パンづくりＭｉｔｔＳｕの日記

2023.3月のパン教室

時々は基本の手順、振り返りの日。問題:ぶどうパンのぶどうは、いつ入れるでしょうか？・・・・・・・・・・・早速、「前に習ったくるみパンを家で焼いてみたんだけど。胡桃って、後から入れていいんでしたよね？」お、おぉ・・・レシピに書いてなかったかな〜？(^_^;)正解です。無事に焼けたそうでよかったよかった。そんなこともあろうかと、今日の手ごねは干しぶどうの入れ方(◠‿◠)最近は試食用に小さいパンを、先に焼くようになりがち笑#小さいパン#ぶどうパン#パン教室仙台2023.3月のパン教室

2023/03/29 15:18

2023.3.11 つまり13回忌です

13回忌になります。女川に献花に行くつもりでしたが、今年は自宅で14:46を迎えました。https://hancyai.hatenablog.com/entry/2023/03/11/151016久しぶりのシフォンケーキ。逆さにしておくものを準備してなくてちょっと慌てました💦卵10個分の特大サイズ。もし失敗したらすごく泣く。なんと"お椀"でもイケるみたい🤣やってみて#シフォンケーキ#卵10個2023.3.11つまり13回忌です

2023/03/11 15:32

パンのフェス2023 行ってみた

世田谷パンまつりで懲りたんだけど。(とんでもない行列で逃げた🤣)お天気もよく予定も入れてなかったので、行けてしまいました😅場所はた横浜赤レンガ倉庫。開店前に芝生でうねうね行列。ひゃー、密だとか言ってる人はもういない苦笑パンフレットで時間を潰しつつ、お目当てパン屋に印を付けておく。どれも惹かれる💦お目当てのパン、じっっと並んでたのに、完売のお知らせ🙀後ろから「もっと早く言ってよ〜」とこぼれる。他のパンでもいいかなあ・・・と並び続けてみたけど店頭パンに並ぶへ自分が買いそうにないものたち(ごめんなさい)で、並ぶのやめて柵越え。そういう駆け引きも、イベントあるある(´ε｀)さてどうしよう・・・第三第四候補に並んでちょいちょい買いまくって気づく。ランチ...パンのフェス2023行ってみた

2023/03/10 20:23