誕生日は手作りケーキ ワンオペ育児でも護った”わが家の伝統”
世の中のケーキで一番美味しいのはママの作ったケーキ！と言う娘に囲まれて過ごしているかずさんです。 嫁さんが長期入院となった後、初めての子供の誕生日（上の子）がやってきました。 どこかで買ってこようかなと思ったのですが、誕生日は手作りケーキがわが家の伝統 これは守らなきゃ、ということで、下の子と一緒にホットケーキミックスでケーキを作ることに。 ホットプレートでは大きさがまちまちになってしまうので、嫁さんが買ってくれたフライパンで焼くことにしました。 生地は三段にして、間にもイチゴを入れるとまぁまぁ豪華な感じになります。 ふわふわの生地にしようと、卵白でメレンゲを作ったので、まぁまぁ柔らかな仕上が…
2022/01/25 09:46
