最近、やたら暑かったり、急に冷え込んだり…何だか気温差が激しい毎日です肌寒い日は、ジムのサウナで汗だくになるのが心地よい〜♪と、最近サウナにハマってみたりしております(笑)え〜と、話は変わりまして…毎度お馴染みの東山動植物園、新緑に包まれて清々しい季節を迎えております〜シャクナゲも見頃になってきた！青もみじ、ただいま絶賛見頃中〜！展開したての葉は若々しい薄緑色♪若さが溢れてる〜、いいねぇ、いいねぇ♪お気...

始まりは、八重桜の咲く4月上旬のこと…お花見してたら、とあるものを作ってみたくなった♪そう、桜の塩漬け！ピンク色が可愛い八重桜の花、まずは洗って乾燥!!本当はもっとツボミの方が良いらしいけど、とりあえず今年はこれで〜水分が飛んだら容器に並べて、塩を振って、重しをして〜はい、塩漬けにしま〜す♪しばし寝かせて、水分が上がってくるのを待ちます♪が、しかし…あまり水分が出てこず桜がシットリする程度…乾かし過ぎたの...

最近、食べ物の記事が多かったので、今日はマロンくん＆お家のグリーン達の写真でも〜わが家で日向ぼっこ中のマロンくん♪なぜか寝顔は口角が上がるマロンくん、カワイッ♪今まで積極的にゴハンを食べない子だったのに、ここにきて急に食欲アップ！？一体なにがあったんでしょ？家に飾ってるシャガの花、いい香りに癒やされる♪水仙の香りに似てるけど、もう少し控えめな上品な香り♪佐久島で買った柑橘もやっぱりオレンジピールにして...

最近、ブログに書きたいことが色々ありつつ、うまくまとまらなく…とりあえず、雑多に色々載っけてみます〜^^;東山動植物園の年間パス、今年も入手!!去年はコアラの赤ちゃん3頭と、ゾウの赤ちゃんも生まれて、成長を見に何度も足を運びましたが、今年はシロクマが新たにやってきた！動きが可愛い!! また通ってしまう〜！東山動植物園の帰りによく立寄る“星ヶ丘テラス”バルーン飾りがビニール傘に変わってた！その星ヶ丘テラスの一...

今年も佐久島へ日帰り旅へ〜この日、お天気は良かったものの猛烈に風が強くて、歩くのもなかなか大変でした写真からは全く風の強さが感じられないのが残念であります…島の東西に2つある港のうち、わが家は東港で下船まずは“紫の砂浜”の新谷海岸へ向かいました言われれば薄〜い薄〜い紫色かなぁ…くらいの紫^^;紫色の貝殻が混じっててこんな色なんだとか！？波に削られてギザギザの岩場ここでコケたら絶対に流血するよナ…といつも思...

毎年も行って来ました、たけのこ掘り！場所はいつもの地元の公園で、4月上旬の一週間のみたけのこ掘り解禁！初日の朝は長蛇の列必至(汗)でも、たけのこの為ならエンヤコラ〜♪と張り切ってシャベル担いで向かったけれど、なぜか今年は全然たけのこを見つけられない…30分程探してようやく1本目を発見！ちょっと小ぶりですな…結局、1時間程探し回って見つけたのは3本のみう〜、今年は不作じゃ、、、帰りにコイン精米所に寄って...

最近、ちょっぴり食べ物にこだわっています相変わらず粗食は粗食なんですが^^;でも去年までの粗食からさらに一歩進んで、素材の質を意識しつつあります食材は安いに越したことない！何より安さ重視!!だった私ですが、粗食により炊事が軽減されたおかげか!?食材の産地や栽培方法なんかを気にかける余裕が出てきたんであります(笑)出来るだけ近県産で農薬の少ないものを優先して購入しておりま〜♪米…滋賀県産 特別栽培米(農薬や化学...

今年の桜は早々と開花したと思ったら一気に満開に！今日は既に桜吹雪が舞っております〜、早っ!!ご近所というほど!?近くではないけど、比較的近場で愛でた桜たちをご紹介〜↑あちこちでバーベキューの香りが漂う公園♫↑ピンクと青のコントラスト!!↑川沿いの桜、人も車も自然とゆっくりに♪↑「造花か？」と思うほど完璧なサクラ!!↑桜吹雪を浴びるタンポポ↑こういうの大好き♪↑こういうのも、もっと好き〜♫お後がよろしいようで…^^;では...

ちょっと前の週末のあれやこれや〜この日、朝から向かったのは豊田スタジアム！目的はサッカー観戦で、スタジアム中に入るのは今回初めて♪この日の対戦は、名古屋グランパス vs FC東京チケットは「開幕・春休みJリーグへ遊びに行こう」キャンペーンでゲットしやした〜^^;この日の入場者数は33,139人!!結果は0‐0のドローでしたが、熱い空気を感じられて楽しかった♪地元の駅前で開催されていたマルシェで、素晴らしい珈琲に遭遇♪香...

ひっそりした佇まいがお気に入りの場所「羽白美衣龍神」改め「白美龍神」へ〜鳥居の周りに立っているノボリ旗を見て…おや？以前は「羽白美衣龍神」だったのが「白美龍神」になってた！読み方は“はくびりゅうじん”で同じだと思うんだけど、読み方が難しくて簡略化したのかしら^^;数年前に倒れた桜の木の様子が気になって定期的に足を運ぶのだけれど、、、今年もちゃんと花を咲かせてた〜♪真っ白な桜の花に、美味しそうなツヤツヤ葉...

最近、借りた本もっぱら気になる干し野菜(笑)野菜とか果物とか、いつも何かしら干しているわが家^^;きのこ類も傷むのが早いから、とりあえず干す!!今まではとりあえず冷蔵庫に放り込んでたけど、軽く干しておくと余分な水分が飛んで保存期間も旨味もアップしてくれる♪そしてそのまま味噌汁や漬床にイン！メッチャ便利♪ただ雨の日は干せないという問題があるのよね…干し野菜のために、お天気がやたら気になる今日この頃です^^;＊ド...

昨日はやたらお天気が良かったので、朝からちょっくらお花見へ♪近くの公園の桜はまもなく満開を迎えます！よく見ると、ほぼ満開の木もあれば、まだ2〜3分咲きの木もあったり木にも性格があるのかなぁ開花がのんびりしてる木を見ると、お寝坊さんだなぁとミョーに微笑ましかったり^^;この日の目的はここ、SOY桜♪うんうん、相変わらず良いねぇ♪もう2〜3日で満開かも…もっとのんびり咲いても良いんだよー!!＊おまけ＊大人のティー...

え〜、今日はまたまた柑橘の登場デス♪オレンジピール熱が全く冷めないので、皮をを見つけてはせっせと作っております^^;いよかん①、甘夏②ときたら、次は“はっさく”で〜何度か作って分かったことは、白いワタが分厚いほど食感が良くなるということなので、筋は取るけどワタは極力残しますただ白いワタって苦味があるのよね、、、↑一晩水にさらすとワタがふっくら♪苦味が強すぎると食べ辛いので、水にさらしたり茹でこぼしをして好み...

ただいま春祭り開催中の東山動植物園へお花見に行って来ましたそういや東山動植物園にノーマスクで行ったのは今回が初めてかもしれない…はい、私はもう既に完全ノーマスク生活♪この開放感、サイコ〜！！！お花もサイコ〜でした♪まだ梅が咲いていましたヨこの梅の品種は「思いのまま」、いい名前^^;早咲きの桜は早くも満開🌸早咲き品種はピンクが濃い目でやたらウキウキ⤴↑江戸彼岸桜↑河津桜↑椿寒桜↑持統桜（まだツボミ♪）このあとソ...

スキー＆温泉旅の続きです2日目の行き先は、下呂温泉の予定を変更して白川郷へ！白川郷って一度行ってみたいとは思ってたけど、かなり遠いイメージが…でも調べたら宿泊地から意外に近かったので行ってみることにしました雪に覆われた合掌造りの集落！ さすがに良い感じでした♪これでも雪は少なめなんだって…充分雪深いと思うけどなぁ^^;日本昔ばなしに出てきそうなお家^^;白川郷マンホールみっけ！ひときわ大きな合掌造りのお家は...

先月に一泊で岐阜方面へ行って来まして、今更ですがその備忘録デス…^^;わが家はこの時期スキーに行くことが多いので、スキーと温泉を併せてのプチ旅行です♪向かったスキー場は、高鷲スノーパークに隣接するダイナランドダイナランドは今年50周年を迎えるらしく、リフト券が半額になる日があるというので、その日を狙ってゴー♪いや〜、しかしお天気サイコー!!雪焼けが気になる超快晴(笑)スキー以外にも、普段見れない雪景色を眺める...

前に作ってみたオレンジピール美味しくてすぐに食べ切ってしまったので再度作ってみました今回は甘夏の皮を使って甘夏ピール♪手順は前回と同じく、茹でこぼし→砂糖で煮詰め→天日干し甘夏は白いワタが多めなので、かなり肉厚ジューシー♪1〜2日ほど天日干しすれば、かなり水分が飛んでモチモチ食感に!!白いワタの部分は少し苦味があるけど、シロップをしっかり吸ってくれるので食感がすごく良い!!ほろ苦さが大人の味〜♪セミドライ...

先月のこと、、、今まで何の不調もなかったわが家の電子レンジが、突然お亡くなりになりました…16年もの長きに渡りお世話になりました(涙)まあ16年も元気に頑張ったんだから大往生よね！そして翌週の粗大ゴミの日に、早々と旅立って行かれましたなーむー!!ちなみにわが家の家電たちは、レンジとほぼ同年代の仲間たち(汗)これまで度重なる引っ越しによる環境の変化にも耐え抜いてきたけれど、もうそろそろ限界が近づいてる気がして...

「バチッ！！！」車の運転中に、たまに小石が跳ねてイヤ〜な音がする時があるけど…今回は当たりどころが悪かった…フロントガラスにヒビが入りましたー(涙)ヒビの大きさは5cmくらい、部分補修では無理らしくフロントガラス全取替になるもようちなみに飛石被害、今回で二度目です入ってて良かった車両保険…早く直してもらお〜！！！...

2年ほど前から始めたダンボールコンポスト既に3代目に世代交代していますが、毎日黙々と生ゴミを分解してくれておりますそんな3代目コンポストも、そろそろ引退へ…というのも、異臭の取れないアノぬか床を、少しずつ投入してみたところ、胸焼けをおこしたのか急激に具合が悪くなっちまいました(汗)ちょっと悪いことしちゃったかなぁ、反省…なのでこれ以上はもう無理と判断し、新たに4代目をお迎えすることにしましたちなみに、...