世界のお菓子大辞典

自炊のススメ

自炊とは 本を裁断・スキャンしてPDFなどの電子データにし、タブレットPCなどで読めるようにすることを自炊といいます。 お菓子などのレシピ本も本で購入する方が多いと思いますが、だんだんと増えていってしまうものです。 そういうときには、電子化してしまえば、スマートフォンなどでも見ることができ、場所も取らないので、非常に便利です。 というわけで、今回は”自炊”について、まとめてみました！ 自炊とは 自炊は適法か？ 自炊代行とは？ 自炊に使う機材 使用機材①スキャナー 使用機材②裁断機 使用機材③カッターナイフ 自炊のやり方 自炊のやり方①薄い本の裁断 ①裁断機の準備 ②レーザ―の点灯 ③位置合わせ…

2020/09/29 07:05

ガトー・デュ・プレジダンの作り方

Gâteau du président、ガトー・デュ・プレジダンです。 リヨンにある製菓店「ベルナション」は、初代モーリスが1953年に開業して以来、家族やスタッフと共に、職人の技によって作られるショコラやお菓子の数々が受け継がれている名店です。 そんなベルナションのスペシャリテは、Gâteau Montmorencyと呼ばれるさくらんぼ入りチョコレートケーキ。 1975年ポール・ボキューズ氏が、当時の大統領ジスカール・デスタンよりレジョン・ドヌール勲章を授与された記念の午餐会でも、デザートとして供されたことから、「大統領のケーキ」とも呼ばれるようになりました。 ※レジョン・ドヌール勲章：Ch…

2020/09/23 00:05

ミロワール・ショコラの作り方

Miroir Chocolat、ミロワール・ショコラです。 ミロワ－ルとは、鏡の意味。 表面には光沢のあるチョコレートをかけたことから、その名で呼ばれています。 原料であるカカオの原産地によって、味も香りも変わります。 強烈なカカオの香りただよう刺激的なムースと、少しざらついた荒々しいジェノワーズの組み合わせが魅力です。 ミルワール・ショコラ Miroir Chocolat (直径21cm高さ4cmのもの 2台分) ミルワール・ショコラの作り方 ジェノワーズ・ショコラを作る ムース・ショコラ・アメールを作る ムース / ババロアの混ぜ方 グラサージュ・ショコラを作る 組み立て / 仕上げ うま…

2020/09/17 08:19

スカパー！

おすすめ英語教材その②ディズニージュニア みんな大好きディズニーです。 ディズニージュニアを視聴するには、スカパー！やJ:COMへの加入が必要になります。 そこで、まずは、有料チャンネル放送のスカパーとは何か？からおすすめのプランと料金をわかりやすく比較しながら解説していきます。 おすすめ英語教材その②ディズニージュニア スカパー！とは？ 一軒家の場合 マンションの場合 チャンネルプラン 基本プラン セレクト5・セレクト10 チャンネル契約 ジャンルセット パラボナアンテナについて スカパー！おすすめプラン スカパー！とは？ 地デジでは放送していない、色々な番組が自宅のテレビで見れる有料放送サ…

2020/09/13 15:48

こどもちゃれんじ

実際に使用している教材を一つずつ紹介していきたいと思います。 まずは、こどもちゃれんじです。 こどもちゃれんじ こどもちゃれんじの魅力①：エデュトイ こどもちゃれんじの魅力②：しまじろう こどもちゃれんじの魅力③：0歳から始められる こどもちゃれんじの魅力④：英語学習もできる こどもちゃれんじ 「しまじろう」のキャラクターで有名なベネッセ「こどもちゃれんじ」。 年齢や目的に合わせてさまざまなコースが用意されているのも嬉しいところです。 教材に登場するキャラクターであるしまじろうは、TVアニメも放送されており、同教材の代名詞となるほどに有名です。 また、しまじろうのコンサートツアーが日本語版、E…

2020/09/07 00:03

幼児の英語教育メリット・デメリット

幼児から英語を学ぶメリット・デメリットとは？ まずは、幼児から英語教育をした方がよい理由、メリットやデメリットをまとめました。 これから英語教育を考えている方へ、少しでも参考になればと思います。 幼児から英語を学ぶメリット・デメリットとは？ 2020年の教育改革 英語の必修化が小学校にもたらす変化 3・4年生 「外国語活動」 5・6年生 「英語」の必修科目化 幼児から英語教育を行うメリット 小学校の授業についていける 「英語脳」や「英語耳」が身に付く 異文化に親しむきっかけになる 英語への抵抗が小さい 幼児から英語教育を行うデメリット 日本語の習得に影響する 幼児からの英語教育のデメリットを払…

2020/09/02 06:34