麦酒礼賛119 - ルレクチェチョコレートスタウト ～ サンクトガーレン
洋梨「ルレクチェ」を惜しみなく使用したスタウト。今回は、アメリカンエール酵母ではなくベルジャンストロング酵母を使っているそうです。 ホップはエルドラドとカリプソ。 麦芽は、いろいろ盛り沢山ですね。贅沢です。 飲んだ時の印象は、レルクチェの甘いアロマとテイストが感じられ、そのあと、心地よいチョコレート似の苦みが、モルトの甘味と一緒にやってっきます。 まさに、スイーツビール。サンクトガーレンさんのこだわりがビシビシ伝わってきます。 ビール好きへの贈り物には、ぴったりではないでしょうか。私にはちょっと甘すぎるかな。 次は、オレンジのにいきます。 それでは、ごきげんよう。
2021/02/11 23:44
