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夕食作りは週3回

前にもブログで書いたのだけど、私の仕事の休みの月金日に合わせ、夕食は週3ー4回だけ作ります。月曜日は火水木曜日分の夕食を作り置き、その日の夕食はオーブンに入れるだけの冷凍ラザニアや冷凍餃子など、簡単な物で済ませます。金曜日は、土曜日帰宅後作らなくてよいように、カレーやハヤシライスにして同じものを食べたり。土曜日作る時は親子丼など、すぐに出来るもの。日曜日はその日の予定と気分で。 先週、普段働く日が1日お休みで、食べる時にそぼろ丼（牛そぼろと卵）を作ったら、卵はふわふわだし、家族も美味しい～！と喜び、私も作りたてってこんなに美味しいの？とびっくりしましたが、今のライフステージでは無理なので、作り…

2023/01/31 06:36

鉢物アレンジ

切り花でチューリップとクリスマスローズを求めて職場の近くのお花屋さんに寄ったのだけど、まったく違うスノードロップの苗を買って帰りました。 一部、この夏に苔がいっぱい落ちている公園で拾ってきたものなんですが、ふわふわでとてもよいです。もっと欲しい・・・足りないので手芸店で購入してあった苔も足したのですが。これを花瓶の内側に入れて苗はプラスチックの鉢から取って入れるだけです。 ↓こんな感じの苗。いつもムスカリで花瓶に入れてアレンジするのですが、初めてのスノードロップ。 この黄色い花はレンギョウと言うのだそうです。葉っぱまで育ってまだ元気に咲いています。 にほんブログ村

2023/01/29 04:25

久しぶりの枝物＆九谷焼

先日、私の背丈よりも長い枝物を見つけました。車に斜めに入れて持ち帰りました。毎年この黄色い花の枝を見るのだけど、なんだか寂しい印象で買ったのは初めて。 でも、数日したらポンポン次から次へと蕾が咲いていき、こんなに賑やかな枝でした。スカイプで母と話していた時に、○○だと教えてくれたのに、花の名前を忘れてしまいましたが。蝋梅の黄色にそっくりで、あの香りがしたらよいのになぁと思いながら。実家の庭にあった蝋梅、香りが懐かしいです。 少し前の事で↓はもう散り気味ですが、さらに短くして楽しんでいます。 そして転送サービスを使って、赤地径さんの九谷焼のお皿とSoejuのカーディガンが届きました。今回EMSを…

2023/01/25 05:06

週末のお出かけ Saku とThierry

これもまた先週末の事。夫の学生時代の友達と、皆でランチに行きました。Saku、味噌カツが好きでまた注文したかったけど、迷ってカキフライ定食、そしてロブスタークリームコロッケをシェアしました。息子もクリームコロッケ、美味しいとパクパク食べていました。 www.sakuvancouver.com ロブソンストリートをぶらぶらして、Thierryでケーキを買って帰りました。私はマンダリンのチーズケーキにしたのだけど、下の濃厚な生地と上のさっぱり感と、まったく別のデザートみたいで不思議な組み合わせでした。息子はレモンタルトで、上の苺がものすごい甘い！と喜んでおりました。夫は必ずチョコレート系。息子はデ…

2023/01/24 06:45

花びら餅

書こうと思っては、どんどん日が過ぎてしまい少し前の事ですが、記録に。 実家では、祖母がいた頃は初釜の花びら餅は彩雲堂のものでした。昔だったので、お取り寄せ。久しぶりに実家に送ろうと思ったら、注文出遅れてしまい、彩雲堂どころか、どのお店も扱い終了の所ばかり（汗）京都のお菓子屋さん、仙太郎でまだ受付があり、花びら餅ともち最中、調布ゆず生姜を頼みました。母から連絡があって、とても喜んでもらえてよかったです。年末母の手術があり、退院した時に簡単に食べられるよう鰻を送ろうと思ったら、それはすでに母の友人が手配しており（主婦は考える事は同じだね～と大笑い）、弟も帰省すると聞いてすき焼きのお肉のセットを送っ…

2023/01/23 01:44

1月の練り切り

先週末の家族のお出かけ、IKEAに行ったのでついでにお花屋さんとお菓子屋さんに和菓子を見に行きました。 お花屋さんはVivio Flower Gallery。ピンク色になっていました。今回はこれ！というお花はなかったのですが、行くだけでアイディアをもらえるし癒されます。 vivioflowers.ca www.ricolog.blog Cake yaさん、練り切りがありました。夫は和菓子に興味がないので息子と楽しみました。久しぶりの練り切り、とても美味しかったです。 www.ricolog.blog www.ricolog. www.ricolog.blog にほんブログ村

2023/01/15 13:23

旅行に持っていってよかった食べ物

www.ricolog.blog www.ricolog.blog 旅行に食料は荷物になるような気もするけど、帰りは荷物が増えるのでちょうど良い事に気が付きました。 ハワイ行きの飛行機が飛んだだけで奇跡的だったのですが、フライトが遅れに遅れリゾートに着いたのが朝の5時半。仮眠を取る前にとりあえず息子と食べたのが、マグカップで出来るミニラーメンでした。近場の旅行でも、道中や着いてすぐ食べるおやつがあるとほっとします。今回パスタソースは使いませんでしたが、レンジでチンするごはんは持って行ってよかったです。現地のスーパーにもあったけど、バンクーバーより高かったです。1日目の夕食は簡単に、このごはんに…

2023/01/09 01:42

ハワイ島滞在3日目:カメハメハ3世生誕の地＆ファーマーズマーケット

www.ricolog.blog www.ricolog.blog www.ricolog.blog ハワイ島滞在3日目の早朝、息子がお腹痛い、と言い出してお腹空いているのかと思いりんごを食べさせたら、気持ち悪い！と吐いてしまい。前日の夕食のタイレストランが原因なのかと思い、翌日のフライトで帰れないのではと心配しましたが、一度吐いただけで持ち直しました（と思ったのですが、汗） 午前中は私と息子とリゾート内でゆっくり、お散歩などして過ごしました。夫はその間一人で国立公園？的な所に観光に行ったのですが、パンフレットのイメージと随分違った、と言って帰ってきました。 午後はリゾート近くのカメハメハ3世…

2023/01/07 04:16

明けましておめでとうございます: 2023年

明けましておめでとうございます。ブログで繋がれた方達も、昨年はお世話になりました。2023年、皆様にとっても穏やかな1年となりますように。 今回は年末のハワイ旅行に気を取られ、注文しようと思った時にはどのお店も受付終了、売り切れで焦りました。ギリギリで旅行前にイズミヤで注文出来ました。けっこうなお値段なので、毎回冒険出来ずフジヤしか頼んだ事がなかったのでよいきっかけになりました。イズミヤのお節も美味しかったです。特に数の子は、塩素っぽい臭みがなくふわふわでした。これはフジヤのお節に入っているのより美味しかったです。 夫はお節、お雑煮に興味なし、個人的にウーバーでコリアンを頼んでおりました（笑）…

2023/01/02 08:19

年越し蕎麦とお正月のお花

水やり不要のアマリリス、2茎めです。これを使ってお正月のお花を設えました。 アマリリス、第一弾はクリスマスに楽しみました。 www.ricolog.blog このアマリリスとスーパーで買ったクリスマスグリーン。 チューリップは先日ダウンタウンに行った時にお花屋さんで買っておいたもの。気温が凍るほど寒くはならなかったので、水揚げして外に出しておきました。 庭に松や南天を植えられたら素敵だなぁと毎年思いながら。 本日の夕食は年越し蕎麦。天ぷらもお寿司もウーバーですが。お蕎麦、美味しかったです。 今日はお節を取りにイズミヤに行ったので、Aberdeen Centreで源吉兆案のお菓子も買ってきました…

2023/01/01 11:50

ハワイ島滞在2日目・駐車場27台の秘境ビーチ

www.ricolog.blog www.ricolog.blog ハワイ島滞在2日目は、駐車場が27台しかない秘境ビーチへ。どうやって見つけたかというと・・・夫の右半身の動きが悪くバランスがよろしくないので、波に足をさらわれたら最後（海の近くで育ったので、波の怖さを知っているのですが、夫はまったくわかっていない様子でしたが・・・）。波のないビーチで検索（英語）するとすぐに出てきたのが、ハワイ在住の小さい子がいるアメリカ人ママのブログ。 thehawaiivacationguide.com Kikaua Point Beach Parkです。町の中心部Kailua-Konaからは車で30分ぐら…

2023/01/01 01:28