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ワインに合うお菓子なんてものは、存在しない?
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.53〜 ワインに合うお菓子は、何ですか? この、すごくシンプル
2020/07/31 03:58
ネクターじゃないよ、ネクタリンというお気に入りの果物の話
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.52〜 私が一週間の中で、一番楽しみしているのは 何を隠そう、
2020/07/30 04:43
ジャガイモという食材が持っているフランスでのイメージ
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.38〜 皆様、これ、なんて書いてあるか? わかりますか
2020/07/29 03:18
フランスの食卓に関する豆知識〜パイセン流・食事の掟
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.51〜 フランスに来て、日本食が恋しくなる瞬間は 何度か訪れて
2020/07/28 02:37
いざ、朝食対決!フランス対イギリス、それぞれの言い分
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.50〜 以前から、何度か話題に出てきてますが フランス人とイギ
2020/07/27 02:44
キールと呼ばれる食前酒は、ブルゴーニュが本家・本元
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.37〜 えー、さて… 時は遡ること、2週間前… ブルゴ
2020/07/26 03:14
ブルターニュのパン屋さんに、超潜入!リアルスコープした件〜後編
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.49〜 えー、さて… 超潜入!リアルスコープ@フランスのパン屋
2020/07/25 18:22
ブルターニュのパン屋さんに、超潜入!リアルスコープした件〜前編
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.48〜 本日の起床時間、朝の5時… 綺麗な朝焼けの中、寝ぼけ眼
2020/07/24 19:30
ブルターニュ人の日常生活におけるガレットとクレープの在り方
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.47〜 あっという間に、ブルターニュでの滞在も 今日で7日目…
2020/07/23 23:56
フランスのドライ・ソーセージ、ソシソンはサラミじゃない件
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.36〜 これ、ソシス(生のソーセージ) これ、ソシソン
2020/07/22 19:47
ブルターニュ産の蜂蜜酒・シュシェンが本物かどうか見分ける方法
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.35〜 ごわー! 寒い… 寒くて死んじまう… という気
2020/07/21 17:08
北ブルターニュの街道で見た、驚くべき2つの光景
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.46〜 以前、サンマロで出会ったジルさんの影響で ”キク”と自
2020/07/20 18:43
神、再び降臨…ブルターニュの田舎に泊まろう!企画、始まります
<はじまりの、始まり> 〜手探りの自主練編 vol.13〜 突然ではございますが ワタクシ、今、ブルターニュにおります
2020/07/19 23:25
フランスの田舎にあるパン屋とパリにあるパン屋の違いについて
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.46〜 あー、ブルゴーニュ… また、行きたいなー ジュリアン・
2020/07/18 21:12
ワイナリーのテイスティングで出てくるおつまみ・グジェール
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.34〜 ここは、世界的に有名なワインの産地 ブルゴーニ
2020/07/17 22:39
ヤギのチーズだけを作っている・シェーブルリに行ってきた件
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.33〜 パパも、ママも、パイセンも… 漏れなく、チーズ
2020/07/16 23:54
フランスの食卓に関する豆知識①〜カトラリーについて
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.44〜 早いもので、モワエー家での楽しい滞在も 今日が最後の夜
2020/07/15 23:41
フランスの田舎・マルシェの”とり肉売り場”は、いつだって大騒ぎ
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.43〜 こっちに来て、気がついたんですが フランス人は大抵のお
2020/07/14 23:04
フランス人が大好きなアーティチョークなるものの、ワタシ的・理解
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.32〜 モワエ一家(ジュリアン家族の苗字)には 一匹の
2020/07/13 15:53
ブルゴーニュで生まれ育ったワイン家族のワイン語録
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.42〜 ブルゴーニュで生まれ育った、この一家は その期待に反せ
2020/07/12 14:48
マモンのレシピ集で気付いた、ベーキングパウダーの正体
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.41〜 これ! これです、これ! 私が、ずっとずっと見てみたく
2020/07/11 15:28
知らなかった…フランス家庭にとってのバゲット的・価値観
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.40〜 ドボン! なんつって… 田舎に泊まろう!フランス版で
2020/07/10 07:28
食事の前にある、アペリティフというものの意味
<はじまりの、始まり> 〜フランスのすごい常識編 vol.39〜 というわけで、 田舎に泊まろう!初日です… 夕方の17
2020/07/09 23:20
パリに来てもうすぐ4ヶ月…今更ながらのカミングアウト
<はじまりの、始まり> 〜手探りの自主練編 vol.12〜 え? そこ? って、思われるかもしれないんですけど 実は私、
2020/07/08 06:03
パリ最古のコーヒー専門店・ベルレで、モーニング
<ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜パリのパン・スイーツ編 vol.19〜 アッアッアッ アッアッアッ って…
2020/07/07 20:55
地元の人気クレープリー、ブルトン・フルリに行ってみた件
<ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜パリのパン・スイーツ編 vol.19〜 フランス人と一緒に食事にいくと 必ず
2020/07/06 14:39
神・降臨…ブルゴーニュの田舎に泊まろう!企画、始まります
<はじまりの、始まり> 〜手探りの自主練編 vol.11〜 あー、 フランスのマダムとお友達になりたい そして、 フラン
2020/07/05 08:39
ブルターニュで一番美味しいクイニーアマンは、レンヌにあった
<ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜ブルターニュのパン・スイーツ編 vol.06〜 フランス語で”私は”は、”J
2020/07/04 06:36
フランス人は、プルコを飲んで蚊から身を護っている?
<もっと知ると、もっと楽しい> 〜フランスのすごい食品編 vol.31〜 私が世の中で一番嫌いな虫は ズバリ、蚊 そして
2020/07/03 03:33
その店の星の数というものは、いったい何によって決まるのか?
<ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜パリのパン・スイーツ編 vol.18〜 フランスのパティシエ達は 結構、頑張
2020/07/02 04:27
ミシュラン掲載のクレープリー、サン・ジョルジュに行ってみた
<ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜ブルターニュのパン・スイーツ編 vol.05〜 目下、綺麗な仏語の発音を身に
2020/07/01 03:25
2020年7月 (1件〜100件)
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