元オリンピア千葉ちゃんとコラボ企画「熱中症予防」

管理栄養士kaimanaです🎶 またまた、元オリンピアの千葉ちゃんとのコラボ企画です✨ 品川区のインスタ 「ホッケー かおりんチャンネル」です🌈 今回は・・・ 水分補給についてです🎶🏃‍♀️ 暑くなり、コロナ対策でマスクの着用の最中、 こまめな水分補給が重要になってきます。 水分補給について書きましたので、ぜひ、ご覧ください。 そして、千葉ちゃんが、私のイラストを書いてくれました❤️とても可愛らしくて嬉しい😆 めっちゃ嬉しいです✨ 是非ご覧ください🌈 @shinagawa_2020 www.instagram.com

最近お気に入りのパンダさん

管理栄養士kaimanaです🎶 コロナのため、 マスク必須の毎日・・・ 私はもともと花粉症なので、この時期まで マスクは必須でしたので抵抗はないですが 暑くなってくると結構大変ですね💦 熱中症にはくれぐれも注意をしなくてはなりません。 先日妹がマスクを作ってくれました。 本当に感謝です・・・ 私は料理は良いのですが、裁縫系はとても苦手ですなのです。 だから、どうして私の妹なのか？？って思うぐらいです。 最近、マスク必須なので、 服装に合わせたりしてマスク生活も楽しんでいます。 そんな時に出会ったこのマスク・・・ めっちゃ可愛いと思いませんか？？ このパンダ🐼 パンダの刺繍がとても愛くるしく、 …

久々に引っ張り出しました（笑）STAUB鍋

管理栄養士kaimanaです🎶 この鍋の存在を実は忘れていました・・・ ごめんなさい🙇‍♀️ 本当に大好きな鍋なのに、言い訳ではないですが、 うちにあるSTAUB鍋は少し小ぶりなので、 重宝には重宝なのですが、最近、ざざっと大鍋で調理することが 多くて、出番がなかなかない状態でした・・・ あっ‼️ って思い、引っ張り出し、 今日は、捏ねないパンを焼いてみました。 いつも手ごねパンを焼いている私としては、 大丈夫なのかなぁ？なんて心配しながら作ってみました🍞 ボウルに強力粉、全粒粉、水、塩、イーストだけを入れて、 一晩発酵・・・朝起きて、鍋に入れて二次発酵して焼くだけ・・・ めっちゃ簡単✨素晴ら…

今年も頑張ります！家庭菜園

管理栄養士kaimanaです🎶 コロナの影響ではないですが、 自給自足って大切だなぁ・・・って 思う日々です。 それでではないですが、 家庭菜園、今年も頑張っています💪 去年、トマトや茄子、ピーマンがそこそこ 採れて大満足でしたので、今年もチャレンジ❗️ 今年は、親戚の伯父が農業のプロフェッショナルなので、 叔父のアドバイスを色々と聞き、 色んな野菜にチャレンジしてみています。 どれだけ採れるかはわからないけど、頑張ってみようと・・・ 陽気が暖かくなり、随分大きくなってきました。 粛々と色々植えてみて、やっと最近、らしくなってきました（笑） ミニトマトもきゅうりも実がなり始めました。 色々収穫…

乾物はやっぱり便利！高野豆腐の唐揚げ 野菜ソースがけ

管理栄養士kaimanaです🎶 先日、FBにて料理リレーが回ってきて、 バトンを受け取り、紹介したメニューです✨ なかなか買い物🛍に出かけられない状況で、乾物はとても便利な食材のひとつです。その乾物である高野豆腐の料理です🍀 高野豆腐は…大豆の良質なタンパク質やカルシウムが摂れる優れもの。その高野豆腐を子どもさんやみんなが大好きな唐揚げに❤️唐揚げの上に香味野菜のソースをかけたタンパク質も野菜も摂れちゃう優れもののさっぱりした料理です🍅 香味野菜は、ねぎ、トマト、きゅうりを使いましたが、 何も野菜でも実はOKです🎶 そして、ソースは少し調味液につけておくと味が染みて美味しいです。 唐揚げは少な…

いつもありがとう♪お母さん

管理栄養士kaimanaです🎶 今日は母の日💐 いつもバタバタな母の日ですが、 stay homeのため、 ゆっくり過ごすことができました…✨✨ 毎週、毎週最近はゆっくり過ごしてますが。 今回は何をしようか…なんて考えた結果 母は服とかbagが好きなので、 無難に、母の好きなブランドのbagをpresent🎁しました。 最近外出できないけど、思いっきり外出できるようになったら、 そのbagを持ってお出かけしてもらいたい…そう願いを込めて❤️ いつもありがとうお母さん😊 感謝してもしきれません😭 そして、 ガレットブルトンヌを焼いてみました✨ なかなかの出来です🎶 もう少し成形をきれいにできたら…

大好きな黒米粉でマフィン

管理栄養士kaimanaです🎶 おうち時間の過ごし方・・・ バタバタしてあっという間に終わってしまうのですが、 大半は台所で何かしてます（笑） 特に、お菓子系を作りたくなってしまって、 小野田さんが丹生込めて作った黒米をとても細かく粉にしたものを がとても使いやすく、パンによく使うのですが、 今回はマフィンを作ってみました✨ 無性にマフィン食べたい時ありませんか？ 私はあります（笑） 頬張りたい💦そして、あのバターの感じを味わいたい・・・ って思ってしまうんですよね。 そこで、普通に作っては面白くないので（笑）黒米粉を使って 作りました🎶 粉を全て黒米粉にした訳ではないですが、しっかり黒米粉入…

今だからこの発想（笑）

管理栄養士kaimanaです🎶 7月に行われる予定だった スポーツ栄養学会が中止に・・・ 今年は仙台で久しぶりに仙台に行けるので とても楽しみにしていました。 しかし、コロナの影響で中止となりました😭 そうなると、年に1度必ず会っている、 公認スポーツ栄養士の同期たちとも会えないということ・・・ とても悲しいです😭😭😭 学会は勉強もですが、同期と会って、色んな情報を得ること。 色々語り合うこと。これが楽しみなんです。 私の周りにはあまり公認スポーツ栄養士がいない環境で、 むしろ、先頭に立ってやらなくてはいけない立場なので、 この機会はとても貴重なんです・・・しかし💦 なので、同期で仲の良い6名…

オンライン講座【腸内環境とデトックス】 ～植物療法と食事でコロナに負けない体をつくろう～

管理栄養士kaimanaです🎶 オンライン講座開催します👏 またまた、植物療法士の吉田さんとコラボ企画です🍀 【腸内環境とデトックス】 〜植物療法と食事でコロナに負けない体をつくろう〜と題して、 腸内環境についてお話しします。 私は、食事から腸内環境を改善するお話をします。 植物の力と食の力のコラボです🌈 腸内環境を良くすることは 免疫力を向上させることにつながります。 コロナに負けない体を作りましょう✨ とってもためになる話が盛りだくさんのオンラインセミナーです。 オンラインで実施しますので おうちで手軽に講座を聞くことができます。 ご興味のある方はぜひご参加ください🎶 stay homeの…