小諸は硬水!?「弁天の水」へ希少な軟水を汲みに。
小諸は硬水!?に移住して水の違いに驚いた。 家の水道で洗車し、拭き上げて少し経つと、窓に白い斑点が浮かび上がった。話を聞くと、小諸は硬水の地域が多いらしい。これまでの人生で水道水の質など、気にもしたことがなかったがよくよく調べると小諸の水(このあたりの水)が特徴的であることがわかってきた。我が家では、定期的にわざわざ、この弁天の水に軟水を汲みに行く。弁天の水はとても冷たくてクリアで飲みやすい。しかしながら、美味しいから水を汲みに行っているわけではなく、必要だから行っている。ちなみに水道水は、料理、飲料には何不自由なく使っている。紅茶は硬水の方がおいしく出るとか何とか言いながら楽しんでいる。水道…
2019/08/16 00:00