旅は道連れ　美味しい記憶！

御徒町 Vol.32 ＜串焼き 日吉屋で一杯～＞

御徒町の日吉屋さんへ 上野での会合の後は、定番のお店になりつつあります。 小さいお店ですが、なかなか捨てがたいお店ですね～ 今日はトマト杯からスタート～ マグロ刺し アスパラと海老の醤油焼 炙りせせり炭火焼 レバー刺し 牛サイコロステーキ とろとろ玉子チーズ 長芋と海老炒め 牛ホルモンともやし炒め ポテトフライとベーコン炒め とり刺身三点盛り たたき胡瓜 本日はこの辺でお開き、二軒目へ～

2024/04/26 06:30

うちごはん・自炊 Vol.608 ＜晩ごはんいろいろ～＞

買ってきた、晩ごはんです～ 浅草に移ってから、お出かけの前の日は作らないで 買ってくることが多くなってきました～ 何より洗い物も少なくなるし、楽ちんですね 何より家から近いところにある、スーパー三平のお寿司と餃子会館の餃子です お寿司はお皿に乗っけてみた 宇都宮餃子二人前 お寿司はどこまでいっても、ヤリイカ下足・鯵・赤海老の3種類（笑） ドミノピザ 作るの面倒だったのでピザ頼んでみた〜 クワトロ・2ハッピーにサイドメニューからザクポテ さあピザに 深夜にケバブサンド～ ありがたいですね、遅い時間まで開いててくれるの 食べる時ボロボロとするので、次回はサンドでなくて、ケバブラップにしてみようかな

2024/04/25 06:00

祝🎇ブログ投稿2000日・・・(^^♪

あまりこういう記念号やらないんですが ブログを開始してから2000日が経ちゃいました～ 2018年11月にスタート www.hkt1989.com 仕事であちこちに行けるのと、夜の仕事？が多い事もあり 「美味しい記憶」と題して始めたのがきっかけ～ 5年も続けられたなんて、自分でもびっくり・・・ 基本的に1日1記事でって決めたんですが、最初のうちは毎日出来るか不安でした 1泊～数泊の出張や海外出張なんかもあって、毎日投稿が一番大変だったかなぁ 予約投稿を知ってだいぶ楽になりました～ 何も判らず始めたブログだったので、最初は★の意味も判らず どう付けるのか、どうしたら星が付くのかもわからないまま・…

2024/04/25 00:00

浅草橋 Vol.16 ＜お店貸切ってマグロ解体ショーやってみた・・・＞

前回下見に行ったお店です～ おさかな本舗 たいこ茶屋さん 数々のドラマにも使われていて、私の好きな場面は半沢直樹2の9話（笑） www.taikochaya.jp 講習の後、今回は新入社員の歓迎パーティで使いました～お店貸切りです～ コースの上に「マグロ解体ショー」 コロナの関係で2019年以来5年ぶりの開催～ 今までは芝浦の方のホテル等でやっていたのですが・・・ 今回、会社が移転した関係で研修場所の近くで100人位収容できる施設がほぼなく、 ダメもとでお店を尋ねたら、快く引き受けていただきました～ ありがとうございました～ 先付け 刺身三点盛り かにみそシーザーサラダ 本日の焼物（サバ味醂干…

2024/04/24 00:00

根岸 Vol.36 ＜季節料理・魚幸＞

土曜の夕方から、昔の友人と待ち合わせに根岸のお店を選択！ 18時待ち合わせですが、だいぶ明るくなりましたね～ 私がちょっと遅れ気味に到着でした・・・ お刺身盛り合わせ～ めじまぐろから 本マグロの子供ですね、脂が少ないので、カツオにも近い感じが～ 初がつお やっぱり中トロ どっちが平目？？？、アイナメ？ かわはぎ、肝醤油でいただきます～ このお刺身が食べたいんですよね（笑）今日は珍しく、油淋鶏～ 珍しいものその2 トマトシチュー 沖縄そばのチャンプルー お腹いっぱいになっちゃった～（笑） フルーツトマトで〆 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/04/23 07:00

うちごはん・自炊 Vol.607 ＜お茶の時間・お茶いろいろ＞

なにげにお茶もたくさんあって、飲みきれてないんですね・・・ 石油ストーブのある時はいつでもお湯が沸いていましたが、今はね～ お茶も封を切ると、しけっちゃうので・・・ お茶葉を入れるものがなかったけどお茶の缶を何個か買ってみた。 ステンレス製のティーキャディをメーカーのセールで安く買えました～ casualproduct.com ここ数年のお気に入りは知覧茶です～ 年間を通して、冷茶でいただいています、毎日冷蔵庫に常備（笑） これのおかげで、ペットボトルのお茶を買う必要もなく～ 薩摩紅茶 これも最近毎年行っている、鹿児島みやげです 香り自体はダージリンと比べると薄いですが、日本茶のような香りも楽…

2024/04/22 00:00

うちごはん・自炊 Vol.606 ＜お肉で晩酌～＞

お肉で晩酌～ 肩ロース買ってきた～ 豚丼のたれで食べようと思っていたのですが、 開いたら薄切りで結構大きかったので、そのまま生姜焼きに変更～ 一旦、焼いてからまとめて生姜焼きのたれで一気に～ 醤油・みりん・酒・チューブのにんにく＆しょうが 隠し味に黒糖をちょこっと・・・ 完成！ 同じ肩ロースですが、こちらは焼肉用 豚丼のたれでいただきましょう～ よくある「ソラチ」のたれですが、お店とのコラボ品みたいです～ 煮詰まる前にあげるのが、一番～ 牛のOKで買ってきた、牛ロース BBQソルトかけて 同じくOKの「カルビ」～ 脂が多いお肉は美味しいけど、量が食べられなくなってきた～ ご馳走様でした～ ww…

2024/04/21 08:00

浅草 Vol.55 ＜浅草新仲見世で宴会・和牛焼肉 土古里＞

浅草で宴会スタートです！ 今回は送別会も兼ねて、焼肉屋さんでちょこっといいコースみたい～ 新仲見世のアーケードが切れるところにある、焼肉屋さんです 焼肉で宴会なんていつぶりでしょうね～ ramla-yakiniku.com いい感じ～ まずはミニチョレギサラダから 最初のお肉がやってきた 牛タンからですね イベリコ豚カルビ～火出すぎです（笑） 丹波黒どり もも 焼いてるの撮ってないけど、ラム肉～ 青菜ナムル 白菜キムチ 大根ナムル 和牛握り お肉の握りなんて、久しぶりですね～ 焼きすき いいお肉なんでしょうが、薄いので焼きづらい もういっきに頂いちゃいましょう～ さあ、メインのお肉の到着ですね…

2024/04/20 07:00

上野 Vol.46 ＜居酒屋 かのや上野本店＞

東上野での会合の後、軽く一杯～ 上野丸井裏の立ち飲み屋さんが立ち並ぶ一角にある「かのや」さんへ www.k-trust-kanoya.com 私はまだ次があるので、お酒は一杯だけ・・・ 私的にはランチなんですが（笑） 枝豆 マグロ山かけ 炙りマグロのネギ塩タレ 牛もつ煮込み 生のり豆腐 焼き鳥おまかせ盛合せ 焼きとんおまかせ盛合せ 絶品チーズ エイヒレの炙り焼き なすの一本漬け 冷やしトマト さあ、本日はこれでお開きです、私はお仕事に戻ります～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/04/19 00:00

上野 Vol.45 ＜がんこ 和食・上野本店で宴会＞

上野が続いていますね～ 今日は「がんこ上野本店」で会食～ 人数がいろいろ変更があり・・・結局14人となりました www.gankofood.co.jp お店も春の装い～ 春の特別御膳をいただきます～ 気になったので釜めしの中をのぞき見・・・いいですね桜エビかな～ さあ、宴会スタートです 前菜盆 旬小鉢三種・・・どれが三種なのかわからな～い さわら馬鈴薯焼き お造り 黒毛和牛鉄板焼 早かったのかな・・・鉄板にくっ付いた（笑） お塩でいただきましょう～ カニクリームコロッケ 釜飯がそろそろ炊き上がります～ いい感じに炊き上がり～ 赤だし来るのが待ちきれず、一杯目～ ようやく赤だしも来ました～ ご馳…

2024/04/18 00:00

新しい相棒がやってきた Vol.68 ＜イオンゴールド―カード＞

イオンカードが更新になった～ ゴールドが送られるようになって、もう20年位になるでしょうかね 年間100万円以上で自動切り替えのカードで、突然送られてきてビックリした記憶があります・・・ 元々家の電気・ガス・水道等の公共料金や家のお金はイオンカードでしたが、 お引越しして、昨年から航空会社系に整理して寄せはじめたので イオンやマックスバリューの買い物以外はほとんど使うことが無くなってしまった ちょうど、今年切替えの時期だったので、普通カードに戻っちゃうのかなぁ～ なんて思っていたのですが、ちゃんとゴールドカードが届きました。 なんと、国内の主要空港でのカードラウンジがついています～ 羽田位しか…

2024/04/17 08:20

新しい相棒がやってきた Vol.67 ＜オンワードファミリーセール・アウトレットのトートバッグ・おまけ＞

春のファミリーセールの時期となりました・・・ 毎回、行く予定にはしているのですが 遠くなってからは、日程含めてなかなか厳しくなってきた〜 自転車で行けた日々が懐かしい（笑） そうはいっても、デパートブランドがお得に買える機会はそうそうないし、 逆にここで買っておけば、他で洋服を見る必要も、買う必要もなくなる～ 某、衣料品量販店で買うよりお得だし（笑） 今回は最近買っていない、半袖物を中心に揃えてみた サンプルは緑札、ピンクの札は80%オフ〜 青タグは前に買ったのを持込みでお直し〜 オフィスカジュアル用のジャケットも一枚 今回の予定外はコートを一枚 赤札の少々難有りで、袖詰めされているのが理由 …

2024/04/16 00:00

上野 Vol.44 ＜中国料理・東天紅＞

明るい上野あたりを歩くのも久しぶり、まだ上野公園には桜が残ってました～ 人もたくさん（笑） 本日の会合場所はこちら、上野東天紅本店 半年ぶりですね・・・ www.totenko.co.jp 席札付きのお席は久しぶり〜 前菜6種盛合せ ふかひれスープ 車エビと季節野菜のXO醤炒め 牛肉と筍の炒め 鎮江黒酢風味 白身魚と春野菜の干し貝柱あんかけ あんかけ焼きそば 杏仁豆腐 本日から初夏のような暖かさ～

2024/04/15 00:00

うちごはん・自炊 Vol.605 ＜この最強どん兵衛はどうなんでしょ・・・＞

最強どん兵衛 カレーうどん セブンの半額クーポンだったので買ってみた 買ってみたというより、近所のセブンにはこれしか売ってなく仕方なく・・・ なかのだしとスープは後入れ・・・？？？ 理由はこれですね 8分って、何考えてるんでしょうね・・・ 普通の5分でも、長いと感じてるのに〜 これなら普通に讃岐うどんでも茹でちゃったほうがいいと思うんですが（笑） セブンアプリの割引なので買いましたが、どうなんでしょう～ 私なら、下のカレーうどんができちゃうし～ www.hkt1989.com 粉類はすべて後のせです、確かに8分のせたら、溶けないままダマになる～ よ～くかき混ぜるまで、まだ食べられない・・・ 麺…

2024/04/14 00:00

浅草 Vol.54 ＜浅草橋から奥浅草へ・やきとんからタイ料理へ＞

浅草橋で軽く一杯のはずが・・・ いつも同じお店なので、代えてみようとしたのですが 早い時間であまり空いてなく、いつものお店に～ gg8y900.gorp.jp やっぱり、生ビールから・・・ メニューもいつもと違うもの中心に頼んでみた～ 炙り〆サバお造り 三吉自慢 とんこ炊き餃子 トマトじゃがチーズ焼き 呑みながら、なんとなくこんな店あるよって言っていたら そこ行こうということで、本日はこの辺にして、場所を移動しました～ www.hkt1989.com 浅草橋から奥浅草へ 一緒のメンバーが行ってみたいという、タイ料理のお店へ 今度は奥浅草、千束通り商店街にある 田舎風タイレストラン ソンポーン …

2024/04/13 00:00

うちごはん・自炊 Vol.604 ＜休日の朝・昼・晩・茶碗蒸しのリベンジ＞

久しぶりに休日の朝昼晩いってみましょう〜 沖縄と北海道みやげのコラボです okiham.co.jp www.hanabatakebokujo.com コンビーフハッシュはほぐして、カチョカバロはスライスしてフライパンへ チーズが溶け出して少し焦げてきたら出来上がり～ 最近ピンボケが多いんですね・・・すいません（笑） アップは大丈夫 かき混ぜるとチーズがくっついていく（笑） 昼ごはん 冷蔵庫とにらめっこして、あるもので～ SPAMと野菜炒めの残りを炒めて、鶏スープ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！ あとはご飯にかけるだけ 晩ごはん 茶碗蒸しリベンジです〜 出しの量の確認だけなので、今回は具材…

2024/04/12 00:00

群馬 Vol.10 ＜越後湯沢から上毛高原へ＞

二日目は関越トンネルを戻り、上毛高原で青空交流会 雨予報でしたが、みんなの行いが良いのかは？ですが、 お天気は午後までもちました。 トンネルを抜けると少し雲が出てきました～ 交流会はさておき、ランチに〜 私は車じゃないので、やっぱり飲むでしょ・・・ 海老のガーリック揚げ タコの唐揚げ 豚丼 交流会も終了し、我々は駅へ向かいます～ 帰りも「えきねっと」の割引切符なので、時間が決まっています～ 予定の新幹線まで一時間半もあります・・・どうしようと途方に暮れていたら 一軒だけお店が開いていました～ 聞いたら、ラストオーダーが15：00ですが、新幹線の時間を伝えたら 食べ物以外のお酒とかはOKだって、…

2024/04/11 00:00

新潟 Vol.10 ＜旅館の宴会・ホテル双葉＞

今回のお宿は、越後湯沢にある「ホテル双葉」さん～ 会議室から、宴会、夜の二次会と部屋呑みまでお世話になります～ hotel-futaba.com 夜の部入りま〜す 40名位で宴会です～ 乾杯は梅酒で 前菜 梅人参 蓮根黄身揚げ 蟹味噌豆腐 公魚柚子・菜の花昆布〆 蛍烏賊生姜煮 煮物 河豚旨煮 替り鉢・海鮮アヒージョ お鍋 お造り 雪？氷だね・・・かまくらにお刺身が～ 洋皿・蒸し鮑の焼き焼き魚沼茸添え 温物 新潟産豚のコシヒカリ味噌蒸し焼き 焼物・銀鱈西京焼き お食事 すいません、お部屋の写真がありません・・・ あちこち用事があって撮れてません～ 代わりに殺人事件です（笑） こういう人は放ってお…

2024/04/10 00:00

新潟 Vol.9 ＜越後湯沢へ・駅でへぎ蕎麦ランチ＞

半年ぶりに越後湯沢へ向かいます 駅ネットで指定席 着いたらちょうどお昼時なので、軽めにポケットシュウマ 遠くにまだ雪が見えますね～ 越後湯沢到着 お土産屋さんのところには結構人がいます お仕事は午後からなので、少し早くランチに向かいます〜 いつも行っていたお寿司屋さんは11:30からなので、11時からやっている へぎそばの小嶋屋さんへ hegisoba.co.jp 今回は春てんぷらとへぎそばのセットにしてみた 中盛りだと少し足りないので、2枚盛りに そばつゆの追加もいただきました～ おそば到着～ 続いて天ぷらも到着です こごめ 桜の花 ふきのとう 舞茸 山うど 雪下人参 最後は海老天～ この後…

2024/04/09 00:00

浅草 Vol.53 ＜奥浅草・串焼き居酒屋 福家＞

浅草で一杯！ 千束商店街で飲むのは、久ぶりですね～ 会社の同僚と飲むのも、半年ぶりくらい たまたま、家に帰ってきたしまったので、浅草に来るということで・・・ 混んでいる浅草寺エリアから、奥浅草のエリアへ senzokudori.com まずはビールから お通し 本日の10円メニュー 鶏皮ポン酢、これで二人分 冷奴 鶏のささみ刺し レバー刺しと言いたいところですが 極上レバーの陶板焼き ちゃんと焼き台も出るんです どう食べたかはご想像にお任せします（笑） 手羽先唐揚げ ポテトサラダ まぐろ刺身 豚カルビ串 生鶏つくね 今宵はこの辺で、ご馳走様でした～ おまけです 近所の神社で夜桜〜 www.hk…

2024/04/08 00:00

うちごはん・自炊 Vol.603 ＜お家で麺いろいろ～＞

大阪でいただいてきたおうどんです～ 岡山の「かも手うどん」 kamote.co.jp 稲庭うどんくらい、美味しいかもです。 茹で時間9分とちょっと長いのです～ たまたまコーンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ～ 味が薄めだったので、青のりとイタリアン七味で味変～ 鹿児島醤油とんこつ味 こんなの残ってた、いつ買ったんでしょうね～ お鍋にスープ入れちゃいましょう～ 醤油ラーメンとしては・・・です 石狩ラーメン 今回は海苔も入れてみた 札幌ラーメン 信玄 少しお湯の量が多かった～ 札幌での嫌な予感が・・・でも大丈夫でした～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.h…

2024/04/07 02:30

うちごはん・自炊 Vol.602 ＜朝ごはんいろいろ・ご飯にのせるだけ～＞

朝ごはんいろいろ～ 最近、「うちごはん」の写真がきれいに整理できてないのが原因ですね～ 写真を整理する時間を作らないと、いけないですね～ とりあえず、ご飯にのせるだけシリーズ 「てまり筋子」 ご飯にのせるなら、いくらの醬油漬けよりも、 てまり筋子の方があっている気がしますね～ どちらも美味しいんですけどね～ 醤油漬けは汁が多いので、ご飯がべちゃべちゃになっちゃう、 その点てまり筋子は水分少ないので、味が濃い感じがします。 あと一口サイズにちぎれているので食べやすい 今回非常にきれいな筋子、皮の部分が少ない感じ シラス丼 少し残してもと思ったら、器が小さすぎ～ てんこ盛りになっちゃった、大きい丼…

2024/04/06 12:00

御徒町 Vol.31 ＜佐竹商店街・真澄＞

久しぶりに佐竹商店街へお邪魔しました 今回は仕事の合間を縫って、開店と同時に入れた～ まあ、時節柄歓送迎会が多いので、ちょい呑み系は空いてるとよんで～ 入れたのでラッキー まずは生ビールから お通しです、ポテトサラダ そら豆 イワシ刺し ぬた盛り合せ ポテトフライ 豆アジ唐揚げ ナスの素揚げ アジフライ 焼鳥・つくね・皮 そろそろおでんもおしまいだそうです ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/04/05 00:00

秋葉原 Vol.85 ＜ヨドバシAkibaでチョイ呑み・うな匠＞

久しぶりに、鰻でチョイ呑み〜 今回はお天気も悪かったので、ビル内で飲める場所へ たまたま、鰻でも食べたいかなってリクエストが～ 確かヨドバシカメラのレストラン街にあったなぁ～ www.yodobashi-akiba.com 鰻逸品五種盛合せ うざく 肝ポン酢 骨煎餅 肝串・鰻巻き 三岳いただきました～ バラエティソーセージ 板わさ アンチョビクリームチーズクラッカー添え 鶏のあろしマリネ うな重 ひつまぶしはこんな感じ～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/04/04 00:00

虎ノ門 Vol.3 ＜虎ノ門ヒルズ近くで一杯・侘助・Cafe＆Bar HANZ＞

虎ノ門で飲むのは、いつ以来でしょうかね～ 今回は3月最終週だったので14名のお席が、霞が関辺りでとれずに 少し足を延ばして、虎ノ門ヒルズ駅近くのお店を予約～ こちらは、この辺りの会社の方に教えていただいたお店です、残っててよかった～ g075310.gorp.jp サラダ 前菜三種 季節のお刺身 揚物2種 おでん 焼きビーフン コース外 追加の明太子ピザ ピンぼけ ゆずシャーベット ご馳走様でした～ この後男二人でもう一軒飛び込みでCafe＆Bar HANZというお店へ www.hanz-tora.com なかなかいい感じのお店かもしれません バーボンロックでいただきます 今回はワイルドターキ…

2024/04/03 00:00

うちごはん・自炊 Vol.601 ＜おみやげたちのその後・大東寿司・沖縄そば・島らっきょう＞

今回の沖縄のおみやげたち、日持ちしないのから～ まずは大東寿司からいただきま〜す 行きに買えた場合は、おやつでひとつ、夜食で一つ 帰りに買えた場合は、帰りの機内で一つ、翌朝ごはんで、食べるパターン・・・ 本来現地のお店で食べて帰ってくるのが一番なんですがね、東京ではなかなかお目にかかれないので〜 沖縄そば スーパーで買うのもいいのですが、 しばらく前からこの公設市場で買ってくるそばがお気に入り ここのおそばは量が多いので、やっぱり3回に分けた方がいいかも（笑） 二回目 今回買ってきたラフテーも一緒に 完成！ この手のラフテーは缶詰と一緒なので、今一つ（笑） こういうラフテー買ってこないと駄目で…

2024/04/02 00:00

浅草 Vol.52 ＜浅草エキミセで軽く・中華料理・嘉賓＞

屋形船の後、浅草の街に戻ってきました～ かなりの人出ですね 街中に入るのはあきらめ、東武浅草駅の駅ビル「エキミセ」へ入ることに～ ekimise.jp 少し飲食店が入ってます お腹もそこそこなので、点心中心に軽くということで、こちらをチョイス gj0j400.gorp.jp 腸積 自家製焼き餃子 こちらのお店で有名な「牡蠣ソース和えソバ」 シンプルな牡蠣ソースのみの和えソバ 春巻き 焼売 五目チャーハン 四川麻婆豆腐 杏仁豆腐 胡麻団子 超熱々です～ ご馳走様でした～ コースもあるみたいだし、ここは飲むお店としても、有りですね www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/04/01 00:00

浅草 Vol.51 ＜久しぶりの屋形船・お花見＞

3月最後の週末～ 久しぶりの快晴ですね、しかも暖かい～ 個人的には先日の沖縄で、26℃を体感してるので・・・ 今回は4年ぶりとなる会社のメンバーでお花見・貸切りの屋形船へ 隅田川沿いの桜は見事に咲いてません（笑） 約百名乗せて出港！ 今回お世話になるのは、「あみ達」さん www.amitatsu.jp 先附 胡麻豆腐 前菜 玉子焼き・鶏明太クレープ・オクラの煮びたし 刺身 煮物 鴨パストラミサラダ 陶板焼き 国産牛ステーキ 茶碗蒸し 揚げたての天ぷら 穴子 一か所、咲いてる～ お食事 デザート 終了後少しだけ、遊覧～ 桜はほぼ咲いていませんが、すごい人出でしたね～ こちらは今回乗った船、ちょう…

2024/03/31 00:00

根岸 Vol.35 ＜季節料理・魚幸で一人飲み＞

最近は宴会で入ってましたが、久しぶりに一人飲みでお邪魔しました！ 一人なので軽くね～ まずはお刺身から 初鰹ですね～ やっぱり生姜ですかね～ ミョウガでもいただきます～ 鯨 生牡蠣〜 牡蠣のシチュー 大きい牡蠣がゴロゴロ～ めずらしく、鰻の白焼きですね～ タレと塩でいただきます タレでもいただきます～ 新生姜のお漬物ときゅうり 今日は寒いので、熱燗も～ 鰻の肝焼き～ もつの煮込みも出ました～ やっぱり、唐辛子かけないとね～ サツマイモの白和え ほんのりサツマイモの甘さが～ 本日はこの辺でお開き〜

2024/03/30 09:00

沖縄 Vol.37 ＜ホテル・今回のおみやげたち〜＞

今回のお泊りは、JR九州ホテルブラッサム 国際通りから美栄橋の方に少し入ったところ、非常に便利な場所にあります。 www.jrk-hotels.co.jp 朝ごはん 混んでいたので、全部撮れなかったけど いい感じのバイキングでした～ 前の日飲みすぎたので軽めに〜 もずくとジーマーミ豆腐 可愛いフレンチトースト 今回のおみやげたち〜 やっぱり、これは買うでしょ・・・この麵がなかなか手に入らない そばだしは初日にスーパーサンエーで買いました・・・ 重たいのと、バッグの底に入るので早めに買います スーパー行くのやめて、公設市場で生もずくとタレ買いました、 この時期3ヶ月位かな、冷凍ではない生もずくが…

2024/03/29 00:00

沖縄 Vol.36 ＜二日目～・市場本通り・公設市場・ステーキランチ＞

ツアー二日目～ 荷物をホテルに預けて最後のお買い物へ まあ、どこか観光に行くというわけでもないのですが、公設市場近くのアーケード街をブラブラとお散歩です。 時間を無駄に使える、至福のひととき（笑） 朝早めなので、まだ空いてますね～ 昨年再OPENした公設市場 www.makishi-public-market.jp スーパーのお値段は昨日確認してるので、公設市場のお値段確認しながら～ 公設市場の二階 公設市場の先へ～ オリオンビールのビアナッツは必ず買って帰るのですが・・・ スーパー系では約1.5、公設市場では1.3、公設市場の先で今回最安見つけました〜 自分のおつまみにもいいけと、バラマキ用…

2024/03/28 00:00

沖縄 Vol.35 ＜那覇の夜・居酒屋ばんしるー＞

沖縄の夜 沖縄の友人に新しいお店に連れて行っていただきました〜 タクシでーで連れて行かれたので、どこなんだか（笑）・・・ 観光客は全くいませんね～ 我々は17:00の開店に入ったので、一番でしたが 予約しないと入れないくらい地元の人で混んでいるお店のようです オリオンビールで乾杯！ お刺身盛り合わせ お刺身もほぼ釣りか朝採れなので、プリプリ新鮮です（笑） 今日はまさひろの古酒いただきます～ これ東京じゃこんなお値段じゃいただけません（笑） 最初の一杯はロックでいただきます！ 旨い～ 大トロの握り 脂が甘いんです、こんなの初めて食べたかも 生牡蠣 串焼き盛り合せ 白身魚のにんにくバター焼き テー…

2024/03/27 00:00

沖縄 Vol.34 ＜ランチ・首里殿内（すいどぅんち）＞

首里城を後にバスでランチに首里金城町石畳を歩いてランチの場所に向かいます お店の前はバスが止められないこともあり 少し手前から、沖縄に残る数少ない石畳道を降りていきます。 ほとんどの場所は戦争で無くなってしまったみたい 途中、ちゅらさんの撮影で使ってた、古波蔵邸 がじゅまるの木と休憩所？ この坂の下にある首里殿内（すいどぅんち）でランチです omorokikaku.com ランチは沖縄そばとじゅーしーですね～ なんかいつもこれな気がする（笑） この後は、県立博物館にバスを止めておもろまち辺りを散策 DFSの辺りパノラマで撮ったらこんなになっちゃった〜 奥に見えるのが、サンエーメインプレイス お…

2024/03/26 00:00

沖縄 Vol.33 ＜一年ぶりの沖縄へ＞

沖縄のツアーへ向かいます〜 4時台の起床も久しぶり、なんか眠たいので、あまり写真が取れてません（笑）ですね 朝6:00で激混みの浜松町です〜 空港快速の一本前、抜かれる予定の空いてる各停に乗りました、 今回は青なので、いつもの朝ごはん買えますね〜 あと、沖縄でお世話になる方に、おみやげを買い足していきますか〜 団体カウンター端っこですね〜 またまた、阪急交通社さんにお世話になります。 カウンターあるので助かります。 空いてるCゲートから中に 運良く窓側とれました〜 でも曇っていて・・・ もうずっと雲の中・・・富士山も見えない（笑） 仕方がないので、朝ごはんですね 鹿児島ぐらい抜けたくらいから、…

2024/03/25 08:00

新しい相棒がやってきた Vol.66 ＜南部鉄瓶買ってきた～＞

合羽橋道具街でお買い物〜 ストーブの上で2年使ってきたヤカンがだいぶ汚れてきたので そろそろ次のヤカンと思っていたのですが、同じようなやつよりも 南部鉄瓶でも買ってみようかと思って、NETを探していたんですが 日本製はけっこういいお値段するんですね、大一本では到底買えない（笑） 左がアマゾンで売ってる中国製の鉄瓶は4～5千円位から、右は日本製の南部鉄瓶で大1.5～上は分からない よく考えたら、近所にあるじゃないですか合羽橋道具街 さっそく何軒か廻って、見つけました～ 合羽橋道具街の袋に入れてくれました（笑） サビ茶仕上げの平丸竜15号 普段使いなので、そこそこのもので十分 さっそく使い始めの湯…

2024/03/24 00:00

うちごはん・自炊 Vol.600 ＜久しぶりに茶碗蒸し作ってみたら～＞

茶碗蒸し食べたくなったので、久しぶりに挑戦〜 卵とだしはいつでもあるので、具材のみ・・・ 海老と帆立は冷凍庫にあったので、ワンタンと小さめの蒲鉾だけ買ってきた～ 材用はこれだけ～（あと干しシイタケ入れます） 卵割って、出汁入れて～ ラーメン丼に具材入れて完成！ 今回何も見ないで作ってみたのですが、 なんか蒸し器に入れてから出汁の量が心配に～？？？ 今回は1：2ちょいぐらいで作ったのですが、出来てのお楽しみ～ 狙いは飲めるくらいの「吉宗」の茶碗蒸しなんですがね～ www.hkt1989.com 出来上がりです、ん～ちょっと固そうですね～ いただきます～ 外側が少し硬めです・・・ 茶碗蒸しとしては…

2024/03/23 00:00

小伝馬町 Vol.6 ＜とり囲でチョイ呑み＞

小伝馬町で飲み会の後、秋葉原方面に歩きながら二件目を探しに～ お店が少ない地域なので・・・ ふとビルの地下に、小さなお店を発見 この辺りは焼き鳥のお店が多いみたいですね～ www.hkt1989.com 今回はこちら gj10800.gorp.jp 一軒目で結構食べてきているので、軽くね～ お通し 芋焼酎ロックでいただきます～ 鶏モモたたき とり納豆 鶏皮ポン酢 梅水晶 サーモンの塩辛 ポテタマサラダ 漬物盛り合せ 本日の〆 濃厚鶏ガラだしの稲庭つけうどん ご馳走さまでした～ 焼き鳥屋さんで焼き鳥頼まないなんて失礼だったかな～ なので次回はゆっくり来てみたいですね～

2024/03/22 00:00

小伝馬町 Vol.5 ＜美酒佳肴・小紋＞

久しぶりに15人で宴会です～ 小伝馬町まで足を延ばして ひと駅あるんですが、秋葉原の駅まで行く間に、お店までの半分は歩いてしまうので 会社から裏通りをテクテクと歩きながら～ 少し時間早めたんだけど、予定通りの時間でスタートです 焼き物 二杯目からはウイスキー水割りで～ 煮物 揚げ物 中にチーズが入って熱々～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/03/21 00:00

うちごはん・自炊 Vol.599 ＜おみやげたちのその後・札幌みやげいろいろ＞

今回の北海道のおみやげたち まずは「鮭のあら」からですね 紅鮭なので、出てくる部位にもよりますが、超お買い得品 加熱水蒸気オーブンの焼き網にのせてみた 今回、小骨も少なそうだし、なんか当たりっぽいね これでワンコインいかないんですから～ 薄めが多いので、干物より短い15分でセット いい感じじゃないでしょうか～ 少し味見してみた、塩気もいい感じですね 最近思うのは薄味になれちゃったんですかね、これはこれで美味しい 骨外して、一旦冷蔵庫へ～ 色々悩んで、「紅鮭チャーハン」に 少し残したところで、駄目にしちゃうので一気にいっちゃいましょう こんな大きな身でチャーハンなんて贅沢（笑） 味付けは、鮭に塩…

2024/03/20 00:00

浅草橋 Vol.15 ＜おさかな本舗 たいこ茶屋＞

秋葉原の万世本店が今月で閉店するので、そちらにと思ったのですが けっこう混んでるみたいで・・・ 方面を変えて、浅草橋の奥まで遠征、靖国通りに面した場所にあります。 駅的には浅草橋が近いんですが、住所は日本橋馬喰町 ちょっと下見を兼ねて、たいこ茶屋さんにしてみました こちらに来るのは2年ぶりになるんですね～ お店もかなり広いんですが、半沢直樹をはじめTVドラマや情報番組等で使用されることも多いお店です。なので日によっては混んでることもあり、周りに代わりのお店が少ない地域なので要注意（笑） www.taikochaya.jp まずはビールから お通し 枝豆 たいこガッツ盛り お刺身はいいですね～ …

2024/03/19 00:00

いただきもの Vol.4 ＜がっかり・三越 伊勢丹カタログギフト＞

デパートの冠つけても、こんな状態じゃ、信用おけるお店って何なんでしょうね 面白い話ではないので～ 頂いた三越・伊勢丹のカタログギフト頼むの忘れてたので発注してみた〜 そんなに価格の張るものではないので、そんなに怒らなくても（笑） まあ私は三越伊勢丹派ではないのでどうでもいいですが 頼んだのは3月6日、約2週間でお届け isetan.mistore.jp mitsukoshi.mistore.jp ブラシにしたのは、こっちに来て百円ショップのブラシ使ってたから（笑） アマゾンでの価格はさておき、レビュー見たら評判良さそうなので・・・ そしたらお手紙が着いた！ 多分お届けが遅れるんじゃないかと・・…

2024/03/18 00:00

浅草橋 Vol.14 ＜やきとん 三吉で軽く一杯＞

浅草橋のやきとん 屋さんへ こちらに来るのも久しぶりな感じです ボトルは入れていないので、大丈夫ですが（笑） gg8y900.gorp.jp まずは生ビールから お通しのキャベツ ポテトサラダ 今まではアイスディッシャー見たいので丸かったんですが・・・ www.hkt1989.com たまたまなのか、止めたのか、それとも下手なのか～ 串得盛り5本 揚げナスおろしポン酢 鶏の唐揚げ にら玉 串焼き追加～ 白ころホルモン鉄板焼き 本日はこのあたりでおひらきとさせていただきます。 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/03/17 08:00

新しい相棒がやってきた Vol.65 ＜革靴＞

久しぶりに靴を買いました、といってもアウトレットですけどね～ ちょっと定価では手が出ない、COACHの革靴 最近は革靴みたいなスニーカーを履いているので、歩くの楽ちんなんですが やっぱり、ちゃんとした革靴は持っていないとね～ 引越した時、革底の靴は何足かは残してきたのですが、 ケミカル系はすべて廃棄してきたので・・・今回改めて 佐川で到着！ 昼間居ないので、夜の時間帯で再配達していただきました～ コーチの靴なんて、いつぶりでしょうね・・・ 前にスニーカー買ったことがあったっけ位の記憶しかありません だいたい通販で靴を買うと失敗するんですが～ さっそく試し履き スニーカーの時US9.0でチョイき…

2024/03/16 08:00

新しい相棒がやってきた Vol.64 ＜時計ケース・時計用工具＞

時計ケースを新調 今まではアマゾンで買った 安い時計ケースを使っていましたが クロノグラフ系の大きめの時計のりゅうず部分がはみ出たり 不便だったのでいろいろ探してはいたのですが〜 結局ちゃんとしたお店で買った方がいいという結果に そういえば御徒町に五十君商店ってありました・・・ こんな身近にあったんだ、改めてびっくり www.igimi.co.jp ゆうパックで到着～ 五十君商店の時計ケース、見た目も高そう（笑） まだ保護シート付いてるのでかすんでますね～ 【9900円が8415円さらにポイント5倍】【楽天1位】時計ケース 腕時計 収納ケース 6本用 木製 高級ウォッチボックス 腕時計ケース …

2024/03/15 00:00

うちごはん・自炊 Vol.598 ＜おみやげたちのその後・信玄味噌ラーメン・ホッケの開き・レンジでポップコーン・醤油差し＞

今回の札幌で納得できなかった信玄の味噌ラーメン 空港で買いました〜 家帰って早速作りましたよ～ スープはお鍋にあけてひと煮立ち～ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった～ ということで「信玄」こく味噌ラーメン完成！です！ この濃さがいいんですよね～ 続けてチャーハンもいってみよう〜 具材はかまぼこと、SPAMを5mm角位のみじん切りして炒めれば完成！ 味付けはひとパック入れるだけ シットリしてうまい 佐藤水産も到着したので～ 冷凍庫では場所を取ることもあり大きな「ホッケの開き」から 本当にこのオーブンのおかげで、焼き魚がらくちんです～ 焼いてる間…

2024/03/14 00:30

札幌 Vol.37 ＜クインテッサホテル札幌・今回のおみやげたち＞

今回のお泊りは、クインテッサホテル すすきのでも中島公園にほど近いホテルです。 quintessahotels.com 信玄に近いのはとってもいいのと、Seico martが目の前 お部屋はこんな感じ～ 電気付けたらこんな感じ～ ホテルの朝ごはん 味噌ラーメンとスープカレーが並んでたのはラッキー やっぱり、スープカレーにラーメンあいます（笑） まあ、普通の朝ごはんですね・・・ 札幌のホテルなので、もうちょっと頑張ってほしい感じ～ カツゲン無いし 今回のおみやげたち 北一硝子のアウトレットで 「ゆらゆらグラス」 おみやげで売れてるみたいです・・・ アウトレットなので真っすぐ立つかとか、いろいろ確…

2024/03/13 00:00

札幌 Vol.36 ＜二日目・佐藤水産でお買い物・小樽のソウルフードいただきました＞

夜の時点で道路も真っ白〜 お目当てのお店まではタクシー決定ですね・・・ これじゃ荷物引きずってはいけない 前日お店の前通った時の写真です。 お店の横から地下道に入れることは確認できましたね～ ほぼ雪なしだったんですが、一晩で真っ白に～ タクシー降りたら、靴が全て埋まりました（笑） 石狩のサーモンファクトリーでしか買えなかった 初お目見え「焼きおむすび」 定番のミックスです 羽田との違いは、鮭がフレークではないことと、いくらじゃなくて「てまり筋子」 その他はルイベとほっけの開き、塩鮭等々～ おにぎり以外は、全て家までの配送手配して終了 www.sato-suisan.co.jp お店で聞いたら、…

2024/03/12 00:00

札幌 Vol.35 ＜札幌の夜・晩ごはん・信玄＞

札幌の夜〜 ただ、今晩は雪予報です、でも氷点下なので傘なしで出発〜 目指すは「信玄」入れれば2年ぶり、直近3回は入れずじまい はたして今回はどうでしょう・・・ ホテルから歩いて5分位なので、裏から行きました 列は少ないか・・・外に一重の列 最近では短いので並んでみることにしました〜 30分くらいで、ようやく入口に到達〜 あとは中ですね～ 中でも約30分、ようやく座れました〜 メニューはこんな感じ〜 頼むのは決まってます（笑） 信州＆チャーハン・餃子〜 並んでるうちに注文してるので、座ったら直ぐに出てきます〜 チャーハンから出てきました～ 少し前に作ったやつ、作り置きですね・・・ それとしっとり…

2024/03/11 00:00

札幌 Vol.34 ＜ツアーで札幌へ・エスコンフィールド＞

10月以来の札幌ですが、雪の時期は4年ぶりです～ まずは準備から スパイクがあったんだけど使えるかな・・・ なかなか見つからず家探しして何とか発見、これで一安心 夜の街歩くのには、いると思うんですが（笑）使えるのか～ 一泊なので準備は簡単です 早朝の上野駅、もう春の装いしてますね～ 今回は新しい第二の国際線ターミナルの写真です グループ全員のチケット渡すの見てたら遅くなっちゃった（笑） ANAのラウンジ久しぶりです JALより食べ物の種類が多い（笑） もう搭乗始まってますね 前の方頂きましたが、窓じゃない（笑） 仕方がないので暇つぶしの本頂きました～ いつものないの・・・ ありますよ、ANAで…

2024/03/10 02:00

うちごはん・自炊 Vol.597 ＜冷凍庫からいろいろ＞

札幌行きが近づいてきたので、冷凍庫の処理もスピードアップです～ これを出した日の朝、札幌に飛んでます・・・ 鮭の関係も、どんどん焼いちゃいましょう～ もう右の紅サケは、外側の紅色が落ちてますね（笑） ほぼ焼き上がり、カマのほうはもう少し～ 今のオーブンレンジはやっぱりすごいですね～ 何もいじることなく、約20分で焼き上がりです 鮭のカマは、加熱水蒸気の後オーブンで5分ほどすいぶんを飛ばしてから～ けっこう外側に塩が まだあった、鮭 4本まとめて焼いちゃえ〜 でもなんかこいつも塩辛そう 少ししょっぱそうなのでワカメの酢の物追加〜 鮭4本は、食べ応えありますね www.sato-suisan.co…

2024/03/09 00:00

根岸 Vol.34 ＜季節料理・魚幸＞

ホームパーティーのあと、ダブルヘッダー 今度は大学時代の運動部のメンバーと当時のバイト先の先輩と～ 地元から戻ったので、だいぶ遅刻してしまいました 場所は根岸のいつものお店です～ www.hkt1989.com 私がついた時には、もう皆さん結構出来上がっていて（笑） 既に次のお鍋の準備まで～ 先付け 大きなお皿でのお刺身盛り合わせの写真は、残念ながら撮れませんでしたが 私の分は取り分けていただいてました〜 ありがとうございます～ ここに来たらやっぱりお刺身食べないとね～ 遅れた分、出てくるのが早い〜（笑） 生牡蠣 今年あまり食べてない気がする～ 〆のお鍋です～ 23時頃終了、ご馳走様でした～ …

2024/03/08 00:00

ホームパーティ ＜プチ同窓会・オトナの遠足＞

ホームパーティーなんて久しぶりですなぁ～ 小中の同級生6人で、地元へ戻りホームパーティです。 お酒は持ちよりで、私は山梨で買ってきたワインを二本持っていきました～ 準備大変だったと思うけど でも主婦経験豊富な女性陣3人いるので、お見事ですね その辺のお店より素敵な仕上がり 乾杯！ 自分で作ったらこんなサラダは出来ない（笑） さすがです～ コストコのミートボール なかなかの大きさ（笑） ニョッキ アヒージョ 自家製のパン もちもちしておいしかった～ コストコのピザ～ かなり大きいね・・・ホームパーティには向いてるんじゃない～ 四角く切るのありかも～食べやすい チーズケーキも大きいので、半分を6等…

2024/03/07 07:00

うちごはん・自炊 Vol.596 ＜パン食いろいろ・サンドイッチ・ホットサンド・・・＞

たまにはサンドイッチ食べたくなったので、冷蔵庫に卵はいつでもある・・・ 結局玉子サンドですが、片方は明太子、もう一つはハムを細かくして 定番ハムチーズに、たまたまあったブロッコリーの茎の部分乗っけてみた けっこう、大盛り（笑） 個人的には玉子明太子が一番好きかも〜 サンドイッチ用買ってきたので、パンの耳がない これはホットサンドにもいいかもね ということでハムチーズ～ いい感じにできましたね～ 一人だと、パンも食べきらないとね（笑） バターの多いホテルのパン はちみつでいただきます～ 稚加榮のつぶ出しを使って～ 自然薯があるときに 自然薯に明太子にチーズのせて、オーブンへ ちょっと目を離したら…

2024/03/06 01:00

うちごはん・自炊 Vol.595 ＜休日の朝・昼・晩 ルイベいくら丼・お肉たっぷりミートソース・ねぎ豚しゃぶ＞

お出かけする日も多くなってきたので、一日中家にいることも減ってきました～ たまには休日の朝・昼・晩 ちょうど、札幌に行くことになったので・・・ 冷凍庫からとっておき〜 一度冷凍しちゃうと解凍するまで、時間がかかるのがね～ でもそろそろ食べないと・・・ 豪華な朝ごはんです（笑） 今日はこの位の解凍でいっちゃいましょう 酢飯にするのも面倒ですが、やっぱり美味しくいただきたいのでひと手間～ 全部のせちゃうと、量が多いので ご飯が見えないように、薄くのせていくだけ やっぱりいい色つやですね いくらのアップです〜 ルイベにもいくら投入してるので（笑） 鮭醤油かけていただきましょう～ やっぱり大好きなルイ…

2024/03/05 00:00

うちごはん・自炊 Vol.594 ＜インスタントラーメンいろいろ＞

インスタントラーメンいろいろです～ マルちゃん ハイラーメン いただき物ですが、あまり見かけない気がします 調べたら静岡県で売っているみたい、幻のインスタントラーメンらしいです 粉末スープはゆで汁で作ります あっさりしてて、美味しいかも～ チキンラーメンより好きかもしれません。 タケトラ 鹿児島指宿で買ってきた乾麺 豚骨にたっぷりの鰹節～ taketora-ibusuki.jp マルタイの鹿児島黒豚とんこつラーメン 盛り付けて～ 沖縄の支那そば ちょいと細めの麺ですが、うどんとラーメンの間みたいな感じです のど越しがいいので好きです。 開けたら80gX3束だったので～ 今回は醤油ラーメンのたれ…

2024/03/04 00:00

秋葉原 Vol.84＜久しぶりに入れた「俵や」さんへ＞

しゃぶしゃぶの後、 お口直しに近くのお店へ、 最近、振られっぱなしだったので、今日は入れるかなぁ〜・・・ なんとか入れました お通しから お通しです 松前漬けですかね～ 入っていたボトルで乾杯です。 やっぱりいただきましょうね～ 俵や名物 タコぶつ まぐろ中落ち 豚タンごろごろ焼 あん肝ポン酢 いいだこ酢味噌 〆は山芋わさび ちょうど閉店のお時間に～ ご馳走さまでした～

2024/03/03 00:00

秋葉原 Vol.83 ＜神田和泉町・JAGUAR BROWN・カレー専門店でしゃぶしゃぶ＞

秋葉原で一杯〜 今回は趣向を変えて・・・ 前にメンバーからリクエストのあった、食べ放題に挑戦！ しゃぶしゃぶ食べ放題系のお店を探していたのですが、人数の確定が遅く 20名前後の前日予約だったので、中々見つからず・・・ そんなラム・豚・鴨しゃぶの食べ放題のお店を発見～ 駅への帰り道にあるお店をネット予約 あとでよく見たらカレー専門店みたいです（笑） 一抹の不安がよぎる中、お店へ～ jaguarbrown.com テーブルはこんな感じでした。 我々の人数が目いっぱいなので、ちょっと狭い感じですが でも、新橋とか上野にあるインチキ系の居酒屋とはちょっと違う感じ～ お野菜から投入 タレがいっぱいありま…

2024/03/02 00:00

秋葉原 Vol.82 ＜ランチ・とんかつ・和幸＞

秋葉原でランチです。 午前中所用でお出かけ、事務所へ戻る時間がランチタイムに突入したので ゆっくり目に秋葉原へ到着したのですが・・・ 旧正月中なので、某外国の方がたくさん しかもお昼時に入ってしまったので、どこも混んでます、外国人もたくさん居る〜 比較的並んでいなかったので・・・こちらに～ wako-group.co.jp やばっ、また揚げ物系（笑） いつもロースとヒレなので、今回は違うのにしてみた〜 盛り合わせ「あじさい」意外と豪華ですね、大根おろしトッピングしました～ 珍しく大根おろしをトッピング～ 茶碗蒸し付いてる～ さあ行きましょう～ まずはヒレから 大根おろしもいきましょう エビフラ…

2024/03/01 00:00

秋葉原 Vol.81 ＜路地裏の美味しいお店で宴会・中華naきもち＞

こちらのお店も久しぶりですね～ 飲み会自体は増えているのですが、会社のある秋葉原の近辺で飲む機会が減っているかもしれません・・・ 昭和通り側にいい感じの大きさのお店が少ないのが原因 こちらのお店はその中でも、お気に入りの一軒 今日は当初予定した人数より減ってしまい、お店にご迷惑をおかけしちゃいましたが 気持ちよく対応いただきました～ 今日はお店におまかせのコースです～ www.c-na-k.com やっぱり一杯めはビール～ ザーサイの和え物 個人的にも大好き・・・豚のあたりめ チーズのカリカリ揚げ 蒸しエビ餃子 餃子 牛肉の？？？なんだっけ・・・ アンコウのピリ辛炒め チキンカツ？？ 〆はご飯…

2024/02/29 00:00

芝浦 Vol.42 ＜ムスブ田町・酒蔵 駒八＞

夕方から田町の芝浦口にある事務所でお仕事～ 終了後、田町ムスブにある「駒八」さんへ 20時前の中途半端な時間に、良く8人も空いてましたね～ それにしても、久しぶりですね「駒八」 田町ローカルの居酒屋さんです・・・ www.komahachi.com 生ビールからです～ お通し 菜の花辛し和え 菜の花が出回るとそろそろ春も近いかなぁ～ 本日の目玉・・・くじら刺し くじらが人数分足りなくなったので、何皿か鯛にチェンジ～ 珍しく米焼酎をいただきます～ カリカリチーズ揚げ アスパラ肉巻きフライ そら豆 手羽先ぎょうざ焼 タコぶつ 鶏の唐揚げ もつの煮込み 国産ザーサイ 今日の〆はオムそば～ ご馳走様で…

2024/02/28 00:00

うちごはん・自炊 Vol.593 ＜おみやげたちのその後・はちみつレモン作ってみた・干物～新しいオーブンレンジが便利＞

はちみつレモン 房総で買ってきたレモンで、はちみつレモン作ってみた 密閉容器は新しいのが一つ残ってたので、それを使えばいいので問題なし～ よく考えたら、はちみつが足りない～ おみやげで買ってきたはちみつと、家にあったの全部足しても足りなそう なのでスーパー行って買ってきた〜 OKなら多少安いから～ 本当かなぁ？？？ おみやげの国産アカシアはちみつは100gで1000円もしたのに、 中国産アカシアはちみつは1kgで1300円、普通のはちみつの倍近いけど この間の味見して、味が判ってるので、高くてもアカシアにしちゃった（笑） レモン洗って、薄切りにして種取って はちみつと交互に入れていくだけ～ 作…

2024/02/27 00:00

うちごはん・自炊 Vol.592＜朝ごはんいろいろ＞

簡単朝ごはんいろいろです。 朝はほとんど調理をしてないので、単発物の写真が増えてます～ ここらで一挙放出して、スマホのメモリー軽くしないと（笑） まずは勝浦で買ってきた、イカの塩辛 安かったからか、小間切れが多かった（笑） 小間切れだったので、逆に食べやすかった、 ということで、翌日残り全てのっけちゃえ〜 塩辛その2 熱海みやげのホテル自家製塩辛 これ夕食で出てるので、美味しいの判ってるんです～ この塩辛は何度食べても、美味しいですね～明太子と一緒に（こいつも稚加榮の明太子） 自然薯の残り 他の料理も考えましたが、やっぱりご飯の上が一番かなぁ〜 自然薯自体味が少ないので、白だしで少し味付け な…

2024/02/26 00:00

日暮里 Vol.7 ＜居酒屋・ばんだい＞

最近、日暮里へ行く機会が多い気がします。 今回のお店は、駅近でいつも混んでいるお店ですね 中は結構広いんですが、それでもいっぱいです～ 我々も2軒目なので、ビールではなく・・・ 黒糖焼酎「れんと」のロック フライドポテト 酒盗クリームチーズ 塩らっきょう 豚キムチ炒め ピザ 焼き餃子ちくわ磯部揚げ 鶏の唐揚げ 赤ウインナー炒め 生牡蠣 〆に焼きそば ご馳走さまでした～

2024/02/25 00:00

上野 Vol.43 ＜ランチ・焼肉・陽山道本店＞

上野でランチへ〜 久しぶりに、焼き肉ランチに yansando.jp こちらにランチに来るのは久しぶりです。 お値段も上がったみたいだし・・・ カルビ・ロース・ハラミのランチセット いい感じのお肉～ サラダ 追加のカルビもいただきます〜 早速焼いていきましょうね ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/02/24 00:00

御徒町 Vol.30 ＜元祖やきとり 串八珍＞

御徒町で一杯～ 本当は違うお店に行く予定でしたが、今までより開店時間が遅くなったのと、 この日は雨降りさんだったので、もう近くの開いているお店に～ 串八珍ですから、安心して入れます（笑） そうはいっても、串八珍自体に来るのは久しぶりです。 お通しの「大根おろし」はおかわり自由だっていいですね～ マカロニサラダ ポテトサラダ 鳥皮ポン酢 串焼きいろいろ 「網もも」に「網レバー」 これ旨かった 茹で落花生 厚切りハムカツ 鶏の唐揚げ ポテトフライ ここでも大根おろし登場です（笑） 冷やしトマト セロリのピ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.co…

2024/02/23 00:00

小伝馬町 Vol.4 ＜小紋・いい感じの居酒屋さんです＞

小伝馬町まで遠征～ 「小紋」さんへ 以前にご紹介されて、伺うようになったお店です～ 会社からはちょこっと歩くんですが、良いお店だと思います。 今回は初アラカルトで、楽しみですね～ まずはビールで乾杯～ 能登岩もずく酢 菜の花お浸し おまかせお刺身盛り合わせ 新じゃが明太マヨネーズ フライドポテト 地鶏の唐揚げ 宇和島じゃこ天 チーズのカリカリ揚げ 塩らっきょう お新香盛り合せ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/02/22 00:00

うちごはん・自炊 Vol.592 ＜おみやげたちのその後・館山＞

冷凍ではない干物なので、食べられるならすぐにでも ということで、一番大きかった鯖の開きから お店ではそう大きく見えなかったけど、意外にでかい（笑） 鯖が大きすぎてフライパンにのらなかった（笑） 初めてオーブンレンジで焼き魚チャレンジ 本見ながら、加熱水蒸気で約20分～ これ簡単にできるし、庫内もきれい～ いい出来です（笑） 塩加減もいい感じ きれいに食べました（笑） せっかくなのて、カマスと鯵も追加で～ アジ カマス 忘れちゃいけない・・・「はまぐり」ありました～ 一部はお吸い物に～ 塩とお酒で味を整えれば完成！ 少し大きめのやつは焼いてみた〜 開いてきた～ 貝柱は両側付いているので、下から外…

2024/02/21 00:00

千葉 Vol.21 ＜バスツアー・館山・はちみつ工房・ドイツ村イルミネーション・花火＞

いちご狩りの後、はちみつ工房へ 今はこんなのあるんですね・・・ はちみつはいいんですが、問題はお値段（笑） バスで行くと、はちみつを取るところの実演を見せてもらえます 味見も まあ、この後はお決まりのコースです～ はちみつ系のお酒4種類とノンアル系を試飲 hachimitsu-koubou.com 本日最後の行程、ドイツ村のイルミネーションへ t-doitsumura.co.jp イルミネーションの点灯、限定開催の花火まで時間があったのと 少し肌寒かったので、かき揚げそばをいただきました（笑） 暗くなってきました、イルミネーションも点灯～ ファイヤースパークル2024スタートです 10分間です…

2024/02/20 00:00

千葉 Vol.20 ＜バスツアー・館山・いちご狩り＞

4年ぶりに会社の館山いちご狩りバスツアー復活！ 久しぶりですね～ 今回はゆっくりめの出発です。 鍛冶橋のバス駐車場へ向かいます、乗り換え面倒なので銀座線一本で京橋駅から〜 京橋の辺りも変わりましたね～ 鍛冶橋駐車場も撮影禁止だって、仕方ないですね～ 参加者全員集まったので、バス出発です！ レインボーブリッジ、羽田を抜けて～ 東京湾アクアラインへ、偶然、着陸する飛行機も～ 渋滞してなかったので、海ほたるで少しだけ休憩 本日のランチ場所、金谷港へ向かいます 今回のお食事場所は金谷港に面したレストラン＆おみやげ市場です。 thefish.co.jp 本日のランチ「海宝丼」 おそらく団体専用メニュー …

2024/02/19 00:00

銀座 Vol.66 ＜ステーキ・テンダーロイン・Happy Birthday!＞

銀座でステーキ・・・ 高そうでしょ（笑） www.tenderloin.j-silver.co.jp といっても、お店の雰囲気はかしこまる様な感じではありません～ 今日はお誕生日のお祝いも兼ねてのお食事会 お店はこんな感じ やっぱりビールかな～ 生えのきサラダ フライドポテト（トリュフ塩） ハラミステーキ カットステーキ テンダーロイン 追加でハラミステーキもう一枚～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com ケーキいただくよりもフルーツの方がいいかもしれない。 これもお店のみんなからです。ありがとう〜 おまけ・・・ もう一日前の日 予定外の～ ありがと…

2024/02/18 12:00

いただきもの Vol.3＜St. Valentine's day・誕生日＞

誕生日とバレンタインが近いので、一緒のパターンもありますね～ St. Valentine's day チョコのいただきもの 何気に頂くと、嬉しいものですね～ これなんか、嬉しくて食べられない（笑） いろいろ頂きました～ ありがとうございます～ Happy Birthday! 靴を頂きました～ いい色ですね、カジュアルにぴったり合いそうです・・・ 茶色の革靴もちょうど無かったので、良かったです。ありがとうございます～ カフスボタン〜 これは何個あってもいいし、シンプルなやつが良いですね～ なによりも、腕まくりするとカフスはよく無くしてしまう、高いものは敬遠気味 ありがとうございました～

2024/02/18 00:00

日暮里 Vol.6 ＜居酒屋 くいしん坊大将＞

日暮里エリアで一杯～ 少しお時間早かったので、開いてるお店が・・・ とりあえず、入れるって～ kuishinbou-nippori.gorp.jp 生ビールから～ お通し お刺身盛り合わせ 串盛り合わせ [ イカ丸焼き ポテトフライ キャベツメンチ あん肝ポン酢 つぶ貝 たたき胡瓜 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/02/17 07:30

うちごはん・自炊 Vol.591 ＜昼ごはん・麺1・2・3＞

大好き麺類～ 休日のお昼はだいたい麺類が多いですね～ 冷凍庫にしまっておいた、味仙の辣肉醤で食べたくなった～ www.misen.ne.jp 選んだ麵は、これも名古屋「きしめん」 yoshidamen.co.jp 意外と茹で時間長いです～「約10分」 ちょっと辛いので、鶏スープの素少し入れた～ 551ラーメン 一度冷凍してるので～ www.551horai.co.jp 回鍋肉のせましょう～ 麺茹でながら 回鍋肉も完成！ いい感じにのりました いただきま～す ピエトロパスタソース オンワードのファミリーセールでスーパーで買うよりもお得に買えるので、 チャンスがあれば・・・ www.pietro.…

2024/02/16 08:00

うちごはん・自炊 Vol.590 ＜たまにはお料理～ ふろふき大根・ぶりの照焼き・もちバター＞

勢いで大根買ってきた なんか久しぶりにふろふき大根作ってみようかな～ にんべんのだしと鹿児島のあごだしを使って〜 一晩おいて、もう一度火入れて・・・ なんかいい感じに出来たんじゃない？ 一個お味見です〜 そのまま行けます・・・ いっしょにぶりも買ったんだけど〜 こちらは、まず塩焼きで～ 一つだけ照り焼きにしてみた 今宵はこんな感じ〜 ぶりの塩焼きから こちらは照焼き 大根もいい感じです～ 追加で大根全部～ でもこれじゃ食べた気しないので、大阪で食べた「もちバター」に挑戦 前回フライパンで焼きながらで失敗したので・・・ 今回は、まずお餅をレンジでチンして 小さめのフライパンにバターいっぱい～ な…

2024/02/15 00:00

うちごはん・自炊 Vol.589 ＜大阪のおみやげたち～＞

大阪みやげ〜 ホテル新阪急のパン 日持ちの関係上、家についてまずこちらから頂きました～ www.hankyu-hotel.com バター香る オニオンブレッド ロデブ・オリーブ トレフォルマッジョ パン・ド・ミbebe 冷凍庫からとっておきの「帆立のパテ」 551HORAIの叉焼饅と甘酢団子で晩ごはん 結構気になる方がいらっしゃるみたいですね・・・叉焼饅 本店と阪神梅田店の限定商品みたいです www.551horai.co.jp 叉焼饅が初めてなので・・・2個入りです チンだとこんな感じです、 外見は普通の豚まんと変わらない こちらはおなじみ甘酢団子～ 海老焼売と叉焼饅で晩ごはん その2 一度…

2024/02/14 00:00

上野 Vol.42 ＜がんこ上野本店＞

コロナ禍で、東京から「がんこ」系が姿を消したと思ったのですが・・・ 上野にOPENしてました～ 駅にも近いし使い勝手がよさそうですね 今回は10名ほどの、会食で入ります。 www.gankofood.co.jp 上野ではなかなかない広さです。 前菜2段箱 二段目 お造り かに茶碗蒸し 黒毛和牛鉄板焼き かにグラタン かに天ぷら かに釜めし 赤だし ご馳走様でした～ 久しぶりの「がんこ」のお料理でした～ お値段とかいろいろ考えると、使い勝手のいいお店だと思います。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/02/13 00:00

いただきもの Vol.2 ＜ありがたくいただきものしました～＞

新年の会合の席があって、 その際におみやげいただきました！ いろいろ〜 TopsってBKKのスーパーですね～ 出張で立ち寄った際に買ってきてくれました。 プリッツとドライマンゴーにPOY-SIAN おかゆだ〜 味の素の色々、タイのお醤油まで、これは嬉しい 感謝、感謝です～ 別な方から、鹿児島の黒酢 年明けに鹿児島へ行かれたみたいで、天文館の夜のお店ご紹介しただけなんですが・・・ ありがとうございます まあまあ、いいお値段するので自分では買ったことないんです～ 昔の仲間と飲んだら〜 バレンタインにはチョコッと早いけど頂きました 好きな人からもらうには、嬉しいものですね（笑） その時私がお土産で持…

2024/02/12 00:00

田町 Vol.41 ＜慶応仲通り・鳥駒＞

金曜日の20時過ぎです。 すでにいつものお店も、満員御礼・・・ もうこの辺りでないかなと思いながら、覗いてみたら空いてました～ とっても嬉しい お通し ゆず大根 梅水晶 揚げ茄子 豚バラ一本焼き 串焼きいろいろ やっぱり頼むよね 鳥半身揚げ 今日の〆はラードごはん ニンニク醤油でいただきます〜 ご馳走さまでした～ 二軒目だとちょうどいいくらいでした～ さあ、帰りましょう

2024/02/11 00:00

田町 Vol.40 ＜NEC芝倶楽部＞

こちらもお邪魔するのは久しぶりですね、会合の後、新年会～ ここは芝にある、NEC芝倶楽部です 社員の方用の福利厚生施設のようですが、一部開放されているようで しかし立派な施設ですね～ 芝倶楽部では立食形式の経験はるのですが、こういうお座席はお初です お料理しっかりしてますね～ ご馳走さまでした～ この日はもう一軒行きましょうね～

2024/02/10 00:00

大阪 Vol.29 ＜ランチ・おみやげ～＞

大阪から帰ります 当初、何も無いはずでしたが、急遽WEB会議が〜（笑） 大阪の事務所を借りて・・・ 終了後、近くの梅田スカイビルへ～ 初めて入ります、一番上が展望台になっているんですね～ おのぼりさんで、写真撮るの忘れてました（笑） かの国の方々でけっこう入ってましたね・・・・ www.skybldg.co.jp 大阪最後のご飯は中華です〜 昨晩飲みすぎだったせいか、ホテルの朝ごはん食べられず・・・ ホテルのブーランジュリーでパンを4つ頂いて帰ります。 もう予定外の荷物ですね ホテルのパンをどれでもお持ち帰りしてもいいなんて、素敵 ホテルを後に、私は551の甘酢団子が欲しいのでデパートへ お望…

2024/02/09 00:00

大阪 Vol.28 ＜大阪の夜〜その2・新地でちょい呑み＞

大阪の夜〜 続いて、おなじみ明石屋さんへ、雨上がりのせいか、問題なく入れました。 定番4品を頼んで、バッチリ〜 なんってったって「明石焼き」 お出汁つけていただきましょう いか焼き 阪神のとは違いますが、これも美味しい やき餃子 もちバター これがね、大好きなんですが～家で再現できてない（笑） ご馳走様でした。 この他にもたくさんのメニューありますよ～ ここまで来たらもう一軒「讃岐路」でうどんで〆ます まず、おでんは好きなものだけ〜 私は牛スジ・はんぺん・大根 今回、私はカレーうどんで〆ます もうお腹一杯（笑） ホテルに帰ります 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.h…

2024/02/08 00:00

大阪 Vol.27 ＜大阪の夜＞

仕事も終わり、夜の部へ入ります～ 今日は焼き鳥のお店です 新橋にもあるんですが、北新地が本店なんですね、初めて知りました 今日はお借りした会議室に近い、西梅田店へ www.banchou.co.jp 前菜3種盛り 胡ドレサラダ 鳥出汁茶碗蒸し 本日のおすすめ串焼き 大和肉鶏炙り炭火鉄板焼 焼きたてつくね焼串 鳥そぼろの蓮根饅頭 鳥の天ぷら とりまぶし～ 自家製とりチャーシューと共に 大和肉鶏のスープをかけていただきます 氷菓 ご馳走様でした、次はどこ行く～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/02/07 07:00

大阪 Vol.26 ＜大阪へ＞

一年ぶりの大阪へ 8時台の飛行機のなので、ちょい早めの6：30に出発しました～ 上野駅はまだまばらな感じ 羽田は結構人がいますね 今回はおにぎり買いました～ 早々に荷物預けてJALのラウンジへ 今回はステータス者がいたので同行しているので、 JALのダイヤモンド・プレミア・ラウンジへ おにぎり買わなくてもここで食べらるんですね～ おにぎり（じゃこと明太子）・オニオンスープ 久しぶりに滑走路～ 大阪便なので、実質30分位しかない、食べられるかな（笑） 来ましたコンソメスープと一緒にいただきます ずっと雲の中〜 大阪の街が見えてきたけど・・・曇っててよく見えませんね 最近はモノレール・阪急で梅田ま…

2024/02/06 08:30

根岸 Vol.33 ＜久しぶりの仲間と・季節料理・魚幸＞

久しぶりに鶯谷へ むかし一緒に働いていた仲間との飲み会です！ 約30年ぶりの再会も〜 何よりもお店の大将が怪我してしばらくお店休んでいたのが心配でしたが、 元気で何より～ 本日はコース仕立てです 先付け～ 節分だったので、恵方巻〜 お刺身盛り合わせ 真ん中はカワハギ、肝醤油でいただきます～ 立派なかつおですね～ クジラ刺し ぶりの塩焼き 本日はぼたん鍋～ 味噌味のお鍋～ 色々入れて～ ご馳走様でした〜 www.hkt1989.com 久しぶりに会う方もいたので、私から皆さんにお土産であんこ玉〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/02/05 00:00

新しい相棒がやってきた Vol.63 ＜オンワードファミリーセール・シチズンファミリーセール＞

冬のファミリーセールの時期になりました。 やっぱり、いつも行くオンワードですね～ すぐに行けなくなったこともあり、日程を選んでいくしかありません。 何かいいもの見つかるでしょうか。 今回は久しぶりの山本海苔店が出店するみたいなので、板海苔を買いたい～（笑） せっかく行くので、カジュアル系に絞って買ってみた～ ここのISKOデニムを使ったジーンズを着るようになって約5年 二本で回していたのですが、だいぶくたびれてきたので、そろそろかなって 探していたら、今回80％OFFで見つけることができたので 定番ジーンズ1枚・ISKOデニムを2枚即購入しちゃいました。 その他については、70～80OFF基本…

2024/02/04 00:00

新橋 Vol.119 ＜久しぶりの新橋・中国料理 新橋亭＞

久しぶりに新橋で会食です〜 今回、新橋の駅を機関車の方に出た瞬間思ったこと 秋葉原と比べて、やっぱり街がきれい（笑） 比べちゃいけないんでしょうが、感じちゃったものは仕方ない〜 本日は少し歩いて、新橋亭へ www.shinkyotei.com 本日は飲み放題付きのコースです～ 前菜五種盛り合わせ ここからお願いして個別盛りにしていただきました～ 大粒むきエビの揚げ辛炒め 創作揚げ物 牛肉と旬野菜の牡蠣油炒め 黒豚の角煮青菜添え イカと青菜の塩味炒め香港焼きそば フルーツ入り杏仁豆腐 軽く二軒目〜 すぐ裏の「酔心」へ お通し ちくわ磯部揚げ いぶりがっこクリームチーズ 菜の花和 本日はこれにて終…

2024/02/03 00:00

うちごはん・自炊 Vol.588 ＜麺いろいろ＞

大好きな麺いろいろ～ まずは直近で買ってきた、富士宮焼きそば 静岡みやげで買ってくるのですが、熱海で入手が難しい（笑） 車だといいのですが、我々電車で行くので・・・ 熱海の駅近辺のおみやげ屋さんでは売っていないんですね～ 今回も熱海銀座近くのマックスバリューまで行って買ってきた・・・ 麺は72円、ソース398円 www.marumo-sh.co.jp 豚肩と白菜の残りがあったので～ 肉かすいれて、炒めていきます、最後にソース～ いい感じの色になりますね だし粉かけて完成です 肉かすもいい感じです。 おうちで坂内 暮れに通販で買った「坂内」のラーメンもそろそろ終了 冷凍庫に入れておけば1～2カ月…

2024/02/02 00:00

うちごはん・自炊 Vol.587 ＜晩ごはんいろいろ～＞

最近は料理しなくなってきたので、ワンプレート系が多くなってきた気がする。 まあ、洗い物も楽ちんだしね～ カニ玉の素があったので、簡単に作ってみた、 カニ缶セットから焼かにの身をいれて～ 焼きかにのほぐし身を大量に投入 焼いてるところにも、追いほぐし身～ 無事にひっくり返せるんでしょうかね～ あんかけかけて完成です 得意の回鍋肉〜 材料があればすぐ作れる～ 回鍋肉その2 今回はお肉たっぷり、細切れワンパック投入 キャベツの代わりに白菜～ キャベツでなくても美味しい、白菜は食感が違う部分がいいアクセント 豚しゃぶ オンワードのファミリーセールで買ってきた、鹿児島黒豚～ 白菜と長ねぎと白だしで簡単豚…

2024/02/01 08:00

秋葉原 Vol.80 ＜ランチ・とんかつ和幸＞

揚げ物はいけないと思いつつ、たまにとんかつが食べたくなる〜 ちょうど午前中に外出のついでに、 いい時間に帰ってきたので、ヨドバシの中にある和幸に～ 季節のメニューもありますが、やっぱり、ヒレとロース キャベツからいただきましょう ヒレからかなロース キャベツとお味噌汁のおかわり ちょこっとだけソースつけて ごちそうさまでした！ 午後からのお仕事頑張りましょうね〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/01/31 10:00

熱海 Vol.15 ＜ホテルの朝ごはん・おみやげ・月の栖 熱海聚楽ホテル＞

一日目に、会議・セミナー詰め込んだので 二日目は予定を入れずに終了です この日は私用を入れたので、熱海を早めに退散します～ ホテルの朝 7時過ぎには仲居さんが、お部屋に起こしに入ってきます～ 人数が多いので、大変ですね。 食べている間にお部屋の、お布団とかあげていただきます。 ホテルと言いながら、日本の旅館の基本がある～ この文化を大事にしてほしいと思ってます。 朝食もバイキングではなく、お膳でいただく朝ごはんです。 このスタイルも捨てがたいですね～ でも、こんなに朝から食べることないよね（笑） 私の好きな塩加減ですね、やっぱり美味しい鯵の開き 朝から湯豆腐なんて、うれしい ご飯は釜めしいただ…

2024/01/30 00:00

熱海 Vol.14 ＜熱海へ・月の栖 熱海聚楽ホテル＞

久々に熱海へ向かいます。 EX予約でとったら、普通料金より安くグリーン車が取れるんですね～ グリーンの乗車前なら、東京駅のラウンジにも入れます・・・ www.jreast.co.jp アルコールはありませんが、ソフトドリンクとクッキーが提供されます。 なによりも、持ってきてもらえるのと、飲み終わったら、お代わりもしてくれます 試供品なのか、朝だけなのかわかりませんが、 お持ち帰り用にお茶を一本頂きました。 熱海までなのでこの位でちょうどいい大きさですね～ ホームへ～ 折り返しの乗車だと、出発ギリギリなのですが、 この列車は意外と早く着いていました～ 遠くに富士山〜 熱海までなので、富士山スポッ…

2024/01/29 00:00

うちごはん・自炊 Vol.586 ＜ピザ出前・いただきもの＞

久しぶりにピザの出前を取ってみた～ やっぱりドミノピザがいいんだけどね 運よく50％OFFの割引クーポン見つけた、さっそくポチっと・・・ 今は早いんですね、びっくりの約30分で到着しました 到着しました・・・ なんか小さくなった気がするのは、気のせい？？？ 炭火焼ビーフ ギガミート 炭火焼チキテリ 高麗カルビ おまけ 従姉から干芋か送られてきた〜 寒くなる時期に嬉しい・・・ さっそく開けてみる いつもありがとうございます～

2024/01/28 07:30

四ッ谷 Vol.7 ＜四ツ谷のしんみち通りで一杯・よいよい＞

四ツ谷にある事務所で会合の後 駅に近い「しんみち通り」にあるよいよいというお店で一杯 初めて入るお店ですが、どんな感じでしょう・・・ yoiyoi.me 本日の前菜二種盛り ほうれん草とベーコンのシーザーサラダ 本日の鮮魚 刺身二種盛り 厚切りベーコンとポテトフライ 豚バラ肉豆腐 低温調理ポークの塊焼き 豚バラ茶飯 自家製杏仁豆腐 ご馳走様でした～

2024/01/27 00:00

上野 Vol.41 ＜鳥元＞

上野で軽く一杯 新幹線で帰る方々もいるので、上野駅至近の場所です。 昭和通り沿いでは、割と入れるお店～ ramla-shop.com いぶりがっこ 枝豆 エイひれ さつま揚げ 厚焼き玉子 私の〆は鴨南蛮そばをいただきます

2024/01/26 00:00

うちごはん・自炊 Vol.585 ＜冷凍庫・冷蔵庫整理～＞

まだ少し生きてました、三つ葉 垂れてきてるのでそろそろ終わりです〜 でも約一か月も青々としてるのは大したものですね・・・ 部屋が明るいのか、緑が濃くなってますね たまには出汁からとりました、鶏肉入れて～ お餅も投入 三つ葉散らしてお雑煮完成です！ お餅もたくさんあるので 冷凍庫から 年末にいただいた ホッケの味噌漬け 私的には初めて食べます。 グリル汚したくなので、フライパンで行きましょう・・・ どんな味なんでしょうね・・・ ホッケには塩味が聞いています、それに味噌をまとった感じ 焼く時の手間考えると、そのままでもいいかなって気もします。 こちらは成田で買ってきた、べったら漬け 普通のべったら…

2024/01/25 07:00

うちごはん・自炊 Vol. 584 ＜点心1・2・3＞

冷凍庫からいただき物の、小籠包 小さいので凍ったまま蒸し器に〜 蒸しあがり お皿に全部乗らなかった お正月セキネのシュウマイと五目ちらし買ってきた 今回はチンでやってみた 和菓子屋さんの五目ちらし 玉子が多い気がする 家の近くにある餃子会館の餃子 やっぱり、焼いてもらうのがらくちんです ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/01/24 08:00

うちごはん・自炊 Vol.583 ＜赤札晩ごはん～＞

いろいろ予定があるので、その時間に買いに行くのは、 なかなか難しいものがありますが やっぱり、ありがたいですね「赤札ご飯」 6貫だけですが、本日のおすすめ握り 本当はお刺身で食べるはずでしたが、丼にしちゃいました 自然薯の出番なし（笑） 滅多なことでは買わない、生本まぐろ〜 会社の帰り道、おもわず買ってしまった・・・ まだ自然薯残ってたので〜 端っこはブツにして〜 完成！ まぐろ山かけ〜 かき混ぜれば、下から中トロが〜 以外といけそうはまぐろです とろろご飯も これ、まぐろのせた方が旨いかも、ということで〜 お口直しは成田で買ってきた、べったら漬け～ 手前の白い方が、柚子 ご馳走様でした～ w…

2024/01/23 07:00

うちごはん・自炊 Vol.582 ＜食べたくなったもの（笑）＞

麻婆麺が食べたくなった！ ちょうど、新しい陳麻婆豆腐の素を買ってきたばかり～ 久しく食べてなかった気がする・・・ 完成！ 陳麻婆豆腐、久しぶりだから辛そう～ ではさっそく 頂きものの汁なし担々麺、これもヤクルト製・・・珍しい 茹でるだけ この日はリンゴがあったので胡瓜とマヨ和え 翌日も・・・ 思いついた・・・マカロニ追加 ついでにカニ缶も追加 何とかお皿にのりましたが、いつものお皿より大きくなっちゃった（笑） さあ頂きましょう～ やっぱりマカロニ入れるだけで、だいぶお腹にたまる感じ～ 久しぶりマカロニグラタン 玉ねぎ残ってたし、残りは冷凍庫から～ お雑煮用の残りの鶏肉、冷凍のシーフードミックス…

2024/01/22 07:00

日暮里 Vol.5 ＜ランチ・手打ち蕎麦・遠山＞

久しぶりに日暮里で会合です その前にランチ やっぱりお蕎麦屋さんですかね〜 localplace.jp 私はせいろと海老小天丼をいただきます せいろのおつゆからきました〜 お蕎麦到着です！ ほどなく、海老小天丼も到着 大きさは半天丼といったところ ちょこっと、時間が早かったのと、天気が悪かったので そのまま、そば善哉をいただきました 蕎麦がきにあんこですかね 私の向かいでは、「カレー南蛮」「穴子子天丼」食べてます そろそろお時間です・・・ お仕事行ってきます〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

2024/01/21 05:30

成田 Vol.21 ＜成田山新勝寺へ・直会・上町菊屋・二次会・さわらや＞

毎年恒例の成田山へ向かいます 今年一年の安全祈願に成田山新勝寺へ〜 今日は風がないので、少し暖かい 参道はまだまだ人がいっぱいです。 お参りの後の直会、毎年おなじみの菊屋さん www.kikuya.site 昨年から参道の坂上に新しくオープンした上町菊屋さんへ 牡蠣のオイル漬け お造り ヒレカツ 板わさ お新香盛り合わせ 肝焼き 白焼き からすみ 源平焼き お待ちかねうな丼です～ デザート ご馳走さまでした、今年も「ご安全に～」 少し時間が早かったので、近くの「さわらや」さんへ b367100.gorp.jp 前回来た時に、ボトル入れておいたので～ 丁寧なお仕事してますよね～ 真鯛のカルパッチ…

2024/01/20 00:00