白神飯店
冷たいラーメン 弘前市国吉にある 「白神飯店」におじゃましました。 宿泊施設も併設している大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、冷たいラーメン(550円)と ミニカレー(320円)をいただきました。 中華そばは煮干と昆布出汁が効いたスープでしたが 冷たいラーメンは鰹出汁と甘めのかえしの、 所謂、ぶっかけラーメンです。 もちろんこれはこれで美味しいですけど、 先日「田沢食堂」でいただいた「中華冷やし」 のようなラーメンを期待していたので やや期待外れでした。 白神飯店といえばカレー。 ミニでも結構ボリュームがあります。 コラーゲンのような滑らかな口当たりに まろ…
2022/07/25 00:00