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らーめん行っとく! https://ramen3sei.blog.fc2.com/

新潟県の中越地区(長岡市周辺)を中心としたらーめん食べ歩きを紹介します。その他、釣り・旅行(ドライブ)、気になったことなども書いていきます。

ラーメンマンⅢ世
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2019/05/25

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  • 長岡市 「武者気」

    長岡市の「武者気」に行ってきました。今回は、期間限定メニューにしました。最近、濃厚ならーめんがきつくなってきたので、これはどうかな。着丼。濃厚なごまペーストと挽き肉・もやし・水菜・チャーシューが入っております。担々麺って久しぶりに食った気がする。冷たさもありこれからの夏にはぴったりた。なかなかうまいですよ。濃厚なんだけどしつこくなく食べれる。期間限定なので、たぶん8月くらいまではやっているのでない...

  • 長岡市 「だるまや 長岡古正寺店」

    長岡市の「だるまや 長岡古正寺店」に行ってきました。ひさしぶりに来店。炒飯が食べたいなーと思ってここにした。注文したのは、味噌ラーメンと炒飯餃子セット。この店で味噌は食ったことがなかったので、食べてみる。背脂入りでチャーシュー・水菜・もやし・メンマ・玉子が入っている。あとは辛味噌。思っていたより、濃厚な味噌。同じだるまやグループの「万人家」とは、また違った味噌らーめんだ。こっちのほうがこってり感が...

  • 長岡市 「らーめん家 りりん」

    長岡市の「らーめん家 りりん」に行ってきました。まあ、5月のことなのですが・・・(たいぶ投稿が遅れまして)5月の限定。豚キムチらーめんを食べてきました。りりんの限定では人気のあるらーめんです。着丼背脂らーめんに、豚キムチがどっさり。これがうまいんです。麺も極太麺でうまい。豚キムチがいっぱい入っているので、結構腹一杯になります。腹一杯になると思っているのに、やっぱライスがほしいでしょ。頼んじゃったよね...

  • 長岡市 「おが家」

    長岡市の「おが家」に行ってきました。この店は、味噌ラーメンがおいしいお店です。あっさりの味噌と野菜が400g入っていて食べごたえがあります。この日も、味噌ラーメンを注文しました。背脂トッピングです。野菜の上に雪のように背脂がかかっています。ここの味噌ラーメンは、通常でもめちゃめちゃ熱いのですが、背脂で尚更厚さが持続されます。野菜が多いので食っても食っても野菜が減りません。今回は、仕事で疲れているので...

  • 長岡市 「金子屋 下条店」

    長岡市の「金子屋 下条店」に行ってきました。長岡市の老舗の食堂ですね。昔はいっぱい店舗がありましたが、今は下条店と大島店のみ、あと中華料理の海龍があります。ここに来るとメニューがいっぱいあるので、結構悩んでしまう。どれにしようか、迷った挙げ句、これにしましたよ。「五目あんかけラーメン」。(名前もしかしたら違うかもですが・・・)定食・麺類・丼etc何でもありのお店。そして、着丼。でーーーん。見てくださ...

  • 群馬県 「ラーメン武尊」

    群馬県のみなかみにある「ラーメン武尊」に行ってきました。事前にちょっとだけ調べていったんですが、山菜ラーメンとスタミナラーメンが人気らしい。山菜だとそばは、聞いたことありますがラーメンはなかなかないなぁーと思いました。この日は、みなかみの方にダムを見に行ってきましたよ。八木沢ダム。なかなかデカくて良かったです。さて、ダムを見てから昼飯ということで、武尊に到着。なかなか人気店ですね。満員御礼です。(...

  • 長岡市 「麺や 和の介」

    長岡市の「麺や 和の介」に行ってきました。新店です。旧「麺屋 陣丸」があったところです。陣丸は結構好きだった店だったので、閉店したときはショックでした。そんな場所に新店ということで、行ってきました。情報によるとつけ麺推しの店のようです。4/26オープンだったようで、ゴールデンウィークは、混んでいるだろうなぁと思って、そのあとに行って来ました。つけ麺は魚介豚骨のようです。インスタを見つけたので、それをみ...

  • 南魚沼市 「町の中華 喜多村」

    南魚沼市の「町の中華 喜多村」に行ってきました。この日は、南魚沼市の六日町方面にドライブで行ってきました。なにか新しく出来たようなお店があったので寄って見ました。店内はそれほど広くはないですが、午後2時近くでしたが、訪れる人もポツポツとあり。中華なお店なので、チャーハンかなにかいただこうかなぁ。ちょうどセットものがあったのでこの中からいただこうかな。チャーハンとマーボー飯で悩みました・・・。これに...

  • 長岡市 「三宝亭 寺島店」

    長岡市の「三宝亭 寺島店」に行ってきました。注文したのは、「野菜たっぷり味噌ラーメン」名前の通り野菜がたっぷり入っています。三宝亭に行くと、味噌ラーメンを食べることが多いですね。そして、ツボが付いてきますが、辛味噌が入っています。途中で、辛味噌投入。これ結構入れてもそれほど辛くないです。麺は、中太麺。なかなか、完成度の高い味噌ラーメンだと思います。あと、これは外せない「半チャーハン」も注文しました...

  • 上越市 「食堂ニューミサ」

    上越市の「食堂ニューミサ」に行ってきました。(あらいの道の駅じゃない方です)玉ねぎたっぷりの味噌ラーメンが有名な店です。ここって上越市だったんだね、妙高市だと思ってた。(もうほぼ妙高市でしょ!)ここ昔、スキー帰りに寄ったことがしばしば、でも20数年前だけど・・・。「食堂ミサ」に方は、何年か前に行ったな。ここは久しぶり。さて、注文するのは定番の味噌ラーメンか?!いえ、今回は、カレーラーメンにしました(...

  • 長岡市 「麺や 真登(まさと)」

    長岡市の「麺や 真登」に行ってきました。初訪です。このお店は、塩ラーメンが推しらしいのですが、塩はあまり食べないので、「濃厚醤油ラーメン」にしました(笑)スープは、濃厚なちょっと粘度のある魚介系スープです。魚介がきいていて、なかなかうまい。ちょっとベトっとする感じ。なんか昔、見附市にあった「碧空麺舗」で食べたものような感じだ。あれほどベトり感はないけど、似ている。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー・...

  • 長岡市 「醤丸 長岡喜多町店」

    長岡市の「醤丸 長岡喜多町店」に行ってきました。つけ麺が食べたくこの店にしました。いつもは客少ないのに、この日は結構客がやってきた。この日は、ちょっと肌寒かったので、「辛み豚つけ麺」にしました。大盛り 熱盛にしました。大盛り無料(たぶん400gくらい)着丼。ここの麺がプリプリでおいしいんです。でも、いつも冷盛りだったので、熱盛にしたら、ちょっとコシがなかったね。プリプリだけどちょっと柔い。毎回思うん...

  • 長岡市 「ラーメンあおきや 長岡インター店」

    長岡市の「ラーメンあおきや 長岡インター店」に行ってきました。長岡生姜醤油ラーメンのお店ですね。入口にて、食券機にてポチっ!やっぱり、これだよね。「チャーシュー麺 大盛り」1000円これが、王道です。長岡といえば、生姜醤油ラーメン。青島食堂、あおきや、たいち、みずさわ、などいろいろありますが、自分は「あおきや」がgood!生姜感はちょっと薄いですが、あまりガツンと効いているよりやさしく効いている方が好き。...

  • 長岡市 「越後秘蔵麺 無尽蔵 ながおか家」

    長岡市の「越後秘蔵麺 無尽蔵 ながおか家」に行ってきました。ここの麺は、柿渋を練り込んだプリプリの麺が特徴です。柿渋と言われても、食べてもわかりませんが、プリプリ麺で結構好きです。味噌が推しなのかな???赤と白味噌がありますね。でも、これにしました。「辛味噌麻婆麺」。ちょっと予想と違った(笑)。意外と具がすくないなぁ。(豆腐以外が)具は、挽肉・ネギ・豆腐。なんかシンプルだなぁ。スープは、味噌でちょい...

  • 柏崎市 「どさん娘 米山8号店」

    柏崎市の「どさん娘 米山8号店」に行って来ました。言わずとしれた「どさん娘」!でもこちらは、地獄ラーメンがあるんです。辛いやつね。店の横に地獄ラーメンの看板が・・・。(写真の角度がいまいちですが、撮り忘れて車に乗り込んでから撮りました(笑))前回、地獄ラーメン2丁目を食べたんですよ。1丁目から3丁目まであります。(メニューには)でも10丁目まで注文できるようです。前回の2丁目は全然辛くなかったので、今回...

  • 長岡市 「くいどころ 里味 川崎店」

    長岡市の「くいどころ 里味 川崎店」に行ってきました。今回は、麺じゃありません。たまには定食なんか食おうかなと・・・。そして、決めたのが「タルタルチキン御膳」タルタルソースが食べたいなーなんて(笑)そして、きましたよ。タルタルチキンにキャベツ。ご飯・味噌汁・冷奴がついてきます。タルタルうめぇー。そして、チキンもうめー。ご飯もそこそこあったのでよかったです。でもやはりご飯の方が早くなくなったなぁ。チ...

  • 加茂市 「らぁめん 福楽」

    加茂市の「らぁめん 福楽」に行ってきました。久しぶりです。何年ぶりかなぁ???本店は、三条市にありますが、そちらは名前が変わって「福丸」になりまして、お弟子さんがあとを継いだ感じになりました。こちらに加茂店は、倅さんだったかなぁ。こちらで注文するラーメンといえば、これでしょう!メンマラーメン!メンマが有名なんですよね。着丼。うんうん、このメンマが旨いんです。厚みは1センチ角くらいありますかね。そし...

  • 燕市 「麺’s 冨志(ふうし)」

    さて、今年の1杯目になります。記念のラーメンは、燕市の「麺’s 冨志(ふうし)」に行ってきました。久しぶりです。昔はよく行っていましたが、人気店になり足が遠のいたのでした。ここは、みんなおいしいのですが、今回は「ドロ麻婆麺」にしました。ちなみにこの日は1月3日、弥彦でお参りしてこちらにきました。開店前についたので、1番のりです(笑)混むかなぁと思って早く来たのですが、余裕でした。着丼!久しぶりのご対面...

  • 長岡市 「万人家 長岡川崎店」

    さて、まだ去年の残りの分です。長岡市の「万人家 長岡川崎店」に行って来ました。だるまやグループで味噌を使ったラーメンをやっているようで、この店では、白味噌を使ったラーメンです。注文したのは、麹香る「白味噌ラーメン」あったか豚汁風です。スープを飲むと、うんうん、豚汁です(笑)白味噌のあっさりしたラーメンです。具も、ネギ・玉ねぎ・豚肉・もやしがたっぷり入っています。麺は、太麺のちょっと平打ち麺です。ち...

  • 体調不良

    年明けからちょっとたってしまいましたm(__)m更新もしようかと思っていたんですが、最近体調不良になることが増えました。旧年の12月にコロナワクチンを打ってから、いまいち今までとは違う。すぐに風邪などを引いてしまう感じです。いままでは10年いや20年風邪っていう風邪を引いたことがなかったのですが・・・。それはまあちょっと咳がでたり鼻水が出たりはありますが、熱がでて会社を休むくらいなんてなかったんですよ。今2週...

  • あけましておめでとうございます

    2024年 あけましておめでとうございます。ラーメン活動は、引き続き活動していきたい。去年は、あんまり新規のお店を行かなかったので、今年は、いろいろ行って見たいと思っております。釣り活動は、去年は記事にしていないく行ってはいたのですが、これといった釣果がなく写真もほぼ撮ってなかったので、今年はなんとか載せたいですね。あとは、年々体力が減ってきているので、今年は登山なんかやってみようかなと思っています。...

  • 柏崎市 「青木屋」

    柏崎市の「青木屋」に行ってきました。生姜醤油ラーメンのお店です。前回生姜醤油で失敗しているので、ここは間違いないところに行きました。券売機にてチャーシューメン ポチっ!カウンターで待つ。着丼でーん!これだよね。このビジュアル。スープも透き通っているし。前回のお店はなぜあんなに濁っていたのだろうか?スープをいってみるとちゃんと生姜を感じます。チャーシューもたっぷり!多すぎるほど(笑)いいねぇ。そして...

  • 長岡市 「麺や 秀佳」

    あー、なんか久しぶりにパソコン開いたなー。今週ずーーーと、体調不良。日曜日にコロナワクチン接種で、次の日は当然、熱がでて体調も悪かったんですが・・・熱は下がったがなんか風邪の症状っぽい感じがずーと続いている。ワクチンの副反応だと思っていたが、なんか風邪なのかなー???なので風邪薬を飲んでおります。まあ、さて本題ですが長岡市の「麺や 秀佳」に行ってきました。なんか生姜醤油ラーメンが食べてーと思い、こ...

  • 長岡市 「おが家」

    さて、長岡市の「おが家」に行ってきました。ちょっと久しぶりです。ここいつも混んでいてなかなか入れないので、平日夜に行ってきました。6時前についたので、ガラガラ。ここは、味噌ラーメン推しのお店。注文したのは、辛味噌ラーメン+背脂トッピング+半ライス。やっぱ背脂入りだといいですね。半ライスには、漬物も付いてきます。スープは激アツで、火傷注意。うーん、やっぱりうまいね。昔より辛味は減ったんだけど、これくら...

  • 群馬県 「どさん子 与喜屋店」

    さて、群馬県に行ったときに、「どさん子」に行ってきました。どさん子、チェーン店ですが、各店でいろいろ異なるメニューがあります。まあ、どさん子もだいぶ少なくなってきましたが、新潟県でも数えるくらいか???昔はいっぱいあったけどねぇー。さて、店に入りメニューを見ると、いっぱいラーメンの種類がありました。そして、これに決めました。「味噌カレーラーメン」。着丼。メニューの写真とは、ちょっと違うなぁ???具...

  • 福島県会津坂下 「庄助」

    福島県会津坂下にある「庄助」に行ってきました。ラーメン屋さんです。会津というと、ソースカツ丼が有名です。庄助にもソースカツ丼あります。実はそれを目的で行ったのですが・・・注文したのは「味噌チャーシューメン」(笑)ソースカツじゃないんかい!セットでカツもついて来るものもあったのですが、ここ量が多いみたいで・・・。なんかねぇ、味噌ラーメンがとても魅力的だったんですよ。それがこれ。わかりますか?野菜がて...

  • 長岡市 「武者気」

    長岡市の「武者気」に行ってきました。最近、ラーメンが出てきていないことに気づきましたか?とはいえ2回ですが・・・。ちょっと、1ヶ月くらいやめていたんですよ。そして、ついに解禁。そして、選んだ店は「武者気」。さて、限定メニューから、レギュラーに昇格したラーメンを食べに行ってきました。濃厚担々麺。麻婆麺。この2つがレギュラーになりました。価格は2つとも1000円で、お高いのですがどちらもおいしい。注文したのは...

  • 柏崎市 「中華食堂 万華」

    柏崎市の「中華食堂 万華」に行ってきました。いつも、ここでは味噌麻婆麺を注文するのですが、この日は、まだ未食のチャーハンに行ってみました。ここのチャーハンは、大盛りなんですよ!しかし、今年2月から玉子不足などにより、販売中止になってました。でも、普通盛りはないが、半チャーハンならあります。なら、半チャーハンを注文しました。650円。これだけだと悪いかと思って、餃子も注文しました。着丼。普通盛りのチャー...

  • 柏崎市 「美楽食堂」

    柏崎市の「美楽食堂」に行ってきました。なんか餡掛け系がおいしいと噂のお店です。そして、注文したのは「うま煮定食」うま煮が大量です(笑)スープ・お新香付きです。このうま煮、ちょい濃い目でGOODです。丁度いい塩梅。うまいねぇー。飯がすすむ。もしかしたら、食い切れないかなぁなんて、思っていましたが、旨さのあまり完食です。丁度真ん中にエビがいますが、エビがその他にいるのか!と思いましたが1匹でした(笑)...

  • 長岡市 「りりん」

    長岡市の「りりん」に行ってきました。最近はなかなか行けない店。遠くなったからね。さて、9月限定のラーメンが食べてみたくて来店。9月に行ってきました。(もう10月だから食べれません。すみません。)その限定というのが、「辛正油ラーメン」辛味噌は、以前からありましたが、醤油の辛いのは無かったので食べてみたかった。着丼。見た目味噌ラーメンみたいです。でも醤油。背脂醤油ラーメンにラー油が入っているのかな。あと、...

  • 長岡市 「お食事 弁天」

    長岡市の「お食事 弁天」に行ってきました。この日は、カレーが食べたいなぁーと思いこちらへ。ついでにカツも食べたい。なら、アレだな。カツカレーを注文しました。んっ???カツカレー・・・確かに・・・カツ・・・カレー・・・注文間違えたのかなぁ???カツにカレーがソース的な感じでかかっているカツカレーでしたorzワンプレートにサラダ・スパゲティが添えられていて、あと味噌汁がついて来ます。食べたかったやつこれ...

  • 長岡市 「武者気」

    長岡市の「武者気」に行ってきました。行った日は、8/31。8月末で「チャーハン」が休販ということになったので、急遽食べに行ってきた。ここのチャーハンうまいんですよね。ということで、注文したのは、「武者気RED」と「半チャーハン」。着丼。まずは、RED。この辛さが、定期的に食べたくなるんですよ。野菜がたっぷり、白菜・キクラゲ・人参・もやし・にらなどが入っています。そして、半チャーハン。これがうまい。少し...

  • 長岡市 「お食事 弁天」

    長岡市の「お食事 弁天」に行ってきました。前回は、カツ定食を食べましたので、今回は麺で選んでみた。さて、選んだのは「味噌五目中華」。まあ、味噌ラーメンに野菜がたっぷり入っているラーメンです。スープは、食堂によくあるタイプの安定のスープ。麺は、細麺です。これは、おそらくラーメンはみんな一緒だと思います。そして、チャーシューが激薄(笑)。うーん、もう少し厚くしてもらうとうれしいんだが・・・。そして、野...

  • 長岡市 「ちゃーしゅーや武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店」

    長岡市の「ちゃーしゅーや武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店」に行ってきました。ちゃーしゅーや武蔵なにげに、初訪なのである(笑)長岡市にある「だるまや」系では早くからあったんですが、やっと行きました。なんかアプリで見ると、麻婆麺があるようなのでそれ狙いで行った。が!・・・メニューには、それは無かったorzなので、これにしました。「野菜味噌タンメン」着丼。少し大振りチャーシューと野菜が多く入っています。...

  • 長岡市 「三宝亭 新保店」

    長岡市の「三宝亭 新保店」に行ってきました。さて、この前「マーカツ麺」を食べてきましたが、どうしても飯も食べたく、早速また行ってきました。もう、食べるものは決まっていたので、速攻で「マーカツ飯」を注文。そして、ついにきました!店員が持ってきたものに、一瞬固まる!!!えぇーーーーーーーーー。これチャレンジメニューなのか?皿が・・・皿が・・・デカい!!!着丼。申し訳ない。比較対象がないので分かりにくい...

  • 長岡市 「三宝亭 寺島店」

    長岡市の「三宝亭 寺島店」に行ってきました。店前につくと、見慣れぬのぼり「マーカツ」・・・何?とりあえず、ネットでググって見る。麻婆にカツが入っているものではありませんか!期間限定らしいので、今日はこれだ!そして、注文「マーカツ麺」。着丼。ここの麻婆麺は、全トロ麻婆麺でそれにカツが乗っているんですね。カツの上に麻婆が乗っているので、カツの全容がこの時点ではわかりません。ちなみにカツはこんな感じで、...

  • 長岡市 「拉麺 天弓」

    長岡市の「拉麺 天弓」に行ってきました。この店、担々麺や麻婆麺のおいしい店です。もう1品推すとするならば、「酸辣湯麺」です。たまに食べたくなるんです。着丼。ラーメン屋さんには、あまりないラーメン。中華系のお店にはあると思いますが・・・。三宝亭にもありますが、こちらの「酸辣湯麺」が、市内で一番うまいと思います。あまり酸っぱいのは得意じゃないんですが、こちらのものは酸味は結構あると思います(笑)しかし...

  • 長岡市 「麺や 雨龍」

    長岡市の「麺や 雨龍」に行って来ました。注文したのは「麻婆坦々そば」。食べてみたかったラーメンの1つです。担々麺+麻婆ですよ!着丼。担々麺に豆腐が入ってる!!!ではスープを・・・おっ、これウマっ!胡麻と少し辛味と塩味がベストマッチ。辛味はほぼない感じですが、うまい。予想外です。まあ、少しおじさんには塩味が強いかなと思いますが、これが薄かったら多分おいしくないと思います。麺は、中細麺で、これは全メニュ...

  • 新潟市秋葉区(旧新津) 「らーめん高野」

    新潟市秋葉区(旧新津)の「らーめん高野」に行ってきました。実は、ここに行く予定ではなかったのですが、行きたかったところが、見当たらず・・・なので、ここにしました。PM2:00くらいでしたが、客入り7割くらいでした。人気店です。この店は、モツラーメン推しの店です。久しぶりです。さて、メニューを見ると・・・この時期はモツラーメン以外はやっていないようです。一応モツなしのラーメンもやっているのですが、10月まで...

  • 長岡市 「お食事 弁天」

    長岡市の「お食事 弁天」に行ってきました。車でよく通るが、まだ未訪のお店だったので、行ってみた。食堂なので、メニューが豊富です。さて、何を食べるか???たまには、麺じゃなくて、ごはん物にしよう!で、選んだのが「かつ定食」。はい、おまたせしました。漬物系が2個、味噌汁とごはん。カツはデミグラスのソース。厚みは5~6mmくらいだろうか。あと、ポテトサラダ・キャベツ・トマト・スパゲティ。さて、この写真をみ...

  • 長岡市 「風街らーめん店」

    長岡市の「風街らーめん店」に行って来ました。この日は、限定の「辛味噌ラーメン」を注文しました。山形の辛味噌ラーメンをインスパイアした一品のようです。なので、ちゃーしゅーや武蔵や武者気の辛味噌を想像していましたが、ん?白い!背脂が入っていますね。これは、ラッキー。具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・青のり。シャーシューは相変わらず、うまいです。背脂もなかなか好みのやつです。これは、うまいですね...

  • 見附市 「味噌や」

    見附市の「味噌や」に行ってきました。いつも、ここでは味噌麻婆麺しか食べてないので今日は、違うものを・・・。券売機にて、ポチッ!選んたのは、辛ネギ味噌ラーメン。初めて食べます。辛ネギの辛さを1~5辛まで選べます。初めてなので、どうしようかと思いましたが2辛にしました。2辛ですが結構赤い感じです。うん、思っていたより辛いですね。5辛なんて無理だな(笑)辛ネギの下にはモヤシ・キャベツの野菜があります。大盛り...

  • 長岡市 「麺の風 祥気 川崎店」

    長岡市の「麺の風 祥気 川崎店」に行ってきました。祥気の2号店ですね。さて、今回は川崎店限定の煮干しラーメンを注文しました。店内は、コの字のカウンターのみの席になります。全部で15席くらいでしょうか???着丼。シンプルな感じなラーメン。ネギの上にゆずが乗っています。麺は、細麺。これは、全部一緒な感じですね。メニューは、醤油・塩・煮干しがあり、その他担々麺もあった気がします。スープの煮干し感は、少ない...

  • 長岡市 「Ramen Dano Dano]

    長岡市の「Ramen Dano Dano]に行ってきました。どこに行こうかと思って考えていたら・・・そーいえば、あそこ行ってなかったなぁーと思って行ってみました。おしゃれなラーメンのお店。確か・・・煮干しラーメンがあったよねぁーなんて思って来店。この日はちょっと肌寒く温かいのが食べたいなぁーなんで思って、券売機の前へ。ん~~~・・・・煮干し・・・煮干し・・・ ・・・・・ないじゃん!と思って見ていたら海老ラーメ...

  • 新潟市 「喜多方らーめん 大安食堂」

    新潟市の「喜多方らーめん 大安食堂」に行ってきました。なんか、喜多方らーめん食いてぇーなぁーと思って一番近いところは、新潟市だなと・・・。新潟市だと喜多方ラーメンは2店舗くらいあるみたいだ。「大安食堂」と「坂新」があるみたいだ。今回は大安食堂にしました。券売機にて購入で、店にIN。1階と2階があるようで、1階はカウンターとテーブルで2階は座敷のようです。注文したのは、醤油ワンタン麺。注文時に細麺と中太...

  • 長岡市 「冨士食堂」

    長岡市三島にある「冨士食堂」に行ってきました。町の食堂です。注文したの、「味噌チャーシュー麺」大ぶりのチャーシューが3枚か4枚入っていました。スープは、町の食堂っぽい味です。このチャーシューの下には、野菜が・・・。オーソドックスな味噌ラーメン。チャーシューは大きいですが、薄いです。野菜は、思ったほど入っていませんでした。麺は、中細麺で160gってことですか。味は、悪くないがコスパがイマイチ。1050円です...

  • 長岡市 「麺や 雨龍(Uryu)」

    長岡市の「麺や 雨龍(Uryu)」に行ってきました。前回は、中華そば(醤油)を食べたので、今回は「塩そば」を食べてきました。塩は、鶏だしx貝だしのスープです。着丼。具は、中華そば(醤油)と同じですね。チャーシューは、厚めのものが1枚、やはり前回はちょうど端っこだったためコロだったが、今回が通常のもののようです。あとは、鶏チャーシュー・ネギ・穂先メンマ・海苔・ほうれん草。麺は中細麺。塩は、鶏と貝だしです...

  • 初ハイブリッド車

    こんにちは。最近、車を入れ替えました。前はトヨタのミニバンでしたが、年数も経っていましたし、ガソリン高騰の影響もあり、次の車は、新車は無理でも中古のハイブリッドにしようかと画策していました。今回で6台目の購入になります。トヨタ→トヨタ→日産→ダイハツ→トヨタでした。(2台めのトヨタと前回のトヨタは10年くらいのりました)次は、前から乗ってみたいメーカーでして・・・ホンダがいいなぁと思っていました。そして、...

  • 上越市 「お食事処 華や」

    上越市の「お食事処 華や」に行ってきました。この日は、妙高方面へ、花見・温泉・山菜採りなどをして帰りに、この店に寄りました。とは言っても、ここが本命だったわけではないのですが・・・。某豚汁ラーメンの有名な店に行ったのですが、長蛇の列・・・。こりゃだめだということで、第二希望の店に・・・。ここも列ができているなぁと断念。そして、この店を見つけIN。事前情報なしだったので、どんな店かわからず入ってみまし...

  • 長岡市 「麺や 雨龍(Uryu)」

    長岡市の「麺や 雨龍(Uryu)」に行ってきました。旧「かかし」になります。店主変わらず、店名とメニューを一新してのリニューアル店です。かかし時代に行こうと思っていましたが、行けずやっと行って来ました。注文は券売機にて購入ですが、初めて行った人にはメニューが分かりづらい。結構悩んで、押したらちょうど時間切れで、お金返却された(汗)。気を取り直してポチっ!中華そば(鶏x鴨だし)にしました。着丼。なるほど...

  • 長岡市 「らぁ麺 武者気」

    長岡市の「らぁ麺 武者気」に行ってきました。なんか限定をやっているらしい。武者気流スタミナ満天らぁ麺「スタ満」!これを注文。着丼。ニンニクと生姜がたっぷり!左側の刻んであるのがにんにく。右側の刻んであるのが生姜。そして、上はなにか肉かなぁと思って食べると、背脂でした。背脂の塊が!これが、うまかった。あと、玉ねぎ・チャーシュー・ネギが入っています。やっぱ、ニンニク入っているとうまいね。スタミナつく感...

  • 長岡市 「麻婆会館 長岡店」

    長岡市の「麻婆会館 長岡店」に行って来ました。注文したのは、「チャーシュー麺」。今回は麻婆麺ではなく、醤油ラーメンです。若干価格設定が高い980円だったかなぁ???チャーシュー5枚くらい。ネギ・メンマ・海苔・ナルトというオーソドックスなラーメン。麺は中細麺。スープを飲んでみると・・・おっ、これどこかで覚えがあるぞ!えーっと、あっ「竜胆」のようなちょっと甘みのあるスープな感じ。だるまやグループとはちょっ...

  • 長岡市 「尾道ラーメン 七鐘屋」

    長岡市の「尾道ラーメン 七鐘屋」に行ってきました。久しぶりです。注文したのは、「味噌辛ラーメン」。尾道ラーメンは、キャベツが入っているのが特徴ですね。辛味は、それほどでもないです。具は、チャーーシュー・もやし・キャベツ・ひき肉・メンマ・ネギ・たまご。麺は、中細麺。硬めの茹で加減になります。味的には、まあ、普通かな。あと、サイドメニューで、豚めしハーフを頼みました。チャーシューが絶妙な脂加減でおいし...

  • 長岡市 「麻婆会館」TAKE OUT

    長岡市の「麻婆会館」でテイクアウトをしてきた。このテイクアウトの丼は、ラーメンでも同じなのかな???結構深い丼です。今回は、白麻婆丼をテイクアウトしてきました。麺ではありません。丼も麺も両方テイクアウトできます。麻婆は、色々種類はあるのですが、白が一番辛くないようです。中身を開けてみると、麻婆がしっかり入っています。アサリ・きくらげ・豆腐・鶏肉・ザーサイ・タケノコといろいろ入っています。辛味は、や...

  • 長岡市 「麺屋 かしん」

    長岡市の「麺屋 かしん」に行ってきました。生姜醤油ラーメンの店になります。本日は、こんな感じで注文しました。生姜醤油ラーメンに炒め野菜をトッピングしました。あと、平日ライスが50円だったので、ポチってしまいました(笑)こんな写真を撮っていると、もうラーメンきました。早っ!100円の野菜ですが、結構入っています。もやし・キャベツ・ニンジン。あと、チャーシュー・ナルト・メンマ・海苔・ネギ。生姜醤油に炒め野...

  • 長岡市 「弦之家」

    長岡市の「弦之家」に行ってきました。横浜家系ラーメンの店になります。券売機にてポチっ。基本のラーメンにしました。着丼豚骨醤油ラーメンになります。長岡も家系ラーメン店は、減りましたね。今は、濱之家・柿や・弦之家くらいかな???まあ、ここも元は濱之家ですけどね。さて、味はオーソドックスな豚骨醤油ラーメンで、ちょっとライトな感じ。家系ラーメン、久しぶりだなぁ~。具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔。麺は...

  • 上越市 「ラーメンハウス あおき 春日山店」

    上越市の「ラーメンハウス あおき 春日山店」に行ってきました。たまに上越のブックオフ・ハードオフに行くのですが、通り道にこの店があるので気になっていました。いざ突入!まあまあ人気店のようです。上越は豚骨ベースのラーメンが多い地域です。豚骨と言っても白濁しているものではなく、あっさり醤油のような見た目です。注文したのは、白醤油ラーメン 大盛り 1050円。価格帯は若干高め。着丼。白醤油なので、あっさりし...

  • 長岡市 「麺や 秀佳」

    長岡市の「麺や 秀佳」に行ってきました。生姜醤油ラーメン推しの店です。あと、背脂ラーメンもあるので、今回は、「背脂味噌チャーシュー麺」を注文しました。背脂たっぷりです。具は、もやし・チャーシュー・メンマ・玉ねぎ・岩のり。チャーシューは、写真では3枚くらいしか見えてませんが、6・7枚くらい入っていました。背脂ラーメンとしては、具は十分でしょう。スープの味噌もまあまあです。しかし、チャーシューの味があま...

  • 新店・閉店情報

    さて、最近の新店・閉店情報です。新店らーめん店見附市 「鶏煮干しそば きんぼし」長岡市 「七の介」(野菜ポタージュラーメンと丼の店)(元キラリボシの跡) 「RAMEN DANO DANO」(曲新町)        「らぁ麺REN瓦REI」(煉瓦亭が閉店して、ラーメン屋になりました。) 「麺や 雨龍(URYU)」 (「かかし」がリニューアルして、店名も変わりました) パン屋     ...

  • 長岡市 「武者気」

    長岡市の「武者気」に行ってきました。注文したのは、辛味噌らーめん。おなじみの「ちゃーしゅーや武蔵」系の辛味噌らーめんです。具は、もやし・チャーシュー2枚・ナルト・メンマ。青のりがかかっています。あと、辛味噌が乗っていっます。この辛味噌なしでも、十分うまい味噌です。麺は、中太の自家製麺。安定の辛味噌らーめんで、たまに食べたくなる一杯。あと、半チャーハンを頼みました。こちらも抜群のうまさ。やっぱ、らー...

  • 長岡市 「三宝亭 寺島店」

    長岡市の「三宝亭 寺島店」に行ってきました。この日は、米が食いたいと思い訪問。注文したのは「五目中華飯」。冬は温かいものがいいね。餡でアツアツです。野菜・海鮮もたっぷり入っているので、いつもおいしい。これに関してはハズレがないからいいね。ご飯も、そこそこ入っているので満足。そして、もう一品。3ケ餃子も注文しました。これで、満足しちゃうね。中華飯は、スープ付き。今回も間違えのないうまさでした。美味し...

  • 柏崎市 「らーめん 青木屋」

    今年一発目のラーメン屋は、柏崎市の「らーめん 青木屋」に行ってきました。言わずとしれた長岡市のある「あおきや」と同じです。ここに行ったのは1月2日。本当は、長岡の「あおきや」に行こうとしたが、9時半ごろに行くがもう駐車場いっぱいじゃないですか!さて、待つか??? いや、柏崎にも用事があるから、「青木屋」に行こう。ということで、こちらに。やはり、長岡みたいに混んでなかった。一発目の注文は、チャーシュー...

  • 長岡市 「拉麺 天弓」

    長岡市の「拉麺 天弓」に行ってきました。これが、昨年ラストのラーメンになります。限定麺をやっていたので、券売機にてポチっ。「台湾ラーメン」です。台湾ラーメンは、中華屋さんとかに行かないとなかなか食べれないので、食べてみる。野菜たっぷりのピリ辛なラーメンです。この店は、担々麺や麻婆麺などの辛い系の推しの店です。この台湾ラーメンも通常メニューにしてほしいなぁ~。うん、なかなかうまいですよ。麺は、平打縮...

  • 長岡市 「三宝亭 寺島店」

    遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。さて、今年のはじめはと言いたいところですが、まだ、去年の残りがあります。長岡市の「三宝亭 寺島店」に行ってきました。今回は、限定メニューの「チンゲン菜と挽肉のあんかけラーメン」を注文しました。着丼見るからにアツアツな感じ。よくフーフーして食べないと火傷します。名前の通りチンゲン菜と挽肉がたくさん入っています。まあ、具は...

  • 今年もあと少し

    今年もあと数時間、あっと言う間に1年が過ぎました。年々、1年が経つのも早くなって行く感覚です。今年は、コロナもまだ終息せず、遠くに旅行などは行かなかったぁ。ラーメンは相変わらず、食べに行きましたが(笑)釣りに関しては、行きましたが、回数は減りましたね。そして、大した釣果がでなかったので、ほとんど載せなかったです。来年はもっと動き回り意義ある1年にしたいと思います。大したブログではありませんが、見てい...

  • 長岡市 「だるまや 長岡店」

    長岡市の「だるまや 長岡店」に行ってきました。注文したのは、「背脂麻婆麺」。そういえば、ここの麻婆麺食ってなかったなぁ・・・と。着丼うん、いいねぇ。麻婆麺に背脂。食べてみると、思ったよりオイリーではなく、少し辛いけど、まろやか。そして、甘みもある。甘みは、スープがちょっと甘いのかな???いやー、うめーなぁ。麺は、平打ちの太麺。だるまやの普通のラーメンの麺じゃないんだね。背脂麻婆うまいじゃないか!あ...

  • 長岡市 「風街らーめん店」

    長岡市の「風街らーめん店」に行ってきました。注文したのは、味噌ラーメン。見た目は、完璧。具は、玉子・チャーシュー・ネギ・玉ねぎ・もやし・水菜。麺は、平打の縮れ麺。ここの味噌うまいんですが、たまに味にブレがあるんです。私の体調なのかもですが、なんかちょっとたんねぇなぁと思うときがあります。味の濃さ???ニンニクも入っているんですが、それが少ない???時なのか。強いて言えば、麺がちょっと味噌には合って...

  • 長岡市 「万人家」

    ちょっと久しぶりの更新になりました。ということで、長岡市の「万人家」に行ってきました。辛ネギにしようかG麺にしようかと思いながら、入店。メニューを見て、限定の「かさね味噌」があるじゃん!どうするか? ・・・でも、この日は、辛ネギか背脂たっぷり&にんにくたっぷりなG麺の2択な舌だったので・・・、メニューを見てみると、辛ネギG麺ってのがあるじゃん!これに決まりじゃ!!!「辛ネギG麺」背脂マシ、にんにくマ...

  • 村上市 「玉寿し」

    村上市岩船にある「玉寿し」に行ってきました。今日は、寿しなのか!!!いえ、ラーメンです(笑)店名が寿しなのですが、ラーメン屋です。寿しはやってません。本当は某人気ラーメン店に行ったのですが、並んでいたのでこちらにしました。注文したのは、「五目ラーメン」。もやしあんかけのラーメンです。スープを飲むと、なかなかうまい。いい塩梅ですが、少し塩っけが多いです。麺は、極細麺です。九州とんこつと同じ位の太さで...

  • 長岡市 「麻婆会館 北長岡店」

    長岡市の「麻婆会館 北長岡店」に行ってきました。北長岡ショッピングセンターパルス内にあります。今回で2回目。前回は、「真麻婆麺」を食べたのですが、今回はご飯も頼めるようになったとのことで、「黒麻婆ご飯」を注文しました。先に注文をして、お金を払い、席でお知らせブザーが鳴るまで待つシステムです。さて、出来上がりました。黒麻婆ご飯です。ラーメン丼に入ってくるんですね(゚д゚)!黒マー油がかかっています。食べて...

  • 長岡市 「金子屋 下条店」

    長岡市の「金子屋 下条店」に行ってきました。久しぶりの金子屋。長岡市には「大島店」と「下条店」の2店舗あります。お昼早めに行ったのですが、続々お客が入ってきます。人気店。今回は、この店限定の「奈良天理風ラーメン」にしました。風なので、本物とはちょっと違うのか???食べたことないので、注文してみた。着丼。野菜たっぷりな醤油ラーメンにラー油が入っているのかな。スープを飲んで見るとちょっとピリ辛なラーメ...

  • 長岡市 「幸楽苑 長岡駅東店」

    長岡市の「幸楽苑 長岡駅東店」に行ってきました。言わずと知れた、全国チェーン店。久しぶりだなぁ。今回は、朝限定メニュー。朝ラーをやってきた。朝定食をいただきたいと思い、店に行ったら、タブレット注文にいつの間にか、なっていたんだね。朝定食がどこにあるか探すのに一苦労(・_・;)なんとか、みっけて、注文ポチ!ふー。着丼。クラシックラーメンとお浸しと卵かけご飯セット。710円。ラーメンはあっさりで、まあ普通。...

  • 三条市 「よねくら」

    三条市の「よねくら」に行ってきました。大谷ダムへ行く途中にあります。道にノボリがあるのですが、道からはお店は見えません。今回家族と訪問したのですが、家族が知っていたお店です。俺は、まったく知らん店でした。さて、外観! どっどこに店が?!近寄ると、店らしき???いや、民家が・・・。もっと、近寄ると・・・「よねくら」ありました!田舎の民家を改造したお店って感じです。中に入ると、座敷・テーブル・窓際...

  • 釣り

    さて、気温も低くなって秋になりました。秋は、お魚のおいしいシーズン!行ってきました、釣りに!柏崎市方面に・・・。某砂浜に、日がちょっと昇ってから到着。人多いですね。ですが、釣れてる様子はなし。人が多いので、端っこの方で、釣り開始です。ちょっと波あるなぁー。投げ始めてから30分くらいでしょうか。結構近くで、ヒット!久しぶりの引きです。でも、ちょっと小さいかな。おそらくイナダだろう。上がって来たのは、イ...

  • 十日町市 「かどまん食堂」

    十日町市の「かどまん食堂」に行ってきました。さて、前回はカツカレーラーメンを食べたので、今回は「広東麺」を注文しました。午後2時くらいでしたが、ほぼ満席でした。繁盛店です。周りの人が頼んでいるのを見るとセットメニューが人気ですね。ラーメン+炒飯が人気でした。着丼。野菜たっぷりなラーメンです。熱々なので火傷注意です。うん、うまいね。スープは、ちょっと甘め。嫌いじゃないです。そして、麺は太麺なんですね。...

  • 見附市 「味噌や」

    見附市の「味噌や」に行ってきました。この日は、いつも味噌麻婆麺を食べているので違うのを食べてみようかと、思っていましたが、ポチったのは、味噌麻婆麺(笑)やはり、ハズレはないこのラーメン。大盛り無料なので、大盛りコール。全トロっぽいこの麻婆好きです。豆腐もいっぱい入っています。うん、やはりいつ食べてもうまいな!麺は中太麺。そして、サービス券にて、餃子3ケも頂きます。大盛り無料と餃子サービスいいねぇ。...

  • 十日町市 「あずま」

    十日町市の「あずま」に行ってきました。日帰り温泉帰りに行ってきました。松之山温泉に行くときに、通るのですが、ずーと気になっていた店です。さて、お店の中は、細長い店内になっています。座ったのは、お店の中間くらいです。後ろも同じくらい。2人がけと反対側に四人がけ以上の小上がりがあります。メニューは注文したのは、ちゃんぽん餃子セットにしました。着丼。おっ、餃子4ケなんだね。セットだから3ケかなと思いました...

  • 長岡市 「麺や 秀佳」

    長岡市の「麺や 秀佳」に行って来ました。ここんちは、生姜醤油らーめんが押しのお店です。みずさわ直伝の味。ということで、今回は「味噌ラーメン」を頂きました(笑)生姜醤油は、ちょくちょく食べているんで、まだ未食の味噌。見た目、まあ、普通。スープは、しょっぱめの味噌ですね。特に生姜は入ってない感じだ。具は、もやし・メンマ・チャーシュー・ネギ。麺は、中太麺。至って普通な感じ。てことで・・・サイドメニューの...

  • 長岡市 「お食事処 角八 平島店」

    長岡市の「お食事処 角八 平島店」に行ってきました。さて、メニューということで・・・えっなにが(笑)カツカレーにしました。注文して、来るまでめちゃ早っ!5分しなかった。味噌汁・サラダ付きです。カレーが全部にかかっているのは、高評価。半分とかより全かけのほうが、ありがたい。味は、まあー普通。まあ、こんなもんでしょ!カツは、7ミリくらいかな。そんな厚くはない。だから、早かったんだな。ご飯の量は申し分ない...

  • 長岡市 「三宝亭 寺島店」

    長岡市の「三宝亭 寺島店」に行ってきました。今回は、味噌系を食べる予定で、いつもは「野菜たっぷり味噌ラーメン」を頼むのですが、たまには違いやつを・・・。辛ネギ味噌ラーメンにしました。野菜たっぷり味噌に辛ネギが入っています。そして、この黒いのは何???焦がしにんにく???食ったけど、イマイチわからんかった(笑)この辛ネギ味噌うめーなぁー。もっと早く食っておくべきだった。麺は、中太だったが、味噌ってこ...

  • 長岡市 「万人家」

    長岡市の「万人家」に行って来ました。今回は、「味噌ラーメン」を食べようかと。メニューを見るとG麺のまぜ麺もやっているのね。でも、今日は味噌。着丼。デフォでチャーシュー4枚と炒め野菜が入っています。スープは、濃からず薄からず、まあまあかな。この野菜が意外に多く入っていました。もやし・ネギ・玉葱・キャベツ・ニラ。あと、クズチャーシューも入っていました。麺は、中太縮れ麺。それと、なんか丼のそこの方から、...

  • 長岡市 「武者気」

    長岡市の「武者気」に行ってきました。暑い日には、辛いもの!ということで、注文したのは「武者気RED」。定期的に食べたくなるラーメンです。野菜もたっぷりのチゲっぽいラーメンです。今回チャーシューをトッピングしてみました。腹が減っていたせいか、麺を思いっきりすすってしまって、辛味が喉に直撃!危うく吹き出しそうになりました(笑)そうそうこのラーメンは、勢いよくススッちゃだめなんですよ。辛味は、そこそこ強い...

  • 長岡市 「麻婆会館 長岡店」

    長岡市の「麻婆会館 長岡店」に行ってきました。北長岡ショッピングセンター パルス内のフードコートにあります。新潟市にできでから気になっていたお店が長岡にもできたので、食べてきた。注文したのは、とりあえず一番基本の「真・麻婆麺」にしました。先払いでお知らせブザーを持って、席で待ちます。5分ほどでブザーが鳴り、取りに行きます。さて、うん、美味しそうじゃありませんか!豆腐もまあまあ大きくカットされており...

  • 柏崎市 「青木屋」

    柏崎市の「青木屋」に行って来ました。青木屋=長岡市でおなじみのあおきやです。柏崎は名前が変わりました。当然メニューは、生姜醤油らーめんしかないので、チャーシュー麺大盛りを券売機にてプッシュ!やはり、このヴィジュアル長岡人にとっては、完璧ですね。スープは、生姜もまずまず効いています。チャーシューもたっぷり。麺は中太麺。具は、ほうれん草・海苔・メンマ・ネギ・チャーシュー。あー、身に染みるわぁ。美味しゅ...

  • 長岡市 「りりん」

    長岡市の「りりん」に行ってきました。お目当ては、限定麺。さて、何かな?7月・8月の限定麺は、「まぜそば」です。2種類あります。「とんこつ」と「ブラック」。今回は「とんこつまぜそば」にしました。普段まぜそばは食べないのですが、りりんはいつもおいしい限定をだすので、食べてみようかと。着丼。ほー、なるほど。具は、ひき肉・玉葱・のり・メンマ・チャーシュー。あと、背脂がかかっています。この上にかかっている粉は...

  • 長岡市 「風街らーめん店」

    長岡市もコロナ増えてきましたね。長岡花火開催ですね。個人的には中止にしてほしかった。まあ、むずかしいところではありますが・・・。コンサートとかちょっとしたイベントと違って何十万人も来るわけだから、野外といってもこれだけ人が来れば、感染爆発するだろうなぁ。さて、らーめんの方ですが、長岡市の「風街らーめん店」に行ってきました。相変わらず、感染のおそれが少ないお店。今回は、つけ麺を頼みました。らーめん券...

  • 糸魚川市 「浜寿司」

    糸魚川の方に、ドライブでやってきました。「大王あじさい園」というところに寄って、お昼タイムです。糸魚川といえば、「あさひ桜」が有名ならーめん屋さんですが、ちょうど昼タイム真っ盛りの時間帯、待ち確定だろうな・・・と、あっちぇーし、どうしようかなー。スマホ検索・・・今回は、ちと趣向を変えて、「浜寿司」というところにしました。寿司回っているんだろうか・・・違います。本当の寿司屋です。ランチメニューがある...

  • 糸魚川市 「筒石駅」

    さて、この前ドライブで糸魚川市に行ってきました。そして、ちょっと寄ってみたい駅がありまして・・・。それは、「筒石駅」。駅のホームがトンネル内にある駅になります。無人駅になります。入り口を入って、奥に行くと地下に行く階段が見えてきます。ここは、山の中腹くらいにある駅で、ホームは山のトンネル内になります。この階段を下っていくのですよ!約300段。下って行くと段々気温が下がってくるのがわかります。下って突...

  • 見附市 「らーめん 勝」

    見附市の「らーめん 勝」に行って来ました。ここにくるのは20年ぶりくらいか?国道沿いにあるのでこの通りは通るのですが、なかなかピットインせずでした。なぜ来たかといいますと、二郎系の辛いメニューができたとのことで訪問だったのですが、券売機にてメニュー見つからず、あれ???まだだったか???。仕方なく「辛味噌ラーメン」をポチっ!として、少し上を見上げると、「マシマシ豚そばRED」は店員にお申し出ください...

  • 柏崎市 「中華食堂 万華」

    柏崎市の「中華食堂 万華」に行ってきました。いつもここでは味噌麻婆麺を食べるのですが、今回は、本日のオススメに書いてあった。「ラーメンと七味焼肉丼セット」にしました。ラーメンはシンプルな感じ。焼肉丼にはマヨも乗っています。ラーメンは、見た目とほぼ同じでシンプルな味わい。麺は細麺。具は、ネギ・チャーシュー・メンマ。七味焼肉丼は、七味がかかっていて、肉もたくさん入っています。味は、濃いめ。なかなかセッ...

  • 新店・閉店情報

    長岡市の最近の新店・閉店情報まずは、閉店情報から「北九州のちゃんぽん」・・・店主の体調不良で継続がむずかしいとのこと。 何回か行きましたが、この地域にはないラーメンだったので残念。開店情報「ハルヤ」・・・魚沼からの移転。 魚沼では人気店でしたが、長岡にきてどうなるか? 現在まだ開店していませんが、求人募集中になっています。 元「の...

  • 長岡市 「万人家」

    長岡市の「万人家」に行ってきました。あー、二郎系食いてーなぁー。と思いいくつか店を思いつくが、一番近い「万人家」にしました。さて、がっつりメニューは、やはり、値上げはしていますね。想定内です。前回は、野菜ダブルにしましたが、今回はレギュラーにしました。あとは、背脂マシ・にんにく普通・味普通で注文。着丼。うんいい感じ。ここのスープちょっと甘くて好きです。背脂とナイスマッチング!そして、麺も好き。極太...

  • 長岡市 「醤丸」

    長岡市の「醤丸」に行ってきました。つけ麺たべたーいと思い、こちらへ!つけ麺推しの店。客はいつも少ないが、つけ麺うまいんだけどなぁー。ということで、「辛み豚つけ麺」を注文しました。麺とスープを一緒に撮った写真がブレブレだったため、単独写真で・・・別撮りしていてよかった(^_^;)豚骨の辛みのあるスープです。麺は、極太麺で、この麺がうまいんだよなー。具は、メンマ・水菜?・玉子。あと、スープの中に角切りチャー...

  • 柏崎市 「青木屋」

    柏崎市の「青木屋」に行ってきました。ここ長岡の「あおきや」と同じなのですが、以前は「あおきや」でしたが、独立したのかなぁ???店名が漢字になりました。なので、ラーメンは生姜醤油ラーメンしかありません。注文したのは、ラーメン。定番のビジュアル。具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ほうれん草。王道とも言えるラーメン。生姜が強くはないですが、生姜香るラーメン。自分的には、「あおきや」くらいが丁度いい...

  • 長岡市 「ラーメン おこじょ」

    長岡市の「ラーメン おこじょ」に行ってきました。4月くらいから、生姜醤油ラーメンを全面に推した店になりました。しかし、おこじろう・ノドクロなどのメニューも健在です。さて、券売機にて購入したのは「生姜醤油ラーメン+半チャーハンセット」950円。大盛り無料。この画像ではわかりませんが、器がでかいです。たいちの大盛りのようなデカさ。具は、チャーシュー・海苔・ネギ・ほうれん草。メンマかと思ったが、千切りの生姜...

  • 長岡市 「和島 吉野茶屋」

    長岡市の「和島 吉野茶屋」に行ってきました。さて、メニューおっと、ラーメン類が値上がりしてますね。ラーメン550円が600円。でも、まだ安いねぇ。今回は、味噌ラーメンを注文しました。大盛り。野菜がたっぷり入っています。もやし・玉ねぎ・キャベツ・人参・椎茸。岩海苔もはいっています。チャーシューも1枚。メンマが太いものが2本入っています。味は、食堂の味噌ラーメンですね。普通にうまい。麺は細麺の黄色いタイプ。大...

  • 長岡市 「拉麺 天弓」

    長岡市の「拉麺 天弓」に行ってきました。ついにピロリ菌・除菌判定・・・成功ですパチパチパチ!なので、辛い系を食べるべく天弓へ。担々麺か麻婆麺か!やっぱり麻婆麺が好きなんですよね。麻婆麺 大辛 を注文しました。大辛ってほど赤くはないですね。スープを一口・・・うぉ~喉にくる~。口に含んだときは、それほどでもないが喉に刺激が~。スパイシーな辛さがくる。あと、チャーシューをトッピングしました。薄切りなチャ...

  • 十日町市 「割烹 おかめ」

    十日町市の「割烹おかめ」に行ってきました。割烹といっても、ランチです。長岡から小千谷を通り、川西に行く途中にあります。このルートを通るといつも気になるノボリがあるんですよ。「ブラック天丼」なんじゃこれは!ということで行って見た。まずは、メニュー丼・定食・ラーメン一通りありますね。ということで、注文したのは、「野菜ラーメン 味噌」+「チャーシュー」トッピング。えー、ブラック天丼じゃないんかい!!!な...

  • 長岡市 「風街ラーメン店」

    長岡市の「風街ラーメン店」に行って来ました。注文したのは、塩ワンタン麺。塩ラーメンはあまりたべませんが、ここのお店の塩は食べます。店的にはあまり流行ってないですが、なかなかこの塩はうまいと思います。そして、このワンタンうまいです。結構入っています。チャーシューもうまいです。そして、麺は中細麺です。醤油・味噌・塩がありますが、塩が一番うまいんじゃないかと・・・。そして、サイドメニューの餃子もたのみま...

  • 長岡市 「おが家」

    長岡市の「おが家」に行ってきました。ここの味噌が一番好き。野菜たっぷりでうまいんです。さて、メニュー全体的に若干高めの設定ではあるもののどのラーメンもうまい。昔は味噌ラーメンって書いてありましたが、今は野菜味噌ラーメンになっています。野菜400gです。それを注文。見た目はオーソドックスな味噌ラーメンですが、野菜たっぷり熱々なラーメンです。これがまたうまい。野菜は400gあるのでボリュームあります。麺は細...

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