起業し会社を始めてから15年が経ちました。現在は野菜の生産事業(農業)に力を入れています。農業歴は11年です。もう新規就農者と言われなくなりました。15周年を機に新たな気持ちで綴ってまいります。2019年10月
にほんブログ村 にほんブログ村 こんばんは。 このところ11月とは思えない暖かさですよね。 しかも蒸しっとしているので、シャツ1枚でも現場仕事中なかなかの汗をかきます💦 野菜の加工品製造開始に向けて先日準備を始め、あれこれと試行錯誤の上徐々に形になってまいりました。 その製造許可を取得するために自分が食品衛生責任者なるべくオンライン講義を先月申し込みしていたわけなのですが、 他の仕事のあわただしさを理由に受講期限直前まで手付かずにしていたせいで、、なんと90%まで進捗していたのに残り僅かというところで、深夜0時をまわり見事にタイムオーバー 泣 それが一昨日深夜の出来事だったのですが、気を取り直…
にほんブログ村 にほんブログ村 こんばんは。 夜になってだいぶ冷え込んできました。 日中と夜の寒暖差が大きくなってくると、冬の訪れを間近に感じますね。 季節の変わり目ということもあり、体調をくずすスタッフさんが続出中。 みんな現場の忙しさを心配してくれているので、無理をさせないように出来るだけ現場に足を運んでいます。 ついでに今日は、久しぶりトラクターで耕運作業をしてきました。 今うちの農場は、ハウス栽培のインゲン豆と露地のサツマイモの収穫作業に追われています! 今年は収穫開始がだいぶ遅れましたが、11月に入っても日中が暖かいので、インゲンは今たくさん採れています。 「追われている」もので、、…
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