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とろける♪焼かないオレオチーズケーキ*オーブン不要
こんにちは! 今日も雨模様の1日になりそうです。 昨日は晴れてくれて良かったけど、雨の合間の晴れはすっかり夏の気配でした。 虫除けに日焼け止め、子供の半袖の服とか、急に色々と夏のものが必要になり、 あれもないこれもない!とバタバタ準備している今日この頃です。 さて今日は、混ぜるだ...
2023/05/30 07:00
自家製いちごジャム
こんにちは! 今日は2度目の投稿です。 いちごジャムを作ったので、ジャムを使ったお菓子ばかり投稿していますが、 ジャムの作り方も投稿しておきます♪ 自家製のジャムは市販のものよりツヤも濃さも全然違うので、いちごが安く買えたら、ぜひ試してみてくださいね😊 上の写真は大鍋で大量に作...
2023/05/26 17:41
ミニサイズがかわいい♪マフィン型でヴィクトリアサンドイッチケーキ
こんにちは! 今日もすっきりいいお天気ですね。 昨日に続き、今日もジャムを使ったお菓子を作ったのでご紹介しようと思います♪ イギリスのジャムをはさんだ伝統的なケーキ、ヴィクトリアサンドイッチケーキをイメージして、 軽めのパウンドケーキをマフィン型で焼き、ジャムとホイップクリームを...
2023/05/26 14:31
簡単アジア風デザート♪いちご白玉ココナッツミルク
こんにちは! 5月も後半になり、あと1週間でもう6月ですね! 天気予報を見ると、梅雨の足音が近づいてきたのかな〜? お天気の日を大事に過ごしたいと思いつつ、家にこもってあれこれ作業ばかりで終わりそうです。 さて、先日投稿したように、たくさんのいちごが届いたので自家製のいちごジャム...
2023/05/25 16:09
簡単豪華♪アボカドの巣ごもり卵トースト
こんにちは! 寒かったから昨日から一転、今日はすっきりいいお天気です😊 冬物の布団を出したり入れたりしてるのは私だけでしょうか?😅 さて、今回は朝食にぴったりの簡単トーストアレンジをご紹介しようと思います。 みなさんはアボカドはお好きですか? 私は大好きです! 濃厚でまろやか...
2023/05/24 13:58
ご報告*フーディストノート様に記事掲載して頂きました!
こんにちは! 雨の1日だった昨日から変わり、今日はすっきり朝からいいお天気です☀ さて、今日はご報告です♪ ライフステイルメディア「フーディストノート」さんに、 私のレシピを掲載して頂きました! 記事はこちら♪→ 「 少ない材料でできる!イクノさんのチョコレートおやつレシピがか...
2023/05/24 09:53
年に一度のいちごジャム作り&イチゴミルクゼリーの失敗
こんにちは! 今日は蒸し暑かった昨日から一転して、雨の肌寒い1日になりそうです。 10度以上の気温差、勘弁して〜💦 さて、先週の我が家は年に一度のいちご祭り状態でした!🍓🍓🍓 というのも、夫方の親戚で福岡のいちご農家をされている方がいて、 毎年シーズン最後のいちごを段ボ...
2023/05/23 09:48
タイフェス&おうちタイ料理フェスの日♪
こんにちは! この週末はどのように過ごされましたか?😊 我が家は、土日に代々木公園で開かれたタイフェスに行ってました! でも私、ぜんっぜん、会場の写真を撮っていなくて、、レポにも何にもならないのですが😂 私と夫の行った土曜日の早い時間は、雨がずっとぱらついていて、それでもかな...
2023/05/21 21:01
初夏のおやつにおすすめ♪キウイのヨーグルトテリーヌケーキ
こんにちは! 今日も昨日に引き続き、暑い1日になりそうです。 この気温になると、冷たいデザートが恋しくなりますよね😋 昨日はちょうどお店でキウイを購入していたので、それをヨーグルトムースと一緒にパウンド型で冷やし固めた、テリーヌを作りました。 (名前、テリーヌで合ってるかな?...
2023/05/18 10:06
米粉で作る♪いちごのカスタードタルト*バター不使用
こんにちは! 今日は真夏のような暑さになりました🌻 薄着で過ごせて嬉しいのですが、 暑さに慣れていなくてもうバテそう💦 水分とビタミン摂って体調を整えなければですね〜。 さて、今日は米粉を使ってタルトを作ったのでご紹介をしようと思います! 米粉の生地は、やっぱり相性のいい米油...
2023/05/17 20:15
とろーり幸せ♪豆乳ホワイトソースでクロックムッシュ
こんにちは! 昨日から引き続きの雨で今週は始まりました。 だんだん梅雨の足音が聞こえてきたのかな?と思いましたが、 週間予報見てびっくり😳 真夏みたいな暑さになりそうですね☀ 夏服になれるのは嬉しいけど、気温差に負けないようにしなければ。。 さて、今日は日曜の朝ごはんに作ったク...
2023/05/15 21:27
材料3つ♪2分でできるマグカップチョコレートケーキ
こんにちは! この週末はあいにくの雨模様ですね。 庭の緑には嬉しい雨なのかな〜🌿 さて今日は、レンジで超簡単に作れるマグカップケーキをご紹介しようと思います。 私はマグカップで作るケーキや、瓶に詰めた1人用のジャースイーツが大好きで、 もう10年くらい前から時々作って1人で楽し...
2023/05/13 20:01
ふわもち♪米粉のバナナブレッド*乳製品不使用
こんにちは! 今日は予報通り午後から雨になってしまいました。 朝は緊急地震速報と揺れで飛び起き(幸いひどい揺れにはなりませんでしたが)、 そのまま眠れなかったのでなんだか1日が長いです😪 さて、先日インスタグラムで米粉メーカー「みたけ食品」さんのモニターに選んで頂いたのをきっか...
2023/05/11 15:31
シャキシャキ美味しい♪セロリとロメインレタスのデリサラダ
こんにちは! 連休も終わり、いつも通りの平日が戻ってきました🌿 薄着で過ごせるようになって嬉しいな〜と思いつつ、 足元はまだまだ冬物のスリッパの冷え性の私。 早く毎日サンダルで過ごせるくらいにならないかな。 さて今日は、インスタグラムの 「キユーピー×フーディストパーク」のコラ...
2023/05/11 09:16
もちもち♪米粉のガレットで朝ごはん
こんにちは! 今日は連休真っ最中のこどもの日、5月らしい眩しいお天気の1日でした。 昨日、「回転寿司に行く」という、今回の連休唯一の予定をこなした我が家😁 今日は何も予定がないので、朝からのんびりと休日気分に浸るべく(?)、ガレットを作りました。 今回は米粉を使って作ってみたの...
2023/05/05 21:26
こどもの日に♪市販のクレープミックスでこいのぼりクレープ
こんにちは! ゴールデンウイークが始まりましたね。 みなさんはどんなご予定がありますか? 実は私は先週の娘の風邪がばっちりうつりました(想定内)😂 子供は元気になって良かったんですけどね〜。 ということで、私はやっぱり家でのんびりすごす連休になりそうです。 さて、あさってはこど...
2023/05/03 21:06
トルコ産マーコットオレンジのネイキッドケーキ#大切な人に届けたい料理
【Heart Deliveryプロジェクト for トルコ・シリア】 こんにちは! 今日から5月♪ 昼間は五月晴れという言葉がぴったりの青空が広がっていました。 先日スーパーの果物売り場で、みかんにそっくりな柑橘「マーコットオレンジ」が売られていました。 オレンジのようにジュ...
2023/05/01 15:46
2023年5月 (1件〜100件)
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