家系ラーメンマン

「壱八家」本厚木店のチャーシューメンと玉子（半玉）と玉子（半玉）と半ライス＠本厚木

第261話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、東戸塚に本店がある、店炊き家系ラーメンチェーン「壱八家」の本厚木店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」本厚木店 「壱八家」本厚木店の店内 「壱八家」本厚木店のラーメン 「壱八家」本厚木店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」本厚木店 壱八家本厚木店（いっぱちや ほんあつぎてん）、2004年9月オープン。 横浜を中心に外食店を展開する「株式会社エイト」が運営する家系ラーメン店で、本店は東戸塚にあります。 こちらのお店は、チェーン店ながらセントラルキッチンではなく、各店でスープを炊きだしており、ラーメン…

2021/02/27 17:00

近藤家系「みさきや」の美咲家ラーメンとチャーシュー＠町田市金森／成瀬

第260話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回お邪魔したのは、東京都町田市金森東、町田街道沿いにある家系ラーメン店です。 なんでも老舗家系ラーメン店「近藤家」の流れを汲む店舗らしく、食べる前から期待が高まります。目次（タップで各項目に移動できます。） 「みさきや」 「みさきや」の店内 「みさきや」のラーメン 「みさきや」の動画 店舗情報 ■地図 「みさきや」 みさきや（みさきや）、2014年7月に相模原市中央区東淵野辺より移転、旧店名は「美咲家」。 出身店は、小田急江ノ島線大和駅近くにある「元祖桃家」だという噂です。 ちなみに以前お邪魔した、横浜市都筑区池辺町の「みさき家」とは特に…

2021/02/25 17:00

でっかいチャーシュー！「藤参」のチャーシューメン並とライス＠三田

第259話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜家系ラーメンというと、その名の通り神奈川県横浜市が発祥のご当地ラーメンですが、その人気と共に、近隣の都県にも家系ラーメンを提供されるお店が増えていきます。 特に都内では店舗数、知名度共に本場をしのぐ勢いです。 今回はそんな都内の新進気鋭の家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「藤参」 「藤参」の店内 「藤参」のラーメン 「藤参」の動画 店舗情報 ■地図 「藤参」 藤参（ふじさん）、2018年10月オープン。 都内某老舗家系ラーメン店出身のこちらのお店、店名の由来はを富士山をもじってつけられたらしく、…

2021/02/23 19:30

横浜西口徒歩5分！「山崎家」本店のラーメン並+チャーシュー+小ライス＠横浜西口

第258話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンの聖地、横浜駅西口。 言わずと知れた家系総本山吉村家があります。 今回はそんな横浜西口でしのぎを削る家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「山崎家」本店 「山崎家」本店の店内 「山崎家」本店のラーメン 「山崎家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「山崎家」本店 山崎家（やまざきや）、2018年11月オープン。 運営元は、キャバクラなどの飲食店を幅広く展開する「株式会社プリンスホールディング」。 横浜西口の他に、白楽にも店舗があります。 修行先等の情報は不明です。 山崎家の最寄り駅は年間8億人強、…

2021/02/20 17:00

超超濃厚豚骨！「麺屋庄太」津久井浜店のらぁ麺（並）とチャーシューと半ライス

第257話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は元直系「横横家」出身のお店にお邪魔してきました。 TRY（東京ラーメンオブザイヤー）常連の羽釜豚骨のお店で、本店では家系ラーメンを提供されていますが、こちらのお店にはあるのか、調査もかねての訪問です。目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺屋庄太」津久井浜店 「麺屋庄太」津久井浜店の店内 「麺屋庄太」津久井浜店のラーメン 「麺屋庄太」津久井浜店の動画 店舗情報 ■地図 「麺屋庄太」津久井浜店 「麺屋庄太」津久井浜店（めんやしょうた つくいはまてん）、2012年3月オープン。 本店は横浜市金沢区六浦の横横家跡地で営業されています。 …

2021/02/18 17:00

「ラーメン屋けん」の醤油（並）+チャーシュー+小ライス＠武蔵小杉

第256話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、高層マンション立ち並ぶ武蔵小杉へ行ってきました。 駅周辺はショッピングモールやお洒落なお店が多いですが、少し離れると馴染みやすそうな商店街や、味のあるお店がたくさんある面白い街です。目次（タップで各項目に移動できます。） 「ラーメン屋けん」 「ラーメン屋けん」の店内 「ラーメン屋けん」のラーメン 「ラーメン屋けん」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメン屋けん」 ラーメン屋けん（らーめんやけん）、2014年4月オープン。 出身店は横浜市保土ヶ谷区の住宅街にある、行列が出来る人気店「らーめん家せんだい」とのことです。 家系図は、 とんぱた…

2021/02/16 17:00

「田上家」のチャーシューメンとキャベツとライス＠弘明寺

第255話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅近くのチャーシューがうまい家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「田上家」 「田上家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「田上家」 田上家（たがみや）、2014年10月8日オープン。 店名の由来は店主の名字から、修行先店舗は元家系四天王「王道家」と言われています。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 田上家の最寄り駅は横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺駅」、2番出口から地上に出たら、…

2021/02/13 17:00

「麺屋めんりゅう」のチャーシューめんと半ライス＠中田

第254話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 2月とはいえ、まだまだ寒い日が続きます、こんな寒い日には家系ラーメンだ。 という事で今回は横浜市と藤沢市の境近く、泉区へ行ってきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺屋めんりゅう」 「麺屋めんりゅう」の店内 「麺屋めんりゅう」のラーメン 「麺屋めんりゅう」の動画 店舗情報 ■営業時間 ■地図 「麺屋めんりゅう」 麺屋めんりゅう(めんやめんりゅう)、2008年オープン。 めんりゅうの立ち上げには、介一家うりゅう（港北）の瓜生氏が関わってらしたようで、店名は同氏の名前から付けられたらしいです。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ …

2021/02/11 17:00

「じれっ亭」あざみ野店のチャーシューメンと半ライス＠江田

第253話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 国道246号線と東名高速道路が交差するそのすぐ脇にある「江田駅」、東急田園都市線の駅である。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「じれっ亭」あざみ野店 「じれっ亭」あざみ野店の店内 「じれっ亭」あざみ野店のラーメン 「じれっ亭」あざみ野店の動画 店舗情報 ■地図 「じれっ亭」あざみ野店 じれっ亭あざみ野店（じれってい あざみのてん）、オープン年ははっきりしないが、公式twitterに「愛され続けて21年」とあるので、2000年（平成12年）ごろオープンと思われます。 親会社は、神奈川県内にチェーン展開する家系ラーメン店「大桜」に麺を卸…

2021/02/09 17:00

2021年1月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から特におすすめの家系ラーメン店をご紹介いたします。 youtubeチャンネル、家系ラーメンMAPも併せてごひいきに！ www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年1月オススメ3店 その1.「らーめん家せんだい」本店 らーめん家せんだい本店の動画 店舗情報 その2.「真砂家」 店舗情報 その3.「六角家」戸塚店 六角家戸塚店の動画 店舗情報 2021年1月オススメ3店 2021年1月に公開させていただいた記事は10記事でした。 年末年始という事…

2021/02/07 18:00

「武虎家」綱島店のちゃーしゅーめん並盛とライス食べ放題＠綱島

第252話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、東急東横線「綱島駅」へ。 東横沿線には、都内に多く店舗を構える、新中野系「武蔵家」とつながりがある家系ラーメン店が多いのですが、今回ご紹介させていただくお店もその一つです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武虎家」綱島店 「武虎家」綱島店の店内 「武虎家」綱島店のラーメン 「武虎家」綱島店の動画 店舗情報 ■地図 「武虎家」綱島店 武虎家綱島店（たけとらや つなしまてん）、2013年8月オープン。 綱島店の他に、西小山店（目黒区原町）、尾山台店（世田谷区等々力）があり、それぞれ駅から近い好立地で営業されています。 出身店は…

2021/02/04 17:00

12月10日オープン！！「壱八家」ゆめが丘店のチャーシューめんと半味玉と半味玉と半味玉と半味玉と半味玉と半ライス＠下飯田

第251話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内にチェーン展開する家系ラーメン店「壱八家」の出来立てほやほや新店舗にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」ゆめが丘店 「壱八家」ゆめが丘店の店内 「壱八家」ゆめが丘店のラーメン 「壱八家」ゆめが丘店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」ゆめが丘店 壱八家ゆめが丘店（いっぱちや ゆめがおかてん）、2020年12月10日オープン。 こちらは壱八家HPによると、海老名市門沢橋にあったお店が移転してきたようです。 壱八家と言えば、株式会社エイトが運営する店炊き家系ラーメンチェーン、本店は横浜市戸塚区品…

2021/02/02 17:00