美味しいワインです。スミレの花、甘酸っぱさのある赤系ベリー、爽やかなスパイス、オレンジやプラムなどのフルーティで、爽やかな香り。口に含むと、やや甘酸っぱい赤系ベリー、プラム、なめし皮、ミネラルなどの味わい。

2022/05/22 12:00

ゴラン・ハイツ・ワイナリーのガムラ・ホワイト・リースリング

ガムラ・ホワイトイ・リースリング2017/ゴラン・ハイツ・ワイナリー。上品で華やかなリースリング！ 白桃、リンゴ、柑橘系果実や白い花、蜂蜜、甘い花、バニラアイスの香り。口に含むと、白桃、リンゴ、少し熟した柑橘系果実、草原のようなハーブの味わい。

2022/05/21 12:00

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのモンタリー・プルミエ・クリュ

モンタリー・プルミエ・クリュ2018/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。4840円。多彩なフルーティさがあり、リッチ、それでいて上品なブルゴーニュ・ブランです！ ライムやパッションフルーツなどのややリッチな様々な果実、緑のハーブなどの香り。口に含むと、パッションフルーツ、メロン、ライム、蜂蜜、緑のハーブ、控えめにバターなどの味わい。

2022/05/19 12:00

カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレは異次元の美酒

カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレ/フィンカ・ヴァルドセラ。5720円。既存の概念を変える美味しさの異次元のカヴァ！ フローラルな甘い花や金木犀、ビワ、杏、コリアンダー、カモミール、柑橘類、ハーブ、黄桃など様々な香り。口に含むと、黄桃、りんご、麦わら、柑橘類、ビワ、杏、酵母、少し薬草っぽいハーブ、杏のリキュール、ミネラルなど味わい。

2022/05/18 12:00

ジェイコブス・クリーク ル・プチ ロゼ ブリュット・キュヴェ

ジェイコブス・クリーク ル・プチ ロゼ ブリュット・キュヴェ/ジェイコブス・クリーク。1500円位~。新鮮な赤系ベリーのフルーティさをスッキリと感じるチャーミングなロゼ・スパークリングです！ フレッシュな赤系ベリー、酵母、白い花、ハーブ、ナッツ、フルーツコンポートなどの香り。口に含むと、フレッシュな赤系ベリー、酵母、バニラ、ハーブ、ピール、ナッツ、少しフルーツコンポートなどの味わい。

2022/05/15 12:00

ドメーヌ・ゴーフロワ・マルクのピュリニー・モンラッシェ’18

ピュリニー・モンラッシェ・レ・コルヴェ・デ・ヴィーニュ2018/ドメーヌ・ゴーフロワ・マルク・エ・フィス。8600円台。多彩なフルーティさがあり、まろやかさや爽やかさ、コクも感じる非常にバランスの良い美味しさ！ トロピカルフルーツ、柑橘類、白い花、フレッシュハーブ、バター、バニラ、ブリオッシュの香り。口に含むと、トロピカルフルーツ、優しい柑橘類、スパイス、ミネラル、ブリオッシュ、バニラ、バターなどの味わい。

2022/05/14 12:00

G.H.マムのロゼ・シャンパーニュ、グラン・コルドン・ロゼ

シャンパーニュ・マム・グラン・コルドン・ロゼ / G.H.マム。6000円台~。赤い果実が非常に多彩でフルーティな、そして、チャーミングなロゼ・シャンパーニュ！ フレッシュな赤系ベリーやレッドチェリー、赤スグリ、りんごなど様々なフルーツ、ハーブなどの香り。口に含むと、フレッシュな赤系ベリー、りんご、柑橘類、酵母、ハーブ、コンポートなどの味わい。

2022/05/12 12:00

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのオーセイデュレス・プルミエクリュ

オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・ル・ヴァル2001/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。8600円台。熟れたフルーツのエキスのような出汁の、何とも言えない古酒ならではの甘やかなさと旨味のエレガンスを感じるワイン！ ブランデー、なめし皮、土、火打ち石、スパイス、森の下草、熟しきった赤系・黒系ベリーのエキスの非常に奥深い複雑な香り。口に含むと、熟しきった黒系ベリーや赤系ベリーのエキスの出汁、土、きのこ、リキュールなどの味わい。

2022/05/11 12:00

おすすめのシャルドネ グラン・サングレ・デ・トロ・シャルドネ

グラン・サングレ・デ・トロ・シャルドネ2019/トーレス。2000円位~。ワイン初心者にこそ飲んで欲しいおすすめの白ワイン。香り・味わいともに多彩、ふくよかでコクで爽やかな、コスパの高いシャルドネです。白い花、ピュアな柑橘類、ブリオッシュ、バター、バニラ、南国果実、フレッシュハーブなどの香り。口に含むと、酸味の控えめなライムなどの柑橘類、トロピカルフルーツやバナナ、パインなどの南国果実、バニラ、ミネラル、バター、ハーブ、ミネラルなどの味わい。

2022/05/08 12:00

ドメーヌ・ゴーフロワ・マルクのコスパの高いブルゴーニュ・アリゴテ

ブルゴーニュ・アリゴテ2020/ドメーヌ・ゴーフロワ・マルク・エ・フィス。2530円。ふくよかさはありつつも、柑橘類の爽やかさがある非常にバランスが良い、ジューシーなワイン！ 白い花やスパイス、優しい柑橘系果実、控えめに南国果実、バニラなどの香り。口に含むと、南国果実、柑橘類、ミネラル、緑のハーフなどの味わい。

2022/05/07 12:00

サンタ・アンドレアのナプボル・エグリ・キュヴェ・クラシックス

ナプボル・エグリ・キュヴェ・クラシックス2020/サンタ・アンドレア。2500円台。ブドウ10種のブレンドで造る、バランスの非常に優れたフルーティなワイン！ パッションフルーツ、緑のハーブ、白い花、麦わら、優しい柑橘類などの香り。口に含むと、酸味の控えめな柑橘類、パッションフルーツ、りんご、黄桃、麦わらなどの多彩なフルーツの味わい。

2022/05/05 12:00

ドメーヌ・ミエイケノ、小布施ワイナリー、平川ワイナリーを試飲

ドメーヌ・ミエイケノ、小布施ワイナリー、平川ワイナリーの素晴らしいワインの試飲のレポートです。阪神百貨店本店で開催された第49回阪神大ワイン祭のプレミアムワインバーでの優良試飲です。

2022/05/03 17:00

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのボーヌ2019、抜栓初日と4日目

ボーヌ2019/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。5940円。抜栓初日の赤いベリーから4日目のブラックチェリーの甘やかさまで変化も楽しめるブルゴーニュ・ルージュ！ 甘やかなフランボワーズ、赤系ベリーの出汁っぽさ、スパイシーさ、リキュールなどのフルーティな味わい。甘やかなストロベリーなどの赤系ベリー、バラの花、スパイスなどのエレガントな香り。

2022/05/01 12:00