飲まずにやってられっか。

自然房 万作庵

万作ご膳 弘前市水木在家にある 「自然房 万作庵」におじゃましました。 ロマントピアスキー場の近くにある蕎麦屋です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、万作ご膳（1430円）をいただきました。 蕎麦は二八で…とお願いすると、 既に売り切れて十割（＋220円）しかありませんとのこと。 大盛りも不可になったみたいです。 大体いつも十割からなくなるのに 早い時間なのにおかしいな、 と思って店内を見回してみると なるほど、わかりました。 今週から二八用の蕎麦粉が新蕎麦になったようです。 この店は蕎麦の予約ができるので おそらく予約で二八が売り切れたのでしょう。 全体に200円前後…

2022/10/31 00:00

とんぱーれ 【愛知県知多郡南知多町】

ラーメン 愛知県知多郡南知多町にある 「とんぱーれ」におじゃましました。 知多半島の南端にある秘境的ラーメン店です。 古い民家を改装した店舗に、 家屋の外にもテーブルが数卓。 空いているところに適当に座って！ と忙しそうに店主さん。 お一人で切り盛りしているようです。 軒下にメニュー表がありました。 注文が決まったら厨房の近くにあるノートに 名前と一緒にメニューを書きます。 字が汚くて読めないと店主さんに怒られるので注意。 ラーメンとどて丼のセット（1000円）をいただきました。 会計もセルフです。 自分で合計金額を計算して おつりが必要な場合は自分で持っていきます。 食い逃げし放題だがね！み…

2022/10/24 00:00

支那そば おぐら

支那そば 弘前市川合にある 「支那そば おぐら」におじゃましました。 無添加自家製麺とあっさりスープが人気の老舗です。 nomazuni.hatenablog.com 約2年ぶり。 14時前でも結構賑わっています。 ちょうど私でスープ切れだったようで暖簾が下りました。 支那そば（600円）をいただきました。 閉店間際のスープは魚出汁の角が取れて 油分少な目のマイルドなお味。 すーっと胃袋に染み込んできます。 自家製麺はちょっと太めの手もみ縮れ。 茹でる人が店主さんじゃなかったためか かなり弾力強めの若者仕様でした。 これはこれで小麦の風味が強く感じられて美味しいですが やっぱ店主さんの麺がいい…

2022/10/17 00:00

中華そば 文四郎 弘前店

津軽煮干中華 弘前市小比内にある 「中華そば 文四郎」におじゃましました。 約3年ぶりの文四郎。 nomazuni.hatenablog.com メニューが減ってすっきりした券売機。 キャッシュレスで払おうと思いましたが やり方がわからなかったので現金購入。 津軽煮干中華（700円）をいただきました。 キリっと塩味の効いたさっぱり中華そば。 しゃきっと茹でられた細縮れ麺が◎。 飲んだ後に食べたくなるような一杯です。 店頭には最近よく見かけるラーメンの自動販売機。 コロナ禍で需要があるのでしょうか。 店で食べる方が絶対美味しいと思うのですが。 いかがなもんでしょう。 ごちそうさまでした☆ にほん…

2022/10/10 00:00

肉のまるよし

弘前市泉野にある 「肉のまるよし」におじゃましました。 テイクアウトがメインの肉屋さんですが、 1日1組限定で店内で飲食することができます。 さすがに1日1組は敷居が高いか、 何度か振られてしばらくあきらめていたところ、 漸く予約できたので行って参りました。 ドリンクメニュー。 焼酎3Mや、山崎・竹鶴・白秋など 入手困難な国産ウイスキーを リーズナブルなお値段でいただくことができます。 お食事メニュー。 牛・豚・鶏・馬・サイドメニューと 一通りそろっています。 とりあえずビールで乾杯。 生ビールがないのは残念至極。 牛タンで始まり牛タンで終わる、 牛タン好きな我が家。 サービスしてくれたのか最…

2022/10/03 00:00