パン教室レポートの会

このトラコミュでは、「パン教室」をキーワードに、 みなさんのブログ記事をつなげていければと思います。 「パン教室で、こんなパン作りました！」 「パン教室で、こんなことを教えています！」 「こんなパン教室を開きたいけど、どうかな？」などなど、 パン教室の生徒さんや、講師さん、 あるいは、これからパン作りを習いたいなと思っている方々、 どなたでも大歓迎です！ トラコミュ管理人のteroliは、 2008年4月よりホームメイド協会でイーストのパンを習っています。 ほかの教室のようすや、 イースト以外の酵母のパン教室にも興味津々です。 そんなわけで、このトラコミュを作成させていただきました。 お気軽にトラックバックいただけたらウレシイです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

天然酵母＆自家製酵母でパン作り

★天然酵母パン作りのこと何でもOKです。 いろんな天然酵母（自然自家製酵母、ホシノ酵母、白神酵母、あこ酵母等もっと沢山あるので）皆さんの作ったパンを色々紹介して下さい。 酵母の作り方、パンレシピ掲載大歓迎！ 安心な天然酵母をもっと広げたーい！と思っている管理人です。 ぜひ気軽にトラックバックしてくださいね（*^_^*）