こし餡と栗のほうじ茶ブレッド
こし餡と甘栗を巻いてほうじ茶香るワンローフブレッド スポンサーリンク // 前回↓に続き、ほうじ茶香るパンです。 www.da-chiara-pan.com 秋らしいパンを…と思っていたら、もう冬に。 ほうじ茶の香りを感じられるパンになったかな？ こし餡と甘栗を巻いてほうじ茶香るワンローフブレッド 作り方 材料 生地 材料 フィリング 生地作り 分割～成型～二次発酵 焼成 焼き上がり 生地を長方形に伸ばすコツ まとめ 作り方 生地を作ってから成型時に、こし餡と栗を巻き込んでいます。 使用する型によって生地量が変わると思いますのでベーカーズ％で記載します。 フィリングはお好みで調節して下さい。 …
2023/11/16 14:30
