おひさしぶりです☆自家製酵母の小話も少し。
コロナウィルス。目途たちませんねぇ・・・・・・。 焼きたてを食べられること、リカバーできること、見極めを確認できること、他愛のないおしゃべりタイムが対面レッスンのいいところ。それができなければ意味がない。 なのでわたしの自宅パン教室は休業中です。 いつまで続くのかなぁぁぁ(-_-) 仕方ない。 確証がないのに始められない。 ママさんが多い教室です、働き盛りの乙女の多い教室です。健康第一！！ ということで、現在はインスタで時々レシピ公開したり、休業を機にパティシエの方からオンラインレッスンでお菓子を習っています。実はお菓子教室も開きたいと思ってます、ふふふ( *´艸｀) 自家製酵母失敗している人…
2020/07/13 19:33
