【トマト鍋】チーズがとろける・・・キャベツと豚バラの簡単鍋【ミルフィーユ鍋】

トマト鍋スープの力を借りて、ミルフィーユ鍋に初挑戦！ 美味しい物の足し算で、1鍋で2度おいしく頂きます！

【山本屋本店】名古屋の本場の味を知らないけど・・・1箱で2度美味しい！【煮込みうどん】

隣のおじさんからもらいました！ 我が家の隣に住むおじさんは名古屋出身！ 気さくで親切な心優しいおじさん！おじさんというよりおじいさんかな？・・・そしてこれがお土産で頂いた 名古屋名物！煮込みうどん！本場の味を知りませんが・・・美味しく頂きました！。 早速調理開始！（2人前) 今日入れる食材は・・・ 丸天と長ネギ1本、マイタケを1株！邪道かもしれませんが本場を知らないので許してください・・・← 開けると・・・珍しい・・・ いつもは冷凍袋うどんを使う僕は、このシステムは新鮮でした！これから作るこのうどんは、なんとカツオだしを出すところから始まるようです！ 楽しみ楽しみ！ 説明書を見ながら・・・ ま…

【ラッポッギ】これが韓国では優しい辛さなの？やっと食べ終わった！【コストコ】

【ラッポッギ】これが韓国では優しい辛さなの？やっと食べ終わった！【コストコ】

包まないキムチ餃子

包まないキムチ餃子 ずっっっと作ってみたかった包まないキムチ餃子！ 市販の餃子は”おかゆ“が匂いがきついからあまり食べないので、いつも僕だけでもぐもぐ食べてます・・・でも自分で作る包まない餃子なら食べるとのことで、 初めて包まない餃子を作る事に！いろいろなレシピを参考にして・・・ 自分たちの好きな食材を入れることに決定！ ≪材料≫2～3人前 豚ひき肉 200g ニラ束 半分 キャベツ 1/4 餃子の皮 一袋 チーズ 一掴み or いらない キムチ 好きな量 ショウガチューブ 1cm ニンニクチューブ 1cm～2cm ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 塩コショウ …

【黄金のトースト】フレンチトースト

【黄金のトースト】フレンチトースト パンケーキとフレンチトーストならどちらが好きですか？ そう・・ どちらもですよね？ 今回は我が家の、「幸せを呼ぶ黄金のトースト」を"おかゆ"*1に作ってもらいました！ 黄金のトーストと謳ってますが、そうです普通のフレンチトーストです。 一般的な家庭だと 「特に食べたいものも無いし食パンと牛乳も余ってるからフレンチトーストにしようかな？」 てな流れで作るのでしょうが・・・ 我が家は前夜から、 「明日の朝はフレンチトーストを朝から作って食べよう！フガフガ」 と、鼻息荒く用意します。 《材料》2人前 食パン 4枚 卵 3つ 牛乳 500ml（500cc） 黒糖 好…

釣り場に釣られて釣果無し。

入れ食い場所とやらを求めて... 天気の良い朝はやる気を運んで来る気がする！ 今日は朝早くに起きて友達と川に釣りへ！ もうこの時期はあまり釣れないかもと言われながら、3:00に起きて近くの川へ！ 真っ暗な空を青く弾いてゆく光景は、心も弾ませてくれる！ 青い空に続いてオレンジ色の太陽が木の隙間から登る姿は壮観。 日の出は6:03 それまでに支度をして、良い釣りポイントを探す。 (↓友達の釣り竿、僕は同行カメラマン) 魚を確かに確認できた場所は1ヶ所。 他は居そうだけれど、まだ技術不足で岩に引っ掛けたりと...悪戦苦闘が続く。 結局本日の釣果は無し！ この後は用事の為8:00に撤収。 帰ってきてか…

【味の素】鍋キューブ濃厚白湯

【味の素】鍋キューブ濃厚白湯 寒くなってくる時期は食べる頻度が多くなる鍋！ 今日は味の素さんから出ている鍋キューブ濃厚白湯！ ≪材料≫ 鍋キューブ濃厚白湯 4個 豚細切れ 200g 鶏むね肉 1枚 エノキ 1株 マイタケ 1株 絹豆腐 1丁 レタス 1玉 水 700ml(700cc) お肉と野菜は好きな大きさに切る。 油を敷いて温めたフライパンに鶏むね肉を投入！ 写真で見るとサーモンみたい！ 鶏むね肉の表面に軽く火が通ったら豚細切れを入れて、鶏むね肉と豚細切れが生焼けになるくらいまで火を通す。 お肉はこの後に鍋で煮るので生焼け状態のままフライパンごとよける！ ※気持ち的にここで完全に焼くと鍋で…