長岡市　「麻婆会館　長岡店」

長岡市の「麻婆会館　長岡店」に行ってきました。北長岡ショッピングセンター　パルス内のフードコートにあります。新潟市にできでから気になっていたお店が長岡にもできたので、食べてきた。注文したのは、とりあえず一番基本の「真・麻婆麺」にしました。先払いでお知らせブザーを持って、席で待ちます。5分ほどでブザーが鳴り、取りに行きます。さて、うん、美味しそうじゃありませんか！豆腐もまあまあ大きくカットされており...

柏崎市　「青木屋」

柏崎市の「青木屋」に行って来ました。青木屋＝長岡市でおなじみのあおきやです。柏崎は名前が変わりました。当然メニューは、生姜醤油らーめんしかないので、チャーシュー麺大盛りを券売機にてプッシュ！やはり、このヴィジュアル長岡人にとっては、完璧ですね。スープは、生姜もまずまず効いています。チャーシューもたっぷり。麺は中太麺。具は、ほうれん草・海苔・メンマ・ネギ・チャーシュー。あー、身に染みるわぁ。美味しゅ...

長岡市　「りりん」

長岡市の「りりん」に行ってきました。お目当ては、限定麺。さて、何かな？7月・8月の限定麺は、「まぜそば」です。2種類あります。「とんこつ」と「ブラック」。今回は「とんこつまぜそば」にしました。普段まぜそばは食べないのですが、りりんはいつもおいしい限定をだすので、食べてみようかと。着丼。ほー、なるほど。具は、ひき肉・玉葱・のり・メンマ・チャーシュー。あと、背脂がかかっています。この上にかかっている粉は...

長岡市　「風街らーめん店」

長岡市もコロナ増えてきましたね。長岡花火開催ですね。個人的には中止にしてほしかった。まあ、むずかしいところではありますが・・・。コンサートとかちょっとしたイベントと違って何十万人も来るわけだから、野外といってもこれだけ人が来れば、感染爆発するだろうなぁ。さて、らーめんの方ですが、長岡市の「風街らーめん店」に行ってきました。相変わらず、感染のおそれが少ないお店。今回は、つけ麺を頼みました。らーめん券...

糸魚川市　「浜寿司」

糸魚川の方に、ドライブでやってきました。「大王あじさい園」というところに寄って、お昼タイムです。糸魚川といえば、「あさひ桜」が有名ならーめん屋さんですが、ちょうど昼タイム真っ盛りの時間帯、待ち確定だろうな・・・と、あっちぇーし、どうしようかなー。スマホ検索・・・今回は、ちと趣向を変えて、「浜寿司」というところにしました。寿司回っているんだろうか・・・違います。本当の寿司屋です。ランチメニューがある...

糸魚川市　「筒石駅」

さて、この前ドライブで糸魚川市に行ってきました。そして、ちょっと寄ってみたい駅がありまして・・・。それは、「筒石駅」。駅のホームがトンネル内にある駅になります。無人駅になります。入り口を入って、奥に行くと地下に行く階段が見えてきます。ここは、山の中腹くらいにある駅で、ホームは山のトンネル内になります。この階段を下っていくのですよ！約300段。下って行くと段々気温が下がってくるのがわかります。下って突...

見附市　「らーめん　勝」

見附市の「らーめん　勝」に行って来ました。ここにくるのは20年ぶりくらいか？国道沿いにあるのでこの通りは通るのですが、なかなかピットインせずでした。なぜ来たかといいますと、二郎系の辛いメニューができたとのことで訪問だったのですが、券売機にてメニュー見つからず、あれ？？？まだだったか？？？。仕方なく「辛味噌ラーメン」をポチっ！として、少し上を見上げると、「マシマシ豚そばＲＥＤ」は店員にお申し出ください...

柏崎市　「中華食堂　万華」

柏崎市の「中華食堂　万華」に行ってきました。いつもここでは味噌麻婆麺を食べるのですが、今回は、本日のオススメに書いてあった。「ラーメンと七味焼肉丼セット」にしました。ラーメンはシンプルな感じ。焼肉丼にはマヨも乗っています。ラーメンは、見た目とほぼ同じでシンプルな味わい。麺は細麺。具は、ネギ・チャーシュー・メンマ。七味焼肉丼は、七味がかかっていて、肉もたくさん入っています。味は、濃いめ。なかなかセッ...

新店・閉店情報

長岡市の最近の新店・閉店情報まずは、閉店情報から「北九州のちゃんぽん」・・・店主の体調不良で継続がむずかしいとのこと。　　　　　　　　　　　　　　何回か行きましたが、この地域にはないラーメンだったので残念。開店情報「ハルヤ」・・・魚沼からの移転。　　　　　　　　魚沼では人気店でしたが、長岡にきてどうなるか？　　　　　　　　現在まだ開店していませんが、求人募集中になっています。　　　　　　　　元「の...

長岡市　「万人家」

長岡市の「万人家」に行ってきました。あー、二郎系食いてーなぁー。と思いいくつか店を思いつくが、一番近い「万人家」にしました。さて、がっつりメニューは、やはり、値上げはしていますね。想定内です。前回は、野菜ダブルにしましたが、今回はレギュラーにしました。あとは、背脂マシ・にんにく普通・味普通で注文。着丼。うんいい感じ。ここのスープちょっと甘くて好きです。背脂とナイスマッチング！そして、麺も好き。極太...

長岡市　「醤丸」

長岡市の「醤丸」に行ってきました。つけ麺たべたーいと思い、こちらへ！つけ麺推しの店。客はいつも少ないが、つけ麺うまいんだけどなぁー。ということで、「辛み豚つけ麺」を注文しました。麺とスープを一緒に撮った写真がブレブレだったため、単独写真で・・・別撮りしていてよかった(^_^;)豚骨の辛みのあるスープです。麺は、極太麺で、この麺がうまいんだよなー。具は、メンマ・水菜？・玉子。あと、スープの中に角切りチャー...

柏崎市　「青木屋」

柏崎市の「青木屋」に行ってきました。ここ長岡の「あおきや」と同じなのですが、以前は「あおきや」でしたが、独立したのかなぁ？？？店名が漢字になりました。なので、ラーメンは生姜醤油ラーメンしかありません。注文したのは、ラーメン。定番のビジュアル。具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ほうれん草。王道とも言えるラーメン。生姜が強くはないですが、生姜香るラーメン。自分的には、「あおきや」くらいが丁度いい...

長岡市　「ラーメン　おこじょ」

長岡市の「ラーメン　おこじょ」に行ってきました。4月くらいから、生姜醤油ラーメンを全面に推した店になりました。しかし、おこじろう・ノドクロなどのメニューも健在です。さて、券売機にて購入したのは「生姜醤油ラーメン+半チャーハンセット」950円。大盛り無料。この画像ではわかりませんが、器がでかいです。たいちの大盛りのようなデカさ。具は、チャーシュー・海苔・ネギ・ほうれん草。メンマかと思ったが、千切りの生姜...

長岡市　「和島　吉野茶屋」

長岡市の「和島　吉野茶屋」に行ってきました。さて、メニューおっと、ラーメン類が値上がりしてますね。ラーメン550円が600円。でも、まだ安いねぇ。今回は、味噌ラーメンを注文しました。大盛り。野菜がたっぷり入っています。もやし・玉ねぎ・キャベツ・人参・椎茸。岩海苔もはいっています。チャーシューも1枚。メンマが太いものが2本入っています。味は、食堂の味噌ラーメンですね。普通にうまい。麺は細麺の黄色いタイプ。大...

長岡市　「拉麺　天弓」

長岡市の「拉麺　天弓」に行ってきました。ついにピロリ菌・除菌判定・・・成功ですパチパチパチ！なので、辛い系を食べるべく天弓へ。担々麺か麻婆麺か！やっぱり麻婆麺が好きなんですよね。麻婆麺　大辛　を注文しました。大辛ってほど赤くはないですね。スープを一口・・・うぉ～喉にくる～。口に含んだときは、それほどでもないが喉に刺激が～。スパイシーな辛さがくる。あと、チャーシューをトッピングしました。薄切りなチャ...

十日町市　「割烹　おかめ」

十日町市の「割烹おかめ」に行ってきました。割烹といっても、ランチです。長岡から小千谷を通り、川西に行く途中にあります。このルートを通るといつも気になるノボリがあるんですよ。「ブラック天丼」なんじゃこれは！ということで行って見た。まずは、メニュー丼・定食・ラーメン一通りありますね。ということで、注文したのは、「野菜ラーメン　味噌」+「チャーシュー」トッピング。えー、ブラック天丼じゃないんかい！！！な...

長岡市　「風街ラーメン店」

長岡市の「風街ラーメン店」に行って来ました。注文したのは、塩ワンタン麺。塩ラーメンはあまりたべませんが、ここのお店の塩は食べます。店的にはあまり流行ってないですが、なかなかこの塩はうまいと思います。そして、このワンタンうまいです。結構入っています。チャーシューもうまいです。そして、麺は中細麺です。醤油・味噌・塩がありますが、塩が一番うまいんじゃないかと・・・。そして、サイドメニューの餃子もたのみま...

長岡市　「おが家」

長岡市の「おが家」に行ってきました。ここの味噌が一番好き。野菜たっぷりでうまいんです。さて、メニュー全体的に若干高めの設定ではあるもののどのラーメンもうまい。昔は味噌ラーメンって書いてありましたが、今は野菜味噌ラーメンになっています。野菜400ｇです。それを注文。見た目はオーソドックスな味噌ラーメンですが、野菜たっぷり熱々なラーメンです。これがまたうまい。野菜は400ｇあるのでボリュームあります。麺は細...

長岡市　「ラーメン亭吉相　長岡七日町店」

長岡市の「ラーメン亭吉相　長岡七日町店」に行ってきました。言わずとしれた、だるまやグループです。この店の前側には、同グループの「ちゃーしゅーや武蔵」があります。さて、何を食べようか？？？メニュー醤油のこってり・あっさり・味噌があります。今回は、こってりラーメンにしました。それと、ディナーセットＡ（チャーシュー丼・餃子）を注文しました。ラーメンを注文したときに、普通盛りでよろしいですか？と訪ねられた...

長岡市　「お食事処　大正庵」

長岡市の「お食事処　大正庵」に行ってきました。この場所は和島になるのだろうか？和島といえば「吉野茶屋」ですが、そこを横目に見ながら、116号線の方へ直進すると、116号線に突き当たる手前にここはあります。看板をみると豚骨ラーメンが推しなのだろうか。さて、店内へ、小上がりとテーブルの席があります。メニューは、注文したのは、「カツカレー」。着丼。玉ねぎが、多いですね。食べてみる、辛さはあまりないです。自家製...

長岡市　「らぁ麺　武者気」

長岡市の「らぁ麺　武者気」に行ってきました。メニューおっとー、値上げしてますね。大盛り50円　特盛り80円ですか。開店当時は大盛り10円でした。そして、30円になり、今度は50円です。まあ、仕方ないのですが・・・。それでも、他店よりは安いです。大体大盛り100円ですからね。基本ベースの値段は変わってませんが、トッピングなどで値上げです。限定麺もやっているようです。（もしかしたら、もうやってないかもです）さて、...

長岡市　「拉麺　天弓」

長岡市の「拉麺　天弓」に行ってきました。なんか辛い系を食べたいなぁと思い・・・。実は、辛い系を最近は食べないようにしていたんですよ。ピロリ菌の検査をしまして、陽性と言われまして、薬を飲んでもう終わったんですが、まだ最終結果をまだ聞いていないんです。ピロリ菌を除菌できたら、晴れて辛い系を食べようと思っていましたが、そろそろ限界なので食べちゃった（笑）それでも気を使って「サンラータンメン」ですよ。サン...

見附市　「ラーメン　中澤」

見附市の「ラーメン　中澤」に行ってきました。初訪になります。さて、メニューは醤油・塩・味噌があります。ここの店主は、長岡市の「円満」で修行した人ですので、あの濃厚ドロドロ味噌を継承しているのか、確認です。辛味噌ラーメンを注文。うーん、見た目は円満にそっくりですが、スープはちょっと違う感じですね。ドロドロじゃないな。まずスープを、ふ～んなるほど・・・こってりですが、円満とは違う。具は、円満そのもので...

長岡市　「和島　吉野茶屋」

長岡市の「和島　吉野茶屋」をリピしてきました。今回は、チャーシュー麺を頼みました。着丼。.あっさりじゃねぇー！スープ濁り系ですか！こういう所では珍しい。煮干しかと思いきや動物系。スープは、濃くはないけど薄くもない、なかなかいいんじゃない。麺は、中細麺。これは一般的。具は、チャーシュー・ネギ・メンマ・岩のり。こういうとこで、岩のりは珍しい。大体、普通の海苔なんだけどね。さて、チャーシュー麺なので、チ...

ワクチン3回目　終了

3/6　コロナワクチン3回目接種してきました。ワクチンが半分の量だということで、副反応も少ないのかと思いきや・・・3回目が一番きつかったです。1回目　モデルナ2回目　モデルナ3回目　モデルナ　です。1回目は、腕がいたくなっただけ。2回目は、腕が痛くなり、節々も痛くなり、発熱（38.0℃）もありました。3回目は、2回目と同じく、節々は若干2回目より若干痛くなかったんですが、熱（38.0℃）がなかなか下がらなかったです。薬...

長岡市　「だるまや　長岡古正寺店」

長岡市の「だるまや　長岡古正寺店」に行ってきました。なにかそそる新メニューがあるとか・・・。それは、これだー！「ホルモン麻婆」　プルプルの牛小腸を使用！この店では、麻婆麺は初めて食べます。そして、ホルモン入りとなれば言うことなし！そして、着丼。ちょっと辛そうな麻婆麺ですな。具は、麻婆豆腐・ひき肉・ニラ。そして、これは汁なし麻婆ですね。辛さは、そうでもないが少し喉にくる。ニラは茎も入っています。さて...

長岡市　「北九州のちゃんぽん」

たまには、野菜補給ということで、長岡市の「北九州のちゃんぽん」に行ってきました。メニューに少し変化があったとのことで、来店。そのメニューはトッピングとサイドメニューにちょっと追加がありました。サイドメニューはミニタル丼、トッピングは辛みそ。ミニタル丼も惹かれましたが、多分食べきれないかもなので、トッピングの辛みそチョイスで北九州のちゃんぽんを注文しました。まずは、北九州のちゃんぽんいつも通り野菜の...

長岡市　「和島吉野茶屋」

長岡市の「和島吉野茶屋」に行ってきました。こちらは、旧116号線沿いにあるドライブイン・食堂的な食事処って感じでしょうか。長岡市和島（旧和島村）にあります。ネットでいろいろ検索していたら、気になったお店です。食べたいものは決まっていたのですが、メニューを見ると定食・そば・うどん・ラーメンがあり迷いますね。今回はこちらを注文いたしました。「焼肉定食」900円です。こちらは、肉がバラ肉じゃないんですよ。ロー...

最近のお気に入りにせんべい

今日は、ラーメンネタではございません。最近、よく買っているせんべいがあるんですよ。それは、宮坂米菓　「吾作　割れせん」。せんべい通の方のために！わたくし、せんべい通ではありません（笑）これ、アウトレットものではなく、れっきとした商品なんです。最初から割れているので、食べやすいんですよ。味も3種類入っていて、醤油味、たまり味、胡麻せんが入っています。そしたら、この前買ったものに、ふ、ふ、不良品が入っ...

長岡市　「らーめん　醤丸　長岡喜多町店」

コロナがたいぶ増えてきたので、あまり混んでいない店を求めて今日も彷徨う。1軒目、元々駐車場が少ない店なのに半分除雪してなく、満車。2軒目、ここなら大丈夫でしょうと向かったが・・・やってない＿|￣|○そして、こちらに・・・長岡市の「らーめん　醤丸　長岡喜多町店」に行ってきました。つけ麺が推しの店です。なので、辛みつけ麺を注文しました。大盛り無料です。当然大盛りコール。今回、温盛りにしました。辛いスープを...

見附市　「らーめん　味噌や」

寒い季節には、あれだよ！ってことで見附市の「らーめん　味噌や」に行ってきました。券売機にてポチっ！それはいつもの「味噌麻婆麺」いつもながらうまそう(^Q^)ここの麻婆麺は醤油味と味噌味があります。いつも味噌をチョイス。餡が強く、熱々です。山椒もかかっています。そして、大盛り無料なので、大盛りコール。麺は、中太麺。豆腐と挽肉がたっぷりでおいしいです。あと、刻みタマネギも入っています。熱々で体が温まります...

長岡市　「東横　リーバサイド千秋店」

長岡市の「東横　リーバサイド千秋店」に行ってきました。新潟方面に行かなくても、食べてるようになりました。食べたかったラーメン店なんですよ。初訪です。さて、いかに。ここのラーメンは味噌ラーメンが推しの店です。元祖新潟濃厚味噌と言っているので、楽しみです。でも、元祖は「こまどり」ですけどね・・・そこで修行した方が新潟市出したお店。そして、当然味噌ラーメンなのですが、普通の味噌ラーメンではなく、注文した...

長岡市　「麺場　ふうらいぼう」

長岡市の「麺場　ふうらいぼう」に行ってきました。久しぶりになります。このお店「濃厚ラーメン」とあっさりの「淡麗ラーメン」があるのですが、淡麗ラーメンを食べていなかったので、今回それにしてみました。券売機にて「淡麗しょうゆらーめん」をぽちっ！ここのお店、大盛り無料なんです。普通盛り190ｇ　大盛り285ｇ。大盛りだとちょっと多いんだよね。なので普通盛りをオーダー。中盛りがあると嬉しいんだが・・・。厨房は女...

長岡市　「あおきや　長岡インター店」

さて、遅ればせながら、今年の初麺は長岡市　「あおきや　長岡インター店」でした。移転リニューアルした喜多町店は、混んでいたのでインター店の方へ、新年は、あっさり普通のラーメンにしようと思って、ラーメン普通盛りにしようかと思っておりましたが、券売機にてポチったのは、チャーシュー麺（笑）。つい指がそちらに(^.^;長岡生姜醤油ラーメンでございます。うん、やっぱりいいねぇー。うまそうです。このチャーシューなら...

見附市　「ラーメン弐豚（にとん）」

昨年、最後のラーメンは、見附市の「ラーメン弐豚（にとん）」です。こちら2021年にオープンしましたが、開店以来、人気のお店です。二郎系になります。それでは、入り口のところで券売機でポチっ！豚そば　肉1枚　800円にしました。開店当時は、元々肉2枚だったのですが、食べきれないという人がいるようで肉1枚がメニューに入りました。私もその一人ですが・・・。初訪ですが、事前情報で肉2枚は無理かなぁーと思っていたので、1...

長岡市　「喰拳」

まだ、去年分です。長岡市の「喰拳」に行ってきました。このお店も初訪です。金曜日だったので、煮干しフライデーとういうことで「煮干し中華そば」を注文しました。（金曜日限定です）ラーメンを待っていると、すごくいい匂いが漂ってきます。期待大です。着丼。見た目なかなかいい感じです。スープは、煮干しの効いたおいしいスープです。予想はもっとあっさりなのかと思っていましたが、ちょっと濁り系の煮干しスープ。ガツンと...

長岡市　「ラーメン・焼肉酒屋　にくまる」

去年のラーメンです。長岡市の「ラーメン・焼肉酒屋　にくまる」に行ってきました。初訪です。この日は、ラーメンを食べに来ましたが、焼肉もうまいみたいです。店内は、カウンター4席、あとテーブル席・小上がり席があります。カウンターは、重役席みたいなレザーシートの肘掛け付きのヘッドレストまである席が2席あります。ソーシャルディスタンス的に一つ空けたら、重役席になりました（笑）昼は、食券制みたいです。券売機にて...

長岡市　「麺香房　ぶしや　堺東店」

あけましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいします。さて、今年の一発目ですが、すみません。去年の残りですm(__)mもうしばらく、去年ものがつづきますが、なにとぞご了承ください。改めて、長岡市の「麺香房　ぶしや　堺東店」に行ってきました。「ぶしや」新店3店舗目の店です。旧「ラーメン陽気」の跡です。ぶしや人気店ですが、実は初訪です。つけ麺推しの店ですが、何にしようか？？？券売機をポチ！着丼この日...

2021年

さて、今年もあと僅か。ラーメンは、コロナ禍ということもあり、自粛・・・してはいませんでしたが（笑）、それなりに食べにいったと思います。（人気店は極力行っていません）どんなだったかと思い介してみると、　「ぶしや」の快進撃、近場に3店舗となりましたね。　「あおきや　喜多町店」の移転。堺町あたりは、激戦区になりました。　「立川マシマシ」「弐豚」（見附市）二郎系の店が増えましたね。　「竜胆」の閉店。　「市...

長岡市　「りりん」

長岡市の「りりん」に行ってきました。12月の限定「麻婆麺」を食べに。この麻婆麺は限定の中で1・2を争う人気のラーメンです。移転して遠くなったので、なかなか行かなくなりましたが、これは食わんとな。着丼。背脂ラーメンと麻婆豆腐の絶妙なうまさ。ルックスもよし！具は、カイワレ・岩のり・麻婆豆腐・ひき肉。あと、枝豆も入っています。さて、麺はいつもの極太麺。久しぶりに食べると、この麺やっぱうめーな。うん、完璧です...

中魚沼郡津南町　「かどまん食堂」

中魚沼郡津南町の「かどまん食堂」に行ってきました。初訪です。冬スキーの帰りによく見かけますが、入ったことはなかった。いつも繁盛している店です。さて、何を食べようか、メニューを見るとたくさんラーメン・丼ものがあります。うーん、悩むなぁ～。あー、これにしよっかなぁー。「野菜のせカツカレーラーメン」にしました。1050円くらいだったかな。あまり来る機会もないので高いものを注文しちゃいました。待っている間にも...

長岡市　「拉麺　天弓」

長岡市の「拉麺　天弓」に行ってきました。この店、辛い系が推しの店ですが、今回注文したのは、「もやしあんかけラーメン」800円。おーいいじゃないですか。具は、もやしの他にもニラ・きくらげ・たけのこ・人参・ネギ・豚肉等入っています。具沢山でいいねー。あんかけなので、熱々ですよ！スープも、しょっぱからず薄からず、いいですね。麺は、中太縮れ麺。スープも餡も絡みgood！いやーうまいですよ。こういうのたまに食べた...

胎内市　「中華そば　じるば」

胎内市の「中華そば　じるば」に行ってきました。丁度、紅葉の時期胎内方面に行ったときに寄ってみました。ここ、絶対二度といけない。全然道がわからん、何回彷徨ったことか！そこは、住宅地の細い路地の奥にありました。メニューは3種類くらいだったかな？？？店内はこじんまりとしていて、そんなに大勢入れません。午後2時くらいだったので、先客2組。何がうまいのかわからなかったので、名前に惹かれた「焼き煮干し醤油」を注...

長岡市　「風街らーめん店」

長岡市の「風街らーめん店」に行ってきました。今回は未食の「味噌ラーメン」を注文しました。券売機にてポチ！通常メニューだと思っていましたが、一応限定麺なんですね。そして、着丼。なかなかいい感じじゃないですか。具は、ネギ・もやし・玉子・チャーシュー・三つ葉。ここのチャーシューはうまいんですよね。スープを一口。おっと、これは白味噌じゃないですか。白味噌だと妙高のミサを思い出しますが、それとは違います。う...

長岡市　「ラーメン山岡家　長岡堺店」

長岡市の「山岡家」に行ってきました。是非、食べたいラーメンがありまして・・・それは、「鬼煮干しラーメン」。券売機にて購入、ラーメンを待つ。着丼。これが、セメント系ってやつですかね。ドロっとしたスープ。煮干しのスープです。しかし、もっとガツンと煮干しが来るかと思っていたが、それほどでも・・・いや煮干し感はだいぶありますよ。自分の期待値より低かっただけです。やはり、歳をとったせいかこのこってり感がそれ...

長岡市　「金子屋　下条店」

長岡市の「金子屋　下条店」に行ってきました。金子屋久しぶりです。だいぶ店舗が減り大島店と下条店だけになりました。その他、同系列の海龍もあります。さて、今回は未だ未食の長岡ローカルグルメ「洋風カツ丼」を注文しました。カツにデミグラスソースがかかっているものです。サラダ付き。カツ1枚20センチくらいでしょうか。厚みは1センチくらい。うん、うまいですね！デミグラスソースが合う。味噌汁も付いてますよ。この洋風...

長岡市　「三宝亭　寺島店」

長岡市の「三宝亭　寺島店」に行ってきました。連続投稿になりました。この日は、まだ食べたことのないらーめんを注文しようと・・・。「こってりネギラーメン」を注文しました。背脂ラーメンは好きなんで、まだこちらでは食べたことがなかった。着丼。見た目いい感じ。まずネギだけ食ってみる。おっ、うまい！ニンニクと和えてある。酒のつまみでいけるなぁ。具は、白髪ネギ・刻みネギ・もやし・玉子・メンマ・くずチャーシュー。...

長岡市　「三宝亭　寺島店」

長岡市の「三宝亭　寺島店」に行ってきました。この日は、米がたべたいと思いこちらを訪問。中華飯を食べようと予定していましたが、セットがあったので、「らーめん中華飯セット」を注文しました。そして、着丼。と、その前に割り箸入れがこんな感じ。アマビエ。さて、らーめんはというとシンプルな煮干しらーめん。麺は細麺。煮干しも効いていておいしいです。具は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草。シンプルな感じで煮干しが...

阿賀野市　「製麺屋食堂　阿賀野店」

阿賀野市の「製麺屋食堂」に行ってきました。ここに来る前に、有名な「ラーメン党　ひさご」に行ったのですが、並んでいて断念。そして、ここにきました。初訪になります。下越地方に何店舗かあるようです。食堂ってなっているので、ご飯物・麺類なんでもあるお店です。注文したのは、「味噌野菜ラーメン」。なんか、「こまどり」みたいな見た目。スープを飲むとうまいですね。でもおじさんにはしょっぱい。うましょっぱ、これ飲み...

長岡市　「風街ラーメン店」

長岡市の「風街ラーメン店」に行ってきました。この日は、いつも食べない塩ラーメンを食べてみようと思い、注文してみました。着丼。チャーシューうまそ！まずスープは、動物系と魚介系のＷスープのようです。なかなかうまい。具は、チャーシュー・三つ葉・メンマ・ネギ。スープは魚介も感じられて、なかなかうまいと思います。あと、チャーシューが見た目通りうまいです！麺は、中細麺でパツンとする感じです。塩はあまり食べない...

長岡市　「くいどころ里味　川崎店」

長岡市の「くいどころ里味」に行ってきました。ここも新潟ローカルチェーンですね。うどん・そば・寿司などいろいろあります。さて、注文したのは「うま煮ラーメン麺」。三宝亭と違いはあるのか？と思って注文しました。着丼。濃いめのスープに野菜・海鮮が入っています。スープは、見た目通りちょっと濃い。そして、麺は中太麺です。具に、半玉子・チャーシューが入っています。ケンミンショーで三宝亭が紹介されましたが、こちら...

長岡市　「万人家　川崎店」

長岡市の「万人家　川崎店」に行ってきました。前回は、G麺なるガッツリ二郎系を食べました。さて、今回は・・・？今回も、G麺いっちゃいます。注文は、野菜ダブル（600ｇ）・背脂多め・ニンニクなし・味普通でオーダー。ダブルに挑戦です。着丼。おー、もやし多いですね。食えるかな？？？背脂多めにしたけど、それほど多くないです。チャーシュー1枚、もやし大量。もやし98％、キャベツ2％って感じです。スープは、甘め。でも、...

長岡市　「武者気　長岡店」

長岡市の「武者気　長岡店」に行ってきました。なにか限定をやっているとの情報にて、これか、人気の麻婆麺！今回は、豆板醤を使ってないとのこと。味はいかに！着丼。見た目は以前と変わらない感じです。豆腐は1丁入っています。食べてみると、豆板醤が入っていないですが、辛いです。若干豆板醤が入っているときより、辛味が少ないですが、言われないとわかりません。山椒も効いています。うん、うまいですね。ここんちの麻婆麺...

ラーメンさんしち

長岡市の「ラーメンさんしち」に行ってきました。ここは、味噌推しの店ですね。久しぶりです。まずは、入り口前の券売機で購入。食べたいラーメンは決めていたのでそれをプッシュ！って思いましたが、1330円。うーん高い。でも、もう決めていたので、プッシュ！決めていったラーメンは、ねぎ味噌チャーシュー麺。全体的に価格高めなお店。カウンターに座る。水はセルフ。そして、着丼。辛ネギにチャーシュー4枚。紅生姜がついてい...

ワクチン2回目　終了

さて、22日にコロナワクチン2回目終わりました。1回目は、腕が痛いだけでしたが、2回目は、午前中の接種で、夕方くらいから腕が痛くなってきました。ちなみにモデルナです。2回目に方が、副作用がでるとのことで、心配していましたが、接種その日は、腕がちょっと痛いくらいで副作用がでる気配はありません。そして、夜中からちょっと関節が痛くなり始め、翌日朝は、37.4℃くらいの微熱です。なので、大事をとってその日は会社を休...

新店情報

長岡市もコロナが多くなって来て、良くないニュースばかりですが、ここで良いニュースを・・・。1.喜多町の「あおきや」が移転するようだ。　小嶋屋のある前、スシローとかがある1角に出店のようです。　ここに来れば「ひぐま」はどうなるのかな？？？　平日は閑散としている「ひぐま」、休みの日はまあまあ流行っているが・・・。2.元「らーめん陽気」のところに「ぶしや」が出店！！！　快進撃ですなぁ～。　めっちゃ近いエリア...

長岡市　「武者気　長岡店」

長岡市の「武者気　長岡店」に行ってきました。この日は、朝から仕事帰りに食べに行こうと思っていまして、朝は、冷しなんちゃらをたべようと思っていました。しかし、昼くらいになるとつけ麺かなと思う。そして、仕事終わりには、辛いラーメン食いてぇーと思い、武者気にしました（笑）ということで、注文したのは「武者気　RED」今回は普通盛り、いつもは+30円で大盛りにしますが、普通盛り。普通盛りだと麺160ｇでちょっと少な...

長岡市　「麺屋　かしん」

長岡市の「麺屋　かしん」に行ってきました。初訪です。生姜をつかったラーメンを提供している店です。注文したのは、「生姜味噌ラーメン」800円。野菜たっぷりな味噌ラーメン。では、スープを一口・・・ショーガ！ショウガ！生姜！が強い。結構な生姜を感じます。味噌は、あっさり目なのかな。野菜は、すごくシャキシャキです。チャーシュー2枚・ナルトが乗ってます。ちょっとアップ。麺は、中細麺。感想としては、ちょっと生姜す...

長岡市　「麺屋　松香」

長岡市の「麺屋　松香」に行ってきました。店内に入るとカウンターとテーブル席があります。前は小上がりだったところがテーブル席になってました。さて、前回は担々麺を食べたので、今回は「出汁醤油ラーメン」を注文しました。ほー、なるほど。あっさりなのかな？？？まず、スープを飲むと・・・あっさりじゃねー。濁り系のスープで濃いですね。具は、2種類のチャーシュー・ネギ・メンマ。チャーシューは豚と鶏です。この鶏チャ...

長岡市　「武者気　長岡店」

長岡市の「武者気　長岡店」に行ってきました。限定麺やってるじゃん！じゃあ、これだな。普通のつけ麺だと思っていたが、冷つけ麺だったのね。この暑い日にぴったりです。まず、麺の上に海苔ととろろが乗ってます。それとチャーシュー1枚。つけ汁は、ネギ・かごめ昆布・ミョウガが入っています。「とろろ」と「かごめ昆布」でヌルヌルです。もう少しとろろを写したかったのですが、海苔が邪魔してこんな感じ。麺は、水でよく締め...

・・・とある海岸にて

さて、新発田に行ったときに海岸沿いを車を走らせて、とある海岸につきました。天気がよくて、気持ちいいですねー。ここは、一体どこだ！下越方面は、未知の地域なので、全くわからん。そして、見つけましたよ！これは、一体なんだ！①アートか！②不法投棄か！③はたまた、これに座って釣りをするのか！　重役2人と平社員1人の釣り親睦会(*^_^*)なわきゃないだろ！！！おそらく②であろう。雑談でした。。。...

新発田市　「かねきち分店」

新発田市にある「かねきち分店」に行って来ました。この日は、新発田まで日帰り温泉に行って、そこからここに寄りました。ちなみに、日帰り温泉「城山温泉」というところに行って来ましたが、めっちゃよかったです。露天風呂からの日本庭園みたいな庭を見れるこいう温泉でした。さて、かねきちに戻りますが、事前情報はあまりなく適当に入ってみました。駐車場は店の前に3・4台くらいかな。入ったときは、それ以上のお客がいました...

長岡市　「あしょろ」

長岡市の「あしょろ」に行ってきました。ここは、ラーメン潤のグループで味噌が推しの店です。注文したのは、「極太味噌ラーメン」930円。実は、味噌推しのこの店で味噌は初めて食べます。普通の「味噌ラーメン」もありましたが、極太に惹かれてこれにしました。少し時間がかかって着丼。ちょっと価格が高いなぁと思っていましたが、この岩海苔で高くなっているんだな。それ以外は普通の味噌と同じ内容。これで100ちょっと高くなっ...

長岡市　「北九州のちゃんぽん」

長岡市の「北九州のちゃんぽん」って店に行ってきました。注文したのは、「カツなしちゃんぽん」。前回は、デフォルトのカツありにしたので、今回はカツなし。野菜は前より気持ち少なくなったかなぁと思いましたが、やはり多いことには違いはありません。野菜は、キャベツ・もやし・人参・玉ねぎ・豚肉。スープは、多分薄口の醤油ベースかと思われる。ちゃんぽんのたれというのが卓上にあるので、入れてみたらそんな感じだった。た...

長岡市　「武者気　長岡店」

長岡市の「武者気　長岡店」に行ってきました。5日間限定でやった「Ｊのませそば」を食べてきました。この日は、注文してから結構待ちました。着丼。Ｊのまぜそば・・・「J」の意味はわかりませんが、ボリュームあります。麺　並盛200ｇ　　大300ｇ　　特400ｇ同料金です。並200ｇをチョイス！野菜　M450ｇ　　　L700ｇ　　　XL　950ｇこれも同料金です。M450ｇをチョイス。一番少ない量をチョイスしましたが、これでも食いきれる...

新店情報

7/9に長岡市に「立川マシマシ長岡店」が、オープンするようだ！古正寺のパチンコ店「ニューラッキー」の駐車場にできるようだ。こないだ通ったら、看板あった。二郎系がやってくる。食べたいけど、もうあんまり食えないんだよな～。食うならマシマシせず、普通盛りだよ。見附市の「弐豚」も行ってないしなぁ～。まあ、新しいラーメン屋ができることはいいことだ。...

長岡市　「拉麺　天弓　TENQ」

長岡市の「拉麺　天弓 TENQ」に行ってきました。いただいたのは、「麻婆麺」チャーシュートッピング。麻婆麺食いてぇけど、チャーシューも食いてぇってことで、チャーシュートッピング。ここの麻婆麺は、スパイシーな麻婆麺。芝麻醤を効かせた濃厚坦々スープに、麻婆麺をのせたもの。八角や花椒などいろいろはいっています。辛さは、今回は普通なので、ちょっと辛いかなくらい。ちょっぴり汗をかきます。この日は、平日なので大盛...

長岡市　「三宝亭　新保店」

長岡市の「三宝亭　新保店」に行ってきました。ここは、ローカルチェーン店ですが、チャーハンがうまいんです。注文したのは、「野菜たっぷり味噌ラーメン」意外にここの味噌うまいんです。ちょっとコッテリ感があって、野菜もたっぷり。スープは安定。具は、モヤシ・キャベツ・キクラゲ・人参・ネギ・挽き肉。麺は、中太麺。おっとー、麺が変わりませたね。前は薄い平打ち麺だったけど、中太になりました。これは、麻婆麺と同じ仕...

長岡市　「ゆでめん　風街らーめん店」

さて、らーめん食べ歩きもちょっと自粛していましたが、そろそろ我慢の限界が・・・。ということで、おそらく空いているだろうと思う店に（←失礼だろ！）行ってきました。最近、喜多方らーめんが、マイブームで、スーパーで生麺にタイプをよく買ってくる。そんならーめんあるかなぁ？？？と思い迷走。そして、久しぶりに「風街らーめん店」へ、開店と同時にＩＮ。たしか魚介系だったような・・・でも、スープはちょっと濃い色をし...

南魚沼市　「天心」

さて、ゴールデンウィーク時に、南魚沼市の「天心」に行って来ました。そう、ゲレンデから入るラーメン屋です。ゴールデンウィークということもあり、人がいっぱいいたらやめようと思って行ったのですが、先客1名　次俺　次1名　で、コロナの心配ナッシングな状況でした。入り口はこんな。そして、今回はお蔵入りにしようかと思った記事です。ちょくちょく行く店なら、確実に蔵入りです。でも、たまにしか行かない店だし、珍しいラ...

長岡市　「武者気　長岡店」

長岡市の「武者気　長岡店」に行ってきました。5月の限定があるとのこと。入り口を入ると塩つけ麺やってます。今日はこれにしようかなぁ～。席について注文。着丼昆布水に浸かった麺。すだちが乗っております。まず、食べ方が書いてありました。1.昆布水の麺をそのまますする。2.麺をつけダレにつけてすする。3.すだちを絞ってすする。4.昆布水で割りスープ。では、麺をそのまますすってみます。うーん、あんま昆布水よくわかんね...

閉店情報

長岡市の「ラーメン竜胆（りんどう）」が4月で閉店したようです。3月末に行ったばかりですが・・・。メニューもシンプル化して、整理したが店も整理しちまったか？また居抜きでラーメン屋が入るのかなぁ~？。...

長岡市　「陣丸」

さて、ちょっと外食自粛中であまり食べに行っていませんが、長岡市の「陣丸」に2回続けて行ってきましたので、一緒に公開。まずは、安定の「味噌ラーメン」800円。この味噌ラーメンは、いつも外さない。濃厚味噌に炒め野菜野菜・チャーシュー・メンマ・玉子・ネギ。丼の底には、にんにくもあります。半分くらい食べたら、卓上の辛味噌を入れるのが定番です。麺は、モチモチの太麺。そして、別な日に食べたのは・・・。暑くなってき...

長岡市　「武者気　長岡店」

長岡市の「武者気」に行って来ました。この日は、つけ麺が食べたい気分。でしたが、ちょっと寒い日でして・・・。つけ麺　温盛を注文しました。（大盛りです（笑））スープは、魚介系と動物系も入っているのかな？？？あっさりなスープです。麺は、中太麺。具は、チャーシュー・玉子・ネギ・ナルト・メンマ。さて、麺をスープに浸けていただきます。あっちぇ、あっちぇ！！！温盛りですが、通常の温かいラーメンより熱いのではない...

新潟市　「かなみ屋」

新潟市の「かなみ屋」に行ってきました。新潟市には3店舗あるようですが、行った店が何店かは、わかりません。新潟市はまったく地理的なものがわからないもので・・・。このお店は担々麺が推しのようです。新潟では、人気店だと思っていたのですが、土曜日12時半過ぎに訪問、客入り3組くらいでした。土曜日のせいなのか？コロナのせいなのか？注文したのは、この店の№2の「四川麻婆担々麺」1050円。ちょっと価格たけぇーなー。＆大...

長岡市　「竜胆（りんどう）」

長岡市の「竜胆（りんどう）」に行って来ました。これで3回目くらいかな。久しぶりです。注文は、食券制です。久しぶりにきたら、ちょっと変わっていたな。セットメニューがなくなっていた。でも、基本のラーメン590円です。安い！醤油ラーメン　大盛り　690円　ポチッ。餃子5ケ　190円　ポチッ。ラーメン着丼。オーソドックスなラーメンです。スープは動物系なのかな？？？具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・ナルト。麺は...

長岡市　「天弓」

長岡市の「天弓」に行ってきました。限定麺をやっていることで、ちょっと前にもやっていたのですが、前回は食べてなかったので、これを食べたくて・・・。天弓といえば、辛い系。注文したのは、「麻辣牛肉麺　HARDCORE（大辛）」900円。見た感じうまそうです！具は、牛肉・ネギ・タケノコ・ほうれん草みたいは菜っ葉（笑）・きくらげ。スープを飲むと、おーーー、辛い！あと、玉子が溶いてあります。うん、悪くない。麺は、平打ち...

阿賀野市　「古田食堂」

阿賀野市の方へ、水くみに行った帰りに「古田食堂」に行ってきました。カツ丼が美味しいみたいなので、よってみた。行くまでずーと「吉田（よしだ）食堂」だと思っていた。スマホの検索も吉田食堂でヒットしていた。さて、町中にある小さな食堂です。外見は古びた昔からの食堂って感じ、中に入ってみる。昔からの食堂です（笑）小さな4人テーブルが5席とカウンター3席位だったかなー？？？。常連が多いのか、昼間からビールを飲ん...

らーめん家　りりん

長岡市（旧越路）の「らーめん家　りりん」に行ってきました。移転してから2回目の訪問。この日、平日休みをもらい、昼にお邪魔しました。開店5分前に到着。すでに3組の先客あり。人気店です。3月の限定麺を目当てにきました。「もつ煮味噌らーめん」です。もつ煮だぁ！(^Q^)背脂味噌ラーメンにもつ煮が入っています。スープは、ちょっといつもの味噌ラーメンより甘めです。もつ煮が甘いのかな。一味唐辛子が入っていますが、もう...

武者気　長岡店

2月26日、27日、28日に武者気7周年祭がありました。初日に行って参りまして、限定麺を食べてきました。「焼きアゴｘ豚骨ｘ塩ラーメン」ここの豚骨うまいんですよ。周年祭でちょくちょく出していますが、非常にうまい。粘度と味の濃さが自分には絶妙。今回は塩ということでしたが、これも良かったです。焼きアゴ感は、よくわかんなかったです。魚介が入っているんのは、わかりました。具は、2種類のチャーシュー・ネギ・メンマ。メ...

天弓

長岡市の「天弓」に行って来ました。限定麺をやっているので、それを食べに！さて、今回は焼きそばです。「上海やきそば」950円。山脈のようにもられたやきそば。上海？やきそば・・・食ったことありません。食べてみる。どのへんが上海なのかわかりませんが、上海といえばカニ。具は、エビ・ほうれん草・もやし・ネギ・たけのこ・人参・豚肉。カニは入っていませんでした。あと、ラー油が入っているかな。辛さは、ほぼないです。...

中華そば　ライチ

今回は、ちょっと上越方面に行ってきましたよ。そこは、「中華そば　ライチ」。中華そばっぽくない店名ですが（笑）前から気になっていましたので・・・行って見ました。店に入ると、テーブル席と小上がりがあります。そんなに広くありません。さて、何にしようか・・・。麻婆ラーメンにしました。注文時に麻婆麺と言ったら、麻婆ラーメンですねって言われました。（メニューには麻婆ラーメンになっています）着丼。見た目は、シン...

閉店情報

コロナもちょっと減少してきていますが、新潟県はあまり変わらず・・・。クラスターが継続している感じですね。さて、新店情報と行きたいところですが、今回は閉店情報。ラーメン店ではないですが、お知らせします。1.長岡駅前の「小料理　松本」2/20で閉店。　行ったことはありませんが、いつかは行ってみたいなぁーと思っていたので残念です。2.長岡市東栄のリップス愛宕内の「じゅうじゅうカルビ」。　焼肉屋ですね。3/2で閉店...

克味製麺所

長岡市の「克味製麺所」に行ってきました。この日は、辛味噌がたべたいなーと思っていましたが、ここ辛味噌がなかったので、「火焔たんたん」を食べました。食券でポチッ！大盛り無料なので、大盛りコール！200ｇ→300ｇになります。スープは、ラー油？で赤いですが、それほど辛味はないです。醤油ベースです。具は、チャーシュー・ほうれん草・ネギ・レンコンを揚げたもの1枚・半玉子・挽き肉。麺は太麺。ちょっと硬い感じな麺です...

武者気　長岡店

長岡市の「武者気　長岡店」に行ってきました。今回は、限定麺。今2種類限定麺が出ています。「味噌らーめん　準蓮」と「スタミナ味噌らーめん」。スタミナ味噌ラーメンを食べてきました。野菜たっぷりの味噌らーめんとブロックチャーシュー、刻みニンニク、味付け背脂のトッピングが乗ってます。食べれる背脂ってことで、食べてみました。まあ、こんなもんかって感じですが、その他スープ、チャーシュー、野菜はいい感じ。ニンニ...

らーめん　あおきや　柏崎店

柏崎市の「らーめん　あおきや」に行ってきました。長岡を代表する生姜醤油らーめんの店です。いつもはチャーシュー麺にするけど、この日は「らーめん」を注文しました。オーソドックスならーめんです。具は、海苔・ほうれん草・ネギ・メンマ・チャーシュー。この日は、油が結構浮いていた。味は、生姜が程よく効いていて、good！去年くらいからかなぁ、なんか味が濃くなった気がする。ラーメンのタレを投入しなくてよくなった。こ...

中華そば　市松

長岡市の「中華そば　市松」に行ってきました。今月いっぱいで一旦閉店するとのことで、今のメニューは今しか食べれないようなので・・・。4月にリニューアルするとのこと。さて、何にしようかと・・・。やっぱりこの前食べた「3丁目の夕陽味噌らーめん」にしました。1030円。ちょっとこってりな味噌に野菜がたっぷり。ニンニクもたっぷり。自家製平打ち麺も300ｇで腹いっぱい。熱々でゆっくり食べないと火傷します。この店は、い...

北九州のチャンポン

去年末くらいにできた、新しいラーメン店に行って来ました。本当はもっと早く行きたかったのですが、大雪などでなかなか行けずやっと行ってきました。北九州のチャンポンのお店です。その名も「北九州のチャンポン」という店名です。長岡市笹崎にできました。近くにとんかつ太郎があります。店内に入ると、カウンターとテーブル席があります。コロナ禍ということなのか席を間引いている感じです。カウンターに座り、メニューを見る...

おが家

さて、今年一発目は！1/4　長岡市の「おが家」に行ってきました。本当は、違うことに行ったのですが、まだ正月休みでやってなく、こちらへ。こちらは、味噌ラーメンがおいしい店。注文したのは、味噌ラーメン900円。背脂トッピング50円。野菜たっぷりな味噌ラーメンに背脂ドーン！野菜の甘味がおいしい味噌ラーメンですが、背脂で更に甘みが増してとてもうまい。しかし、ノーマルでも熱々のラーメンですが、背脂で更に熱々。最後ま...

2020年

さて、今年はコロナで大変な年でしたね。年初はまだまだ良かったですが、3月4月くらいから第1波、8月第2波、11月第3波徐々に感染が多くなってきました。もう4月くらいからは、旅行などもあまりできず、行っても混んでない所を選んでいきました。今年いっぱいはｇｏｔｏトラベルはしないほうがいいと自分では思っていましたが、政府は開始しましたね。結局第3波がきました。ｇｏｔｏトラベルだけではないと思いますが、残念な結果で...

三宝亭　寺島店

12/11　長岡市の「三宝亭　寺島店」に行ってきました。注文したのは、「全トロ麻婆麺」.久しぶりです。ここの麻婆麺うまいんです。山椒も効いています。全トロなので、麺のリフトアップが重いです。そして、熱々。新潟県のローカルチェーン店ですが、この麻婆麺は好き。麺は中太。スープに隠し味で味噌が入っています。久しぶりに食べたけどうまい。あと、ここの味噌らーめんも好きです。サイドメニューの半チャーハンは絶品です。...

今年の釣り

んーーー、今年は釣りはあまり良くなかったなぁー。（俺だけ・・・）なんだろう？？？行くタイミングが悪い。年々釣れなくなって来る。釣れる場所が変わって来る。前は釣れてたポイントが全然釣れなくなった。あと、今年はコロナのせいで、ちょっと控えたということと、逆にコロナで釣り人口が多かったこと。あまり多いとやる気が起きない。ということで、貧素な今年の釣果を紹介。5月　　キス今年はキスが好調でしたが、ルアー釣...

ラーメン　山田屋

12/5　南魚沼市六日町の「ラーメン　山田屋」に行ってきました。前にこの近くの和菓子屋に寄ったときに、気になっていた店です。町の食堂みたいな感じでしょうか。店に入ると、小上がりとテーブル席があります。さて、メニューはご飯物とラーメンがあります。「ミソジャジャーメン」にしました。辛さが選べるようで1辛～5辛まで。2辛を注文しました。着丼。スープを見るとそれほど辛くないのかな？3辛が普通なのか？？？スープは味...

中華そば　市松

11/26　長岡市の「中華そば　市松」に行って来ました。注文したのは、冬期限定？？？の「三丁目の夕陽味噌タンメン」1030円。最近タンメンが流行っているんですね。タンメンをやっている店が増えてきました。さて、このタンメンですが、野菜は結構ありますね。そして、ニンニクがガッツリ入っています。味噌は、白味噌。この店、味噌がなかったのでこのメニューが初になります。野菜いっぱい麺300ｇなので、お腹一杯です。そして、...

陣丸

11/22　長岡市の「陣丸」へ行ってきました。注文したのは、「辛麺」。大盛り無料。中盛チョイス。味噌ベースの辛いラーメンです。スープは甘めなので辛くても、グビグビいけます。辛うま～な感じ。相変わらず、安定のうまさ。炒め野菜も、多くていいです。麺は、太麺プリプリ麺。味噌ラーメンと辛麺は、炒め野菜が入っているので、いつもほぼこの2択。この日もおいしかった。美味しゅうございました。美味しいランク（1～5） ☆☆☆☆...

天弓

11/13　　長岡市の「天弓」に行って来ました。この日は、限定の「湯麺（タンメン）」を食べてきました。平日は、大盛りか半ライスがサービスになります。そして、大盛りをコール！をしたのですが、間違って普通盛りが来ました。この盛りをみて、普通盛りでもいいなぁーと、思ったのですが大盛り分を替え玉でやりますと言われました。で！大盛り替え玉分です（笑）さて、タンメンの見た目は、まあ、普通な感じ。野菜は、たっぷり入...

紅葉　ドライブ　　長野方面

11/7　　長野県の野沢温泉～野尻湖まで紅葉を見にドライブしてきました。まず、野沢温泉には、日帰り温泉に入ってきました。外湯の無料の温泉がありますが、あそこはメチャメチャ熱いので、最近は有料の「ふるさとの湯」をよく使います。ここでのんびり温泉に浸ってきます。（外湯は熱すぎてのんびりできないので・・・。）内湯と露天があります。ちょうど、ふるさとの湯の隣にきれいな紅葉が見ることができました。綺麗ですねぇ～...

食事処　ときわや　（長野県）

11/7　長野県の野沢温泉に行ったついでに飯山市の「食事処　ときわや」に行ってきました。本当は、野沢温泉街のラーメン屋に行こうとしたのですが、行ったらやっていない？？？オフシーズンだから夜だけなのか、スキーシーズンだけなのかわかりませんが・・・残念。なので、ok googleで近くのラーメン屋を検索。飯山市のこの店を見つけました。さて、さっそくメニュー辛いらーめんが食べたいなぁと「激辛ラーメン　味噌」を注文し...

武者気　長岡店

11/6　長岡市の「武者気」に行って来ました。入り口を入ると、限定の濃厚担々麺とチャーハンんお看板。これは、食うでしょ！で、注文したのは、濃厚担々麺！＆大盛り。濃厚そうです。具は、青梗菜・キクラゲ・チャーシュー・ネギ・ひき肉。麺は、中太麺。スープは、濃厚でうまいです。ピーナッツペーストが入っています。濃厚で粘度があるのでアツアツです。そして、注文しましたよ。半チャーハン。食べてみると、米がパラパラでい...

万人家　長岡店

10/30　長岡市の「万人家　長岡店」に行ってきました。ここ昔は回転寿司だったんですが、内装はほぼそのままな感じ。お冷は、回転寿司でおなじみの・・・。これだー！さて、ラーメンですが、お目当ては、二郎系のG麺なるもの。野菜、にんにく、背脂は増減できます。スープも濃さを指定できます。とりあえず、今日始めてなので、すべて標準で注文しました。着丼。野菜は、普通で400ｇ。その上が600ｇ、800ｇがあります。にんにくが...