【料理】にんじんジャムを作ろう
にんじんとレモンをいただきました。どちらも家庭菜園のもの。 にんじんは、ずいぶんと小ぶりなもので。グラッセにしようかと思ったりもしましたが、ジャムにすることにしました。ジャムだとレモンも一緒に使うことができるから。 にんじんジャムに用意するもの にんじんは、200グラム用意しました。他に準備するものはレモンとお砂糖とお水。レモンは半玉の絞り汁を使い、お砂糖は大さじ5杯分の甜菜糖を。うちには、お砂糖は甜菜糖を普段使っています。グラニュー糖でももちろんオッケーです。 にんじんジャムのレシピ にんじんは、洗って皮を剥きます。 皮を剥いたら、適当な大きさに切って そして フードプロセッサーにかけます。…
2018/12/31 01:34
