雷軒のラーメン放浪記！第二部。

山形県鶴岡市『龍横建』さん！中華そば＋オプション(魚)

2023年7月の下旬。猛暑日が続く庄内ですが、東北はまだ体温超えの気温は今の所ない状態ですが、にしても暑くてヤバイ毎日。。。先日も話してますが、昔はこんな暑くなる日は数えられる程だったのになぁ~。10年単位で平均気温も徐々に上がっているような話をニュースでしてお

2024/12/25 12:00

山形県鶴岡市『文下食堂』さん！中華そば普通盛。

この日の11時過ぎ、拉麺ケンタさんを目指して向かったのですが、お客様が店内の待合椅子に座っていたのが見えたので、スルーしました（笑）相変わらず凄い人気ですなぁー。らぁ麺と肴 榊さんの事もよぎりましたけど開店時間の関係で鶴岡のレジェンド店、文下の中華そば専門

2024/12/18 15:00

山形県鶴岡市『幸楽苑』さん！味噌󠄀ネギラーメン。

2024年夏の記事。お盆休みも後半、猛暑日が続く毎日でした。本当に危険が危ない暑さ。私が小学生の頃は34度を超える日は数えられる程でしたし、家にエアコンなんぞない家庭が殆どだったような気がします。扇風機が主流で、意味は良く分かりませんが、網にヒラヒラするヒモみ

2024/12/10 11:00