「なす」で綺麗に若返る

水分が多く淡白な味わいのなすは、 食欲がない時でもおいしく食べられます。 また、なすはあまり栄養価がない、と長年誤解されてきた食材です。 しかし、皮の部分にナスニンという抗酸化作用の強いポリフェノールの一種を含むことがわかり、美肌野菜として注目を集めています。 ここでは、なすの皮に多く含まれているナスニンにフォーカスを当ててみます。 なすの皮の紫色の色素は、ポリフェノールの一種のアントシアニン系の色素のナスニンという成分です。 ナスニンには、強い抗酸化作用があるので、 シミやそばかすなどの肌の悩みにとても良い働きがあります。 皮に多く含まれているので、なすを調理するときは、皮ごと調理しましょう…

夏のダメージ肌に効くトマトの3大摂取法

夏休みはやっぱり短い！ 暑い日が続いていますが、 海や山や甲子園で日焼けをしている人も 多いはず。 しかし、肌にダメージを抱えたまま 秋に突入すると、肌荒れが、本当のシミや アザになってしまいます。 そこで、今回は、ダメージ肌から 回復するためにぴったりの 夏の緑黄色野菜の代表格、 トマトの効用について ご紹介します。 トマトの栄養素は、ダブルエース リコピン 抗酸化ビタミン 効果的な3大摂取方法 ①肉や魚などと合わせる ②加熱調理する ③皮ごと食べる まとめ トマトの栄養素は、ダブルエース リコピンと抗酸化ビタミンが美肌に関するトマトの主な栄養素です。 リコピン リコピンは、①しみの抑制（メ…

ニキビの改善に良い食べもの、悪い食べもの

1 ニキビの改善に良い食べもの 2 逆に、悪い食べものは？ 1 ニキビの改善に良い食べもの ニキビに悩んでいる人たちの肌には、 脂質が多いことが 共通点として 挙げられます。 つまり、 ニキビを改善するには、 肌の脂質を排出し、 皮脂の分泌を抑えることが 重要です。 そのためには、 食物繊維 ビタミンB2 ビタミンB6 の摂取が有効とされています。 食物繊維 カルシウム、亜鉛、 マグネシウムなどのミネラルは、 脂質の代謝を促してくれます。 そのミネラルが不足してしまうと 脂質が体内に溜まり、 ニキビが出来やすくなります。 食物繊維は、そのミネラルの吸収を促進します。 食物繊維の中でも、 海藻類…