chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
好吃 好酒 好台湾! http://meimeihui.livedoor.blog/

台湾大好き、美味しいもの大好き、お酒大好き。台湾の小吃店、熱炒(居酒屋)などの感想が中心のブログです

あ~めい
フォロー
住所
未設定
出身
未設定
ブログ村参加

2019/03/14

1件〜100件

  • 台湾人子連れ観光客に人気「道の駅ぎのざ」水遊び場や大型遊具が無料で遊べる

    沖縄本島北部・宜野座村(ぎのざそん)の「道の駅ぎのざ」は、国道329号線沿い、漢那福地川が太平洋に合流するすぐ横にあり、2018年にリニューアルオープンしている。【道の駅ぎのざHPはこちらからどうぞ】リニューアル後に訪れたことはなかったのだが、数カ月前の琉球新報の

  • 具麺台湾まぜそば風 辛味は弱いが醤油と削り節のうま味と香りの大豆ミート

    キッコーマンから発売されている「具麺(ぐーめん)」シリーズの「台湾まぜそば風」を買ったので食べてみる。200円くらいだったかな。「具麺(ぐーめん)??」と思ったのだが、具が入っていることを意味しているよう。HPを見ると他にも、「牛だし肉ぶっかけ」「明太子まぜう

  • 台北Pokémon GO SafariZone 飛翔皮卡丘計畫(そらとぶピカチュウプロジェクト)

    2022年10月21日(金)~23日(日)の三日間、台北の大安森林公園をメイン会場に、台北市内で「Pokémon GO Safari Zone: Taipei」が開催される。(ポケモンGO サファリゾーン台北)(そらとぶピカチュウプロジェクトHPより拝借)「Pokémon GO Safari Zone: Taipei」は、「そ

  • TaiwanPlus 3年ぶり上野で開催&林百貨店が新宿伊勢丹に期間限定出店

    台湾カルチャーを発信するイベント「Taiwan Plus」が9月17日(日)と18日(月)の二日にわたり、3年ぶりに東京・上野公園で開催されるとニュースになっていた。多くの台湾ブランドが出店する他、アーティストの生演奏や旬の農産物も届く予定だそう。【詳しくはこちらからどう

  • 泡波も飲める角打ち那覇空港内オープン県内全酒造所の泡盛&オリオンビールが楽しめる

    2022年7月28日(木)、那覇空港3階国内線エリアに、立ち飲み店「ハイサイ酒店」がオープンした。県内全45酒造所の泡盛とオリオンビールを楽しむことができるお店。台湾旅行へ行く際は、出発時間の数時間前に空港に到着するため時間を持て余し、こういうお店ができるのをずっ

  • ファミマ香り華やか台湾烏龍茶 すっきり爽やか後味ゴクゴク飲める美味しさ

    ファミリーマートから出ている「香り華やか 台湾烏龍茶」を購入した。600ml入り100円。ファミマと伊藤園の共同開発。HPでは、台湾を代表する銘茶の凍頂烏龍茶を100%使用した烏龍茶です。苦みの少ないすっきりとした後味と、台湾烏龍茶ならではの口に入れた瞬間に広がるフル

  • 台湾朝顔(モミジヒルガオ)薄紫色の可憐な花だが生態系被害防止外来種

    また「タイワン」と名前の付く植物に出会った。紅葉昼顔(モミジヒルガオ)と言うヒルガオ科のツル性の植物だが、別名をタイワンアサガオやモミジバヒルガオ、モミジバアサガオなどとも呼ぶんだそう。ウィキペディアによると、北アフリカ原産と考えられているが熱帯アジア〜

  • ローソン台湾まぜそば風おにぎり新発売 パンチなくマイルドな台湾まぜそば風..だった

    東京出張の際にローソンで見かけ購入した「中華蕎麦にし乃監修 台湾まぜそば風おにぎり」160円。 HPを見ると、玉ねぎ・海苔を混ぜ込んだご飯で、ピリ辛の豚ひき肉を包みました。と紹介されている。つい数日前の7月26日に新発売となった商品のよう。早速食べてみると、外側

  • ピカチュウジェット 台湾でも"そらとぶピカチュウプロジェクト"皮卡丘×中華航空

    ポケモン社の「そらとぶピカチュウプロジェクト」。沖縄では様々な内容で展開されているが、大きなところだとスカイマークの沖縄発着の便などでピカチュウジェットが就航している。(そらとぶピカチュウプロジェクトHPより拝借)また、那覇空港内にも新たにショップが設けら

  • 飲茶居酒屋"大福源"メニュー数多くお手頃価格 使い勝手の良い中華レストラン

    埼玉出張の際に晩御飯で行った、草加駅前にある飲茶居酒屋「大福源」。メニューが豊富で何を食べようか迷ってしまう。今回は頼まないが、台湾で初めて食べてその美味しさに目覚めた「清蒸魚」もあり、品数が多いだけではなく、お料理も本格的な印象。注文を終え、まずは乾杯

  • 宮崎県産生ライチを食べるもやっぱり台湾の生ライチが恋しい...

    出張続きの親分が羽田空港で買って来た、宮崎県産の生ライチ。8粒入りで500円。一粒が大きめで深紅色の宮崎県産ライチ。↑ 先月食べた沖縄県産ライチはもう少し小ぶりで紅と黄緑色の皮だったので品種が異なるのかと思い調べてみたところ、グリーンライチ(妃子笑)という品

  • 台湾99元スマホケース長年の任務完了

    台北駅地下街やカルフールの広場(通路?)などで見かけるとついつい手に取って見てしまう「99元コーナー」の品々。2カ月に一度くらいのペースで遊びに行っていたコロナ禍以前は、スマホケースやスマホ画面用フィルム、充電コードなどスマホのアクセサリーなどをよく購入して

  • 台湾北部で防空演習 台北は車降りて屋内退避 台湾の防空避難所の存在を知った

    中央フォーカスのニュースで、7月25日に台湾北部で防空演習(有事の際の避難訓練)が13:30から30分間行われ、その間はその区域にいる人たちは屋内への防空避難所に避難しなくてはいけなかったらしい。(26日は中部、27日は南部、28日は東部と離島でも実施予定)(中央フォ

  • 絹ごし杏仁 滑らかでお上品な杏仁豆腐+マンゴー/白桃ソース さすが千疋屋!

    高級な果物のお店「千疋屋」。絹ごし杏仁(マンゴー)と絹ごし杏仁(白桃)を、親分が東京出張のお土産で買って来てくれた。マンゴーは羽田空港限定らしい。ソースは別皿に入っており、食べる時にかけるタイプ。まずは杏仁豆腐だけを食べてみると、とっても滑らかな舌触りと

  • 台湾料理「花粥」優しい美味しさのお粥&蒸し鶏のフォー

    埼玉出張のランチで、越谷イオンレイクタウンに入っている台湾料理のお店「花粥」へ。結論から言うと優しい美味しさで、一昨日、二日酔いの弱った胃腸で行った「鼎泰豊」より、こちらのお店にするべきだった。【鼎泰豊・越谷イオンレイクタウンの感想はこちらからどうぞ】ハ

  • 台湾産二十日ねぎ球根を育てる 本当に20日で食べられるようになるのか?

    何気なく7月のカレンダーを見ていたら、「植付」の欄に「台湾ネギ」があることに気が付いた。今まで特に気にしたことがなかったが、そう言えばホームセンターでそれらしき球根が売られている気がするな~と思い、ホームセンターへ行ってみた。「生産地:台湾」と書かれた二十

  • 鼎泰豊の小籠包&炒飯&ワンタン麺で台湾を感じるつもりだったが...

    日本やアメリカ、韓国、オーストラリア、カナダなど世界中に店舗を構える台湾の有名店、鼎泰豊。出張に行った際の昼食で、埼玉の越谷レイクタウン店に行った。鼎泰豊は、2018年8月に高雄で食べた以来の4年ぶり。ガラス越しに職人さんたちが小籠包を包む姿を見れるのは台湾同

  • ピカチュウ(皮卡丘)が日本のサッカー界にやって来る!移籍金1億円超え?

    『ピカチュウがJリーグ・清水エスパルスに移籍』と言うニュースを聞き、「え?ピカチュウ?サッカー?」と、ちょっと驚きちょっと笑った。調べてみたところ、ピカチュウは本名ではなく、グライビソン・ヤーゴ・ソウザ・リスボア(Glaybson Yago Souza Lisboa)が本名の、ブラ

  • KALDI上海風炒麺 牡蠣のうま味&香ばしいソースが美味も数量限定だった...

    買ってあったKALDIの上海風炒麺を、調味期限が近くなり、ようやく最近になって食べた。着ぐるみ風のパンダのイラストやパッケージの色合い、字体などがちょっとレトロな感じで可愛い。でも「非常好吃」ときちんとアピールもある。開封すると、入っている小袋は液体ソースのみ

  • 数十年に一度の開花 トックリラン(徳利蘭)淡い黄色の小さな花が満開

    華やかで優雅な胡蝶蘭。蘭には多くの種類があるが、胡蝶蘭を代表する二種類のうちの、ファレノプシス・アフロディテは台湾やフィリピンが原産国である。胡蝶蘭の原産国である台湾は、品種改良や苗の栽培などの技術も世界トップクラスであり、世界有数の生産国でもある。日本

  • 沖縄産レンブ(蓮霧)サクサク食感&サッパリ甘さが美味も成長しすぎ?

    買い物に行ったファーマーズマーケットで売られていた、沖縄県産のレンブ(蓮霧)。台湾では市場やスーパーで売られているのをよく目にするが、もっと小さいものだった。沖縄でもたまにファーマーズマーケットで見かけるが、やはりもう少し小さく、数年前に食べたのは一口サ

  • 沖縄や台湾で厄介者にされるギンネム(銀合歓)繁殖力が強く直根

    ギンネム(銀合歓)は沖縄の方言でニブイギと言う。夜になると葉を閉じることから「眠る木」=「ニブイギ」と呼ぶんだそう。子供の頃によく触っていたオジギソウにそっくりな葉をしているが、どちらもマメ科。ギンネムは世界で約600の種類があるが、戦後、焼け野原となった沖

  • 成城石井インスタント酸辣湯 黒酢と胡椒がきいたスープ+滑らかフォー

    少し前に買っていた、成城石井のインスタントのサンラータン(酸辣湯)を食べてみることに。「スープ&フォー」なので、粉末スープの他に米麺が個包装で入っている。5食入りで500円強だったかな?粉末スープの袋を開封しただけで黒酢のお上品なスッキリした香りがして、お酢

  • 明星冷やしまぜそば台湾風旨辛味 モチモチ麺とパンチある旨辛タレがクセになる

    明星食品から出ている「サラダが超絶うまい冷やしまぜそば台湾風旨辛味」203円を、近所のスーパーで購入した。HPには、カットサラダ活用!人気店監修の家庭での再現が難しい味わいの冷やしまぜそばです。削り節、きざみのり、ガーリックパウダーで台湾風に仕上げたふりかけで

  • 7-11府中門市は精霊寶可夢(ポケモン)で賑やか&皮卡丘(ピカチュウ)サンダル

    ポケモンgo愛好者が多い台湾だが、新北市板橋区黄石市場近くのセブンイレブン・府中門市が楽しいことになっているよう。(The Pokémon Company HPより拝借)ポケモン仕様に改装されたのは一年以上前のようだが、イートインスペースを中心に、店内がポケモンや関連グッズでか

  • KALDI豆花 台湾スイーツというよりあんみつ風の和スイーツも満足な美味しさ

    KALDIで豆花を購入した(168円)。購入した時は裏面をきちんと読んでいなかったので、豆乳と混ぜて作るタイプだと思っていたのだが、冷蔵庫で冷やすだけで食べられる完成品だった。「写真はイメージです」との注釈があるが、私を含めきっと多くの人がパッケージの写真のよう

  • 台湾・東港鎮のタコとイカ&津和野の鮎の石像

    自分でも笑ってしまうほど、何を見ても台湾を思い出してしまう今日この頃。↑ ↓ 島根県の観光名所のひとつである津和野城跡馬場先櫓横の歩道に鎮座していた鮎(?)。普段は車両進入防止の大役を担っていると思うが、チェーンと南京錠で固定されており緊急時は外せる作り

  • サラダ酸辣湯麺ピリッと適度な辛味&酸味が美味なサッパリちょい麺LAWSON

    ローソンで売られていた、ちょい麺シリーズの「サラダ酸辣湯麺」397円が、半額になっていたので購入。酸辣湯麺を冷たくしてサラダ感覚で食べるという発想がすごいな~。トマト、レタス、人参、キュウリ、レッドオニオンなどの野菜と玉子の加工品(玉子餡)が別トレイにのって

  • 那覇ー仁川(韓国)LCC運航再開 tway8月&JinAir8~9月予定もビザが必要

    日本各地の空港でLCCの運航再開がニュースになっているが、外国人観光客の受入れを再開している韓国では、自国のLCCであるティーウェイ航空が8月2日から那覇~仁川の直行便を再開する。さらに、同じ韓国のLCCであるジンエアーも、8~9月頃に那覇路線を再開する予定。しかし現

  • パインたっぷり杏仁ドリンク パイナップルの酸味はいずこへ?

    昨年同様、今年の春先は沖縄のスーパーでも台湾パイナップルを見かけ購入したが、ここ最近(たぶん2~3カ月くらい?)は台湾産パイナップルを全く見かけない。東京や大阪などの都市部では売っているのだろうか?梅雨も明け夏本番になり、沖縄で売られているパイナップルはご

  • 夏の夜を彩る幻想的なサガリバナ 甘い香りも心地よくずっと愛でていられる美しさ

    2019年8月、台湾の離島・小琉球へ旅行した際に見かけ、「何とも繊細な形をした花だな~」と思い、写真を撮った植物がある。後から調べたところ、サガリバナ科の「ゴバンノアシ」と言い、果実が「碁盤の脚」に似ていることに拠るんだとか。日本では八重山諸島(石垣島や武富島

  • 台湾産冷凍アテモヤ 甘くライチを感じる爽やかな後味が美味しい鳳梨釈迦

    たこ焼きに欠かせない「冷凍たこぶつ(岩だこ)」を使い切ってしまったので、業務スーパーに買いに行ったのだが、そこで売られていたのが台湾産の冷凍「鳳梨釈迦(アテモヤ)」。「アテモヤ」は、「バンレイシ(釈迦頭)」と「チェリモヤ」の掛け合わせた南国のフルーツ。税

  • 中華饅頭(マントウ)ふっくら柔らかモチモチ生地が美味!中国人老闆手作り饅頭

    台湾に行くとスーパーなどではもちろん、街中では専門店も見かけるほどにメジャーな食べ物である饅頭(マントウ)や花捲、包子。どれも小麦粉を練った生地を蒸した中華料理の点心の一種。↓ 饅頭は、生地に小豆やベリー類などが練り込まれているものもあるが、中に具を包ん

  • 冷凍台湾カステラ(業務スーパー)しっとり柔らかフワシュワ美味でお手軽価格

    業務スーパーにも台湾カステラがあるとは驚いた...。しかも198円(税別)という手頃な価格。冷凍ケースに陳列されていたが、カチンコチンには凍っておらず、若干柔らかさを感じる感触。HPでは、冷凍とは思えないしっとりなめらかな口どけの台湾カステラです。卵白や卵黄、

  • 百香果で水果茶&焼酎 シワシワが熟れた証拠のパッションフルーツ

    日本ではあまりポピュラーではないが、中南米原産、南国の果物パッションフルーツ。台湾のドリンクスタンドなどでも水果茶としてよく目にする百香果(パッションフルーツ)。こんなにシワシワで見てくれは良くないが、これは熟れて酸味より甘味が強くなってきている証拠。フ

  • 台南の台湾カステラ日本初上陸「名東傳統現烤蛋糕」本場のシュワシュワ食感が日本でも!

    私の大好きな、台南の台湾カステラのお店「名東傳統現烤蛋糕」が、2022年6月10日(金)東京吉祥寺のキラリナ京王吉祥寺2Fにオープンしたとニュースになっていた。これは嬉しい驚き!オープン初日は2時間待ちの行列ができたんだとか。【詳しくはこちらからどうぞ→朝日新聞デ

  • 台湾土産の小寛粉 春雨や小麦粉麺とも違うクセになる弾力が美味な麺

    今となってはどこで買ったのか記憶も曖昧だが、新型コロナが世界中に広がる前の台湾旅行で、どこかの街のスーパー(たぶん大潤發)で購入した台湾産の麺、「龍口 小寛粉」。裏面に記載してある成分は「緑豆でんぷん」のみ。買ったときは特に気にしていなかったのだが、今回

  • 訳あり100円マンゴー 甘味も酸味も弱いが塩もみでサッパリ美味な漬け物

    週末、ファーマーズマーケットへ買い物へ行くと、「わけあり」と書かれたマンゴーが、ひとつだけ100円で売られているではないか!もちろん購入。赤く色付いているが所々黒くなり傷もあるが、13cmほどの大きさがありズッシリと重い。しかし香りはほとんどない。皮をむいても香

  • 沖縄の”ポーク卵おにぎり”台湾で専門店続出?スパム&卵焼きのおにぎらず

    沖縄県民のソウルフードである「ポーク卵おにぎり」。沖縄・美ら海水族館近くのハナサキマルシェに、ポーク卵おにぎり専門店「ポーたま 沖縄本部町店」が今年4月末オープンした。この本部(もとぶ)のお店で8店目、2022年9月には東京ミッドタウンにも八重洲店ができるようで

  • MUJIごはんにかける酸辣湯 マイルドな酸味&辛味 無印良品サンラータン

    無印良品のレトルト食品である「ごはんにかけるシリーズ」の「ごはんにかける酸辣湯」160g入り290円を少し前に食べた。黒豚、たけのこ、きくらげなどの具材を大麦黒酢のまろやかな酸味を生かしたスープで煮込みました。中国の郷土料理がお手本です。と謳っている。袋のまま湯

  • みずみずしくサッパリ美味しい生ライチ(茘枝)爽やかな香りも生だから!

    この時季、初夏のフルーツと言えば中国南部が原産のライチ(レイシ/茘枝)。買い物に行ったファーマーズマーケットで沖縄県産の生ライチが売られていたので購入。ライチは鮮度が落ちやすいことなどから、数年前までは冷凍ものしか輸入できなかったが、流通技術の革新などに

  • 台湾 入国規制緩和&タイガーエア24時間限定で冬ダイヤ航空券発売

    世界の様々な国で入国規制の緩和が進んでいるが、日本でも一日の入国者数を増やしたりやパッケージツアー限定で訪日外国人観光客の受け入れを再開をしている。岩手県花巻温泉では香港からのツアー観光客の予約が入っているんだとか。一方、台湾では入国者に義務付けられてい

  • フワフワしっとり台湾カステラ 沖縄県産原材料を多く使用うるマルシェ

    沖縄県うるま市にある「うるマルシェ」は、うるま市を中心とした沖縄県内の農産、水産、畜産、食品、特産品などを扱っており、また産直レストランやフードコートも併設されており、地元住民も観光客も楽しめる施設。そんな「うるマルシェ」内パン屋さんの台湾カステラを久し

  • 那覇の中華居酒屋”功夫餃子(カンフーギョウザ)”美味しく安く使い勝手の良い居酒屋

    那覇市久米にある、餃子がメインのこじんまりした居酒屋「功夫餃子(カンフーギョウザ)」に行って来た。店先には観葉植物が置かれていて一見カフェのようなオシャレな雰囲気。中に入ると左手にカウンター、入口正面にテーブル席、右手奥に座敷席がある。千ベロメニューも

  • 台湾風ヒートゥの魯肉飯?沖縄本島北部の食文化ヒートゥ(小型歯鯨類)

    新型コロナで台湾旅行が出来なくなり、九州へ旅行することが増えたが、旅先のスーパーや市場などで鯨肉が売られているのをよく目にする。鯨肉は久しく食べていないが、小学生の頃の給食で鯨肉の竜田揚げがあり、肉は硬いが美味しかった記憶がある。親分が出張した際にもらっ

  • KALDI酸辣湯麺 黒酢のまろやかな酸味と香り&ほどよい辛みが美味しいスープ

    少し前に食べた、カルディオリジナルのカップ麺「黒酢香る酸辣湯麺」。食べ終わったら捨てるしかないが、パンダと笹が可愛いパッケージ。HPでは、すっきりとした味わいのチキンをベースに、黒酢のうまみを合わせた酸辣湯麺です。しょうゆ、椎茸のうまみを加え、赤唐辛子、白

  • タイワンハブが沖縄本島北部で増殖中 捕獲数10年で4倍、在来ハブを逆転

    在来の生態系を脅かす特定外来生物の毒蛇「タイワンハブ」の記事が、数日前の新聞に二日続けて掲載されていた。(↑ タイワンハブではない。DMM水族館に展示されていたピンク色のヘビ)タイワンハブは台湾の他、中国南部やインドシナ半島北部に生息しているが、沖縄には数十

  • 今年初スイカで現打西瓜汁すっきり爽やかな美味しさのスイカジュース

    スイカと言えば熊本や千葉、山形などが有名だが、日本列島の北から南まで、わりと津々浦々と栽培されている野菜。沖縄でも栽培されており、本島北部・今帰仁(なきじん)の特産品となっている。買い物に行った際に、訳あり品で1500円で売られていたやや大きめの今帰仁産のス

  • 魯肉飯をアレンジした宜野飯(ぎーのーはん)豚肉が硬く...

    沖縄県うるま市のうるマルシェ内フードコートにあるお店「てんぷす」。そこに、台湾の定番料理である魯肉飯をアレンジした宜野飯(ぎーのーはん)なるものがあると聞いたので、買い物に行ったついでに食べてみた。宜野座村にある居酒屋てんぷすのお料理なので、宜野飯と言う

  • KALDI台湾果実茶ジャスミン&ライチ 爽やかなライチの香りとジャスミンのほのかな苦味

    KALDIで購入した台湾果実茶ジャスミン&ライチ。350ml入り135円。パッケージの裏を見ると、ジャスミン茶とライチ果汁は台湾産だが、作っているのは日本のニットービバレッジという会社。開栓し匂いを嗅ぐと、ライチの爽やかな香りが強く、ジャスミンの香りはかなり弱め。飲ん

  • 台湾柄メモ帳とロフト限定桃桃飯店クリアファイル&DMM水族館で癒しの時間

    友人に誘われて行って来た沖縄・豊見城の「DMM水族館」。正直、かなり癒されましたわ~。館内は全体的に照明を落とし、鳥の鳴き声や波の音など、各ブースに合った落ち着いたBGMが流れており、「大人の空間」と言った感じ。はっきり言ってそんなに期待はしていなかったのだが

  • 丸美屋台湾風おこわ モチモチ食感の台湾油飯がレンジで簡単!しかも安い!

    近所のスーパーで見かけた、丸美屋の「台湾風おこわ」を購入(税込み204円)。台湾の油飯をイメージしてあるんだそう。うん、うん、油飯は美味しいよね~。電子レンジだと2~3分、お湯で温める場合は15分程度のよう。パッケージを開けると、プラカップに入ったご飯とレトルト

  • 朝ドラ”ちむどんどん”の琉球南北バス発見!米国で探し出した左ハンドルバス

    2月のプロ野球キャンプ時には日本ハムファイターズの一軍選手たちも宿泊している名護市内のホテルに、NHKの朝ドラ「ちむどんどん」で使われている路線バスが止まっているのを発見。そう言えば、3月にここを通った時にもこのバスが止まっており「ずいぶん古いバスだなぁ」と思

  • 那覇空港国際線&訪日外国人観光客受入れを再開!も台湾旅行はまだ先のよう...

    今週24日、アメリカから成田空港に訪日観光ツアー実証事業の参加者数名が到着したとニュースになっていましたね。現在、国際線の発着がある日本の空港は羽田や成田などの5ヶ所のみだが、6月中に那覇空港と新千歳空港も再開する方針だと岸田首相が26日、明らかにした。(那覇

  • 台湾小梅 今年は花も実も成らなかったが成長中なので鉢から引っ越し!

    今年も梅の実が出回り初め「もうそんな季節か~、一年は早いなぁ」と感じる今日この頃。↑ 2021年4月にホームセンターで購入した台湾原産の「台湾小梅」。↑ 梅の実が成るのを楽しみに育てていたのだが...↑ 7月には葉が一枚残らず落ちてしまった(葉っぱに見えるのは雑草

  • 重慶飯店の鳳梨酥&番餅&黒麻月餅 なめらか餡としっとり皮のバランスが美味

    帰省した際に、実家近くのスーパーで購入した、横浜中華街の名店・重慶飯店の中華菓子。実家が横浜のため中華街が近いこともあり、子供の頃から中華街のお菓子を食べる機会が多くあり、詰め合わせなどをいただくと、悩むことなく速攻で選ぶのはいつも黒ゴマ餡の月餅だったほ

  • KALDIレトルト酸辣湯 黒酢のまろやかな酸味が美味!烏酢を足し台湾の味に

    カルディオリジナルのレトルト酸辣湯を購入。酸っぱいのも辛いのも大好きな私の大好物、酸辣湯。汁としてはもちろん、ご飯や麺を入れて主食としてもいけるし、鍋のスープのベースとしても美味しい酸辣湯。簡単便利なレトルトが様々なメーカーから出ていて、あれこれ食べるの

  • 紫色の鮮やかな花が咲く台湾連翹(デュランタタカラヅカ)凛とした美しさに惚れ惚れ

    地理的に近い上に台湾と気候が似ている沖縄には「タイワン~」と名前の付く植物が多くあるが、タイワンレンギョウ(台湾連翹)もそのひとつである。原産は南米で、台湾ではないらしいが...。↑ 昨年9月に購入し長老宅の庭に植えたキバノタイワンレンギョウは、元気に成長は

  • 台湾龍泉ビール檸檬&水蜜桃 リンゴ果汁入りスッキリ爽やか美味ビール

    カルディで見つけた台湾のお酒「台湾龍泉啤酒 水果吧」の檸檬と水蜜桃。日本では発泡酒の位置づけになるよう。缶のデザインから見ても明らかに女性をターゲットにしているようだし、缶のカバランハイボールやカバランジントニックの経験から「きっと甘いんだろうな~」と思

  • 昭和レトロな本部町営市場で豆花&台湾カステラ さんぴん茶シロップさっぱり美味

    沖縄本島北部の観光名所と言えば本部町(もとぶちょう)にある「美ら海水族館」だが、その水族館の少し手前、沖縄そばのきしもと食堂や新垣ぜんざい屋の近くに、昭和レトロな雰囲気を放つ「もとぶ町営市場」がある。昔はにぎわっていたが、大型スーパーなどの進出によりだん

  • 美ら海水族館近くの”貢茶”で黒糖ミルクブラックティー&タロミルクティー

    美ら海水族館近くの「ハナサキマルシェ」に、沖縄県内5店舗目となる台湾の「貢茶」がオープンしたとニュースになっていたので、週末、雨の中、行って来た。混んでいたらイヤだな~と心配だったが、天気が悪かったことも影響しているのか、杞憂だった。(すぐ近くのスタバのド

  • 台湾原産の想思樹 ひめゆり平和祈念資料館で鎮魂歌として流れる想思樹の歌

    台湾やフィリンピンが原産のマメ科の常緑樹である「想思樹」は、タイワンヤナギやタイワンアカシヤとも呼ばれており、台湾では街路樹や観賞用として植栽されており、多くの人に親しまれている。日本では沖縄や小笠原諸島など温暖な地域で見ることができる。沖縄には1906年に

  • 岩手産たけのこ&アジアングルメ紀行酸辣湯で筍たっぷり贅沢酸辣湯!

    岩手県からお取り寄せで届いた、立派なたけのこ(皮付きで届いたが、写真を撮らずに茹でてしまった...)。たけのこご飯やラー油和えを作り、残り1/4を使い酸辣湯を作ることにした。作ると言っても、ハチ食品のアジアングルメ紀行シリーズ・レトルト酸辣湯に具や調味料などを

  • 感動の美味しさ青マンゴー!塩もみも砂糖漬けも心地よい酸味が美味な摘果マンゴー

    「摘果マンゴー」なるものを、うるま市の農水産物直売所「うるマルシェ」で発見。マンゴーは間引きをすると知っていたが、沖縄に来て20年近く経ち、摘果されたマンゴーが売られているのは初めて見た。もちろん食べたこともない。ほんの一瞬のこの時期にしか出回らないのだろ

  • 台湾を感じたく購入した"豆干"沙茶味 香辛料&砂糖がきいた台湾味の豆腐ジャーキー

    台湾を感じたくて、台湾の「豆干」を購入した。 豆干は大豆が原料の豆腐の一種で、半生タイプの滷味や豆干絲サラダなどが好きで台湾や日本でも食べるが、味付きのおやつ(おつまみ?)タイプは初めてかも。購入したのは沙茶味。沙茶といえば台湾の味。台湾の多くの家庭に常

  • 那覇の絶品ちまき!台湾素食”金壺食堂”うま味たっぷり中華ちまき(ちまき屋マルキン)

    買い物に行った際に寄った、那覇市寄宮にある「ちまき屋マルキン」。本店(?)は、那覇市壺屋にある台湾素食の「金壺食堂」だが、「マルキン」では評判の高いちまきのみを販売している。(素食=台湾の菜食主義料理)ちまきは、ピーナッツ入りとなしの2種類があるが、訪れた

  • カバランハイボールがこんなになるとは寂しい気がするもやっぱり甘すぎ!

    買い物に行った業務スーパーの店頭で安売りされていた「カバランハイボール」。昨年7月の発売時に、スーパーで250円(税込み)で買った記憶があるが、10カ月近くが経ち、129.80円(税込み)とは半額近くにまで下がっているではないか...。甘いのが分かっているので4本のみ購

  • DAISO日本製口元ゆったり不織布マスク ダブルワイヤーの快適マスク

    マスク生活も3年目だが、日本中がマスク不足で、不織布マスクひと箱がとんでもない金額になっていたのは2年前の今頃だったか...。今では様々な色や柄からお気に入りを選べるようになり、不便なマスク生活ではあるが、好みのマスクを探す楽しみもあったりする。そんな中、最近

  • 白い花と優しい香り初夏の貴婦人 ユリが見頃を迎えている台湾北部と沖縄

    沖縄ではテッポウユリが見頃を迎えており、本島北部の離島・伊江島では4月29日~5月5日までゆり祭りが開催されていた。上の写真は2022年5月3日の伊江島リリーフィールド公園だが、ほぼ時を同じくして、ディスカバー台湾通信vol.23でも、台湾北部で4~6月にかけて台湾野百合が

  • レンタカー不足の沖縄 那覇~名護~本部の高速船やバスでの移動はいかが?

    4月29日より就航している那覇~名護~本部を結ぶ高速船。しかも6月末までは全ての区間が500円で乗船できるキャンペーン中。【第一マリンサービスHPへはこちらからどうぞ】新型コロナの影響で減車をしているレンタカー会社があることなどから、年末年始(2021~2022)あたりか

  • 沖縄の中華料理店”パンダ茶房”辛さを選べるスープが美味&お店の雰囲気も良し

    以前から気になっていた、沖縄県うるま市の中華料理店「パンダ茶房」に行って来た。住宅街の中にあるお店で、グーグルマップに導いてもらい到着。店内は厨房も含め総フローリングで、大きな鏡が壁に張ってあるので、以前はダンスやヨガの教室だったのだろうか?と思っていた

  • 重慶飯店小籠包 肉餡はさっぱり美味も皮の食感が好みではなく残念

    東京出張に行った親分が、羽田空港の土産物店で買って来た重慶飯店の小籠包。重慶焼売同様、賞味期限が近いため半額になっていた(税込み405円)。なので二箱購入。お店のオンラインショップで買うと864円(税込み)。オンラインショップでは、鶏をじっくりと煮込んだ自家製

  • 沖縄や台湾では食用?生態系被害防止外来種サシグサ お茶,健康食品,ハチミツに

    沖縄の道端や空き地などそこらじゅうに一年を通して生えている、キク科センダングサ属の雑草、タチアワユキセンダングサ(立淡雪栴檀草/立泡雪栴檀草/沖縄方言:サシグサなど)。タチアワユキセンダングサはコセンダングサの変種であるが、センダングサ類としてはタウコギ

  • ドンキ限定 激辛の殿堂麻辣火鍋ラーメン 花椒&唐辛子がきいたシビうまスープ

    激安の殿堂ドン・キホーテ限定の「激辛の殿堂シビうま麻辣火鍋ラーメン」。週末恒例、築70年琉球古民家改修工事の際の、親分の昼食。パッケージからも辛そうな感じは伝わってくるが、フタの上には「シビうま花椒 ビリビリオイル」なるものが鎮座している。辛さレベルはMAXの

  • 期間限定厳選おつまみチーズ 焦がしにんにく&ねぎ油/ピリ辛ごま油 めちゃウマ!

    横浜に住んでいたころは仕事が終わると職場の上司や同僚と毎日飲んで帰っていたが、沖縄に越して来ると車通勤のため外飲みは激減し、居酒屋へ行くのは週1~2回程度になり家で飲むことが増えた。そして最近のコロナ禍では、ほぼほぼ家飲みとなり、ごくたまに居酒屋へ行く程度

  • 重慶飯店の焼売 肉々しいがジューシーで肉のうま味たっぷり食べ応えあり大満足

    東京出張に行った親分が、羽田空港のお土産店で買って来た重慶飯店の焼売。ずっしりとした重さがある。なんてラッキーなんでしょう、賞味期限が近いため半額になっている。小籠包も半額だったので一緒に買って来てあるが、まだ食べていないので、そちらは後日あらためて...。

  • 1台湾ドルが4.3円を超えているこの一週間 この先どうなるのだろうか?

    今年3月の前半までは1米ドル=115円台で推移していた日本円が、1か月あまりで15円近く円安が進行し、今朝は129円台となった日本。一方、半年くらい前から4.0円を超えている台湾ドルだが(対日本円)、ここ一週間ほどは4.3円を超えている。↑ 一週間の推移↑ 一年の推移↑ 2

  • 那覇ー名護高速船4/29就航 渋滞と無縁の船で海の旅はいかが?6月末迄500円

    那覇ー名護を結ぶ高速船が2022年4月29日に就航するとニュースになっていた。【沖縄タイムスの記事はこちらからどうぞ】(第一マリンサービスHPより拝借)これまで那覇~本部を一日2往復していた「ジンベエ・マリン(タクマ3)」が、4月29日からは1往復のみ名護漁港に寄港する

  • 台湾の野戦食が与那国島に漂着→拾った方が実食!のニュース&戦闘糧食Ⅱ型を食べてみた

    数カ月前になるが、フリーライターの奥山風太郎氏が、沖縄県与那国島の浜に漂着した台湾国軍の野戦食を見つけ食べたとニュースになっていた。(本人のfbより)ゼリー飲料や黒糖乾パン、ビーフジャーキー、グラノーラ、チョコレートペースト、飴などが入っていたようで、「決

  • KALDI手軽に美味しい魯肉の素 スパイス香る台湾の味が簡単に家で作れる優れもの

    カルディで購入した、dfeの「魯肉飯香料 ルーロー飯の素」で魯肉を作ってみることに...。入っているのは銀色の小さな袋ひとつのみ。記載されている材料は豚バラ肉ブロック400gだが、冷蔵庫にあったのはもも肉ブロック254gなのでこれで作ることにする。まぁ問題ないでしょ。

  • 台湾ー沖縄直行便の再開早期実現へ台北駐日那覇分処処長&ハワイ渡航再開

    台北駐日経済文化代表処那覇分処に就任した王瑞豊処長が沖縄県の玉城デニー知事を訪ね、新型コロナの影響で運休している直行便の再開が早期実現できるよう一緒に頑張りたいと述べた。とニュースになっていた。【詳しくはこちらからどうぞ→「台湾ー沖縄直行便再開早期現実へ

  • 台湾パイナップル 香りの強い金鑚鳳梨を選んだが甘み弱く薄味でちょっと残念

    沖縄のスーパーにも台湾パイナップルがありました!金鑚鳳梨、別名台農17號。この一年、東京、神奈川、沖縄の様々なスーパーで台湾パイナップルを購入したが、こんなに丁寧に扱われ陳列されたパイナップルを始めてみた。普通は黄色のネットを被っただけで並べられていたよう

  • くら寿司の台湾カステラ しっとりふわふわシフォンケーキのような美味しさ

    買い物に出かけた際の昼食で入ったくら寿司に、台湾カステラがあったので注文。昨年秋に台湾カステラだと思って食べたのは普通の日本のカステラだったため、今更ながらやっと食べられるこの嬉しさよ...。注文品レーンで届いたそれはキメが細かく、見た目はたしかに台湾カステ

  • 東港で今年初のクロマグロ水揚げ 夜市のマグロカツが美味しかったなぁ

    先週4月5日、台湾南部の屏東県東港で今年初のクロマグロの水揚げがあったとニュースになっていた。【詳しくはこちらからどうぞ→フォーカス台湾】数年前に行った東港。華僑魚市場で売られていた天然クロマグロはとても高かった。もう少しお手頃価格だと思っていたのだが、買

  • 台湾小吃15種類のカロリー一覧 夜市や熱炒でよく見るお馴染みの食べ物が...

    最近台湾料理をちょいちょい食べているが、果たしてカロリーはどのくらいなのか?いわゆる中国の中華料理や日本の中華料理よりは油分が少なめで、若干ヘルシーな感じがするが、それでも一週間近く台湾を旅行をしていると、油を使っていないさっぱりしたものが食べたくなるの

  • KALDI茶こし付きマグカップで四季春茶を飲む!清々しい香りと味がスッキリ美味

    毎年恒例、カルディの「台湾フェア」。【カルディHPへはこちらからどうぞ→カルディ】カルディの台湾フェアは一年前に知ったのだが、昨年は出遅れてしまい入手できなかった陶器製の茶こし付きマグカップ。今年は無事にネット注文でき、首を長~くして待っていたところ、昨日

  • 中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺 あと引く辛さとうま味がクセになる美味しさ

    ある休日の昼食に、横浜中華街の超有名店・重慶飯店が監修した明星食品の中華三昧「重慶飯店 麻辣火鍋麺」を食べることにした。辛さレベルは5段階の4。辛みが強いので注意してお召し上がりください。との記載があるが、一体どのくらい辛いのだろうか...。写真のスープは真っ

  • 本日は清明(先祖へ感謝しお参りする日)沖縄の清明祭の重箱に入る芋頭ほっこり美味

    台湾では4月2日~4日の児童節と5日の清明節を合わせ4連休となっている。「清明節」は、二十四節気の第四節気である「春分の日」と第六節気の「穀雨」の間にある第五節気で、春分の日の15日後になるため今年は4月5日になる。清明とは、「清浄明潔」ということばを略したもので

  • カルディ台湾フェア4/1~開催中 客家柄茶こし付きカップやどんぶりが今年も!

    カルディが毎年開催している台湾フェアが、今年も4月1日より始まっていますね。(出典:カルディ)【カルディHPへはこちらからどうぞ→カルディ】(出典:カルディ)毎年、速攻で売り切れてしまうどんぶりは、今年は紺色ベースに台湾伝統の客家(ハッカ)柄と金魚があしらわ

  • 王門 本格的な小籠包やスパイスのきいた旨辛麻婆豆腐が絶品 那覇の中華料理店

    那覇おもろまちの中華料理屋「王門」。以前ランチで麻辣牛肉拉麺を食べたところ、台湾で食べる本格的な牛肉麺のようで美味しかったので、今回は居酒屋利用での訪問(昼の営業は11:30~14:30/夜の営業は17:30~23:00)。【麻辣牛肉拉麺の感想はこちらからどうぞ→王門】オー

  • 皮から手作りの餃子が美味 台湾香腸や小籠包もある居酒屋アガリコ餃子楼

    日曜日は14時からあいている、大井町のアガリコ餃子楼へ。16時過ぎの来店だが、店の中ほどまで客でいっぱい。さすが飲んべえの街、大井町。(google maps より)とりあえずの一軒目なので、簡単なつまみと餃子や小籠包を注文。麺やご飯類はなし。クラフトビール押しなの

  • 台湾まぜそば「はなび」パンチある台湾ミンチと全粒粉のモチモチ麺がウマい!

    実家のすぐ近くに、台湾まぜそばの店「はなび」ができているのを帰省した際に発見。夜は居酒屋で昼間のみの営業なのかな?母と買い物に出かけ、出先で昼食も済ませていたのだが、普段この手のものは興味を示さない母が「一口だけ食べてみたい」と言うので、入り口で「二人で

  • 春爛漫!満開のソメイヨシノとボケの花&沖縄ではブーゲンビリアやツツジが鮮やか

    多くの日本人が好きであろう桜。一般的に日本で桜と言えばソメイヨシノだが、ここ沖縄では木自体は育つが寒さが足らないため開花はしないんだそう。沖縄より南に位置する台湾だが、標高の高い山々があるためソメイヨシノがこの時季に咲き、台湾嘉義県の阿里山国家森林遊楽区

  • 那覇一番餃子モッチリ&ジューシー手作り餃子が美味!歩道席で台湾気分!

    金曜日の夕方、那覇で仕事が終わったため、栄町市場でお疲れ会。以前立ち寄って美味しかった記憶がある一番餃子へ。一番餃子という店名ではあるが、台湾(中華)料理が多くあり、味もかなり本格的であった記憶。(4年前の初訪問時)店内はカウンターのみで、店の前のアーケ

  • 今年初の台湾パイナップル 甘酸っぱくジューシーな金鑚鳳梨やっぱり美味

    ありました、ありました。西友にありました、台湾鳳梨。三連休で帰省した際に実家近くの西友を覗いてみたところ、今年も売られていました。昨年同様、西友は早いな~。どれにしようか品定めをしていたら、ちょうど横を通り過ぎた親子連れが「そうだね、昨日このパイナップル

  • 麻辣風味赤エビ揚げネギ添え&3/23~麵屋はなびの台湾まぜそば(スシロー)

    つい数日前に行ったスシローにあった、待望の復活!「マーラー風味赤エビ揚げネギ添え」。以前にもあったようだが、食べたことがないのでポチっと注文。エビとマヨネーズの黄金コンビが不味いわけがないとは思っていたが、口の近くに運んだ時点で、揚げネギの香ばしい匂いと

  • 山蘇(オオタニワタリ)の新芽を食べたいと思うが何故だが心が痛む

    オオタニワタリは沖縄のあちらこちらで見ることができるシダ植物だが、食べる文化があるのは八重山地方(石垣島や西表島、与那国島など)のみで、沖縄本島では食べない不思議。ずいぶん前に行った石垣島で食べた天ぷらが、多少ヌルヌルしているが特に味のクセは無く、サクサ

  • 台湾各地で紫藤花(藤)が見頃を迎え艶やかな紫色の景色が広がっている

    台湾では今、紫藤花(藤)が見頃を迎えているようで、ニュースやSNSなどで度々目にする。台湾各地で見られるようだが、台湾に藤があると思っていなかったので正直ちょっと驚いた。【台湾で藤鑑賞ができるスポットの一覧はこちらから→sykticket】(紫藤珈琲園のFBより拝借)

  • 寿がきや台湾ラーメン 豆板醤がきいたピリ辛スープウマし!麺失敗の理由は...

    長老の家は築70年の琉球古民家。所々リフォームはしてあるものの雨漏りや柱の白アリ被害などもあり、コロナ禍になる少し前の2019年夏頃から住んではいない。↑ 天井からは色々とボロボロ落ちて来て、床はこんな状態 ↓(修復するため、一部わざと落としているが)。その後

  • 東京タワー台湾祭2022GW開催決定!特典で台湾パイナップルも(4/22-5/8)

    東京タワー台湾祭2022GWの開催が決定したもよう。【詳しくはこちらからどうぞ→東京タワー台湾祭】開催日程:4月2日(土)~5月8日(日)開催時間:11:00~21:00(最終入場・ラストオーダーは20:00)※東京都の指導や情勢により変更になる場合あり↑ 2021GWの様子。イス

ブログリーダー」を活用して、あ~めいさんをフォローしませんか?

ハンドル名
あ~めいさん
ブログタイトル
好吃 好酒 好台湾!
フォロー
好吃 好酒 好台湾!

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用