雑木林に暮らす

松井裕樹投手が勝利第一号です

MLBでの今年最初の・・勝利投手になりましたパドレスに入団した松井投手、韓国での試合ではドジャーズの大谷翔平投手と相対していました。ダルビッシュ投手もそうですね。その松井投手が早くも日本人で初勝利の一番乗りです。何年か前に沖縄キャンプ時に写したのがありま

2024/03/30 13:41

紅麹（べにこうじ）に興味しんしん

きょうは雨になっています・・雪が一挙に解けては、、いませんね今、「紅麹」が世間を騒がしています。この商品の紅麹は地元の会社が一から（いちから）つくっているもので、小林製薬の経路のものとはまったく違います。ところで、我が家にも紅麹を使った商品がないかと室

2024/03/29 12:15

雑木林の雪根開きで春到来

春到来・・やっと残雪の雰囲気となりましたチョモランマもまた「根開け（ねあけ）」の再開です。「ゆきねびらき」とも言うそうです。きのうは快晴ではなくて「うすぐもり」の1日でした。コシアブラの芽も顔を覗かせています。タラの芽に似て美味しい山菜になります。今

2024/03/27 05:10

ヤマガラの手のりでせわしい

雪を片づけようとしていたら・・ヤマガラに見つかったのです良い天気になっています。この雪は屋根からのもの、けっこう落ち込んで積もっている。ここの薪を取り出すのに一苦労だ。姿を見られたか、邪魔者がどこからともなくやってきた。もしかして「雪投げ（雪かき）」

2024/03/25 09:21

薪割りは何回目になるのかな（アーカイブス）

土日はアーカイブ記事が・・いいのです昨日は大雪でした。「雪かき」をして一息ついたのも束の間、また大雪です。ようやく止んだけれど雪かきのやり直しをしなければならない。あぁ、しんどい。大雪になる前の薪割りです。かろうじて間に合った。45センチの古い薪はと

2024/03/24 12:30

氷柱（つらら）と角トップ

氷柱（つらら）を防ぐ煙突の角トップって・・あるのだろうか北海道の冬。他所（よそ）ごとのように眺めて見るのもたま〜にはいい。ずいぶんと雪深く見える。それでもここは積雪量の少ない北海道の道南地方だ。角トップの煙突ってこうなるんだ。室内からは想像もつかない

2024/03/23 06:16

薪ストーブ周りあれこれあれ？

暖かく穏やかな日が続き・・ようやく降雪ともサヨナラさんかくまたきてしかくです薪ストーブの前の扉（窓）を開けると、灰が手前に溢れてくる。ほとんど開けることのない扉、いわば「開かずのトビラ」だ。普段は左の勝手口（横扉）から薪をくべている。♪ 曇り〜ガラスの

2024/03/22 08:58

酒の肴か食事のツマミの友か

別海高校残念でした、そして夕方には相撲、さらにドジャーズの開幕戦を見ていました・・きのうは『野球漬け』の1日だったのです農家の方が塩漬けをした「キュウリ」を手に入れました。それとなく知らないふりをして探していたのです。見つかった、たくさんあったね。使い

2024/03/21 13:15

予期せぬ大雪、その後はどうなった

甲子園では道東の別海高校の試合が始まりました・・さてどうなる、こうなる チバリヨ〜〜 Cheer up !快晴の天気、陽射しが眩（まぶ）しい。一夜にして雪解けが進んだ。車を包んだ雪も自然に解けてしまった。車もいっしょに解けるのでは・・と、心配したが大丈夫でした。

2024/03/20 09:50

予期せぬ出来事、それは大雪だった

アキサミヨ〜、 Oh my goodness!・・あらまぁ〜 大雪です今でも雷が鳴り続けるような「落雪」が繰り返されている。季節外れの大雪だった・・やっぱりまだ冬か。昨日の予報では1センチの積雪となっていたのに・・。車庫に入れておけばよかったがあとのまつり。しかし、い

2024/03/19 11:09

丸枝薪のシーズン

雪解けも急ピッチに進んでいるような、いないような・・どっちつかずの天気です雪解けが急速に進んでいる・・と思っていたら、夜には雪が結構降ってきた（2,3日前）。屋根からの落雪の音が凄い、ビックラギョウテンノスケ。昨日は一日中シトシトの雨でした。薪ストーブも

2024/03/18 07:06

「ずーしーほっきー」と翔平くんと背番号

夜遊び・・じゃなくてお遊びです背番号44の翔平くん。ホームランダービーの時でした。北海道新幹線の終着駅、北斗市の有名人。ここのキャラクターは「ずーしーほっきー」です。おとなりの町の函館は「イカール星人」になります。翔平くんの恋人は「ずーしーほっきー」で

2024/03/17 16:15

薪小枝の樹皮

カワハギにいそしむ・・これがけっこう面白いのです薪の小枝があちこちから見つかる。やっぱり、どの皮（樹皮）も水を深く吸い込んでいる。ただ小枝自体は乾燥している。皮も小枝も焚付けにしない手はない。外では寒い。小さな土間？に入って、さぁがんばろう。注意散

2024/03/16 09:40

島トウガラシの容器はいかに

久しぶり『ブログランキング』に・・参加してみよう愛用している泡盛のコーレーグースは右側の容器に入っている。飲むと、ゴジラのように口から火を放つ。左側はオリーブ油（食用）のコーレーグース、ここにも島トウガラシが浮かんでいる。泡盛のコーレーグースは長いこと

2024/03/15 12:48

サバの切り身を更に買う

とてもうまかった、くさやのサバ・・ならばまたまたつくろうではないか・・振り返ってみると思い出す。ホタルイカもくさやに溶け込ませていたのである。本来ならムロアジが定番らしい。けれどここでは自己流が冴えて、イワシやトビウオ、ニシンなどもくさやに使っているの

2024/03/12 09:54

「くさや」に凝る・サバです

ヤリイカが豊漁とか・・うれしい知らせです本物の「くさや」ではないけれど偽物でもない、いろいろな魚がこのビンに集結している。それがもう10年ぐらいは経っている。おかげでほとんどが溶けてしまった。 中をみると汁が健在だ。匂いはそれほどキツくはない。食欲をそ

2024/03/11 10:09

閑居越冬-7(大雪で吹雪くだろうか）

下書きのアーカイブスです・・ちょっと古いかな予報では今日と明日にかけて大荒れの天気になるそうだ。今のところ平穏なのだが「大雪」だけは勘弁してほしい。降雪量は最大で5センチ以下と決めてほしいね。それ以上降り積もったら「罰金」だ。遊びほけている国会議員たち

2024/03/07 08:46

さらなる「手前味噌」づくり

今朝は久しぶりの晴天・・プラス気温になるようです今年の1月に「手前味噌」を仕込んだ。2月にも2度目の「手前味噌」を仕込む。そんなにつくってどうするの？・・という声が雑木林にこだまする。仕込んでしまえば、あとは熟成を待つだけである。「待つこと楽し3分間」で

2024/03/05 08:21

サクラ餅か、はたまたサクラ大福か

3月になって急に雪が増えています・・でも春はもう間近です何でしょう？サクラの塩漬け・・これが美味い。しかし、ちょっと古くなってしまったか。サクラ餅。食紅が固まりすぎて使えなかったので桃色不足でした。葉っぱは本物、食べられます。熱いお湯に花びらを浸すと

2024/03/04 09:37

ひなまつり?

あかりをつけましょ ぼんぼりに お花をあげましょ 桃の花待ち遠しかった春が近づいています。雪もめっきり少なくなりましたね。今年は気温も高めに推移するそうです。雪解けも進んでいます、今日の最高気温の予想はプラス6℃とのこと。もっと気温が上

2024/03/03 09:00

コガラは牛若丸か

あんなところに止まれるなんて・・なんでやねん？屋根裏側の「軒天」にうごめく一羽の鳥がいた。接着剤でくっつけたのかな・・まさか。以前、あの馴染み深くそして恐ろしいスズメバチが巣をつくった場所でもある。デジカメを望遠にしてみた。やっぱりコガラさんである。

2024/03/02 08:50

牛蒡を漬ける

牛蒡とは・・難しい字です。ずいぶんと古い「漬け物」の本である。本自体が漬物になったようだ。それはさておき・・「土地付きゴボウ」ではなくて「つちつきゴボウ」が売られていた。サイズがバラバラの見切り品だった。「牛蒡」と書いて「ゴボウ・ゴンボ」そして「うま

2024/03/01 07:22