北海道のだいどころ。

KALDI｜冷凍のベーグル『プレーン』と『シナモンレーズン』を買ってみました🥯

可愛いパッケージに釣られて思わず買ってしまったのが、カルディの冷凍ベーグルです。 この日、売っていたのはプレーンとシナモンレーズンの二種類。 プレーン ￥237(税込) シナモンレーズン ￥213(税込) 両方購入してきました。 プレーンのほうが高いのは何でかな。 ちょっと不思議です。 さっそく食べ比べを。 ちょっと雑な感じの作りがコストコのベーグルっぽいかんじ。 まずはシナモンレーズンから食べてみます。 大きさは直径約12㎝。 重さは約112g。 わりと大きめです。 いつもつくっている、自分作のベーグルと並べると全然大きめ。 ボリューム感たっぷりのベーグルです。 何と言っても特徴はモチモチ感…

2025/04/15 20:01

ようやく春が訪れた北海道～お庭のふきのとうをいただきました🌱

河原や、庭にもきれいな黄緑色のふきのとうが、ぽこぽこと顔を出しているのを見る時期になりました。 これを見ると、長い冬がやっと終わった解放感とともに、北海道の遅い春の訪れを感じます。 昨年も頂いたので写真をさかのぼってみたのですが、4月13日でした。 やっぱり同じような時期なんですね。 ふきのとうは、この時期に一度は食べたい山菜の一つです。 時期が限られているので逃さないように。 今年も友人のお庭のものをいただきました。 キレイな黄緑色に癒されます✨ まずは定番の天ぷらに。 さっと土を洗い流したら、つぼみの状態から がくの部分を開いていきます。 こんなかんじ。 片栗粉を振って 天ぷら粉をまとわせ…

2025/04/10 20:01

プレーンベーグル×ずんだ餡で、春らしい色合いのずんだベーグル🫛

少し前に仙台に行ったのですが、自分のお土産にずんだ餡を買ってきました。 ずんだ餡なんて売ってるんですね～。 札幌では見たことがありません。 これは仙台市内のスーパーマーケットで買ったもの。 小豆とはまた違った美味しさで、すっかり虜に♡ 仙台に出張に行った夫にまた買ってきてもらいました。 これで作りたかったのはずんだベーグル。 生地は何にしようかな… 黒ゴマの生地にも合いそうではあるのですが、今回はプレーンベーグルの生地にしてみます。 そもそもどのくらいの量を入れたらいいのか分からないので、こんなかんじに。 包むのが大変なので控えめにしたのですが…。 それでも一個だけはみ出てしまいました。 切っ…

2025/04/05 20:01