カフェについてnoteを書く時には、いつも都市やテーマごとに特集を組むことが多かったのだが、「このカフェは特にクローズアップして紹介したい!」というところは、単独で記事を書いてもいいかな、という気もしてきた。 またあまりにも素敵すぎるお店では、単に写真を撮りすぎる傾向にあるので、「〜なカフェ◯選」とまとめてしまうよりは、とっておきの写真を単独の記事で掲載したいという気持ちもある。 ということで、今回のnoteでは、筆者が日本帰国時に訪問した国分寺駅近くにある胡桃堂喫茶店さんについて書いて行きたいと思う。 胡桃堂喫茶店は、西国分寺ですでに人気のカフェとして有名であったクルミドコー