今川焼き論争 メキシコ版？ カップに入ったとうもろこし
タイトルの通り今川焼き派です。大判焼きはまあ聞いたことがある。おやきは長野の郷土料理でしょ？回転焼きは存じません。今川焼きです。 同じ食べ物でも地方によって呼び方がいろいろあるもの、海外でも各国にあると思います、メキシコにもあります。 それがこちら。 チリやパクチーなどと共にとうもろこしを茹で、カップに入れマヨネーズ、チーズ、チリ、ライムなどをトッピングしたもの。スプーンで食べます。カップの内側にマヨネーズを塗りたくり、とうもろこしを入れるバージョンなどいろいろ。レストランで出てくるものは、玉ねぎなどほかの野菜が入っていたりします。これがとても美味しい。街中の屋台で売ってたら並んでも買うくらい…
2024/06/29 00:54
