おうちごはんストーリー

豚バラとニラの甘辛炒めレシピ 餃子定食ごはん【晩ごはん献立】

豚バラとニラの甘辛炒めレシピ 献立 餃子定食メニュー 料理レシピ《豚バラとニラの甘辛炒め》 材料(4人分) 作り方 豚バラとニラの甘辛炒めレシピ 献立 餃子大好きおおまめです♪餃子が食べられるだけでテンション上がりますよね～。今回は餃子と並んでメイン料理として作った「豚バラとニラの甘辛炒め」の作り方をご紹介します。餃子ちゃうんかい！ 餃子定食メニュー ごはん 餃子 豚バラとニラの甘辛炒め 目玉焼き サラダ 辛子茄子 水 料理レシピ《豚バラとニラの甘辛炒め》 材料(4人分) 豚バラ 300g ニラ 2本 にんにく とうがらし 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 作り方…

2020/04/29 11:21

市販のキムチでも辛さ自由自在！旨辛豚キムチの作り方【ご飯がすすむレシピ】

旨辛豚キムチの作り方 料理レシピ 材料(4人分) 作り方 実食 キムチの選び方 旨辛豚キムチの作り方 みなさま豚キムチはお好きですか(´ω`)？スパイス売り場に置いてある『唐辛子』もしくは『一味』と市販のキムチを使って簡単にお店顔負けのスパイシーな豚キムチが作れますよ♪ご飯がすすむこと間違いなし！唐辛子を足さなければ辛い物が苦手な方でも食べられますのでご安心くださいね(∩´∀｀)∩ 料理レシピ 材料(4人分) 豚バラ 250g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 ニラ 1/2袋 にんにく 1かけ キムチ 200g 唐辛子(一味) お好みで めんつゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 作り方 下準備 ピ…

2020/04/27 11:03

ポーチドエッグはレンジで1分！エッグベネディクトの作り方【おうちでカフェ風ごはん】

レンジで簡単！エッグベネディクトの作り方 朝食ワンプレートメニュー 料理レシピ 材料(2人分) オランデーズソースの作り方 エッグベネディクトの作り方 レンジで簡単！エッグベネディクトの作り方 エッグベネディクト美味しいですよね。カフェで食べるイメージですが、おうちでも意外と簡単に作ることができます。エッグベネディクトを食べながらゆったり朝食を...想像しただけで最高です！鍋で作るポーチドエッグは面倒なので、レンジで簡単ポーチドエッグでエッグベネディクトを作りますよ(∩´∀｀)∩ 朝食ワンプレートメニュー エッグベネディクト サラダ コーヒー 料理レシピ 材料(2人分) イングリッシュマフィン…

2020/04/25 11:09

ふわとろ卵とマッシュルームのイングリッシュマフィンサンド【朝ごはんレシピ】

ふわとろ卵とマッシュルームのイングリッシュマフィンサンド レシピ 朝食 ワンプレートメニュー 料理レシピ 材料（一人分） 作り方 実食 ふわとろ卵とマッシュルームのイングリッシュマフィンサンド レシピ ふわとろの卵ってなんでこんなにも美味しくて優しいんだろう。マッシュルームと一緒に卵をたっぷり挟んでサンドイッチにしました(∩´∀`∩) 朝食 ワンプレートメニュー ふわとろたまごのイングリッシュマフィン しなしなベビーリーフ アイスコーヒー 料理レシピ 材料（一人分） イングリッシュマフィン 2個 卵 1個 牛乳 大さじ1 マッシュルーム 2個 とろけるチーズ 1枚 カイワレ 適量 マヨネーズ …

2020/04/23 11:02

生で食べるだけはもったいない！油で炒めて美味しいロメインレタスレシピ2選

油との相性抜群！シャキシャキロメインレタスレシピ ｢ロメインレタス｣スーパーでも見かけますよね。生で食べても美味しいのですが、熱に耐性があるので、油で炒めてもシャキシャキの歯ごたえがしっかりと残るのが普通のレタスとは違うところ。冷蔵庫に放置していても、一般的なレタスよりしなしなになりにくいところが私は特に好きです。そんなロメインレタスを油で炒めるレシピをご紹介します(∩´∀`∩) 油との相性抜群！シャキシャキロメインレタスレシピ メニュー 料理レシピ《フライパン1つで作るロメインレタスのペペロンチーノ》 材料(1人分) 作り方 料理レシピ《バター香るロメインレタスとふわふわたまご炒め》 材料(…

2020/04/21 11:01

必要なのは塩と砂糖のみ！ブライン液でやわらか生姜焼きレシピ

ブライン液に漬け込むだけ！やわらか生姜焼きの作り方 ブライン液とは 作り方 料理レシピ 材料(3人分) 作り方 実食 ブライン液に漬け込むだけ！やわらか生姜焼きの作り方 おおまめです、こんにちは。以前Twitterで唐揚げについてツイートしたのですが、その際に｢ブライン液｣というものを教えていただきました。ブライン液？と言うらしいです。ロ――ストチキンとかを焼く前につけとく液なんですけど、唐揚げの時にも柔らかく仕上がるんですよー(*´ω`*)あ、あと粉は片栗粉だけで二度揚げだそうです。— mainichihime (@mainichihime) 2020年4月6日 教えてくださってありがとうご…

2020/04/19 12:30

簡単常備菜！うずらの卵でピリ辛ネギラー油漬け【一品】

うずらの卵のネギラー油漬け 今回はうずらの卵をピリ辛のラー油で漬けたいと思います！美味しくなぁれ(∩´∀｀)∩ 料理レシピ 材料(10個分) うずらの卵 1パック 醤油 大さじ1 みりん 大さじ ラー油 小さじ1 白ネギ 5cm 作り方 ①白ネギは小口切りにし、しっかりと水分をとっておく。②うずらの卵を熱湯から4分茹でる 。③うずらの卵を茹でたら冷水にとり、しっかりと冷やす。④殻をむいたらキッチンペーパー等でしっかり水気をとり、ネギと一緒にジップロックに入れる。⑤調味料を入れ馴染ませる。⑥冷蔵庫で半日～1日寝かせる。※もしネギから水が出て水っぽくなってしまった場合、一度調味料だけ捨て、醤油とみ…

2020/04/17 11:07

ふわふわたまごのひき肉レタスチャーハンの作り方【レシピ】

ふわふわ卵のひき肉レタスチャーハン 手抜き料理として作った｢ひき肉レタスチャーハン｣をTwitterに投稿したら思いのほかいいねしてもらえたのできちんとレシピにしてみました。ふわふわたまごのひき肉レタスチャーハン(っ´ω`🍳c)#おうちごはん #チャーハン #Twitter家庭料理部#料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/r1mCHdfH2O— おおまめとまめ🍞トーストレシピ (@toko2mame) 2020年3月20日 休日のお昼にサッと作るのはもちろん、お弁当に入れたりしても良いですよ(∩´∀｀)∩ 炒飯レシピ 材料(4人分) ごはん 茶碗4杯分 ひき肉 200g 卵…

2020/04/15 11:00

ふわとろスクランブルエッグで作るハムエッグマヨトーストの作り方【朝ごはんレシピ】

ハムエッグマヨトーストの作り方 レシピ 朝ごはん ワンプレートメニュー 料理レシピ 材料(2人分) 作り方 実食 ハムエッグマヨトーストの作り方 レシピ 朝ごはんにとろとろのスクランブルエッグをたっぷりのせたトーストはいかがですか(∩´∀`∩) 朝ごはん ワンプレートメニュー ハムエッグマヨトースト ベビーリーフサラダ プチトマト アイスコーヒー 料理レシピ 材料(2人分) 小さな食パン 4枚 ハム 4枚 卵 3個 塩 少々 牛乳 大さじ3 マヨネーズ バター パセリ 作り方 ①食パンにバター、もしくはマーガリンを塗り、ハムをのせてオーブントースターで焼く。 ②卵、牛乳、塩をよく混ぜ、熱したフ…

2020/04/13 11:00

ひき肉ごろごろ手作りミートソーススパゲッティレシピ【松ちゃんのおかんのミートソースの話に思うこと】

手作りミートソーススパゲッティレシピ メニュー 料理レシピ 材料(3人前) 作り方 ダウンタウン松ちゃんのおかんのミートソース 手作りミートソーススパゲッティレシピ 今回はミートソーススパゲッティの作り方をご紹介します(∩´∀｀)∩後半は珍しく主婦のぼやきです(笑)。 メニュー ミートソーススパゲッティ 水 料理レシピ 材料(3人前) パスタ ひき肉 400g 玉ねぎ 中1/2 にんにく 1かけ ケチャップ 大さじ3 ソース 大さじ3 コンソメ 1個 砂糖 大さじ1 粉チーズ お好みで パセリ お好みで 作り方 ①玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。②フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でに…

2020/04/11 11:15

混ぜてホットプレートで焼くだけ！コロコロ ベビーカステラの作り方【レシピ】

きび砂糖で作るベビーカステラの作り方 レシピ お祭りの屋台でお馴染みのベビーカステラ。たまに食べたくなりませんか？たこ焼き器があればおうちで簡単に作れてアツアツの出来たてを食べることができます♪今回はきび砂糖を使ってとっても優しい甘みのベビーカステラを作ってみました(∩´∀｀)∩きび砂糖がない方は普通のお砂糖で作ってくださいね。 きび砂糖で作るベビーカステラの作り方 レシピ 料理レシピ 材料(25個分) 作り方 実食 料理レシピ 材料(25個分) ホットケーキミックス 1袋150g 卵 2個 牛乳 100ml きび砂糖 大さじ4 溶かしバター 8g 油 作り方 ①卵と牛乳を混ぜ合わせる。さらに…

2020/04/09 11:03

3/8臭みなし！ふっくら美味しいぶりの塩麹焼きのレシピ【天然ぶりと養殖ぶりの違いは？】

天然ぶりの塩麹焼きの作り方 レシピ ぶりの旬を過ぎた3月頃から天然のぶりの切り身がとても安く手に入ることが多く、晩御飯のおかずにぶりが並ぶことが多めになっていました。ぶりにはDHAとEPAが多く含まれており、青魚の中でも栄養はトップクラスです。生活習慣病予防の為にも定期的に美味しく食べたいですよね♪今回は、長崎県産の天然ぶりを使用をして｢ぶりの塩麹焼き｣を作りますよ(∩´∀`∩) 天然ぶりの塩麹焼きの作り方 レシピ 料理レシピ 材料(1人分) 作り方 実食 天然の方が安い！天然ぶりと養殖ぶりの違い 料理レシピ 材料(1人分) ブリ 3切れ 塩麹 大さじ2 塩 少々 作り方 ①ぶりの両面に塩麹を…

2020/04/07 11:01

唐揚げ定食ごはん│マカロニサラダ│切り干し大根【晩ごはん献立】

唐揚げと切り干し大根の作り方 今日の晩御飯は『唐揚げ定食』だよ(∩´∀`∩)嫌いな人はきっといないはず...お腹いっぱい食べるぞ〜！今回のレシピはゆるゆるです。 晩御飯からあげ 定食メニュー(献立) 唐揚げ 生ハムマカロニサラダ 切り干し大根 野菜の素揚げ 料理レシピ《唐揚げ》 材料(4人分) 鶏もも肉 600g 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/3 マヨネーズ 大さじ1 にんにく 1かけ しょうが1かけ 片栗粉 適量 小麦粉 適量 作り方 ①片栗粉と小麦粉以外の全ての材料をビニール袋に入れ、揉みこんで冷蔵庫で寝かせる。②薄力粉、次に小麦粉をまぶして揚げる。でーん！！たくさんの揚げた…

2020/04/05 11:01

ワンボウルで簡単に作れる！はしまきの作り方【簡単レシピ】

ワンボウルで楽ちん！はしまきレシピ 祭りの屋台でお馴染みの｢はしまき｣皆様ご存じですか？はしまきを初めて食べた時、あまりの美味しさに2本目購入したのを覚えています(笑)いつかお腹いっぱい食べたいな〜と思って何年も経ってしまったのですが、自分で作ったら良いじゃないか(゜▽゜)！！ということで超簡単！ワンボウルでさっと作れるはしまき風(箸なし)のレシピをご紹介します(∩´∀`∩)家にある材料で生地も簡単に作れますよ♪ ワンボウルで楽ちん！はしまきレシピ 料理レシピ 材料(6本分) 作り方 実食 料理レシピ 材料(6本分) 《生地》 薄力粉100g 卵1個 水300ml 牛乳30cc 粉末だし 小さ…

2020/04/03 11:01

華やかなお花アボカドエッグトースト【ワンプレート朝ごはんレシピ】

見た目も可愛いアボカドエッグトーストの作り方 アボカドも卵も美味しいけど、見た目が華やかであればさらに美味しく感じませんか(∩´∀`∩)今回はお花のような可愛らしいアボカドエッグトーストをご紹介します。 メニュー アボカドエッグトースト 水 料理レシピ 材料 食パン 1枚 アボカド 1/2個 卵 1個 パセリorコショウ お好みで 塩 作り方 ①アボカドを1/2を薄くスライスする。②食パンの上にアボカドを丸くのせ、真ん中に卵をそっと落とす。③マヨネーズで食パンの周りを囲ってからオーブントースターで焼く。※パンが焦げそうだったらアルミホイルを被せて下さいね。 卵に火が通るよりパンが焼ける方がおそ…

2020/04/01 07:46