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冷やして美味しい日本酒：その2．清水清三郎商店 作（ざく） 奏乃智 純米吟醸

冷酒が美味しい季節。美味しい日本酒が欲しい所。 今回は「冷やして美味しい日本酒」を紹介して行きたいと思います。           ・冷や酒と冷酒の違い ①冷や酒とは？ 「冷や酒」 …

2020/06/30 18:00

交換ついでにLED化しよう！：様々なLED照明

今や照明器具はLEDが当たり前。 LEDの特性を生かして、複雑な形状の照明器具も有ります。     新築住宅などでは、最初からオールLEDで作るので問題無いかと思いますが、中古の住宅を購入した場合など …

2020/06/29 18:00

日本のご当地そば＆うどん：8．新潟のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第八弾は、新潟のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/28 18:00

冷やして美味しい日本酒：その1．新政酒造 No.6 R-type

冷酒が美味しい季節になってきました。 今回は「冷やして美味しい日本酒」を紹介して行きたいと思います。           ・冷や酒と冷酒の違い ①冷や酒とは？ 「冷や酒」とは、温度 …

2020/06/26 18:00

日本のご当地そば＆うどん：7．福島のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第七弾は、福島のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/24 18:00

様々な清酒とオススメのお酒その14：オススメの古酒

日本酒には様々な種類が有ります。   今回は古酒をご紹介したいと思います。       1．古酒とは？ 日本酒における「古酒」は、一般的にその年以前に造られたものをいいます。 たと …

2020/06/22 18:00

日本のご当地そば＆うどん：6．宮城のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第六弾は、宮城のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/20 18:00

様々な清酒とオススメのお酒その13：オススメの新酒

日本酒には様々な種類が有ります。   今回は新酒をご紹介したいと思います。       1．新酒とは？ 日本酒の酒造年度（BY）（＝BreweryYearの略）は、7月1日を初日と …

2020/06/18 18:00

日本のご当地そば＆うどん：5．山形のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第五弾は、山形のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/16 18:00

様々な清酒とオススメのお酒その12：オススメの生酒

日本酒には様々な種類が有ります。   今回は生酒をご紹介したいと思います。       1．生酒とは？   日本酒は火入れの有無とタイミングによって、4種類に分類する事が …

2020/06/14 18:00

日本のご当地そば＆うどん：4．秋田のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第四弾は、秋田のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/12 18:00

様々な清酒とオススメのお酒その11：オススメの生詰め酒

日本酒には様々な種類が有ります。   今回は生詰め酒をご紹介したいと思います。       1．生詰め酒とは？   日本酒は火入れの有無とタイミングによって、4種類に分類 …

2020/06/10 18:00

日本のご当地そば＆うどん：3．岩手のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第三弾は、岩手のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/08 18:00

様々な清酒とオススメのお酒その10：オススメの生貯蔵酒

日本酒には様々な種類が有ります。   今回は生貯蔵酒をご紹介したいと思います。       1．生貯蔵酒とは？   日本酒は火入れの有無とタイミングによって、4種類に分類 …

2020/06/06 18:00

日本のご当地そば＆うどん：2．青森のご当地そば＆うどん

「そば」と「うどん」と言えば、日本各地に様々なご当地名物の「そば」や「うどん」が有ります。 そんな「ご当地そば」＆「ご当地うどん」を紹介するシリーズ。 第二弾は、青森のご当地そば＆うどんを紹介します。     …

2020/06/04 18:00

様々な清酒とオススメのお酒その⑨：オススメの純米大吟醸酒

日本酒には様々な種類が有ります。   今回は純米大吟醸酒をご紹介したいと思います。         1．純米大吟醸酒とは？     1−1．清酒の分類 …

2020/06/02 18:00