ビーガンチーズ。乳製品フリーのチーズを食べてみました。
アメリカ、特にニューヨークは多くの人種が住んでいるので、食も様々。ビーガンの人やベジタリアンの人も多いです。その理由は、宗教上の理由や、動物保護の観点から食べない人が多い気がしますが、中には健康上の理由から、菜食の方が体にあっているから食べない人もいます。その為、スーパーにはたくさんのビーガンやベジタリアン食材が並んでいます、特にここ数年で一気に拡大した気がします。例えば、前にもブログに書きましたが、ベジタリアンの人用のお肉(お肉ではないけど)とか、植物ミルクで作られたヨーグルトとかアイスクリームとか。牛乳ではなく植物ミルクが大量に置かれています。 www.japaneseinny.com w…
2020/10/27 23:59