Mori Cafe フロリダの４つ星シェフの美味しいブログ

Happyが合言葉✨タイチと気功Day

今日はここフロリダはいい天気 4月の最後の土曜日は世界的な(？)ワールドタイチ、気功デイだそうです✨ 私の住んでいるここフロリダの小さな町でも、毎週土曜日の朝公園でタイチを教えてくれる先生がいます。 その先生は、自称マザーパンダ🐼そして、教えてくれるのはHappyタイチ✨ タイチをする時に、何でもいいから自分がハッピーになる事考えてね〜といつも言います。 愛する人の事でも、楽しい出来事でも、自分がハッピーになる事を考える事でハッピーなエネルギーの中でタイチをする。それが一番効果的だと、ハッピーというエネルギーの強力さをいつも笑顔で教えてくれます✨✨ いつもは彼女が1時間みっちり教えてくれるので…

2019/04/28 06:54

Mori Cafe 気ままにローフード✨: Avocado Soup

というわけで、森かふぇ第一弾はアボカドスープ。 ローフードです＊ アボカドの栄養素 YouTube アボカドスープ レシピ まとめ アボカドの栄養素 アボカドは悪玉コレステロールを減らしてくれる不飽和脂肪酸がたっぷりと含まれていて、抗酸化作用が期待されるビタミンEをはじめ、A,B1,B2,Cなど11種類。 肌や髪の毛にもよく老化防止にも有効。女性には(もちろん男性にも！）うれしい限りのスーパー食材です＊ ここ、フロリダでは1年中楽しめる1品ですが、日本では暖かくなっていくこれからの季節に特にぴったりだと思いますよ〜。 アボカドスープ YouTube 作り方はYouTubeで紹介しています。 w…

2019/04/22 11:14

Mori Cafe プロローグ 始まりの終わり ＃9

結局のところ、私は専業主婦には向いていなかったのだと思う。 息子が赤ちゃんの時は、仕事をしたいとは思わなかったけれど、1年ほどの休業のあと、私は何かしたくてウズウズしていた。 仕事をしている方が、家事をきちんとしなくても良いと言う大義名分があることにも、賢い私は気がついていた。 何かしたいな。。と思っていたところに、たまたま、私の住んでいる町で一番大きなホテル（と言うよりも、この街はそのホテルが出来たところから始まったと言っても良いといいくらいの存在であった。）にその時に私が参加しているテニスのリーグの試合のために向かった。 このホテルはプライベートリゾートで、会員制でもあり、私のテニス相手が…

2019/04/15 03:43

Mori Cafe プロローグ 始まりの終わり ＃8

息子が2歳半になった頃だろうか。。 旦那が職種を変えたいと言ってきた。私はもちろんいいよと言った。本人が変えたいと言っている。反対する理由はどこにもなかった。 しかし、ヘルプは必要になった。私はパートに出ることにした。 メイクやヘアーの仕事に帰ろうとは思わなかった。 また、初めから築いていくのは大変だったし、不規則な生活は子育てに優しいものではなかった。 実は私は高校を卒業する前に悩んだ進路は、メイクアップアーティストか料理人であった。 どちらも、手に職、悩んだ末に選んだメイクアップアーティストの決め手は、料理人だと夜が遅いという事だった。 そして、子育て中の私が選んだパートはその料理人意欲も…

2019/04/14 09:20

Mori Cafe プロローグ Change #7

私は、息子が生まれてからも、メイクの仕事には戻らなかった。 移動が常な事にも、ちょっと疲れてきていたし、何よりも息子と一緒にいたかった。 でも、ニュージャージーにいた時は友達が日本語の図書館を経営していた関係もあって、そこで、たまにメイクの教室なんかをやらせてもらっていた。 基本は子育て、たまに息抜きも兼ねて、お仕事。いい塩梅だった。 しかし、状況は刻々と変化していくものだ。 まず、旦那の仕事があまりうまくいかなくなり始めていた。 それに伴い、フロリダとニューヨークと両方の不動産をキープするのは難しくなった。 実は、子供ができてから、（ニュージャージーの方が日本語学校などもあるしハーフとして育…

2019/04/03 09:23