002 ふわふわとろとろ、たこ焼きレシピ

001 錦糸町「菜苑/サイエン」の純レバ丼 オリジナルレシピ

あなたは醤油で感動したことがありますか？【けんちゃん農園】

【よしの食堂】孤独のグルメ聖地巡礼〜相模原・橋本のソウルフード！町中華で喫食するカツ煮定食！

ご無沙汰しております、よしつねです。

大船の町中華、石狩亭で昼飲み！キンキンのビールに餃子＆肉と玉子キクラゲ炒めで今日も楽しくデブ活！

読者の皆々様。どうも、よしつねです。大変ご無沙汰ですwあれ、食べすぎて死んだの・・・？という、優しい問い合わせが来ること数件。

江ノ島駅すぐ、東家 （あずまや）で食べるランチ寿司！鮮度抜群のネタに進むビール、板前の握りはやっぱり…美味い！

 昨日、友人から「○○の寿司が美味かった」なる報告を受け、急遽寿司の胃袋になった私は、すぐさま寿司屋へ直行。

腰越の小道でひっそり営業する隠れ喫茶、腰越珈琲 （コシゴエコーヒー）で頂くカレーソースのふわとろオムライスが激烈に美味かった！

 今日は仕事仲間と腰越で、MTG兼ランチをすることに。

江ノ島で食べるコスパ最高メシ「やきにく本舗」でガッツリ焼肉を堪能！プリプリネギ牛タンにとろける上ハラミ、ああ…酒が美味い！

 今宵は友人に誘われて、かな〜り久々の焼肉宴会をすることに。焼肉屋で白飯や冷麺が食べられないという拷問の日々（先日まで炭水化物を控えていたもので…）がようやく明けたので、なんともまぁ、楽しみなパーティーである。

辻堂の老舗、とんかつ大関で食べるロースかつ定食ランチ！ジューシーな脂と肉の旨味、サクサクの衣で白飯がもりもりススムやつ！

 激太りしてから体をうごかす習慣ができ、最近の趣味がベースボールの私よしつね。バッティングセンターで110キロの菅野の球を打ち（マメできた）、その後は湘南海岸公園で友人とキャッチボール、一汗流す。

腰越のNo1お蕎麦屋さん「結」でちょっと豪華な天盛りせいろランチを堪能！ツルツルお蕎麦にサクサク天ぷら、身の締まったプリプリ海老に舌鼓！

 食っちゃ寝、食っちゃ寝の自堕落な生活で体重はみるみる増加。

山形田舎そばと芋煮で年越し！ふくや六地蔵店で食べる山形郷土料理、「あっつい肉そば」とだしごはんのランチセット！

 鎌倉の飲食店は放浪しているものの、なかなか記事にアップすることが出来ず忙しい日々。

鎌倉のピッツァ百名店『ラッテリア ベベ カマクラ』でイタリアンランチ！濃厚でミルキーなモッツァレラチーズ「ブッラータ」がマジで美味かった！

鼻血が出るほど忙しい師走真っ只中の私、よしつねですが、 皆様いかがお過ごしでしょうか？ というわけで、久々の投稿・・・ 今回は久々に友人と鎌倉ランチということで、向かった先はピッツァで有名なあのお店。 鎌倉駅西口に店を構えるイタリアン、『ラッテリア ベベ カマクラ』だ。 食べログ百名店にも選出される同店は、いつ行っても大混雑。 リーズナブルな価格でピッツァやワインをいただけるということもあり、カ

鎌倉「川ひろ」でとり天ぶっかけうどんランチ！もちもち麺に天かすと九条ネギのシャキシャキ感、豪快に混ぜてズルズル…出汁まで飲み干す一杯！

鎌倉で用事を済まし、気づけば12時、お昼ご飯。 何気無く小町通りの鳥居をくぐると、いつも以上に人が多いような… というのも、ただいま修学旅行（遠足？）シーズン真っ只中。 引率のガイドさんを先頭に、小学生・中学生くらいの少年少女が小町通りを闊歩… 休日の人混みとはまたジャンルが異なるが、たいそう賑やかで観光地らしい鎌倉。 しかし店選びに集中できず、喧騒から逃れるように裏小町へ回避…笑 1人でサクッ

腰越の海鮮和食、旬魚菜しら川でランチ定食を！ふわふわのカイワリ煮付けにあら汁、甘い煮汁は白飯にかけて…これは絶品！白飯がススム！

今日は友人と、仕事の打ち合わせ兼ランチ。 今回は狙い撃ちと言うことで、やってきたのがこちら。 鎌倉は腰越、江ノ電が道路を走る電車通りに面した、「旬魚菜 しら川」。 地魚や鮮魚を中心とした日本食がいただける、腰越屈指の和食屋として有名な同店だが、どうもタイミングが合わず、やっとこさ今回初訪問。 釜揚げしらす丼に生しらす丼、目の前には江ノ電が走るという好立地もあり、観光客にも大人気。 ということで今

大船のカレー＆BAR「ちぃりんご」でランチ！とろ〜りチーズの映え萌えキーマカレー温玉のせ、牛豚ひき肉の旨味たっぷりでスパイシー…これはウマイ！

午前中、鎌倉で仕事を終え、大船へ移動。 先日商店街をぶらぶら歩いていると、昼から呑めそうなお店や洋食屋など面白そうな飲食店が多かったので、 目的地を決めることなく、みて回ることに。 品揃え豊富かつ激安の、魚屋さんにお肉屋さん。そして八百屋さん。 昼から超賑わう大船商店街、「三密」なんてどこへやら。 でもまぁ、これぞ活気あふれる商店街。 なんて気分でウキウキしつつ、ランチはどこにしようかな…と、一

腰越で食べる広島風お好み焼きランチ！おっこんゆきちゃん×ナギにて、パクチー山盛りネギ焼き＆ピリ辛麺入りお好み焼きを爆食してみた！

今日は友人とランチ会。 行きつけのお店があるとのことで向かった先は、腰越駅すぐに立地する広島お好み焼きのお店、おっこんゆきちゃん（NAGI）。 私よしつねも以前に利用したことがあるのだが、その時は例の緊急事態宣言時で、残念ながらテイクアウト利用。 お店の魅力を完全に味わう…とまではいかず、再訪の機会を伺っていたお店の一つである。 テイクアウトに向いた商品もあれば、その逆もしかり。 熱々の鉄板でジ

藤沢・萩原家で本格こってり家系ラーメンをススる！極太縮れ麺に絡む濃厚スープとガッツリニンニク、たっぷり浸した海苔とともに白飯を胃袋へ…美味い！

「ラーメン」「藤沢」とかで検索すると、わりとあっさり系というか、淡麗系というか、 あまりガッツリ系（二郎をのぞく）のお店が少ないのが、特徴だったりするわけで… そんな中、個人的に参考にしている食べログレビュアーさん達も、 こぞって評価しているガッツリ系ラーメン店が、 こちら、萩原屋・藤沢店。 横浜からそう遠くないくせに、我が地元である鎌倉・藤沢には、意外や意外に少ない家系ラーメン。 無論、私よし

海を見ながら朝ごはん！「和みなもと」鎌倉パークホテルで食べる和食モーニング！目鯛の西京焼きに、地元野菜とけんちん汁、洋食も選べ優雅なひと時を！

昨夜は鎌倉パークホテル内に併設されたレストラン、ペルゴーラでフレンチのコースを堪能。 おかわり自由のパンで急激に上がった血糖値、お腹いっぱい大満足＆ワインを摂取したこともあって、 部屋に帰るやいなや、早々におだぶつ（あ〜、ぐっすり寝たw）。 そして、起床！ シャワーを浴び、支度を整え、 目指すは1階食事会場、「和 みなもと」。 もともとの旧店名は「甲羅」で、カニをいただけることでも有名な同店。

大船の新店ビアバー、ビールスタンド・ミナトへ！計28種類のつぎ分けビール、キリッと喉越しからクリーミー泡まで堪能できる本格店！

ツイッターをチェックしていると、何やら大船の商店街に新しくビアバーがオープンしたようで、 そこがただのビアバーにあらず、かなり本格的というか、今までにないスタイルでビールを提供してくれるとの情報も。 みなさんご存知の通り（？）、ビールには強いこだわりを持つ、私よしつね。 輸入系ビールからクラフトビール、各地の地ビールも見つけては必ず飲酒するほどに、 無類のビール好き、そしてビールっ腹この上なしの

鎌倉パークホテル「ペルゴーラ」で葉山牛のフレンチコース！地魚に鎌倉野菜もたっぷり、ワインに合わせる柔らかジューシー和牛が堪らなく美味い！

 とある理由から、由比ヶ浜に面する由緒正しき老舗ホテル、鎌倉パークホテルへ泊まることになった、私よしつね。