とある浜松アングラーの一生

【生食は危険！】ホタルイカの特徴や生態（身投げ）・捕獲方法を解説！【富山】

寒暖差の激しい日が続きますが、それでも徐々に春の気配が近付いて来ています。春に旬を迎えるたくさんの魚介類の中から今回は小さなイカの仲間「ホタルイカ」について皆様にご紹介していきたいと思います。ホタルイカは春になると居酒屋で塩辛になっていたり

2023/02/20 17:04

【貝の天敵！】ツメタガイの特徴や生態・食べ方・臭い・捕獲方法について解説！【巻き貝】

はじめに春に旬を迎える食材はたくさんありますが、潮干狩りで捕まえる事ができるアサリやハマグリなどの二枚貝もその中の1つです。旬を迎えたアサリやハマグリは、栄養をたっぷりと溜め込み身がふっくらと厚みを増しています。その濃厚な旨味はシンプルに酒

2023/02/08 11:34