経歴振り返り〜入院して感じた病院食の今後について
こんにちは。土井あゆみです。 自分の経歴を振り返ってみると、30代で意欲的に働く中、過労で倒れ、乳製品・卵のアレルギーが発覚したことは、私の人生のなかで、とても衝撃的な出来事だったと思います。 当時は入院することになりましたが、この出来事をきっかけに食事への関心が高まり、今では、食事に関する知識を身につけ、ヴィーガン検定を受講、ヴィーガンスペシャルアドバイザー、認定インストラクターとしての仕事にもつながっています。 私が食事で大事にしてることは、2024年5月出版の書籍「エシカル オーガニック ビューティー地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド」に載せています。 入院時は準備されていた病院…
2024/10/26 14:00
