家系ラーメンマン

あっさり家系「ラーメンしらいし」のチャーシューメンとライス（小）＠北山田

第250話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜市における主要な生活拠点（wikipediaより）と呼ばれる港北ニュータウン。 今回はその港北ニュータウンの北部、横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田駅」に行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「ラーメンしらいし」 「ラーメンしらいし」の店内 「ラーメンしらいし」のラーメン 「ラーメンしらいし」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメンしらいし」 ラーメンしらいし（らーめんしらいし）、1996年オープン。 店主は介一家うりゅう（当時は港北店）出身、店名の由来は店主の名字から。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜…

2021/01/28 20:00

【外出自粛】自宅で本格家系ラーメンを食べる方法があった！「らーめん家せんだい」とんこつ唐辛子味噌編【宅麺】

第249話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 目次（タップで各項目に移動できます） 宅麺.com 送料 今回の注文 調理する 食べる 店舗情報 ・緊急事態宣言中とはいえ、うまい家系ラーメンを食べたい。 ・有名店で並ぶのはコロナに感染するリスクが高いから怖い。 ・飲食店で食べるのはコロナ感染リスクがある気がする。 ・そもそも有名店までの距離が遠くて、交通費がばかにならない。 そんな悩みを一発で解消してくれるサービス、毎度おなじみ「宅麺」！！ 宅麺.com 宅麺.comとは、有名ラーメン店のスープ、具材、麺をそのまま冷凍して発送してくれるサービスです。 注文はネットで簡単、配送はヤマト運輸クー…

2021/01/26 17:00

2020年12月16日オープン！「真砂家」のチャーシューメン並とライス＠関内

第248話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、横浜市南区通町、横浜市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅近くにある「田上家」の2号店！？と噂されているお店です。目次（タップで各項目に移動できます。） 「真砂家」 「真砂家」の券売機 「真砂家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「真砂家」 真砂家（まさごや）、2020年12月16日オープン。 JR根岸線関内駅すぐ隣、CERTE（セルテ）6階”関内ラーメン横丁内にオープンしたこちらのお店、店名の由来は、所在地、横浜市中区真砂町から。 お店の厨房には田上家の店主が入ってらっしゃることもあり、SNS等では実質田上家2号店とも呼ばれ…

2021/01/24 17:00

家系御三家「六角家」戸塚店のチャーシューメンとのりと味付玉子とライス＠戸塚

第247話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、家系ラーメン界のレジェンド、一時は家系御三家とまで呼ばれたあのお店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「六角家」戸塚店 「六角家」戸塚店の店内 「六角家」戸塚店のラーメン 「六角家」戸塚店の動画 店舗情報 ■地図 「六角家」戸塚店 六角家戸塚店（ろっかくや とつかてん）、1997年オープン。 かつての本店は横浜市神奈川区の東急東横線東白楽駅近くにありました。 店名の由来は本店所在地近くの地名「六角橋」から。 全盛期には、6店舗の支店がありましたが、2017年10月31日本店が閉店してしまい、現在「六角家…

2021/01/20 17:00

2021年家系食べ初め！「環2家」のチャーシューメンとライス＠下永谷

第246話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は遡る事2週間前、2021年の家系食べ初めでお邪魔したお店をご紹介いたします。目次（タップで各項目に移動できます。） 「環2家」 「環2家」の店内 「環2家」のラーメン 「環2家」の動画 店舗情報 ■地図 「環2家」 環2家（かんにや）、2000年（平成12年）オープン。 当初は総本山吉村家の直系認定店舗で、杉田家、はじめ家、王道家と合わせて”家系四天王”とまで呼ばれた同店だが諸事情により認定店舗から除外、2015年8月に閉店し、現在はつけ麺玉（ぎょく）グループの一店舗として営業されています。 店名の由来は、店舗所在地を通る道路、環状二…

2021/01/18 17:00

杉田家出身！「黄金家」の並盛ラーメンとチャーシュー丼＠黄金町

第245話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、2020年12月30日、家系ラーメン食べ納めでお邪魔した、横浜市中区、黄金町の隠れた名店をご紹介いたします。目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 黄金家（こがねや）、2018年8月オープン。 店名の由来は、そのまま店舗所在地の地名から付けられたと思われます。 出身店は吉村家直系1号店として名高い「杉田家」との噂、ただ、酒井製麺を使用されてないことから、正式なのれん分けではなさそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 と…

2021/01/14 17:00

横浜駅徒歩5分！「壱八家」スカイビル店のチャーシュー麺と半ライス＠横浜

第244話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 神奈川県横浜市発祥のご当地ラーメン”家系ラーメン” その本拠地とも言える横浜駅周辺には、たくさんの家系ラーメン店があります。 今回お邪魔したのは、その横浜駅東口、30階建ての高層ビル内にある家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」スカイビル店 「壱八家」スカイビル店の店内 「壱八家」スカイビル店のラーメン 「壱八家」スカイビル店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」スカイビル店 壱八家スカイビル店（いっぱちや すかいびるてん）、2005年ごろオープン（正確な日付は不明）。 株式会社エイトが運営する家系ラーメンチ…

2021/01/11 18:00

家系の名店「寿々㐂家」でらーめん並＠上星川

第243話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回のお店は、前回お邪魔した「らーめん家せんだい」本店から連食でお送りします。 せんだいの最寄り駅は相鉄本線「鶴ヶ峰駅」、そこから2駅、「上星川駅」にはあの名店がある、2020年家系食べ納め巡りに最適なお店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com目次（タップで各項目に移動できます。） 「寿々㐂家」 「寿々㐂家」の店内 「寿々㐂家」のラーメン 「寿々㐂家」の動画 店舗情報 ■地図 「寿々㐂家」 寿々㐂家（すずきや）、1990年（平成2年）オープン。 上星川の本店の他に曙町に支店があり、どちらも国道16号線沿いに店舗を…

2021/01/09 17:00

おうちで宅麺の家系ラーメンを楽しむ！！

番外編 すずき家子安本店 醤油チャーシューメン並 画像はイメージです ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 残念なことに明日2021年1月7から2月7日までをめどに、東京、神奈川、千葉、埼玉の1都3県に2度目の緊急事態宣言が発令されるようです。 家系ラーメンだけが生きがいの私にとっては食べ歩きが出来なくなり、とても寂しいのですが、こんな時におうちで美味しい家系ラーメンを食べる方法があるのを思い出しました。 その名も「宅麺」、ネットで注文、自宅に届く。 品切れになる前に発注しときましょう！ ちょっと値段は張りますが、実店舗の本物の麺、スープ、具材を冷凍で配達してくれますので、味は間違いないです！…

2021/01/06 21:30

「らーめん家 せんだい」本店のとんこつ醤油らーめんとチャーシューとライス小

第242話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、ここ最近支店を増やしている「らーめん家せんだい」の本店にお邪魔してきました。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん家せんだい」本店 「らーめん家せんだい」本店の店内 「らーめん家せんだい」本店のラーメン 「らーめん家せんだい」本店の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん家せんだい」本店 「らーめん家せんだい」本店（らーめんやせんだいほんてん）、2003年（平成15年）3月オープン。 横浜市保土ヶ谷区の住宅…

2021/01/06 17:00

12月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 新年あけましておめでとうございます！！ 2021年初記事は、昨年12月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメしたい3店舗をご紹介いたします。 引き続き、家系ラーメンMAP、youtubeも更新しておりますので、そちらもよろしくお願いいたします。 www.google.com www.youtube.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2020年12月オススメ3店 その1.「飛粋」 店舗情報 その2.「千家」川崎店 店舗情報 その3.「杉田家」千葉店 店舗情報 2020年12月オススメ3店 2020年12月に公開させていた…

2021/01/04 17:00