和風かぼちゃポタージュと四角豆
今日の晩ごはんに、和風かぼちゃポタージュを作りました。かぼちゃ丸ごと一個をかぼちゃ煮、パンプキンサラダ、天ぷら、かぼちゃの素揚げなどに作ったりしますが、半分残したり、種をくり抜いてラップして冷蔵保存保存するけど、一週間も置けないので、レンチンして冷凍保存します冷凍かぼちゃを半解凍し、牛乳で煮て撹拌して簡単ポタージュを作ってみたのですバターやコンソメなど使わず、和風に白だしで簡単に美味しくポタージュが出来ました。クックパッドにレシピをアップしました和風かぼちゃポタージュbyびぃいん豆https://cookpad.com/recipe/7299990?view=single下ごしらえしたかぼちゃがあれば、簡単に作れます。玉ねぎなしでも甘味はあります生クリームなし、和風だから、白だしがあれば十分です。ナッツが...和風かぼちゃポタージュと四角豆
2022/08/31 22:18
