カメコ二郎

ラーメン二郎 京急川崎店 - 帆立のでっかい貝柱を醤油でじっくり煮染めたような豚の主張が強い。スープはこの店にしては若干こってり気味。

近くまで来たので訪問。何気にここのところこの店に縁がある。 20:25空席あり。 大ブタ。 給水器横、奥側席。 後続客がしばらくいなくて、贅沢にも自分だけロット。 野菜は先日の考察から多めに食べたいと思っていたが、前のロットの盛りを見ていると、野菜はそこそこ盛られている気がしたので、この日？時間？は少し多めかもと思い、マシマシではなくマシにしようかなと。 www.camekojiro.com ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し 野菜は期待していたよりも標高低め。見ていた前ロットが全員小だったのだが、もしかしたら大だと丼の直系に余裕が出るので、その上にアブラをかけると流れて標高が下がるのかも？…

2023/07/31 00:00

ラーメン二郎 京急川崎店 - 閉店間際のスープ表層はちゃんぽん麺のような色合い。ほのかにしょっぱさがありつつすっきりとしたスープはこの暑い中の水分摂取に必要な経口補水液。この暑い中食べるに最もふさわしい飲み物。入店から約二分の爆速提供。やはり二郎は待たないほどうまい。

家から現場までの中間点くらいで頑張ればラストロット間に合うかどうか？くらいの場所にて、一瞬悩むも方向転換で訪問。 21:46 着。 なんと先客1のみ。 まぁ分かってはいたがブタ切れ。 大で。 着席してすぐくらいに先客のコール。のすぐ後にすぐ自分のコールで焦る。一体いつ茹で始めたのか？まさかの同じロット。着席してわずか1分くらい、入店してわずか2分くらい。 ニンニク少し ヤサイマシマシ アブラ少し 先日ヤサイがうまくてもっと食べたかった反省からマシマシにしたが、そこまで盛られる事はなく。 www.camekojiro.com まぁ元々マシを付けてもそこまで変わらない店だし、閉店間際だしそこから茹…

2023/07/27 00:00

極楽汁麺 らすた（日吉） - ラーメン麺大盛+ご飯大盛り。界隈一の太麺と、透明感のある飽きのこない絶妙なしょっぱスープ。自分のような欲深い人間には、お代わりできない縛りはむしろ健全で良かった。

先日訪問した大輝家。 www.camekojiro.com とにかくご飯を食わせにかかってくるスタイル自体は最高だったのだが、時間差でやってくる食べた後の苦しさに危険を感じてしまった。で、大事なのはやはりラーメンそのものでどこまで満足できるのか？と言う部分だと改めて考え直す。 そこで思い出したのがこちら。記憶が正しければ、この界隈の中で一番の太麺の家系ラーメンだったと思う。個人的に家系ラーメンには太い麺の方が合うと思うので、この界隈においては抜きん出る結果になることを期待。 前回の訪問は2021年の11月。 www.camekojiro.com この時かなりの獣臭が漏れ出していて、その時点で内…

2023/07/25 00:00

ラーメン二郎 生田駅前店 - 訪問四回目。訪問する度に様相が変わっていく。あらゆる面で初回の面影はもうない。ヤサイマシマシにするならカラメは必須。なんでもない平日の仕事ついで訪問にかける70分は、正直あまり有意義ではないかもしれない。

最近微妙に仕事内容が安定していなくて、「仕事ついで二郎」というのが微妙に難しい場合が多い。そんな中、一応週一でたまプラーザ方面で仕事が安定的にあるのだが、この店をついで訪問できないかと考えた。 距離として片道約5km分くらい、時間にして15分くらい余計に回ることになる。ついでとするには、もう一声距離が短くあって欲しいところだが、そうでもないとなかなか訪問が叶わないので。。。 20:09駐車場二列目、1番後ろに接続。 前回昼訪問の際に思わぬ外待ち無しだったので、並びは落ち着いたものと期待していたが少し甘かった。予想していたよりも多い。 www.camekojiro.com まぁでも冷静に考えると…

2023/07/24 00:00

ラーメン二郎 京急川崎店 - 怖いぐらいの熱々スープは、いざ飲んでみると全然怖くなくむしろ優しくてめちゃくちゃうまい。飲ませるスープナンバーワン二郎は、正当にラーメンしていて本当に美味しい。

用事ついでに訪問。 実は前日に中山駅前店が狙える現場だったので行く気満々で、二郎って店内に入ると後は何が起きても臨機応変に答えられるようになるべく店内のトイレを借りたくないので、立ち寄る前にそこそこ近くのコンビニで用を足しついでにツイッターを覗いたら臨時休業と言うことが判明。 店内告知済みではありますが、明日19日(水)は終日休業となります。申し訳ありませんがよろしくお願い致します。本日は通常通り営業しております、よろしくお願いします。m(._.)m pic.twitter.com/9RzCOjk2aZ — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2023年7月18日 まだ現場に到着…

2023/07/20 00:00

ラーメン二郎 中山駅前店 - 猛暑にやられ気味で食欲落ち気味なので「ヤサイをいつもより少なめ」。これがまた完璧なボリューム感。必然的にいつもよりも少し醤油の効いたスープはめちゃくちゃうまい。

仕事ついで訪問。 20:24なんと外待ちなしの空席あり。 まぁでも読み通りといえば読み通り。三連休の最後の日の夜帯遅めと言えば、大概の人はもう翌日からの現実に向けて家でゆっくりしている頃だろう。自分のような曜日祝日関係のない人にとっては分かりやすい狙い目。 そのまま小ぶた2枚の食券購入で奥の端席へ。 そしていつも通りに薄味 カタカタ 申請 さて、ヤサイをどうするか？と言う部分を、向かっている時からずっと悩んでいた。ここんところの傾向から、「いつもので良いですか盛り（ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し）」はこの猛暑期間は若干厳しいような気がする。 www.camekojiro.co…

2023/07/17 00:00

家系ラーメン大輝家 日吉店 - 初訪問。フォロワーサービス「生ニラ」。お好み全部普通のデフォルトラーメン。完全に個人的嗜好による「生活圏内のご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦」まごうことなく優勝。

完全に個人的嗜好による「生活圏内のご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦」。武虎家綱島店にて一応決着は付いていたのだが、そこに新たにこの店が参入。 www.camekojiro.com tabelog.com オープンしたのは2023年の2月23日。評判は良さそうでずっと気にはなっていたのだが、なかなかタイミングに恵まれず、ようやく訪問して来た。 と言うのも、そもそもこの "ご飯食べ放題の家系ラーメン" 自体の優先度が落ちていた。個人的にラーメンに求める重要な要素に「食後の多幸感」と言う部分があるのだが、この食べ方だと、ご飯の粘っこさが喉元につっかえるような感じになって、あまりスッキリとは言えない状…

2023/07/16 00:00

ラーメン こじろう 526 武蔵小杉店 - 「薄味」初検証。ぐびぐび行けるかなと言う狙いからの薄味だったのだが、根本的にかなりのアチアチで、温度が気持ち落ち着くまではそこまでがっついて飲めず。非乳化ならではの爽快感ある食後感は、ついつい食欲が落ちてしまうこの季節にかなりありな気がする。

前回ラーメンを食べてから微妙に機会がなく一週間。 www.camekojiro.com 一週間も空くとそろそろ禁断症状が出始める。しかしこの暑い中遠出する気力はないし、あまり並ぶ気力もない。系統としてはあっさり目の口当たりの、、、と絞っていくと、思い至るのはこちら。 12:26先客3人空席あり。 小ラーメンを。 他の人のコール中だったので、ひとまずほとんどただの紙の食券をカウンターの上に置いて水を汲み、戻って来たところで、今回は前から試してみたかった「薄味」の申請に初成功。厨房では、既に自分用の丼に通常料の醤油が入っていたっぽくて、それを一旦元の容器に戻して入れ直すと言う場面も見られた。かなり…

2023/07/13 00:00

ラーメン二郎 中山駅前店 - 大量のほぐし豚と、結構大判で喉渇き系で腹に溜まる系の豚で、嬉しい反面、結構ボリューミーできつくなって来る。が、スープ自体はお茶を飲むように喉が乾けば飲むくらいの感覚で、気付けば完飲。

三日連続となるので迷ったが、近くで仕事が終わったので訪問。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com 11:4510人目くらいに接続。 真後ろにいる客が、イヤホンとかせずに平然な様子で音声を垂れ流しながら動画を見始めて、こんな人がおるんやって思った。注意はしたいが、その後も常に背後を取られる形で待ち続ける形になるので、それはそれでなんだか理解し難い行動を取ってきそうな気がして若干怖い。イヤホンを持って来ていればと切実に思う。と言うか本来はその客がイヤホンを持って来るべきなのだが。 さて、つけ麺二連チャンと来ているので、この日はデフォルトで。 小 薄味 カタカタ…

2023/07/05 00:00

ラーメン二郎 中山駅前店 - 余韻が忘れられずに二日連続で「つけ麺」を「薄味」で。しっかりと高温を保った野菜はスープの温度を保ってくれる焼き石的存在。前日とほぼ同じくらいのクオリティでこの店の安定感が伺える。当然のように完飲。

仕事終わり。前日に食べたつけ麺の余韻が未だ忘れられず、また同メニュー狙いで訪問。 www.camekojiro.com 20:0910人目くらいに接続。 小 つけ麺 薄味 申請。 BGMは水曜どうでしょうの曲。 youtu.be コールはいつものニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し ちょろっとだらしなくはみ出しているキャベツがこの上なく現場感。 そして麺丼着丼。 ごま油とかラー油とかっぽい香ばしさと酸味が本当に食欲を唆る。 提供時は結構透明感あるけど、だんだん濁ってマイルドになっていく。この日は前日よりも少し唐辛子成分が控え目かも？まぁこれは卓上で唐辛子で調整できる内容ではあるけど…

2023/07/04 00:00

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「つけ麺」を「薄味」で初検証。酸味と少しの辛みが効いたスープはめちゃくちゃうまい。薄味カスタムでやりすぎない出力に抑えた濃さ加減はくどくないし、ラーメン並みに量も並々なので、遠慮なくめちゃくちゃぐびぐびいける。

仕事ついでに訪問。 19:599人目に接続。 暑くなって来たし、かなり久しぶりにつけ麺狙いで。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/braeF1qJlY — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2023年6月30日 この店のつけ麺も色んなバージョンがあるが、ノーマルのつけ麺は去年の3月以来。 www.camekojiro.com 前回食べた頃は「薄味」っていうカスタムが思いつきもしていなかったので、今回はそれを検証することも目的の一つ。 まとめると、事前申請は小 つけ麺 薄味 角席。 物件でも角部屋が人気であるように、この席自体は気兼ねしないのでわ…

2023/07/03 00:00

ラーメン二郎にはドクダミ茶？

職場の人からドクダミ茶の葉っぱを貰った。 裏の庭にいっぱい咲いているらしく毎年作っているらしい。 調べてみると、あらゆる効果があるようで。 www.yakusou-ten.com ラーメン二郎に合わせて黒烏龍茶を飲むという人も多いと思うが、ドクダミ茶の方が良いのでは？とか思ったり。 www.suntory.co.jp 個人的に黒烏龍茶を飲まない派なので、実際それの効能のほどはよく分からないが、これは飲むとなんだか余分なものが分解されていく感じというか、なんだか効いている感がちょっと分かるような気がするような気がする。 作り方（アバウト）鍋で沸騰させたお湯に葉っぱを適当に入れて、まぁ適当に味がつ…

2023/07/02 00:00