マオマオ・カンボジア

【飴づくり体験】世界にひとつだけのロリポップ

カンボジアはアンコールワットのある町に飴づくり職人がいる。飴づくり職人YAYOIさんは日本人女性。職人技である飴づくりをカンボジアの人たちに教え、今ではカ...

2024/05/18 09:49

大人気💛数量限定バーイモアン＠Footprint Cafes

カンボジア朝食の定番バーイモアン(鶏肉のせご飯)の絶品ここにあり。シェムリアップでのデスクワークでしばしばお世話になっているフットプリントカフェ。毎日数量...

2024/05/16 01:20

私がオムライスを食べる理由(わけ)

オムライスって洋食？日本食？？調べてみたところ日本生まれの洋食、つまり日本料理のカテゴリーのようだ。ナポリタン、ドリアなども同様らしい。さて私はオムライス...

2024/05/12 22:00

【ものづくり体験】水上集落の村で世界にひとつだけのキーホルダーづくり

シェムリアップ市内から約30分の水上集落村。その一角にある高床式家屋がPavanasara(以後、パバナサラ)さんの工房だ。代表は中川裕聖子さん。マネージ...

2024/05/12 16:07